Muchísimas gracias por todas tus recetas son todas deliciosas y gracias a ellas he aprendido a hacer comidas que me hacia mi madre hace muchos años. Un millón de gracias. Viva Murcia y su gastronomía que es la mejor del mundo entero
Hola ILDEFONSO CEREZO, cuánto te agradezco amigo que me comentes que te gustan mis recetas y te son útiles para cocinar. Muy agradecida por tu comentario que es un estímulo para seguir trabajando. Un cariñoso abrazo.
Riquísimo plato!, cuando era pequeña era uno de mis platos favoritos y ahora que ya tengo 64 casi que también, para mí es una delicia. Muchas gracias por tu cocina. Ildefonso lleva razón la gastronomía murciana es la mejor!
Cuando he visto esta receta me ha dado mucha alegría mi madre la hacía mucho mis padres nacieron en Caravaca de de la Cruz cuando se casaron se fueron a Barcelona y yo vivo allí esta semana la voy muchas gracias.
Hola Fanny , no sabes cuánto me alegro amiga que conozcas esta receta y te traiga tan buenos recuerdos familiares . Deseo que cuando la prepares se parezca a la que te hacía tu madre . Muchas gracias por ver mis videos . Un beso .
Hola Agustin, es una alegría amigo que te guste la receta y su presentación. Muchas gracias por ver mis vídeos. Un afectuoso saludo de Cocina en Familia.
Hola Josefa Sánchez, efectivamente amiga el empedrao con garbanzos está muy rico y el bacalao desalado le va fenomenal. Muy agradecida por tu comentario. Besos.
Hola maria magdalena, cuánto me alegro amiga que tengas idea de hacer la receta, ya verás el guiso lo bueno que está. Muchas gracias por ver y hacer mis recetas. Un fuerte abrazo.
Hola pastanaga posturera , efectivamente el Empedrado de Garbanzos está muy rico , no dejes de hacerlo . La sal la reduces a la cantidad que desees . Muchas gracias por ver mis recetas . Un cordial saludo .
Hola Luisa, muchas gracias por comentarme que has preparado el empedrado de garbanzos y estaba buenisimo, para mi es la mayor alegría. Gracias amiga por seguir mis recetas . Besos.
Hola querida amiga. Me he hecho el riquisimo empedrado de garbanzos. Ahora ya estoy sola. Me ha salido Muy Bueno. Así que me comeré 2 platos y medio entre hoy y mañana. Gracias por tu receta. Siempre veo tus videos. Un fuerte abrazo.
Hola Mari Carmen , me alegro que me comentes amiga que has hecho el empedrado de garbanzos y te ha gustado, si estas sola como dices puedes reducir todos los ingredientes a la mitad . Gracias por ver y hacer mis recetas . Besos.
Mari Carmen , se por experiencia que no es fácil hacer de comer para una persona sola , por poca cantidad de cada cosa luego se llena la cazuela . Gracias amiga por verme y comentar . Besos .
Hola Manuel, qué alegría amigo que me comentes que has hecho el empedrado con garbanzos y seguro que la coliflor le habrá dado un toque especial. Gracias por ver y hacer mis recetas. Un fuerte abrazo.
Luisa, me alegro que te haya gustado esta receta , es muy sencilla pero de gran sabor . Creo amiga que cuando la prepares te gustara . Gracias por verme . Un beso
Mi madre también le ponía coliflor Estaba buenísimo, y eso que a mí antes no me gustaba el arroz,pero éste sí junto al arroz en sartén y la paella de marisco o el arroz y conejo Que buenos recuerdos! Podrías hacer el arroz en sartén, en Cieza es muy. característico imagino que en Murcia también Un beso, Vicenta
Hola Encarna. Con coliflor nunca lo he probado, pero lo haré. La coliflor la utilizo en el arroz y verduras, que tengo un vídeo grabado.y varias recetas mas de arroces y mas que su vire. Pincha en la variedad de arroces y los puedes ver. Otro beso para ti.
Hola Vicenta hoy hemos almorzado la tortilla de brócoli y los pinchos de lomo que ayer dejé preparados y para que sepa que nos ha gustado así que le he nombrado y le felicitamos por ser tan buena cocinera un abrazo amiga Carmona
Hola Maria del Carmen , muchas gracias amiga por comentarme qué os ha gustado las recetas que has preparado . Agradecida por tu comentario y felicitación . Besos.
Hola francisco, a tu pregunta, los garbanzos que utilizo en esta receta son de bote. Gracias a ti por ver y comentar mis recetas. Saludos de Cocina en Familia.
