Maceracja/Maturacja Alkoholu Zrębkami Owocowymi,Czy Warto..?🤔

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 24 янв 2025

Комментарии • 50

  • @Sollfernuss
    @Sollfernuss Месяц назад +1

    Arturze wszystkiego Najlepszego z okazji Świąt Bożego Narodzenia
    Zdrowia dla Ciebie i całej twojej rodziny.

    • @arturfuks8104
      @arturfuks8104  Месяц назад +1

      @@Sollfernuss Dziękuję serdecznie za pamięć Kolego🤝Pogodnych i Rodzinnych Świąt życzę Tobie i Rodzince🎄🧑‍🎄Pozdrowionka 🤛🤗

  • @edmundwandtke2104
    @edmundwandtke2104 2 месяца назад +1

    Jak zawsze niemoge się doczekać następnego odcinka od mistrza. Serdecznie pozdrawiam i życzę miłegj niedzieli.

    • @arturfuks8104
      @arturfuks8104  2 месяца назад

      @@edmundwandtke2104 Dziękuję za dobre słowo Kolego 🤝Cosik jeszcze nagram w niedługim czasie,pozdrawiam serdecznie🥃🤗

    • @edmundwandtke2104
      @edmundwandtke2104 2 месяца назад +1

      Z niecierpliwością będę oczekiwał na następne nagranie. Wysłałem mejla z prośbą o poradę.serdecznie pozdrawiam mistrza. Szkoda że nie mam w pobliżu takiego sąsiada.

    • @arturfuks8104
      @arturfuks8104  2 месяца назад

      @@edmundwandtke2104 Jesteś Kolego miłym Gościem i bez wątpienia bylibyśmy dobrymi sąsiadami🤠🤝Dzisiaj nastawiam soki jabłkowe na okowitę jabłkowo-gruszkową co nagram ale film pojawi się po wyfermentowaniu i destylacji👍Pozdrawiam serdecznie🤛🥃🤗

    • @edmundwandtke2104
      @edmundwandtke2104 2 месяца назад +1

      Napisałem maila do pana w sobotę wieczorem z prośbą o pomoc jako doświadczonego psotnika ,bo od kogo się naucze ja nie od pana panie Arturze.prosze o pomoc w budowie rakiety.

    • @arturfuks8104
      @arturfuks8104  2 месяца назад

      @@edmundwandtke2104 Sprawdzę maila,może przegapiłem🤔🤗

  • @zorzponimirski150
    @zorzponimirski150 2 месяца назад +1

    Super niespodzianka bardzo ciekawy film . Myślę że z owocowymi zrębkami dobry pomysł,kolorek też wygląda apetycznie.Dobrej niedzieli.

    • @arturfuks8104
      @arturfuks8104  2 месяца назад

      @@zorzponimirski150 Dzięki za komentarz🤛Wszystkiego dobrego👍🤗

  • @RyszardGlowacz
    @RyszardGlowacz 2 месяца назад +1

    Część WITAM CIEBIE BARDZO ARTTUR. 🤝🤝🤝🤝🤝👍👍👍👍👍. Super odsłona jak zwykle . Z Twojego przepisu , zrobiłem zubrowke i jest super. Jak dla mnie jak i dla moich gosci. ARTUR TWOJE przepisy sa SUPER . POZDRAWIAM CIEBIE 👌👌👌👌👌🍹🍹🍹🍹🍹

    • @arturfuks8104
      @arturfuks8104  2 месяца назад

      @@RyszardGlowacz Serwus Rysiul🤝Cieszę się,że przepis przypadł do gustu😋Smacznego dla Twoich gości i pozdrawiam serdecznie🤛🥳🤗

  • @marcin849
    @marcin849 Месяц назад +2

    Ach co za kolor trunku. Za mało mam praktyki, żeby komuś doradzać ale ja szczapki zalewam wrzątkiem i to 24h sobie leży. Po tym czasie zlewam wodę i zostawiam do wyschnięcia. Następnie do piekarnika i w wysokiej temp. pozostawiam do złapania koloru. Takie drewno wkładam do alkoholu i tak sobie leżakuje pewien czas. Pozdrawiam i dziękuję za filmik, robisz kawał dobrej roboty. Pozdrawiam 🙂

