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講解清楚，把復雜的做法簡單說出來。謝謝🙏🏻
老師講解簡單明瞭，謝謝妳
不客氣哦😊❤️
糕點做得真好，簡單易懂，讚！
謝謝妳的鼓勵哦😊
老師說明的非常簡單易懂，昨天有試做很成功，謝謝分享🙂。
不客氣哦😊
你好,這次過有做米漿的菜頭糕很好吃,謝謝老師分享/期待老師做米漿油蔥肉的芋頭糕，祝福妳永遠幸福快樂
謝謝妳哦，也祝福妳一切平安喜樂🥰
哇，超棒的籮蔔糕教學影片
謝謝你一直以來對我的支持😘🥰
謝謝美人細膩分享美味美食甜品
講的很詳細，讚喔！
謝謝你的喜歡跟支持哦😘🥰
請問白蘿蔔1800克是指去皮前，去皮後 或者是 刨絲 的重量？ 謝謝老師！
未去皮前的重量😊
蕾貝卡老師影片都詳細解說分享..🌹讓住國外我們有口福吃到懷鄉情思古早味家鄉美食，感恩感謝🙏妳用心制作影片教導🌹❤️😅😇🎉🎊🌹真太棒美食女神🌹👍
謝謝妳的鼓勵，也希望妳在異地也能吃到家鄉味解解鄉愁，操作上有任何問題都可以互相交流哦🥰❤️
@@latablederebecca 感謝美麗蕾貝卡老師🌹有食材都方便，就怕少材料就無法玩了...😅🙏
@@nacylee45 真的，可是有時候我就會用僅有的食材來做，還是美味😋
@@latablederebecca 老師厲害啊👍我住巴西，很多食材不易取得，台灣食材豐盛，寶島美食！❤️👍😇
@@nacylee45 巴西著名的美食是什麼？在巴西也可以買到鹽滷？
謝謝🙏❤❤❤❤❤❤
謝謝老師分享,辛苦哂
不客氣😊
thank you , happy new year....
Happy New Year 🥳🥰
多謝指導，一定要試做!!
太棒了，如果有任何操作上的問題都可以互相交流哦！😊
@@latablederebecca Thanks Rebecca, much appreciated.
終於等到老師教米磨蘿蔔糕了，讚！
下次會分享用再來米粉的蘿蔔糕，到時候再看看自己喜歡哪一個😊
@@latablederebecca 請問樹薯粉可以換成澄粉嗎，謝謝！
@@lucas52103 可以😊
@@latablederebecca 麻煩老師有空教學用在來米漿做芋頭糕，謝謝！
@@lucas52103 有機會再來安排哦😊
想問您得破壁機的品牌型號是？幾瓦及轉速多少？我想買一台能專打米食用的
謝謝老師詳細解說让我更明白！請老師教我們做港式蘿蔔糕好嗎？謝謝
很抱歉，可能要等明年了😂時間上安排不出來😭
在來米是我們平日吃的米嗎？
不是哦，跟平常吃的米不一樣😊
用米制作的蘿蔔糕好吃喔，讚👍🏻謝謝分享
It's called Lobogao
請問老師使用的是哪款破壁機 想參考 謝謝您
我是用春橋田😊
謝謝妳的指導愛妳的節目
也很感謝妳的支持跟鼓勵😘🥰
你好。 请问可以用30糯米粉代替关30木薯粉吗？感谢！
用木薯粉可以增加Q度，用糯米粉會增加粘性，妳也可以試看看，也許是妳喜歡的口感😊
謝謝老師的教學，請問老師若只做300克，是把所有材料÷2後的比例做嗎？
對哦要等比例調整配方❤️
謝謝老師回覆，很開心。
@@Ms-cq2gt 不客氣哦🥰
不沾鍋上這樣快速攪打米漿很容易刮傷鍋底喔...建議可以轉至其它鍋具再攪打喔
我用矽膠材質的攪拌器攪打不會傷鍋具哦😊
如果擔心傷鍋具建議一開始的時候就用自己想用的鍋具來做，這樣就不用換鍋具可以一鍋到底了，但是會比較不好操作容易沾黏跟耗損😊
請問做完如果可以真空分裝放冷凍嗎
可以哦😊💕
可以先切成ㄧ片ㄧ片的再冷凍要吃的時候拿出來煎就方便多了😘
老師請問可以用我們一般吃的米嗎？
我沒試過耶😅，不過白米跟再來米2種米的屬性不同😊
老師好，過年做了魯味、台式泡菜、蘿蔔糕、厚葱油餅，謝謝您的指導，讓家人享用健康的食物。請教您，冷凍過的葱油餅，如何煎制才能外酥內軟？蘿蔔糕在蒸之前，感覺比老師的乾一些，但是蒸後有點出水、黏刀，無法切薄，該怎麼改善？麻煩您了。
