Potaje de garbanzos con acelgas | Receta de Cocina en Familia

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  • Опубликовано: 22 окт 2024

Комментарии • 116

  • @juangonzalez-jo2di
    @juangonzalez-jo2di Год назад +2

    Me encanta el típico potage de acelgas que siempre se ha hecho en Murcia
    una receta básica de toda la vida y que no se puede mejorar y con ingredientes de muy bajo costo en realidad es una antigua receta de familias humildes pero de un sabor y valor nutricional excepcional.
    muchas gracias Vicenta por aportarnos tu sabiduria curinaria
    cuando quiero ver una receta siempre te busco a ver si está hecha por ti.

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Год назад

      Hola Juan González, me alegro mucho amigo que sea de tu agrado esta tradicional receta murciana. Te agradezco enormemente tu generoso comentario, es todo un placer tenerte de seguidor. Un cariñoso abrazo.

    • @AresCocina
      @AresCocina 9 месяцев назад

      Hace tiempo que vengo buscando ésta receta, es la única que aprendí a hacer y me encanta,al dejarla de hacer x varios años, no la recordaba bien.

    • @margalopez543
      @margalopez543 Месяц назад

      Buenísima 😊

  • @juanablasco2744
    @juanablasco2744 9 лет назад

    Es estupendo encontrar tantas recetas,economicad,faciles de hacer y riquisimas.Gracias, porque son estupendas.

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  9 лет назад

      Juana Blasco Gracias a ti por vernos. Un abrazo

  • @danielaborini8326
    @danielaborini8326 4 года назад +2

    Amo esta receta. Es la que mas me gusto!
    Y me sale rabroso y espectacular!

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  4 года назад

      Hola daniela borini , es un placer amiga que sea de tu agrado esta sencilla y sabrosa receta . Muchas gracias por ver y hacer mis recetas . Un beso .

  • @marlenemendez8708
    @marlenemendez8708 9 месяцев назад

    Que bien se veee, Dan ganas de comer, gracias por compartir !!

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  9 месяцев назад +1

      Hola Marlene Méndez, cuánto me alegro amiga que te haya gustado y apetecido la receta. Gracias a ti por visitar Cocina en Familia y comentar. Un abrazo.

  • @soledadsanchez6098
    @soledadsanchez6098 3 года назад

    Hola Vicenta ese potaje tiene que estar riquísimo los pondré en práctica es una señora muy especial

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  3 года назад

      Hola Soledad, qué alegría amiga que te haya gustado esta tradicional receta y tengas idea de hacerla. Muy agradecida por tu cariñoso comentario. Un beso.

  • @madoloreshernandezsanchez1960
    @madoloreshernandezsanchez1960 7 лет назад

    Gracias por explicar esta receta con tanta sencillez y cariño.Es una comida que me encanata en casa la hacemos mucho y es maravilloso que usted dedique su tiempo a grabar estos vídeos.

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  7 лет назад

      Ma Dolores , muy agradecida por tu amable comentario . Me alegro que conozcas la receta . Gracias a ti por ver mis videos. Un abrazo.

  • @mariajoseluquegamez2124
    @mariajoseluquegamez2124 3 года назад

    Hoy he hecho este potaje, y ha salido Mmmmmmmmmmmmmmmmmmm😀😉 Muchas gracias por las recetas tan ricas que compartes.

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  3 года назад +1

      María José, muchas gracias amiga por compartir que has hecho la receta y te ha gustado. Muy agradecida por tu comentario. Un beso muy grande.

  • @escarlataelena5286
    @escarlataelena5286 5 лет назад +1

    Vicenta eres mi cocinera favorita👏👏👏👏👏👏

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  5 лет назад

      Isabel , muchas gracias , amiga eres muy amable. Besos.

  • @antoniaros8197
    @antoniaros8197 3 года назад

    Riquisimo gracias por la receta

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  3 года назад

      Hola Antonia, me alegro amiga que te guste la receta. Gracias a ti por ver mis vídeos. Un beso.

  • @lovespainespanaunida5336
    @lovespainespanaunida5336 2 года назад

    Muy bueno ,yo ya lo hice .Viva la cocina mediterránea!!

