Рецепт КЕЙК-ПОПСОВ

Долгожданный рецепт КЕЙК-ПОПСОВ🙈
Я предлагаю Вам приготовить вкусный десерт, который придется по душе каждому.
Я использовала шоколадный бисквит. Вам предлагаю ванильный бисквит😇
ИНГРИДИЕНТЫ:
Для бисквита:
Яйцо С0 4 штуки
Сахар 100 гр
Мука 80 гр.
Ваниль 1 пак.
Для крема:
Сгущенное молоко 85 гр
Сливочное масло 82,5% - 50 гр
Шоколад 50 гр
Для глазури
Шоколад 200 гр
Сливочное масло 82,5% 10 гр (можно заменить на растительное масло 25 гр)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Отделить белки от желтков.
2. Взбить белки, постепенно добавляя сахар.
3. Добавляем желтки лопаткой, после вмешиваем муку.
4. Выливаем тесто в форму и убираем в духовку, разогретую до 180 С на 20-30 мин.
5. Остужаем бисквит и крошим в мелкую крошку.
6. Взбиваем масло комнатной температуры, сгущенку и растопленный горячий шоколад.
7. Постепенно добавляем крем в крошку.
8. Формируем небольшие шарики. Складываем на блюдо.
9. Чуть подмораживаем в холодильнике. После палочку, опуская в горячий шоколад, втыкаем в шарик. Оставляем шарики в холодильнике на 3-4 часа.
10. Готовим глазурь: растапливаем шоколад, объединяем с маслом.
11. Купаем шарики в глазури. Украшаем.
Кейк- попс готов. Приятного аппетита.🤪
Буду благодарна, если Вы поделитесь своими результатами со мной и поставите ❤данному рецепту.
Группа в ВК: club186...
Instagram: / tatyana_cakes_