İtalyanlar tarif istedi 🤣😜 Klasik İtalyan Lazanyası 👌🏻😋 Hamuru dahil her şey ev yapımı ✅🥳
HTML-код
- Опубликовано: 26 сен 2024
- Her ne kadar kökü İtalya'ya dayansa da damak tadımıza fazlasıyla uyan ve son derece benimsediğimiz Lazanyayı sevmeyen yoktur. Enfes lezzeti ve son derece doyurucu olması ile herkes tarafından sevilen, görüntü olarak da beğenileri toplayan Lazanyayı bu zamana kadar hep başkalarının elinden yemişseniz artık evde kendi yaptığınızı yeme zamanı gelmiş demektir. Denediğinize asla pişman olmayacağınız Gerçek İtalyan Lazanya Bolonez nasıl yapılır? öğrenmek isteyenler için videomuzu buraya bırakıyoruz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)
Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
www.youtube.co...
Lazanya Tarifi
www.nefisyemek...
Lazanya Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
Hamuru İçin;
300g un
3 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
Bolonez Harcı İçin;
3-4 yemek kaşığı zeytinyağ
1 adet soğan
1 adet havuç
2 diş sarımsak
500g kıyma
1,5 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı domates püresi
3 su bardağı sıcak su
Tuz
Karabiber
Taze Kekik
Beşamel Sosu İçin;
60g tereyağı
90 g un
750 ml süt
1 çay kaşığı muskat
Tuz
Karabiber
Hazırlanışı
1. Lazanya hamuru için tezgaha unu alalım ortasına elimizle çukur açalım.
2. Açtığımız çukurun içine yumurtayı alalım.
3. Üzerine tuzu ekleyip bir çatal yardımı ile yumurtaları çırpmaya başlayalım. Bu esnada hafif hafif unu da yumurtalara ilave edelim.
4. Yumurtalar yeterince koyulaşmaya başladığında yoğurma işlemine elimizle devam edebiliriz.
5. Unun tamamı toparlanıp pürüzsüz sertçe bir hamur haline gelinceye kadar yoğuralım.
6. Hazırladığımız hamuru streç film ile sararak yaklaşık 30 dakika buzdolabında dinlenmeye bırakalım.
7. Bolonez sosu için tavaya zeytinyağını alalım.
8. Üzerine yemeklik doğranmış soğan, havuç ve sarımsağı alarak güzelce soteleyelim.
9. Daha sonra kıymayı da tavaya ekleyerek sotelemeye devam edelim.
10. Rengi dönen kıymaya domates salçasını ekleyelim ve salça güzelce karışıncaya kadar kavuralım.
11. Domates püresi veya domates rendesi, sıcak suyu ilave edip orta ateşte suyunu çekinceye kadar pişmeye bırakalım.
12. Son olarak yeteri kadar tuz, karabiber ve ince ince doğradığımız taze kekiği ekleyip karıştırarak ocaktan alalım.
13. Dinlendirdiğimiz hamurumuzu 3 eşit parçaya bölelim.
14. İlk parçayı alıp elimizle yuvarlayıp oval şeklinde bastıralım ve inceltelim.
15. Hamurumuzu makarna makinasına alarak en kalın ayarından bir kez geçirelim.
16. İncelttiğimiz hamurumuzu tezgaha alarak kullanacağımız fırın kabının boyutuna uygun şekilde keselim.
17. Kestiğimiz yaprakları aralarına un serperek tezgaha sıralayalım.
18. Diğer 2 hamur bezemiz içinde aynı işlemleri gerçekleştirelim.
19. Biz bu ölçülerle yaklaşık 20-25 adet lazanya hamuru elde etmiş olduk.
20. Lazanyamızın beşamel sosu için eritilmiş tereyağına unu ekleyip 2-3dk kavuralım.
21. Üzerine sütü ekleyerek hızlıca çırpalım.
22. Son olarak varsa evde muskat, tuz ve karabiberi ekleyerek sosumuzu tatlandıralım.
23. Fırın kabımızın tabanını bir miktar yağlayıp hazırladığımız lazanya yapraklarından yerleştirelim.
24. Üzerine hazırladığımız kıymalı harcımızdan koyalım.