    • @arturfuks8104
      @arturfuks8104  Месяц назад

      @@marcin849 Przedstawiony test miał wskazać czy najprościej zadane zrębki oddadzą swoje aromaty/smaki. Niestety poza ładną barwą zrębki w tej formie się nie sprawdziły,koniec testu. Dzięki za komentarz,pozdrawiam serdecznie🤛🥃🤗

  • @pawelsilawko
    @pawelsilawko 2 месяца назад +1

    Ja właśnie skończyłem montować film na temat maceracji😁 Film oglądam i słucham z zaciekawieniem😊

    • @arturfuks8104
      @arturfuks8104  2 месяца назад +1

      @@pawelsilawko Super Pawełcjusz👍Czekam na Twoją odsłonę🤠Pozdrowionka Kolego🥳🤗

  • @romanw2674
    @romanw2674 2 месяца назад +1

    Arturze, pozdrawiam serdecznie. 😉🥃

    • @arturfuks8104
      @arturfuks8104  2 месяца назад

      @@romanw2674 I ja pozdrawiam Ciebie serdecznie Romku🥃🥳🤝🤗

  • @PawelKaim
    @PawelKaim 2 месяца назад +2

    Panie Arturze! Dziękuje, że dzieli się Pan z nami swoimi przepisami i doświadczeniem.
    Woda święta z trawką i jabłuszkiem to coś pysznego!
    Może kiedyś podzieli się Pan z nami swoim przepisem na przepalankę (nigdy mi nie wychodzi...)
    Przy okazji proszę Pana o pomoc. Lutuje kolumnę fi 54, czy usuwać po lutowaniu lut/pastę wewnątrz? Zawsze coś spłynie do środka.
    Planuje zrobić przystawkę refluxową typu shotgun 10-15cm oraz aromatyzer :) zobaczymy co wyjdzie z tego.
    Dziękuje za wszystko.

    • @arturfuks8104
      @arturfuks8104  2 месяца назад

      @@PawelKaim Dzięki Paweł za ogrom miłych słów🤝Z przepalanką niby prosta a jednocześnie skomplikowana sprawa. Dawka użytego cukru jest dość istotna ale ważniejszy jest jest stan jego przepalenia,tego nie odda żaden film oraz wyjaśnienia😒Paweł złapmy się na mailu i wyjaśnię Ci jak sobie radzić z lutowaniem👍Pozdrawiam🤗
      artur.fuks65@wp.pl

  • @patryqk4257
    @patryqk4257 2 месяца назад +1

    Pięknie, niedziela rano i film. Oglądamy 😎👏🥃 Dziś się odezwę do Pana na email. Pozdrawiam serdecznie z UK 🥂

    • @arturfuks8104
      @arturfuks8104  2 месяца назад +1

      @@patryqk4257 Pozdrawiam Patryk🤛🤠🤗

  • @yanpi6917
    @yanpi6917 10 дней назад +1

    Witam. Od jakiegoś czasu zainteresował mnie temat psocenia😁 mam pytanie. Chciałbym coś na kegu 30l z grzałka. Chciałbym robić głównie cukrowy nastaw i w sezonie coś z owoców. Jaki system byłby najlepszy do takich czarów? Pozdrawiam👍

    • @arturfuks8104
      @arturfuks8104  10 дней назад

      @@yanpi6917 Witaj Kolego🤛Zapewne jeden z producentów sprzętu powie,że to jego propozycja będzie najlepsza 💪😄Proponuję zapoznać się z propozycjami Dest. Miedzianych typu Premium,Elite,Aabratek👍Zapraszam do szerszej pogawędki na maila. Pozdrawiam🤗 artur.fuks65@wp.pl

  • @marekk6987
    @marekk6987 Месяц назад +2

    Pąki topoli+owoc jałowca+pąki czarnej porzeczki+pąki sosny(zebrane zimą)+ nieco opalanych zrębków według gustu.
    Pąki rozdrobnić,zalać.38-40%
    Macerować dwa tyg.
    Odcedzić,przeznaczyć do dojrzewania.