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  2 года назад

      Hola LOVE SPAIN ESPAÑA UNIDA, te agradezco mucho que me comentes que has hecho la receta y te ha gustado. Muchas gracias por ver mis vídeos. Saludos de Cocina en Familia.

  • @antoniagallego5241
    @antoniagallego5241 4 года назад +1

    Muy rico este potaje y tu explicación cómo siempre muy buena , yo lo así solo q le pongo bacalao y huevo duro a veces también . Lo hago en cualquier fecha del año , aunque parece típico de semana Santa , saludos Vicenta

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  4 года назад

      Hola Antonia , me alegro amiga que te guste esta receta y mi forma de explicarla , como tú preparas el potaje con bacalao y huevo duro esta superior y se puede comer como dices en cualquier época del año . Muy agradecida por tu comentario . Besos .

  • @madoloreshernandezsanchez1960
    @madoloreshernandezsanchez1960 7 лет назад

    Un detalle soy de Murcia y me encanta ver todas las recetas de este canal

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  7 лет назад

      Hola Ma Dolores, me alegro mucho de que te gusten las recetas de Cocina en Familia. Besos paisana.

    • @marigordimadrud1577
      @marigordimadrud1577 6 лет назад

      Cocina en familia Hola yo ago muchas resetas y me sale riquísimo todo beso mari gordi

  • @mariac.luquegarcia5098
    @mariac.luquegarcia5098 7 лет назад

    Hoy he hecho esta receta y me ha salido riquísima. Gracias por su buen hacer.

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  7 лет назад

      Gracias Maria, por comentarme que la has preparado y te ha salido riquísima. Un fuerte abrazo.

  • @anamariafernandezdelamo7212
    @anamariafernandezdelamo7212 3 года назад

    Buenísimo gracias amiga

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  3 года назад

      Hola Anamaria, es una alegría amiga que te guste la receta. Gracias a ti por ver mis vídeos. Un abrazo.

  • @anabolenaarboleda9647
    @anabolenaarboleda9647 8 лет назад

    Me a gustado mucho este potaje, voy a seguir haciéndolo como lo haces tu. El que yo hago es mas o menos parecido pero sin acelgas. vale! gracias.

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  8 лет назад

      +ana bolena Arboleda Me alegro que te haya gustado. Coméntame qué te ha parecido cuando lo hagas. Muchas gracias. Un saludo 🙋

  • @rosamariallatassurian7551
    @rosamariallatassurian7551 7 лет назад

    Muy buena pinta , y el sofrito pasado por la turmis 😉 lo haré así y probaré con el vinagre nunca le he puesto, pero imaginó que le dará un toque especial, muchas gracias, un besito

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  7 лет назад

      Hola, Rosa Maria. Tengo por norma el sofrito pasarlo por la turmis, aparte de no tener trozos de verdura, espesa el caldo. Y el vinagre como dices le da un toque especial. Un saludo.

  • @anamariafernandezdelamo7212
    @anamariafernandezdelamo7212 2 года назад

    E tenido que buscarla de nuevo no me acordaba y lo voy hacer mañana, que Dios la bendiga

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  2 года назад

      Hola Anamaria, me alegro mucho amiga que te guste y hagas la receta. Agradecida por tu comentario. Feliz año nuevo. Muchos besos.

  • @thorm.c1335
    @thorm.c1335 9 лет назад +1

    Agradecerle el video, genial, que me recuerda al acento y la manera de cocinar de mi abuela de Cartagena

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  9 лет назад

      +J.J M.C Muchísimas gracias. Me alegro que le haya gustado. Soy de un pueblo muy cerca de Cartagena :) Un saludo

  • @marialp4120
    @marialp4120 6 лет назад

    Me encantan tus recetas

  • @menchunieto9234
    @menchunieto9234 7 лет назад +1

    Que ricas todas tus comidas. Saludos

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  7 лет назад

      Gracias Menchu , es una alegría que te gusten mis recetas . Un abrazo.