25. Kıymanın üzerine beşamel sosumuzu da yayıp lazanya hamuruyla üstünü kaplayalım.
26. Bu şekilde 4 kat yaptıktan sonra son katımızda kıymalı harcımızın üzerine lazanya hamurlarını yerleştirip üzerine beşamel sosumuzu dökelim.
27. Beşamel sosunu yaydıktan sonra üzerini parmesan peyniri rendesiyle kaplayalım.
28. Lazanyamızı önceden ısıttığımız 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar 30-35 dakika pişirelim.
29. Fırından aldıktan sonra ilk sıcağı çıkması için bekleyelim, daha sonra dilimleyerek servis edelim. Afiyet olsun...
#lazanyatarifi #nefisyemektarifleri
Çok Beğenilen Diğer Lazanya Tarifi İçin;
www.nefisyemek...
Nefis Yemek Tariflerindeki Denenmiş Tüm Makarna Tarifleri İçin;
www.nefisyemek...
Lazanya Tarifi
• Lazanya Tarifi | Nefis...
Patlıcan Lazanya Tarifi
• Patlıcan Lazanya Tarif...
Beşamel Soslu Fırın Makarna Tarifi
• Su Böreği Tadında FIRI...
Makarna Salatası
• Makarna Salatası - Sal...
Domates Soslu Makarna Tarifi
• Domates Soslu Makarna ...
Uygulamamızı İndirin;
Android için play.google.co...
iPhone/iPad için itunes.apple.c...
Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri - www.nefisyemekt...
Facebook: / nefisyt
Twitter: / nefisyt
Google Plus: plus.google.co...
İnstagram: / nefisyemektarifleri
Pinterest: / nefisyt
Daha çok tarif yükleyebilmem için kanalıma abone olur ve zili tıklarsan çok sevinirim. Hemen bu linki tıklayarak abone olabilirsin.
ruclips.net/user/NefisYemekTarifleri
Cevap verseniz çok sevinirim teşekkürler 😊
Ap0
Cok guzel ellerinize sagilik ama 300 gr 1'5 su bardagi olur
Ya Garfield geliyor aklıma hep lazanya görünce. 😄🐈 Bu arada ellerinize sağlık.
Aynen benimde o geliyo çocukluğumuz onla geçti onun sayesinde öğrendik 😂😂😂neguzel masum zamanlardi 😔
Aynen ya
Yalnız değilsin
Doğru
Aynen 😂😂🤣🤣
Tarifleriniz ve anlatımınız son derece açık ve yalın. Uzun uzun gereksiz cümleler olmaması şahane. Elinize sağlık.
Elinize sağlık. Çok akıcı sıkmadan seri bir şekilde de anlatmışsiniz. Hoşuma gitti. 🥰
Tebrik ediyorum, en iyi lazanya tarifi. En az 4-5 kez yaptım mükemmel.. Teşekkürler.
Ayyyy CANLARIM, cok ugrastırıcı ve zorr gibi, ellerinize saglık.
malzemen yoksa bütün günün gidiyor. yok oradan salça al buradan peynir al. babama dedim bir de eski kaşar getiemiş. bunaldım valla malzrmeniz yoksa hiç girişmeyin
Tariflerinizi güvenerek deniyorum sonuç güzel oluyor hiç kötü sürprizle karşılaşmadım teşekkür ederim
Ellerinize sağlık,afiyet olsun.Deneyeceğim bakalım yapabilecek miyim.Teşekkürler❤🎉
ben bunu yapsam bi daha mutfağa girmem şahaser gibi bişey bu
Tarif için teşekkürler, güzel bir tarif.Ben fesleğen, patlıcan ve kabak da ekliyorum, nefis oluyor.😊
Bence bu kadr zahmete değmez hazır almak en iyisi hamurunu 😊
büşra eker aynen 😉
Hazırları hiç güzel olmuyor kendin yaptığı da bin kat daha güzel oluyor
iyi.
