Marquise clásico de chocolate
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- Опубликовано: 4 окт 2024
- Descubrí este exquisito postre sin harina y fácil de hacer!
Base de chocolate
Ingredientes
150 gr Chocolate cobertura semi amargo
100 gr Manteca/Mantequilla sin sal
4 uni Huevos (separados en claras y yemas).
80 gr Azúcar blanca
Crema Batida (hacer justo antes de usarla)
Ingredientes
300 ml Crema de leche o nata
30 gr leche en polvo
Armado
Ingredientes
300 gr Dulce de leche repostero
10 gr Chocolate cobertura semi amargo
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La número uno y la que te explica todo con lujo de detalle. Riquísima esa marquise
Es de los postres más ricos que hay...( entre nos , si se rompe...a " cucharear "...Es tan suave ...Mortal !!!
Perfecta para el cumpleaños de mi esposo el se muere por el dulce de leche y yo por el chocolate ❤❤❤
Me encanta muchísimo el chocolate. Voy a preparar este fin de semana . Grasa Isa
Postre perfecto !!! Gracias Isabel.... Siempre didáctica....
Como siempre riquisimos postres, me voy a volver loca con tanta delicia
Me encantan las recetas
Muchas gracias por compartir tan deliciosa receta 🤠🌹👍
💕😊
Gracias por tus recetas deliciosas
Que maravilla, me gusta la posibilidad de hacerla en algún momento, Grande Isa!!! 👏🏻👏🏻👏🏻 Saludos desde Santiago de Chile 👍🏻👍🏻👍🏻
¡¡¡¡ Un poema !!!!!😋😋😋😋😋😋😋👍👍👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏
💕😊
Genial delicioso 🤗
Q rico,como siempre de 10🎉🎉🎉🎉 felicitaciones esq babeo 😋😋😋😋😋😋
💕😊
Soy fanatica del chocolate y la voy hacer y se ve muuuuuy rico 😊😊😊
Soy fan de la Marquise de Chocolate. Y hace poco descubrí en una heladería premium en Córdoba el Chocolate Marquise. Desde entonces lo mejor de dos mundos!
Maravillosa recetaaa! Chocolatosa!!
Gracias Isabel💫
😊
Hola Isabel ❣️
Muchísimas gracias por esta deliciosa receta 🥰❣️
💕😊
Que rica!!! Ya hice hace varios años, la otra versión con merengue. Buenísima. Habrá q probar ésta.❤🌹🌷🌹🌹😘😋😋😋😋😋😋
💕😊 gracias May!!
Holaaa desde Barcelona ❤
No conocía esta tarta y me ha parecido una maravilla 😍 mil gracias!!
Una genia explicando todos los trucos ❤
Una gran receta ¡Me encanta!😋
Rico, rico, espero poder hacerla!!!
Se ve muy deliciosa, gracias por compartir, eres un angel
💕😊
Soy fanática de los postres me encantan prácticamente todos, pero hay muchísimos que jamás he probado
Se ve tremendo
Perfecto!!! ❤
Que rico isa eso le gusta a mi hijo gracias verónica besos 😅😅😅
🤗
Delicioso y muy bien explicado como siempre Isa, un abrazo desde México ❤
Gracias Isa por esta deli receta , presente en mi recetario .
🤗
Gracias sos una genia❤❤❤
🤗
Estaba esperando esta preparación de la crema... 😊 gracias Isaa
🤗 te paso más tips por si te interesa en este video: ruclips.net/video/bGY4EH3NIsw/видео.html
WOW I'M 😮NO WORD 😅👍👍👍👍👍SUNDAY DESSERT 😅👍✌️😎🇺🇸 THANKS 👍
Muchas gracias, la hice y salió perfecta!!!❤
Muy ricoooo
Un primor 😋. Isa, hice el crocante de peras, previamente las peras el almíbar, salió una locura 😍 y no queríamos que se termine
Qué bueno!!! fanas de las peras como yo
Holaaa amo tus recetas Isa 🫶🏻🫶🏻,podrías hacer las recetas de las cookies de red velvet,ya intente con otras recetas y no me sale bien,saludos 💗
Lo tengo anotado como pendiente!
Sos una genia❤...idola
Me encanta ❤
💕😊
La amo 😅😅😅😅
Sos magistraaaaaaaaaaaal
Qué RIIICOOOO!!!! Funciona si hago el doble de la preparación y uso el mismo molde para que salga más alto? 🤔 🤗🤗🤗🥰
Gracias
Una pregunta, se puede reemplazar por chocolate en polvo o cacao en polvo?
Hola isa,puedo congelar la marquise sin ddl ni crema?
