How to make Blueberry Yogurt Mousse Cake | Dalmiin
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- Опубликовано: 20 сен 2024
- How to make Blueberry Yogurt Mousse Cake(no oven)
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ingredients(6-Inch Round Cake Pan)
[67g] oreo cookies
[27g] melted butter
[150g] Blueberry
[40g] sugar(A)
[20g] juice of a lemon
[30g] honey
[53g] plain yogurt
[200g] fresh cream(A)
[3g] leaf gelatine
For decorate
[120g] fresh cream(B)
[10g] sugar(B)
Blueberry
Pistachio
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*DALMIIN BAKING STUDIO *
상큼달달한 무스케이크가 먹고싶을때 만들어먹으면 좋을거 같아요~~^^ 간단히 만들수있는 레시피 넘 좋아요~
와 정말 부드러워보여요ㅠ 뭔가 힐링된다 ... ㅋㅋ
영상 예쁘게 잘 나와요~^^ 블루베리랑 요거트라니 상큼할 것 같네요ㅎㅎ
제가꿈이 요리사라서
음식만들기영상을찾아다녛거든요
여거보면서
배우면될꺼같네요
아.... 진짜 내 스타일...♡
완전 취저........
진짜 깔끔하고 맛있어 보이게 잘 만드시는 것 같아요! 감탄 또 감탄....! 맛도 진정 있겠죠...? 흐흐 달미인님 즐겁게 구독하고 있습니다!
먹다 죽을 것 같은데;;
맛있어서♡♡♡
닉넴이.....ㅋㅋ
판젤라틴 신기해용♡♡ 영상이 깨끗해서 보기너무좋아요 오늘도 좋아요 누르고가용♡♡♡♡
하루 좋다
볼때마다.신기한오프닝ㅋ
영상 잘 나와요 오늘도 잘 볼게요:)
흐아ㅠㅠㅠㅠㅠ 블루베리 짱 좋아하는데 넘나 감사해요!!!! 아 먹고 싶다ㅠㅠㅠ
맛있겠어요!
우와맛있겠다꿀꺽
맛도 좋고 모양도 예쁘네용^^~
맛있겠다
맛있겠당!!
진짜 맛있겠다😀
맛있겠네~~
good thank you very much :)
맛있겠다~~~ 무스케익
맞아여
우와 맛있겠다 ~^^
미쳤다 비주얼 만들어먹고만다 감사합니다
오옹!1등(아..ㅈㅅ)쨋든 넘 먹구싶게 ..ㅠㅠ이쁘네여
♥
츄릅
햇볓을 받으며 따뜻하게 베이킹하기
우리는 조리법을 사랑 해요. 스페인 인사말
맛있겄다~
The new color of the blueberry reminds me of blood
what kind of fresh cream is that? whipping fresh cream?
왕~ 맛있겠다~^^ 구독 좋아요 누르고 가실게욤~^^★!
진짜 먹고싶다.....
우왕
플레인요거트는 무설탕인가요?
더보기란있나요?
If I'm using powdered gelatin, is it still 3g? And how much water should I add to desolve it?
What grade gelatin do u use? I bought gold grade leave gelatin. How much should I use?
이거 냉장이나 냉동 보관 안하면 녹나요??선물줄려고하거든요
달미인님 혹시 무슨 핸드믹서 쓰세요??
저만 이 영상 중독됬나요?
i checked my local grocery stores and they dont sell leaf gelatin is there anyway simple gelatin powder can work how much packets and how should i make it in order to make it suit the recipe ??? i quick reply would help since im short on time.:)!!????
You can use 70% of the amount of leaf gelatine, if you use gelatine powder.
원형틀 높이가 얼마나되나요?
If can't find gelatin leaf, how much of the Knox gelatin powder to use in place of the leaf?
You can use 70% of leaf gelatin.
오레오 안넣어도 되나요??대신답변도 좋아요♥
생크림 A와 B의 차이는 뭐죠?
계량 어떰걸로 하셨나요 제가 요알못이라.. 이걸로 처음만들어봐서요..
원형 1호틀 높이 7cm이면 몇배로 해야 할까요? 요거트는 어느 제품 사용 하셨나요?
바게트 만들어 주세요!!!
요거트는 가당인가요?
영상 너무 잘 봤습니다ㅜㅜ!!♡ 혹 장식으로 쓴 블루베리는 냉동으로 하면 안될까요?ㅜㅜ
냉동 블루베리도 괜찮습니다 ^-^
레몬즙은산건가여만든건가요??산거면주로어디에사나답변좀여
레몬을 직접짜서 사용합니다 ^^
Dalmiin Baking Studio 달미인베이킹스튜디오 감사합니덩!!♡♡
어떤 생크림 사용하셨나요?
덴마크생크림 사용했습니다 !
무스띠는 사이즈라던가 없나요? 그리고 베이킹 도구들은 어디서 사셨어요?
높이가 있습니다. 5cm높이의 무스띠입니다 ^^ 도구는 어디 딱 한군데에서 사는게 아니라서요 ㅠㅠ 온라인몰 여기저기서 구매했습니다.
저 휘핑크림으로 사용해도되나요? 그리고 냉동 블루베리대신 그냥 일반 블루베리괜찮나요?
휘핑크림, 생블루베리 가능합니다 ^-^*
+Dalmiin Baking Studio 달미인베이킹스튜디오 네 감사합니다!
내이름도...현주인덷ㄷ
블루베리말고 딸기로 만들어도 될까요? 딸기로 한다면 레몬즙은 그대로 사용해야될까요..?ㅠㅠ
딸기로 바꾸셔도 되고, 레몬즙은 들어가는 것이 좋을 것 같습니다 ^^ 없으시면 생략해주세요!