  • @translanguager
    @translanguager 7 лет назад

    esta señora es maravillosa

  • @antoniafernandez5557
    @antoniafernandez5557 4 года назад

    Bien explicado 😋

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  4 года назад

      antonia , muchas gracias , es un placer amiga que te guste la receta y mi forma de explicarla . Un beso .

  • @isabelespin4719
    @isabelespin4719 8 лет назад +1

    mi madre también le ponia unas gotas de vinagre yo lo hago
    muy a menudo soy de un pueblo de Murcia Cehegín un saludo y gracias por tus recetas

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  8 лет назад

      +isabel espin Me alegro que te gusten mi recetas y también de tener seguidores de mi tierra. Muchas gracias. Un saludo

    • @kathymartinez7427
      @kathymartinez7427 8 лет назад

      isabel espin

  • @Vapor-Tosvapeo
    @Vapor-Tosvapeo 4 года назад

    Muchas gracias señora me sirvió de mucho mi madre le ponía bacalao también gracias me sirvió de mucho un abrazo

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  4 года назад +1

      Hola Vapor-Tos .vapeo , me alegro mucho que te guste la receta y te sirva de ayuda , le puedes poner si lo deseas bacalao como le ponía tu Madre . Tengo otro video anterior de garbanzos con bacalao que lleva macarrones que te recomiendo que lo pruebes . Muchas gracia por visitar Cocina en Familia . Un afectuoso saludo .

    • @Vapor-Tosvapeo
      @Vapor-Tosvapeo 4 года назад

      @@cocinaenfamilia gracias lo veré me llamo Cristóbal un saludo y seguiré viendo vídeos sullos estos días que me toca estar en casa Ami las comidas de cuchara me encantan un saludo y gracias... Por el saludo 😉

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  4 года назад +1

      Hola Vapor-Tos. vapeo, muchas gracias amigo por aprovechar estos días de confinamiento para ver mis videos . La receta que te recomiendo, le tengo mucho cariño y la hago muchos años . Muchas gracias por verme . Un abrazo .

  • @marigordimadrud1577
    @marigordimadrud1577 6 лет назад

    Ola a todas me en canta toda las resetas que ase

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  6 лет назад

      Marigordi, me alegro mucho que te gusten las recetas que preparo . Feliz Año Nuevo.

  • @finirg4636
    @finirg4636 6 лет назад

    Como cocina usted cocinaba mi madre un beso gracias

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  6 лет назад

      Hola Fini , cuanto me alegro amiga que mi recetas te recuerden la forma de cocinar de tu madre . Yo tambien soy madre y abuela . Otro beso muy grande para ti.

    • @encarnarodriguez7800
      @encarnarodriguez7800 5 лет назад

      , hola Vicenta hace poco perdí a mi mama y ahora cuando tengo alguna duda culinaria te busco tus recetas,cocinas muy parecido... Gracias😘😘

  • @anamarifernandezdelamo2855
    @anamarifernandezdelamo2855 5 лет назад

    Buenísimo el guiso, me lo quedo gracias por compartir un abrazo para

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  5 лет назад

      Hola Ana Mari , me alegro amiga que te haya gustado la receta . Gracias a ti por ver mis videos . Besos.

  • @charojimenez3630
    @charojimenez3630 6 лет назад

    Riquisimo

  • @merubsa10111979
    @merubsa10111979 10 лет назад +1

    PUES, LO VEO MUY BIEN, MAÑANA LO HARE, TIENE BUENA PINTA Y BIEN EXPLICADO, SIGA ADELANTE QUE, APRENDER COCINA ES BUENO Y MEJOR CUANDO LO EXPLICAN BIEN, GRACIAS

  • @lorilee44
    @lorilee44 9 лет назад +5

    Sr. Gómez
    Que a usted no le agrade el sabor del vinagre puedo comprenderlo, pero no el decir que es una chapuza y que se estropea añadiéndolo. También lo hago así pues el vinagre le da un toque especial y es del agrado de toda la familia. Es solo una cuestión de gusto.
    Quiero agradecer la gentileza de todas las personas que hacen un esfuerzo para enseñarnos sus recetas. Gracias y que tenga un feliz día. (Esto es para la Sra. Del video)

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  9 лет назад

      lorilee rios Muchas gracias y que también tengas un feliz día.