kutusu 25 tl bir makarnaya değmez o para
@@beyzaatasoy5071 ben a101de aldım 10 liraya
Denediiiimm mutteşem oldu tam ölçü yaptım harika oldu ellerinize emeğinize sağlık
Markette artık makarna hamuru da satılıyor. Bu hamurla ve tarifle yaptığım lazanyalar muhteşem oldu. Bazen hafif olması için beşamal yerine ayran veya sadece su da koyduğum oldu. Hepsi mükemmel oldu. Şimdiye kadar yediklerimiz lazanya değilmiş. Evde makarna yapmak hobim oldu resmen 😂. Teşekkürler mükemmel tarifleriniz için 👏👏🙏
Tarifiniz çok güzel ve anlaşılır... teşekkür ederim
elinize sağlık videolarınızi beğeniyorm kısa anlatım ve anlasılabilir, sayenizde birçok tatli tarifini sizden öğrendim sizin tarife uyup yaptiğim butun tatlilarim güzel oluyor
ellerinize sağlık afiyetler olsun 💕
Mutlaka denecam.Tesekur ederim guzel bi tarif için.Arttan hamuru derin dondurucuda saklabilmemizde harika fikir.Sağolun 😊
isterseniz de erişte gibi kesin ve hafif unlayıp dondurun, veya kurutun :)
@@YaseminAtalar tesekur ederim😊
Tarifinizi bugün denedim ve harika oldu tesekkürler tüm güzel tarifleriniz için😍
Masterchef izliyorum aa bende yapmalıyım diyorum ve soluğu sayfanızda alıyorum aradığım her şeyi sayfanızda bulabiliyorum ve her şey tam ölçülü tam tutuyor 👍🏻iyiki varsınız 🥰
Parfe yaptın mı abla yaptıysan nasıldı??
BATNFJDN sjdj perfe derken canım anlamadım
2 kez yaptım. Tarif çok güzel ve doğru. Ellerinize sağlık 🤗
Superrrr boyle bir lazanya bekliyordum nihayet yaptiniz harikasiniz cok cok begendim elinize saglik bende ayni tarifinizle denicem iyi olur iNSALLAH 😊🤗👌🤗🤗
çok sevindim, umarım dener ve beğenirsiniz :)
Çok leziz gözüküyor çocuklarla bayila bayıla izledik. En kısa zaman da deniyicez.Ellerinize sağlık
teşekkürler kübra hanım sonucu merakla bekliyoruz 💕
İşte garfieldı şimdi anlıyorum😋
Akşam yemeğine bu tariften yaptık gerçekten harika. Hamurunun taze olması çok fark ediyormuş yedikten sonra onu anladık ☺️. Ben bir de sosuna ve en üste krema ekledim muhteşem oldu. Tarif için çok teşekkürler
Hamurlari suda haşlamak gerekmiyor mu
@@busra7169 eğer marketten alırsanız haslamasınız gerekiyor ama kendiniz yaparsınız hamurunuzu gerek yok haşlanmaya
@@merveaydin790 yalnız marketten alınan lazanya haşlanmaz, direk tepsiye konur sert şekilde. zaten sos ve kıymanın suyu pişerken yumuşatır.
Yarın iftar için yapicam çok guzel görünüyor.
Brava😊 Bunu sevenler de pismis jambon koyabilirler. Ayrica Lazanya'yi Bolonaises sosuna (ragù) yerine Ligurya sosuna (pesto) ile de yapiyoruz.😋
teşekkürler güzel yorum için, süpersiniz, pestolu hiç denemedim ama deniycem :)
Cok guzel gorunuyor en kisa zamanda yapacagim
Tek Tesellimm yaptin mi
Tarifleriniz mükkemel birkaç şeyi denedim harikasınız ilk fırsatta lazanya yıda deniyeceğim, hamuru ilk defa yapacağım teşekkürler
biz teşekkür ederiz 🤗🥰
Şimdi teyzemle yapacağız çok lezzetli görünüyor teşekkürler😁
Ellerinize sağlık yaptım ve çok güzel oldu çocuklar bayıldı tabi bende bayıldım ❤
Görüntüsü çok güzel, elinize sağlık, hemen denemek için kolları sıvıyorum. bakalım nasıl olacak.