휘핑크림에 설탕을 넣고 블루베리 소스를 넣는건가요.?
만드는 과정은 영상에 자세히 나와있습니다 ^-^*
얼굴 공개 해주세여
꿀대신 요리당이나 올리고당도괜찮나요?ㅠㅠ 집에꿀이거의없어서요
가능합니다 ^-^
젤라틴 안넣어도 되나요?
넣으셔야 합니다 ^-^*
방금 냉장고에 넣어뒀는데요 , 달미인님! 식물성 생크림 (홉라) 와 젤라틴이 섞이면 혹시 다른현상이 일어나나요? 맛을보니 맛있었고 최악의사태 (분리현상)은 아니지만 젤라틴을 섞은 블루베리반죽과 생크림을 섞으니까 급 되직해지면서 무거워졌어요. ㅜㅜ
생크림이 차가워서 젤라틴이 급격히 빠르게 굳습니다 ^-^ 젤라틴이 들어가면 작업을 서두르셔야해요! ^^
혹시 생크림 뭐 사용하시는지 물어봐도 될까요오!
덴마크나 서울우유 동물성생크림을 사용합니다 ^^
혹시 띠지 잘 때는 방법있나요? 접착력이 너무 강해서 땔 때 무스가 망가져요ㅠㅜ
접착부분을 손으로 만져서 접착력을 약하게 만들고 사용하시면 떼어내기 쉽습니다 ^^
달미인님 생크림 올리는 비법같은게 있나요?
동물성 생크림 올리는데 너무 안올라와요;
얼음물을 볼 아래에 받치고 휘핑해보세요 ^-^*
높이는 몇cm인가요?
5cm입니다 ^^
원형틀 높이가 궁금해요
5센치입니다 ^-^*
+Dalmiin Baking Studio 달미인베이킹스튜디오 감사합니다!
생크림 가당쓰셨나요 무가당쓰셨나요?
무가당입니다^^
55번째 좋아요!
혹시 젤라틴이 안 들어가도 무방하나요?
젤라틴이 생략 될 수 없습니다 ^^
Dalmiin Baking Studio 달미인베이킹스튜디오 답장감사드려요! 영상 잘 보고가용♥
저는 2호로만들려하는데 재료배합량을어떻게해야될까요?
chaeyeong kim 달미인님은 1.5배로 더해서 하시라는대 그러면 이해가 어려우니 원래 레시피에서 50%를 추가해서 넣으시면되요!
...이해가안되는데요ㅠ.ㅠ저내일저거만들어서선물해야되는더이해가안되요ㅠ.ㅠ
김슈슈 이해가안되요ㅠ.ㅠ내일만들어서선물해야하는데1.5배는어뜩해하나요...ㅠ
chaeyeong kim 생크림이 200g이면 거기에 100g만더하면되는거에요 말그대로 50%만 추가해서 만들면되죠
chaeyeong kim 설탕이 40g이면 20g을 추가해서 60g으로 계랑해서 넣으면되는거죠!
레몬즙 생략가능한가요?
생략하시면 상큼한 맛이 덜 하긴하지만 괜찮습니다 !
원형틀 4호면 재료를 몇배 해야 될까요ㅠㅠ
위의 재료에서 3.5배 곱하세요 ^-^
그런데 무스띠 안끼워서 해도 되나요?
네에^-^ 무스띠 안끼우고 꽁꽁 얼린 후 꺼내시면 됩니다 !
영상에 블루베리+설탕A+레몬즙 이라고 나오는데 여기서 설탕A가 무엇인가요???
그리고 생크림A와B, 설탕B도 알려주세요
AB는 설탕이나 생크림의 다른 종류가 아니고 들어가는 곳이 많아서 알파벳으로 구분지어 놓은 것입니다 ^^
알려주셔서 감사해요~~^^꼭꼭 챙겨보고 있습니다!
!!
젤라틴을 꼭눠야 하나요?
젤라틴을 넣지 않으면 안 굳지 않을까요?
맞는말이네요 제생각이 짧았나봅니다. 감사합니당! 💕
가운데는 무스라 판젤라틴을 넣는거에요.안놓으면 식감이 그냥 크림...
버터 무슨버터 쓰셨나요??
앵커 무염버터입니다 ^^
+Dalmiin Baking Studio 달미인베이킹스튜디오 감사합니다
+Dalmiin Baking Studio 달미인베이킹스튜디오 무가당이랑 가당 생크림이랑 차이가 뭔가요??
무슨맛이에요??
블루베리 우유맛입니다 ㅎㅎ
다
말
요.
일일일 ㅋㅋ
세
왜 전 계속 안 되죠 ㅜㅜ
오오오오 된다된다
나 동영상이 안 나와
와파도 문제 없고 이 동영상 말고 다른 동영상은 나오는데 왜 이것만 안 나옴
나오는데
나두 나오는데
+박민주
이제 나와요
유튜브에 착오가 있었나봐요
호ㅗㅜㅠㅜ ㅑ
ㅔㅔㅔ
블루베리를 핵석하면 파랑딸기임
?딸기는 스트로베리 아닌가요??;
좀
english, please?
Add English subtitles. enjoy the video!
thank you :*
.
좋아요16내가눌름
2호면 어뜩해 하죠 .....?ㅠㅠ
재료양을 1.5배만큼 곱하세요^-^
니 이름이 무엇인고?
2이지만 아직도 안된다
오 된다
하
젤라틴은 몇장을 넣나요?
한장 반입니다 ^-^