  • @galinaermuratiev938
    @galinaermuratiev938 7 лет назад

    Mi marido hace el plato de sepia con patatas es la receta como lo hacía su madre y le sale riquísima l

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  7 лет назад

      Hola galina ermuratiev , me alegro que conozcas el plato de sepia con patatas , aquí en Murcia es una receta tradicional muy rica y economica. Saludos.

  • @losmiosmedranozurita6056
    @losmiosmedranozurita6056 5 лет назад

    Que plato más esquisito

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  5 лет назад +1

      los mios Medrano Zurita , muchas gracias , es un placer que te guste la receta . Saludos.

  • @Panchomatagato
    @Panchomatagato 9 лет назад

    interesante potaje, lo haremos pues

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  9 лет назад

      +Andres VALLE CHORRES Muchas gracias. Está muy rico, espero que le guste. Un saludo

  • @ursulapardopelegrin8442
    @ursulapardopelegrin8442 10 месяцев назад

    Hola! Porque se le echa el vinagre al potaje?😊

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  10 месяцев назад

      Hola Úrsula Pardo, a tu pregunta, personalmente lo hago por tradición, mi abuela comentaba que la legumbres son más fáciles de digerir y el vinagre mejora la digestión. Muchas gracias por ver mis recetas. Saludos.

    • @ursulapardopelegrin8442
      @ursulapardopelegrin8442 10 месяцев назад

      @@cocinaenfamilia gracias 🙂

  • @mariadoloressolerquiros1273
    @mariadoloressolerquiros1273 4 года назад

    Potage de garbanzos con bacañao

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  4 года назад

      Hola Maria Dolores, te envío la receta de este potaje de garbanzos con bacalao que espero te guste
      ruclips.net/video/-6EhT5QgFjo/видео.html
      Muchas gracias. Saludos

  • @jairorojassola479
    @jairorojassola479 7 лет назад +2

    espinaca o alcelga?? no me entero.
    el video se llama con acelgas, pero en el video dice espinaca 😀

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  7 лет назад +1

      Hola Jairo. Es potaje de garbanzos con acelgas, pero se puede hacer también con espinacas. Sale muy bien, te lo recomiendo. Saludos.

  • @Jesus19643
    @Jesus19643 Год назад

    Creo wue se le echa cominos. Puuede ser?

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Год назад

      Hola Jesús Albento, a tu pregunta, efectivamente a este guiso se le puede echar cominos, yo en esta ocasión no le puse. Muchas gracias por ver mis recetas. Saludos amigo.

  • @VBadiaP
    @VBadiaP 8 лет назад

    si señora, eso es comer bien...

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  8 лет назад

      Muchísimas gracias Vicent, con platos tradicionales uno va siempre bien alimentado 😄 . Un saludo 🙋

  • @pacac6628
    @pacac6628 3 года назад

    Ke son espinacas o scelgas

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  3 года назад

      Hola Paca, a tu pregunta el potaje es con acelgas pero se puede hacer también con espinacas, está el guiso muy bueno, te lo recomiendo. Gracias por ver mis vídeos. Un abrazo.

  • @yohonyarias7809
    @yohonyarias7809 9 лет назад +4

    solo la ignorancia hace de cir k es una chapuza

  • @martaperezsaiz1555
    @martaperezsaiz1555 9 месяцев назад

    Hablas de espinacas y son acelgas, o no?

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  9 месяцев назад

      Hola Marta Pérez, amiga lo siento, me equivoqué, efectivamente son acelgas. Muchas gracias por visitar Cocina en Familia. Saludos.

  • @ediliaorozco7090
    @ediliaorozco7090 3 года назад

    No entiendo si es de aselga porq dise espinacas

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  3 года назад

      Hola Edilia , a tu pregunta amiga el Potaje de Garbanzos es con acelgas, pero resulta que como soy una señora con años antes a las acelgas se le decían espinacas porque todo lo cambian , puedes hacer la receta con lo que más te guste con las dos clases te saldrá el potaje muy bueno . Muchas gracias por ver mis videos . Un beso muy grande.