冷凍後的蔥油餅先稍微退冰回軟後再煎，煎法跟之前的相同蘿蔔絲炒好後加入米漿要攪拌到濃稠才能入模下去蒸，這樣才不會岀水，一定要完全放涼後才能切，這樣才不會粘刀😊
@@latablederebecca 謝謝老師。今天先解凍再煎，果然改善許多。可能煎的久了一點，外層有些硬。沒包到蔥的部份，口感也較為厚重。繼續努力。
請問 什麼叫做破壁機要去哪邊買 只聽過調理機
上網google 一下，mono或其他賣場都有賣😊
請問裝蘿蔔糕容器哪裡買呢？
蝦皮或烘焙材料店都可以買得到😊
請問如果要加入香菇料，要在那個步驟中加入
炒白蘿蔔的時候😊
請問 白蘿蔔是去皮1800克嗎
不是，是未削皮前的重量😊
請問蘿蔔1800克有含蘿蔔皮嗎？謝謝🙏
還未削皮前的重量😊
Rebecca妳好，請問妳在影片中所使用的8*25不沾烤模是哪家品牌?在哪裡購買的呢? 感恩謝謝
我忘記是什麼牌子的，這個烤模是用來做磅蛋糕的，你可以去蝦皮搜尋一下磅蛋糕的烤模或是烘焙材料店找找看😊
@@latablederebecca 非常謝謝妳的回覆。
@@johnson830204 不客氣哦😊
什麼是樹薯粉
就是Tapioca Starch ，可以google 查詢ㄧ下哦😊
老师您好，如果没有米，能用粉？用量也一样马♥
可以參考以下這個視頻蘿蔔糕-在來米粉完整版影片跟食譜⬇️🎬ruclips.net/video/MMahtPj89sc/видео.html
@@latablederebecca 感恩老师♥谢谢您💗（我是马来西亚人）
@@mlove8658 很高興認識你🥰❤️
@@latablederebecca 一样💗祝您与家人一切美好安康平安吉祥🥰能看到您视频算是个缘分，感恩有您🌈
@@mlove8658 也感恩有你🥰
老師新年快樂,請問換成芋頭糕,芋頭要少斤,水要多少,謝謝你
很報歉因為還沒有拍攝芋頭糕，所以沒辦法給妳確切的完整食譜，不過之前有拍過芋粿巧完整版影片跟食譜⬇️🎬ruclips.net/video/5U8mlxjbSkY/видео.html水晶芋籤糕完整版影片跟食譜⬇️🎬ruclips.net/video/TF4Vx_FR7mc/видео.html請妳參考一下😊
破壁機?是甚麼?
如影片中的機器也可以說是食物調理機😊
何時來挑戰鹹年糕? 鹹年糕的視頻很少.
很抱歉，可能要等明年了😂😭
老師請問可以用等量的再來米粉替代嗎謝謝
配方的比例會不一樣哦，再等我一下過不久就會出再來米粉版的蘿蔔糕😁
@@latablederebecca 好的謝謝老師
@@吳瑞琪-f2j 不客氣😊
再来米是粘米粉吗
是😊
@@latablederebecca 谢谢
@@kimhongto9977 不客氣哦😊❤️
請問老師,配方中的樹薯粉和玉米粉,它的作用是什麼?請老師指導,感謝您。😀😀😀
影片中5:00有說明哦！你看一下😊
@@latablederebecca 好的,謝謝老師😀😀😀
@@謝宗敬 不客氣😊
請問可以用長糯米代替在來米嗎？
做出來的口感完全不同，糯米做出來的口感應該會像年糕😂
請問模具是吐司模嗎？大概的尺寸是多少？
是磅蛋糕的模具，尺寸影片中有說明哦😊
@@latablederebecca 謝謝你喔
@@sijiunhuang1915 不客氣😊
老師 我做的蘿蔔糕都會有一點苦味，不知道是不適我做錯了甚麼？
你的蘿蔔外皮有削去2層嗎？
現在的蘿蔔很甜應該不會有苦味，還是你有添加其他的食材嗎？
@@latablederebecca 謝謝老師，看來可能是我沒削掉２層的關係，我下次試試看，感謝回覆
@@子帆 不客氣哦😊加油💪
請問可以用果汁機磨米嗎謝謝妳
果汁機的功率不夠磨出來的米漿不夠細緻，如果真的沒有破壁機可以參考下次會出的影片-用再來米粉做的蘿蔔糕😊