Hola guapísima me encanta como cocinas sube nos muchas más recetas oye esa sartén en la que estás cocinando es de la casa Solinge porque es que me encanta si puedes me contestas y me dices cómo se compra
Hola Montse. Me alegro que te gusten mis recetas y espero seguir por mucho más tiempo. A tu pregunta de la sartén , Te dire que la tengo muchos años completa la batería con sus ollas. Fue un regalo de mi familia y no te puedo ayudar donde la puedes comprar. Besos.
Hola Pepi Alcaraz, a tu pregunta, los garbanzos no se deshacen pero si se desea se le puede poner al guiso en los últimos cinco minutos de cocción del arroz. Muchas gracias por ver mis recetas. Saludos.
Hola merchi, en mi canal puedes encontrar muchas recetas típicas de la región de murcia , pues yo soy murciana. Agradecida de que visites Cocina en Familia. Besos.
Hola Con Alma Blog, a tu pregunta, si no tienes ajos tiernos los puedes cambiar por una alcachofa partida o eliminar y poner algún diente más de ajo. Gracias por visitar Cocina en Familia. Un abrazo.
Cocina en familia es un plato de once por loenos y muy típico en andalucia y el de judías blancas también gracias lo haces todo a mi gusto un beso 💋 q sigas cocinando
Hola Susana , a tu pregunta , para hacer esta receta utilice garbanzos cocidos para acortar el tiempo de preparación , pero lo puedes hacer de forma tradicional si lo deseas , poniendo los garbanzos en la olla y cuando estén casi guisados poner el resto de los ingredientes . Gracias por ver mis videos . Saludos.
Hola Pepi Alcaraz, a tu pregunta, los garbanzos que yo utilizo en esta receta son de bote y no se deshacen, deben de ser de buena calidad pero para más seguridad si se desea se le pueden poner al guiso a mitad de la cocción del arroz. Gracias amiga por ver mis recetas. Un abrazo.
Hola Magdalena , esta receta no lleva pan rallado , no se a la receta que te refieres , pero el pan siempre se puede reducir y poner me nos huevo para amasarlas. Gracias paisana por verme . Besos.
Hola Susana Mellado, a tu pregunta, es un plato de vigilia, no lleva carne y es típico de la gastronomía murciana y no sé exactamente lo del nombre, puede ser que al ponerle garbanzos al arroz quede empedrado, lo cierto es que es un guiso muy bueno y económico. Gracias por ver mis recetas. Un fuerte abrazo.
Muchísimas gracias por todas tus recetas son todas deliciosas y gracias a ellas he aprendido a hacer comidas que me hacia mi madre hace muchos años. Un millón de gracias. Viva Murcia y su gastronomía que es la mejor del mundo entero
Hola ILDEFONSO CEREZO, cuánto te agradezco amigo que me comentes que te gustan mis recetas y te son útiles para cocinar. Muy agradecida por tu comentario que es un estímulo para seguir trabajando. Un cariñoso abrazo.
Riquísimo plato!, cuando era pequeña era uno de mis platos favoritos y ahora que ya tengo 64 casi que también, para mí es una delicia. Muchas gracias por tu cocina. Ildefonso lleva razón la gastronomía murciana es la mejor!
Hola isabel corbalan, no sabes la alegría amiga que es para mi que sea de tu agrado la receta. Muy agradecida por tu generoso comentario. Besos.
Cuando he visto esta receta me ha dado mucha alegría mi madre la hacía mucho mis padres nacieron en Caravaca de de la Cruz cuando se casaron se fueron a Barcelona y yo vivo allí esta semana la voy muchas gracias.
Hola Fanny , no sabes cuánto me alegro amiga que conozcas esta receta y te traiga tan buenos recuerdos familiares . Deseo que cuando la prepares se parezca a la que te hacía tu madre . Muchas gracias por ver mis videos . Un beso .
Muy buena pinta ... que ricooo
Hola Agustin, es una alegría amigo que te guste la receta y su presentación. Muchas gracias por ver mis vídeos. Un afectuoso saludo de Cocina en Familia.
K rico que esta el empedrao en mi pueblo le echamos bacalao desalado
Hola Josefa Sánchez, efectivamente amiga el empedrao con garbanzos está muy rico y el bacalao desalado le va fenomenal. Muy agradecida por tu comentario. Besos.
Que bueno tengo que hacerlo 😋 gracias y un saludo
Hola Antonio Vera, me alegro amigo que tengas idea de hacer este sencillo y rico plato. Gracias siempre a ti por ver mis recetas. Un abrazo.
Me encantó voy hacerlo,gracias.
Hola maria magdalena, cuánto me alegro amiga que tengas idea de hacer la receta, ya verás el guiso lo bueno que está. Muchas gracias por ver y hacer mis recetas. Un fuerte abrazo.