Elinize saglik.keyifli ve rahat bir gunde yapilabilir,kafa dagitmak icin ideal bir tarif bence.elinize saglik😘
aynen, terapi gibi, üstüne de birkaç dost gelirse yemeye daha ne olsun :)
Çocuğu olanlar için zahmetli oluyor maalesef 🙂🙂
Bolonaises sosuna yesil kereviz sapin ve yapragi coook yakisiyor Baska baharata gerek bile yok 😋😋
aynen, onu tarif metnine öneri olarak ekleyecektim unutmuşum, iyi hatırlattınız :)
ŞU AN KANALİNA ABONE OLDUM.1 SAAT ONCE YAPİP PİWMEYE BİRAKTİM VE ŞU AN YİYORUM BÖYLE BİR LEZZET YOK MÜKEMMELİN ÖTESİNDE BİR ŞEY OLDU.ELİNE EMEYİNE SAGLİK SENİN SAYENDE GÜZEL BİR WEY BAWARDİM.FOTOGRAFİNİ BİLE ÇEKDİM
Tarifi çok güzel yapmışsınız elinize sağlık bire bir denedim çok ağır geldi
Gördüğüm en iyi lazanya tarifi hemen deneyeceğim çok güzel görünüyor 😍
Elinize emeğinize sağlık enfes oldu iyiki sizin kanala abone olmuşum 👍👏👏her tarifiniz çok güzel oluyor yapınca . İyi günler👋👋❤️❤️
teşekkürler 💕 sevgiler 🤗💖
sizin de ellerinize sağlık :)
Denedik harika oldu hamurunu yapmak göründüğünden daha kolay👍
Sizin de ellerinize sağlık güzel görünüyor.
Merhabalar sevgili Yasemin hanımcıgım enfes bir görüntü hamurunu bile kendiniz yaptınız ellerinize emeğinize sağlık mükemmel afiyetler olsun 👏👏👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👌👌👌👌👌👌👌💕💕💕
çok teşekkür ederim, sürekli takipçim benim 😘
Ellerine sağlık çok güzel olmuş 👏👏👏❤
teşekkürler melahat hanım 💕
Çok işsiz olduğum bir zaman denerim.
Denedim efsane oldu herkeze şiddetle tavsiye ediyorum
Çok güzel kuzenim bayıldı uyansın bende denicem
ay çok güzel gözüküyor ben beşamel sosunu hic becerememistim oyuzden bidaha yapmadim lazanyayi
tarifimize göre yaparsanız güzel sonuç elde edeceksiniz 🤗💞
Harika görünuyor en kısa sürede denemek istiyorum ellerinize sağlık iştah kabartici 🧡❤💛💚💙💜
Evet bu tarif cok orjinal olmus tebrikler elinize daglik
teşekkürler fatma hanım💞
Çok güzel görünüyor, Elinize sağlık🤗🙏
Ellerine sağlık gerçekten harika görünüyor👍👍
teşekkürler 💕
Tam da lazanya yapmıştım bugün.Kıymalı sosun içine fesleğen de ekleyebilirsiniz cok güzel tat veriyor.
Fesleğene bayılırım
elinize sağlık :)
Size bir gün misafir olmaya okadar çok istiyorum ki yaptığınız her şey mükemmel oluyo fe zevkle izleyip deniyorum ellerinize sağlık ❤
Ben yaptım ilk defa lazanya yaptim ve güzel oldu
Ablacım her zamanki gibi çoook güzel gözüküyor ve eminim ki tadı da öyledir ❣️❣️❣️❣️❣️❣️❣️❣️❣️❣️❣️❣️❣️❣️❣️❣️❣️
Tam ölçü yaptım muhteşem oldu evet biraz uğraştım hamıruyla merdane kullandım makinem olmadığı için 😅ama değdi gerçekten denemek isteyen hiç tereddüt etmesin çok lezzetli oldu 😋😋
beğenmenize sevindim, afiyetler olsun 💖
Teşekkürler 🤗❣️
havuç kullanmasak olur mu
Olur niye olmasın havuçsuz da yedim daha önce gayet güzel ama havuç güzel lezzet veriyor gerçekten ve içi çoğaltıyor
@@yolcutr8022 teşekkür ederim
Çok güzel oldu eline emeğine sağlık
teşekkürler 💖
maşAllah ələrinizə sağlığ çox gözəl görsənir əminəm kin dadıda bir o qədər qəşəydir ! amma Azərbaycan da bu kim yeməylər yeyən yoxdur malesef :((
İndi elə deyil hamı hər şey yeyir
Sonuna kadar izledimde ellerinize sağlık
teşekkürler 💞
çok güzeldi ellerine sağlık supersınız 🤗🤗🤗🤗🤗
Çok güzel olmuş ellerine sağlık olsun arkadaşlar saat 11 simdik yapacak
Ellerinize sağlık sizi çok seviyorum 💝
Ellerine sağlık
Cok guzel oldu ellerinize salik ben samsundan izledim
Çok güzel odu bende denicem Ellerine sağlık
Tarifiniz çok güzel elinize sağlık yalnız hamuru bu kadar ince nasıl açıcağız çünkü böyle bir makinem yok birde ölçüleri gıram olarak değilde kaşık bardak ölçüsü olarak verseydiniz çok daha iyi olurdu iyi akşamlar
ölçülerin bardak karşılığını da yazıyorum ekrana veya açıklamaya aslında, eğer yufka açmayı biliyorsanız su böreği açmak gibi birşey aslında, önce merdane ile genişletip sonra oklava ile açabilirsiniz.
