Рецепт. Как приготовить жареные бараньи почки. По-кавказки.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 30 окт 2024

Комментарии • 19

  • @ВКУСнотенько
    @ВКУСнотенько  7 лет назад +1

    Предлагайте темы для следующих видео под этим постом. Так же не
    стесняйтесь задавать вопросы, на них я постараюсь ответить в следующем
    видео.

  • @m26444
    @m26444 Месяц назад

    Жарить почки бараньи долго нельзя.Их,как печень, надо жарить быстро,тогда они будут мягкими и очень нежными на вкус.

  • @ВладимирВикторовичДавыдов

    Обычно обдают кипятком что бы потом при приготовлении все соки оставались внутри.

  • @Dopustym962
    @Dopustym962 6 лет назад +3

    обдавать кипятком не надо. мелко резать тоже не надо. пополам нормально. жарить - пока не выпарится выделившаяся влага. да, тоже делаю на сливочном масле, в которое кидаю раздавленный зубчик чеснока и один маленький перчик чили. на гарнир - сырой лук кольцами, посыпанный паприкой (сахар тоже одобряю) + капля уксуса. соленый огурец, черный хлеб. можно помидору. сегодня ела с зернистой горчицей, но в кафе обычно красный соус подают

    • @ВКУСнотенько
      @ВКУСнотенько  6 лет назад

      спасибо, обязательно сделаю по вашему рецепту и выложу)))

    • @СветланаПопова-т2к
      @СветланаПопова-т2к 5 лет назад +1

      а как убить противный запах? у меня был молодой барашек - почки(очищенные) воняли

    • @brooklynny9375
      @brooklynny9375 Год назад +1

      Перед забоем барашка надо дать ему пописять

    • @m26444
      @m26444 Месяц назад

      Сахар не одобряю.Жарить надо на жиру животном или на курдюке-небольшом кусочке

  • @hellokittyponchitta7378
    @hellokittyponchitta7378 3 года назад +2

    Лучше замариновать почки на час,,потом уже жарить или тушить,а если в маринаде часов 12 постоят- улёт...

  • @irinakavalskaya4872
    @irinakavalskaya4872 5 лет назад +3

    Ошпарить для удаления мочевины

  • @aca-mmafree2860
    @aca-mmafree2860 Год назад

    Твой канал не развился по понятным причинам

  • @aca-mmafree2860
    @aca-mmafree2860 Год назад +1

    Что за неуважение к уйгурам?
    Как ты смог по-осетински произнести?

  • @ЛюдмилаПлатонова-щ8о

    Болтовни много,очень нудно.

  • @uliaromanovskaya5655
    @uliaromanovskaya5655 6 лет назад

    Нужно умудриться почки испортить.

  • @Ильмир-н1х
    @Ильмир-н1х 2 года назад +2

    А что сложного Уйгур ,к лагопеду сходи что бы научился выговорить

    • @m26444
      @m26444 Месяц назад

      лОгопеду