Mucha saaaal !! Debe estar muy rico.
Hola pastanaga posturera , efectivamente el Empedrado de Garbanzos está muy rico , no dejes de hacerlo . La sal la reduces a la cantidad que desees . Muchas gracias por ver mis recetas . Un cordial saludo .
me llamo Montse y me encanta tu cocina ,, muy hordenada y súper limpia
Muchísimas gracias Keralmonis , eres muy amable. Montse un saludo.
esta cocinera es una diosa. Rézenle!!!!
Paul, muchas gracias por tu cariñoso comentario. Saludos.
Totalmente de acuerdo contigo
Hola Vicenta,he hecho el empedrado de garbanzos con arroz y me ha salido buenísimo,gracias otra vez por enseñarnos éstas recetas un abrazo
Hola Luisa, muchas gracias por comentarme que has preparado el empedrado de garbanzos y estaba buenisimo, para mi es la mayor alegría. Gracias amiga por seguir mis recetas . Besos.
Lo haré tiene muy buena pinta me encantan tus recetas
Francisca , muchas gracias , seguro que te gustara la receta . Un beso .
Hola querida amiga. Me he hecho el riquisimo empedrado de garbanzos. Ahora ya estoy sola.
Me ha salido Muy Bueno.
Así que me comeré 2 platos y
medio entre hoy y mañana.
Gracias por tu receta.
Siempre veo tus videos.
Un fuerte abrazo.
Hola Mari Carmen , me alegro que me comentes amiga que has hecho el empedrado de garbanzos y te ha gustado, si estas sola como dices puedes reducir todos los ingredientes a la mitad . Gracias por ver y hacer mis recetas . Besos.
@@cocinaenfamilia muchas gracias por tu consejo. Las cantidades las hago.. Por costumbre.
Reducire la cazuela.
Un fuerte abrazo con cariño.
Mari Carmen , se por experiencia que no es fácil hacer de comer para una persona sola , por poca cantidad de cada cosa luego se llena la cazuela . Gracias amiga por verme y comentar . Besos .
@@cocinaenfamilia muchas gracias amiga. Por tu consejo.
Seguiré viendo tus videos. Un abrazo
Muy bien explicado, le he añadido un poco de coliflor ya cocida. Gracias 🤩
Hola Manuel, qué alegría amigo que me comentes que has hecho el empedrado con garbanzos y seguro que la coliflor le habrá dado un toque especial. Gracias por ver y hacer mis recetas. Un fuerte abrazo.
Que plato más rico,mañana lo hago ,gracias Vicenta un abrazo
Luisa, me alegro que te haya gustado esta receta , es muy sencilla pero de gran sabor . Creo amiga que cuando la prepares te gustara . Gracias por verme . Un beso
Se ve delicioso lo preparare saludos desde Perú
Felix Medina Muchas gracias. Te gustará. Un saludo para todo Perú
Mi madre también le ponía coliflor Estaba buenísimo, y eso que a mí antes no me gustaba el arroz,pero éste sí junto al arroz en sartén y la paella de marisco o el arroz y conejo Que buenos recuerdos! Podrías hacer el arroz en sartén, en Cieza es muy. característico imagino que en Murcia también Un beso, Vicenta
Hola Encarna. Con coliflor nunca lo he probado, pero lo haré. La coliflor la utilizo en el arroz y verduras, que tengo un vídeo grabado.y varias recetas mas de arroces y mas que su vire. Pincha en la variedad de arroces y los puedes ver. Otro beso para ti.
Me salvas con tus recetas veganas gracias
+Ester Manchon Me alegro mucho que te gusten. Muchísimas gracias a ti por todo. Un saludo 🙋
me ha gustado mucho tu receta, te felicito, tiene muy buena pinta, un saludo
MAUAGUIUBE Te recomiendo que lo hagas. Te gustará. Un saludo
Hola Vicenta hoy hemos almorzado la tortilla de brócoli y los pinchos de lomo que ayer dejé preparados y para que sepa que nos ha gustado así que le he nombrado y le felicitamos por ser tan buena cocinera un abrazo amiga Carmona
Hola Maria del Carmen , muchas gracias amiga por comentarme qué os ha gustado las recetas que has preparado . Agradecida por tu comentario y felicitación . Besos.
Madre mia te parece a mi yaya hablodo que era murciana de la union!! y eso esta buenisimo!!
Hola Montserrat , me alegro que te haya gustado la receta y te recuerde a tu yaya . Gracias por ver mis videos . Un beso .
Fabulosas tus recetas... lástima que estoy grandecito para que me adoptes...