sanırım başka bir sefere onu da göstersem iyi olur :)
Elinize sağlık çok güzel oldu
coooooooooooooooook guzel gorunuyor
Yeni yaptık iftar için pişiyor tarif için teşekkürler bence değer
Ben ilk deneyeceğim inşallah bulurum eline sağlık afiyet olsun
Cok güzel gözüküyor tsk
Çok güzel ellerinize ve emeğinize sağlık.
teşekkürler sevgiler 💕
çok teşekkürler :)
*Abla orijinal lazanya da beyaz şarap da var*
Of of olsa da yesekkkkk 😍 ellerinize sağlık
Elinize emeğinize sağlık kızlar müthişsiniz. Ben bu lazanya ya şapka çıkarırım bravo size . Teşekkürler iyiki varsınız👏🍽👏🍽👏🍽👏🍽👏🎓👏💖🙋♀️
teşekkürler feriha hanım 💖
çok teşekkür ederim, görünüşte zor ama aslında kolay bir tarif, tam hava atmalık :))
Ellerinize sağlık nefis görünüyor 🌷
teşekkürler ayşe hanım 💖
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor 🤗
Mükemmel ötesi olmuş 😍👌
Ben etli harca kornison sucuk ve mantar ekliyorum. Enfes oluyir
Vay be aştınız iyice siz harika görünüyor
Mükemmel mutlaka deneyeceğim❤😊
Mutlaka tavsiye ederiz❤️
Muhteşem bi tarif
Teşekkür ederiz🌺
Çox ləzətli görünür.
Orjinal italyan lazanya tarifinde sogan ve havucla beraber kereviz sapıda kavrulur
Salam bacı superr elərinizə salıg superrdi nuş olsun sizə cana.Azərbaycanan izlədim sizi coxx qəşək lazaniya xəmiri elədiz inşallah bizdə sınayarg 🥰💋❤
Cook guzel elrinze saglik
Şahane oldu muhteşem görünüyor Ellerinize sağlık Berlin’den iyi akşamlar canım ❤️🧿❤️
İlk beğeni ilk yorum benden olsun elinize sağlık 🤗
teşekkürler 💖
süpersin :)
Ellerinize saglik cok güzel görünüyor 😍
teşekkürler meryem hanım 💖
Çok güzel görünüyor denemek isterim elinize sağlık
Denedim evdekiler bayıldı
Elinize sağlık çok güzel görünüyor
Ellerinize saglik. Cox dadli gorunur👍👍👍👍💗💗💗
Ellernize saglıq cok güzel
Harika gözüküyor ellerinize sağlık ❤
teşekkürler 💕 mutlaka denemelisiniz 💖
Tabikide 💕
Elinize sağlık çok Nefis 😘😘❤️❤️❤️
Tebrikler
Ellerine sağlık👍👍👍
Bravo vallahi çok güzel olmuş
Hazırı gayet iyi zaten ve uygun fiyata. Cok bos vakti olanlar ugrassin dursun.
Çok teşekkürler
Gerçekten çok güzel oluyor.👍👍
Çok güzel 🙂