Isabel, sos una genia, tengo que hacer de nu vi el merengue italiano, se me cae!!! Hasta termómetro compre
Te paso un video que te puede servir! ruclips.net/video/5vijtid4Zro/видео.html
@@IsabelVermal gracias Isabel!!!
Buenísima la receta Isa! ❤ Podrías en algún futuro hacer un video de las mejores combinaciones de relleno para tortas de cumpleaños? Por ej bizcochuelo de limón + relleno de limón y + creamcheese frutos rojos
Hola Nati! me lo anoto como pendiente! mientras te paso una lista que te puede gustar:
Si bien a veces van cambiando las cantidades según para qué lo uses (ej. si necesitás que esté más consistente o no), te dejo acá algunos videos en donde vas a encontrar en la receta distintos rellenos !
Crema de chocolate:
ruclips.net/video/6ANSFyklNqo/видео.html
Cremas de manteca
Crema de manteca de frutillas: ruclips.net/video/4rkuFPb6NZg/видео.html
Crema de manteca de dulce de leche: ruclips.net/video/-qlGwn83THs/видео.html
Crema de manteca de chocolate: 12:05
ruclips.net/video/qwMXFFM91Tw/видео.html
Crema de manteca de chocolate blanco: ruclips.net/video/TmJ_71sAIHg/видео.html
Crema de manteca de café: ruclips.net/video/0uuylAZwdu4/видео.html
Cream cheese
Cream cheese de chocolate blanco: en torta de limón y chocolate blanco: ruclips.net/video/Rkj1nIX3_lY/видео.html
Cream cheese y cream cheese de dulce de leche: ruclips.net/video/fwTLR0RKyTg/видео.html
Cream cheese de chocolate: esta receta pero usando la misma cantidad de queso crema y chocolate (300g y 300g en vez de 150g): ruclips.net/video/QVNUyCqEWCs/видео.html
Ganache
ruclips.net/video/NekQyiuCxrU/видео.html
Cremas pasteleras
Crema pastelera:
ruclips.net/video/5921msJ0Xrw/видео.html
Crema pastelera de Nutella:
ruclips.net/video/P9klMV_J4Sg/видео.html
Crema de mascarpone
ruclips.net/video/ZhzzuByjGco/видео.html
Compotas
Compota de frutos rojos:
ruclips.net/video/ZhzzuByjGco/видео.html
@@IsabelVermal Lo completa que sos Isa! Muchísimas gracias!! ❤️❤️
Por qué ví esto...?!?! 🤣 Ahora necesito hacerlo, pero la dieta no me deja akdhhska... Voy a tratar de reemplazar el azúcar por endulzante 😅
❤️❤️❤️🔥🔥🔥
Se puede freezar? @Isabel vermal?
Hola Hilel! el bizcocho si. Podés descongelarlo y luego rellenarlo y decorarlo, porque no queda igual la crema congelada (ni batida ni envasada)
hola isaa, con esta cantidad para cuantas personas daría??
Hola Joa! te paso un video donde hablo sobre esto: ruclips.net/video/yJ2njXRUgzE/видео.html
graciasssss@@IsabelVermal
😋😋😋😋😊
Que delicia ISA 😋😋😋👏👏👏
💕😊
Por que lo haces ver tan facil? A mi seguro me toma 2 o 3 horas jajajaja
Para no tenerlos mirando el video mientras se hornea🤭, así ese tiempo pueden usarlo para empezar a hacer su propio marquise!😉😊
La voy a hacer para mi cumple pero voy a reemplazar el dulce de leche por ganache ( no me gusta el ddl😂)
Dios, perdónala... no sabe lo que dice 😂😂😂😂
Jajajajaja jajajajaja jajajajaja jajajajaja @@magali20236
@@magali20236 🤣🤣🤣
La receta en la descripción está mal, dice que la crema se hace con azúcar y en el vídeo menciona que no lleva para que no quede todo muy dulce
Se equivoco, puede pasar, son los 30 grs de leche en polvo que estabilizan la crema, igual si fuera azucar es casi nada.
Hola Lu y Alma! gracias! arreglado! 💕
Un fracaso....venia divino, cuando uni la mezcla de manteca y chocolate con el merengue quedo como "cortado" lo lleve al horno y crecio divino, cuando estuvo seco el palito lo saque bajo y quedo como un papelito (quizas el molde era muy grande) pero quedó aceitoso asqueroso 😢
La verdadera Marquise NO se cocina en horno, y tiene veitidos golpes para que sea sedosa! . Lo que está presentando es una torta sin harina!!
Y como sería la original? Si vas a criticar al menos da argumentos
Se hacía así originariamente, pero con ésta versión cocida evitamos la salmonela.