Hola Guillermo Solano, es un placer amigo que sean de tu agrado las recetas que preparo. Muy agradecida por tu generoso comentario. Un fuerte abrazo.
Los garbanzos don de botes ? Gracias saludo
Hola francisco, a tu pregunta, los garbanzos que utilizo en esta receta son de bote. Gracias a ti por ver y comentar mis recetas. Saludos de Cocina en Familia.
Hola guapísima me encanta como cocinas sube nos muchas más recetas oye esa sartén en la que estás cocinando es de la casa Solinge porque es que me encanta si puedes me contestas y me dices cómo se compra
Hola Montse. Me alegro que te gusten mis recetas y espero seguir por mucho más tiempo. A tu pregunta de la sartén , Te dire que la tengo muchos años completa la batería con sus ollas. Fue un regalo de mi familia y no te puedo ayudar donde la puedes comprar. Besos.
Buenas tardes, y no se deshacen los garbanzos?
Hola Pepi Alcaraz, a tu pregunta, los garbanzos no se deshacen pero si se desea se le puede poner al guiso en los últimos cinco minutos de cocción del arroz. Muchas gracias por ver mis recetas. Saludos.
Hola soy gallega y quiero aprender a cocinar comidas murcianas para hacerle a mi pareja que es de alli jajaha
Hola merchi, en mi canal puedes encontrar muchas recetas típicas de la región de murcia , pues yo soy murciana. Agradecida de que visites Cocina en Familia. Besos.
te lo agradecería mucho que me contestaras es que me gusta la veo con buena capacidad
Gracias Montse por verme , Para mi es un placer leer y contestar tus comentarios . En lo que te pueda ayudar para mi encantada. Un abrazo.
Si no le pongo ajos tiernos porque no tengo qué le puedo poner? Un saludo
Hola Con Alma Blog, a tu pregunta, si no tienes ajos tiernos los puedes cambiar por una alcachofa partida o eliminar y poner algún diente más de ajo. Gracias por visitar Cocina en Familia. Un abrazo.
😘😘😘😘
Fanny , muchas gracias por verme . Saludos .
súper espectacular el arroz viudo l
Gracias Keralmonis, queda muy bien y está muy rico. Un abrazo.
Mi madre a veces le ponía paticas de cordero también.
Hola Fanny , lo que me comentas , el cordero se adapta muy bien a esta receta . Agradecida por ver y comentar mis recetas . Un abrazo muy grande.
delicioso plato y un saludo
Gracias Manuela. Te lo recomiendo es un buen plato. Besos.
Cocina en familia es un plato de once por loenos y muy típico en andalucia y el de judías blancas también gracias lo haces todo a mi gusto un beso 💋 q sigas cocinando
Quieres decir que tienen que estar ya cocidos los garbanzos?
Hola Susana , a tu pregunta , para hacer esta receta utilice garbanzos cocidos para acortar el tiempo de preparación , pero lo puedes hacer de forma tradicional si lo deseas , poniendo los garbanzos en la olla y cuando estén casi guisados poner el resto de los ingredientes . Gracias por ver mis videos . Saludos.
@@cocinaenfamilia Muchas gracias por tu atención.un abrazo fuerte señora.
Y no sé desacen los garbanzos si son de bote??
Hola Pepi Alcaraz, a tu pregunta, los garbanzos que yo utilizo en esta receta son de bote y no se deshacen, deben de ser de buena calidad pero para más seguridad si se desea se le pueden poner al guiso a mitad de la cocción del arroz. Gracias amiga por ver mis recetas. Un abrazo.
@@cocinaenfamilia muchas gracias 😘
Pepi Alcaraz, muchas gracias a ti por verme. Besos.
Amiga no lleva mucho pan rallado las albondigas soy malena de cartagena😘😘😘😘
Hola Magdalena , esta receta no lleva pan rallado , no se a la receta que te refieres , pero el pan siempre se puede reducir y poner me nos huevo para amasarlas. Gracias paisana por verme . Besos.
Tu has puesto empedrado, nosotros le decimos empedrao
Encarna. Empedrao es lo correcto , es nuestra manera de hablar en Murcia. Saludos.
Así es Vicenta Un abrazo
Un saludo Encarna.
Cocina en familia Ok
por que se dice empedrado
Hola Susana Mellado, a tu pregunta, es un plato de vigilia, no lleva carne y es típico de la gastronomía murciana y no sé exactamente lo del nombre, puede ser que al ponerle garbanzos al arroz quede empedrado, lo cierto es que es un guiso muy bueno y económico. Gracias por ver mis recetas. Un fuerte abrazo.