可以的。你把大米浸泡8小時再打磨
@@latablederebecca 。
南部有一種花生豆腐不知蕾貝卡有沒涉獵？這台果汁機磨粉很有效率不知花生豆腐磨成粉是否也行～有點麻煩的是花生要先去外膜
下次會排攝花生豆腐腦，我的最愛🥰，也是會用這台機器來操作😊
可以買去皮的花生🥜
好的好的期待大作
@@tmark7952 謝謝你的支持哦😘
@@latablederebecca 老師您好：我也好期待花生豆腐教學😊謝謝🙏🏼
請問老師，為什麼我覺得我做出來的，感覺中間干干的，我明明用米漿做，可是有一股粉的味道
是否有充份攪拌均勻呢？
所以會不會是我沒攪拌均勻呢？我只有稍微攪拌一下，讓它在還沒完全攪不動下就倒進去蒸了
@@momo-on8mp 應該是沒攪拌均勻才會這樣😅
老師請問您：樹薯粉可改澄粉嗎？謝謝您～
基本上可以，可是用樹薯粉會更加Q彈😊
請問在中國做蘿蔔糕的米叫做什麽米？我問了賣米的人，也不知道做蘿蔔糕是用什麽米？最後，蘿蔔糕一直做不成謝謝
在來米Long Grain Rice😊
@@latablederebecca 謝謝您
@@李孟芸-c6f 不客氣😊
在中國叫粘米
树薯粉是什么粉啊？
可以上網google ㄧ下😊
@@latablederebecca 谢了
@@latablederebecca 马上就查看了。但是，没有查到哦。如果你知道，不妨告诉我吧。
@@runzizishan1221 樹薯粉或木薯粉是使用樹薯製成，澱粉量豐富、產量大、價格較地瓜粉低，料理方式與地瓜粉類似，都適合當作炸物的麵衣，增添口感。具有黏性的樹薯粉拿來製作芋圓、地瓜圓等，外皮需要Q度的料理也很合適。
@@latablederebecca 树薯就是木薯。树薯=木薯。可以这样理解吗？
但是蓋上鍋蓋時，真怕大毛巾沾到糕體。
不太清楚妳的意思？😅
18歲監獄製作，袍絲，削皮，白蘿蔔
請問再來米是舊米還是新米呢？
一定要用舊米哦😊
沒有料吃不習慣
這隻羅蔔太老了
![88歲阿嬤教你做無添加古早味蘿蔔糕，好吃不胖！ft.阿環小姐 [送你營養吃]](http://i.ytimg.com/vi/UZVTA3pRZ_k/mqdefault.jpg)
講解清楚，把復雜的做法簡單說出來。謝謝🙏🏻
老師講解簡單明瞭，謝謝妳
不客氣哦😊❤️
糕點做得真好，簡單易懂，讚！
謝謝妳的鼓勵哦😊
老師說明的非常簡單易懂，昨天有試做很成功，謝謝分享🙂。
不客氣哦😊
你好,這次過有做米漿的菜頭糕很好吃,謝謝老師分享/期待老師做米漿油蔥肉的芋頭糕，祝福妳永遠幸福快樂
謝謝妳哦，也祝福妳一切平安喜樂🥰
哇，超棒的籮蔔糕教學影片
謝謝你一直以來對我的支持😘🥰
謝謝美人細膩分享美味美食甜品
不客氣哦😊
講的很詳細，讚喔！
謝謝你的喜歡跟支持哦😘🥰
請問白蘿蔔1800克是指去皮前，去皮後 或者是 刨絲 的重量？ 謝謝老師！
未去皮前的重量😊
蕾貝卡老師影片都詳細解說分享..🌹
讓住國外我們有口福吃到懷鄉情思古早味家鄉美食，感恩感謝🙏妳用心制作影片教導🌹❤️😅😇🎉🎊🌹真太棒美食女神🌹👍
謝謝妳的鼓勵，也希望妳在異地也能吃到家鄉味解解鄉愁，操作上有任何問題都可以互相交流哦🥰❤️
@@latablederebecca 感謝美麗蕾貝卡老師🌹
有食材都方便，就怕少材料就無法玩了...😅🙏
@@nacylee45 真的，可是有時候我就會用僅有的食材來做，還是美味😋
@@latablederebecca 老師厲害啊👍
我住巴西，很多食材不易取得，台灣食材豐盛，寶島美食！❤️👍😇
@@nacylee45 巴西著名的美食是什麼？在巴西也可以買到鹽滷？
謝謝🙏❤❤❤❤❤❤
不客氣哦😊
謝謝老師分享,辛苦哂
不客氣😊
thank you , happy new year....
Happy New Year 🥳🥰
多謝指導，一定要試做!!