  • @MM-xs3qy
    @MM-xs3qy 3 года назад

    HAS PUESTO ESPINACAS CARIÑO, NO ACELGAS

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  3 года назад

      Hola M M, te agradezco amiga tu comentario, no te imaginas amiga lo que me ha costado acostumbrarme, hace unos cuantos años a las acelgas se las conocían por espinacas. Gracias por ver mis vídeos. Un beso.

  • @charybeb1
    @charybeb1 4 года назад

    Son acelgas me parece

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  4 года назад

      Hola Chary , tienes razón amiga es un potaje de Garbanzos con acelgas . Muchas gracias por ver mis recetas . Saludos .

  • @yolandayolanda8624
    @yolandayolanda8624 4 года назад

    Espinacas?Lavreceta pone acelgas

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  4 года назад

      Hola Yolanda , tienes razón , pero todo cambia y yo soy una persona mayor y antes era al contrario las anchas eran espinacas y la acelga la pequeña y me cuesta adaptarme , amiga no dejes de hacer el potaje que te gustara. Gracias por verme . Te deseo unas Felices Fiestas de Navidad.

    • @AnaVA3105
      @AnaVA3105 4 года назад

      Cualquiera puede tener un fallo

  • @匚匚卂-y5t
    @匚匚卂-y5t 4 года назад

    Usted no le pone comino?

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  4 года назад

      Hola Betic Louloucca , a tu pregunta el comino es una especia que le va muy bien a este plato, pero personalmente a mi no me gusta y por eso no le pongo . Muchas gracias por ver mis recetas . Un fuerte abrazo .

  • @jynngonzalez0785
    @jynngonzalez0785 7 лет назад

    Yo es ta bien,nada mas que cocina esta señora con mucha aceite,creo que debe ser con menos😒

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  7 лет назад

      Hola Amor, te recomiendo este potaje , pues es muy sencillo y esta muy bueno , el aceite es opcional le puedes poner el que desees. Saludos.

  • @juanjogomezgarcia7579
    @juanjogomezgarcia7579 9 лет назад

    Lo del vinagre es una chapuza, se destroza el potaje.

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  9 лет назад +2

      Hola Juanjo Gomez Garcia Vengo haciendo esta receta así toda la vida, a nosotros nos gusta así, tan sólo son 2 cucharadas lo que le pongo, pero no es necesario ponérselas, la receta sabe bien sin ellas. Muchas gracias por visitarnos. Un saludo

    • @3001ortiz
      @3001ortiz 8 лет назад

      Al igual que las lentejas, le puedes echar vinagre o no y el huevo igual, le puedes poner o no... igual que la calabaza o la zanahoria, eso va al gusto, si no te gusta no le pongas...XD!

    • @cristobalramirez2373
      @cristobalramirez2373 7 лет назад

      Juanjo Gome
      z Garcia

    • @Duendecillo_Scrapero
      @Duendecillo_Scrapero 6 лет назад

      Muy buena receta, pero por qué con espinaca si el título dice acelga? Cómo lo haría con garbanzos de tarro y acelgas? Gracias y un saludo!

    • @alejandraroalesalcazar2372
      @alejandraroalesalcazar2372 5 лет назад

      yo lo hago con bacalao y pelluelas y verdura o acelgS o espinacas da igual pero aqui en la mancha se le echan pelluelas zanahoria no y esta riquisimo

  • @mariaamparozorrilla7624
    @mariaamparozorrilla7624 5 лет назад +1

    Al final pone espinaca o acelga??? Muy buena receta

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  5 лет назад

      Hola maria , me alegro que te haya gustado la receta ,. A tu pregunta el `potaje lo hice con acelgas pero se puede hacer también si se desea con espinacas . Gracias por ver mis videos . Un abrazo .

    • @amparoserran922
      @amparoserran922 5 лет назад

      pues va ha gusto del consumidor al q no le gusten las acelgas q le ponga espinacas y ya eta.