太棒了，如果有任何操作上的問題都可以互相交流哦！😊
@@latablederebecca Thanks Rebecca, much appreciated.
終於等到老師教米磨蘿蔔糕了，讚！
下次會分享用再來米粉的蘿蔔糕，到時候再看看自己喜歡哪一個😊
@@latablederebecca 請問樹薯粉可以換成澄粉嗎，謝謝！
@@lucas52103 可以😊
@@latablederebecca 麻煩老師有空教學用在來米漿做芋頭糕，謝謝！
@@lucas52103 有機會再來安排哦😊
想問您得破壁機的品牌型號是？幾瓦及轉速多少？我想買一台能專打米食用的
謝謝老師詳細解說让我更明白！
請老師教我們做港式蘿蔔糕好嗎？謝謝
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老師請問可以用我們一般吃的米嗎？
我沒試過耶😅，不過白米跟再來米2種米的屬性不同😊
老師好，過年做了魯味、台式泡菜、蘿蔔糕、厚葱油餅，謝謝您的指導，讓家人享用健康的食物。請教您，冷凍過的葱油餅，如何煎制才能外酥內軟？蘿蔔糕在蒸之前，感覺比老師的乾一些，但是蒸後有點出水、黏刀，無法切薄，該怎麼改善？麻煩您了。
冷凍後的蔥油餅先稍微退冰回軟後再煎，煎法跟之前的相同
蘿蔔絲炒好後加入米漿要攪拌到濃稠才能入模下去蒸，這樣才不會岀水，一定要完全放涼後才能切，這樣才不會粘刀😊
@@latablederebecca 謝謝老師。今天先解凍再煎，果然改善許多。可能煎的久了一點，外層有些硬。沒包到蔥的部份，口感也較為厚重。繼續努力。
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還未削皮前的重量😊
Rebecca妳好，請問妳在影片中所使用的8*25不沾烤模是哪家品牌?在哪裡購買的呢? 感恩謝謝
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@@latablederebecca 非常謝謝妳的回覆。
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老师您好，如果没有米，能用粉？用量也一样马♥
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🎬ruclips.net/video/MMahtPj89sc/видео.html
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老師新年快樂,請問換成芋頭糕,芋頭要少斤,水要多少,謝謝你
很報歉因為還沒有拍攝芋頭糕，所以沒辦法給妳確切的完整食譜，不過之前有拍過
芋粿巧完整版影片跟食譜⬇️
🎬ruclips.net/video/5U8mlxjbSkY/видео.html
水晶芋籤糕完整版影片跟食譜⬇️
🎬ruclips.net/video/TF4Vx_FR7mc/видео.html
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破壁機?是甚麼?
如影片中的機器也可以說是食物調理機😊
何時來挑戰鹹年糕? 鹹年糕的視頻很少.
很抱歉，可能要等明年了😂😭
老師請問可以用等量的再來米粉替代嗎
謝謝
配方的比例會不一樣哦，再等我一下過不久就會出再來米粉版的蘿蔔糕😁
@@latablederebecca
好的
謝謝老師
@@吳瑞琪-f2j 不客氣😊
再来米是粘米粉吗
是😊
@@latablederebecca 谢谢
@@latablederebecca 谢谢
@@kimhongto9977 不客氣哦😊❤️
請問老師,配方中的樹薯粉和玉米粉,它的作用是什麼?
請老師指導,感謝您。😀😀😀
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@@latablederebecca 好的,謝謝老師😀😀😀
@@謝宗敬 不客氣😊
請問可以用長糯米代替在來米嗎？
做出來的口感完全不同，糯米做出來的口感應該會像年糕😂
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是磅蛋糕的模具，尺寸影片中有說明哦😊
@@latablederebecca 謝謝你喔
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@@latablederebecca 謝謝老師，看來可能是我沒削掉２層的關係，我下次試試看，感謝回覆
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請問可以用果汁機磨米嗎謝謝妳
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可以的。你把大米浸泡8小時再打磨
@@latablederebecca 。
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不知蕾貝卡有沒涉獵？
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老師請問您：樹薯粉可改澄粉嗎？謝謝您～
基本上可以，可是用樹薯粉會更加Q彈😊
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謝謝
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@@latablederebecca 謝謝您
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在中國叫粘米
树薯粉是什么粉啊？
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@@latablederebecca 谢了
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@@latablederebecca 树薯就是木薯。树薯=木薯。可以这样理解吗？
但是蓋上鍋蓋時，真怕大毛巾沾到糕體。
不太清楚妳的意思？😅
18歲監獄製作，袍絲，削皮，白蘿蔔
請問再來米是舊米還是新米呢？
一定要用舊米哦😊
沒有料吃不習慣
這隻羅蔔太老了