  • @IzTam89
    @IzTam89 2 месяца назад +1

    Robiłem coś podobnego - brałem gałązki ze śliwy i wiśni, pozbywałem się kory, podsuszałem i opalałem palnikiem. Takie szczapki lądowały w wódce. I chociaż ja nie lubię takich smaków to czuć było różnicę na korzyść dla śliwy i wiśni w porównaniu z opalanymi zrębkami dębowymi. Smakoszom bardzo smakowało :) No i ilościowo samego drewna wychodziło dużo więcej na flaszkę niż na filmie. Ale ile to trzymałem to nie pamiętam - nie powtarzałem tego bo to nie moje smaki

    • @arturfuks8104
      @arturfuks8104  2 месяца назад

      @@IzTam89 Dzięki za podzielenie się doświadczeniem🤛Pozdrawiam serdecznie🥃🤗

  • @kacpergorzelany105
    @kacpergorzelany105 Месяц назад +1

    Dzień Dobry Panie Arturze, planuje na wiosne/lato zacząć destylować spirytus na nalewki oraz owocówki i mam do Pana pytanie, czy może Pan polecić dobra literature do nauki, albo forum/strone internetową na której owe informacje można bezpiecznie chłonąć bez ryzyka złapania złych nawyków? Niestety czasami informacje które znajduje na forach mi znanych są sprzeczne i przez to nie traktuje ich jako dobrej skarbnicy wiedzy. Pozdrawiam serdecznie i życzę miłego dnia.

    • @arturfuks8104
      @arturfuks8104  Месяц назад

      @@kacpergorzelany105 Witam Kolegę🤛Zdobywanie wiedzy w tym kierunku nie jest takie proste,osobiście nie biorę udziału w forach. W książkach też wielkiego wyboru nie ma,wznowiona została edycja Pischla-Destylaty alkoholowe ale nie jest tania(207zł)
      www.bit.ly/Pischl
      Tak naprawdę wiele wiedzy zdobywa się w trakcie praktyki👍Pozdrawiam🤗

  • @tomaszleszczynski1
    @tomaszleszczynski1 2 месяца назад +1

    Możesz przypomnieć jak mocno opalana była Twoja beczka na bourbona? I jak długo trzymałeś w niej destylat? Rozumiem, że jest juz zlany do butelek?

    • @arturfuks8104
      @arturfuks8104  2 месяца назад

      @@tomaszleszczynski1 Beczka jest średnio opalana. ,, Whisky " leżała 6 miesięcy i jest już w butelkach a ,,burbon" zalany jest miesiąc i tydzień

  • @pawelsilawko
    @pawelsilawko 2 месяца назад +1

    Jabłkowe zrębki mi smakowały 2 tyg w 45% bimber z nastawu😮 ja tam smakosz jestem jak z baletnicy, murarz, ale nie wiem czy różni go to ze u mnie bimber, może nie wyczuwam aż tak dokladnie smaku, lecz zapach bimbru złagodniał, stał sie taki bardziej smooth jak to mówią herbaciarze😊 to jest dla mnie temat rzeka i bede próbował, a ty Artur sie nie zatrzymuj, bo wiedza z twojego kanału plynie ogromna😉

    • @arturfuks8104
      @arturfuks8104  2 месяца назад +1

      @@pawelsilawko Pawełcjusz stworzyłeś trunek,który Tobie smakował i z bimberku z dodatkiem zrębków uzyskałeś szlachetniejszy trunek🥃👍Na tym polega magia bimbrowania💪

    • @pawelsilawko
      @pawelsilawko 2 месяца назад +1

      @arturfuks8104 no właśnie tak mi się to kojarzy, a z tym że się dużo nie zmienia masz rację, bo takiego super efektu nie ma zbytnio, no może po za płatkami opalanymi 50% i naturalnymi 50% ta mieszanka znacznie reszty nie zdradzam zobaczysz jutro😉

    • @arturfuks8104
      @arturfuks8104  2 месяца назад

      @@pawelsilawko To szczekam👍🤗

  • @foka740
    @foka740 2 месяца назад +1

    Hejka mistrzu,no szkoda ze tym razem nie smakuje jak wygląda bo wygląda niesamowicie ale jakaś to opcja do zabarwiania,ty ogladam wszystki filmiki i jedyne co nie robiłeś to to z ryżu. Podejmiesz wyzwanie na sake?😊

    • @arturfuks8104
      @arturfuks8104  2 месяца назад

      @@foka740 Serwus Arku🤛Sake to nie moje klimaty smakowe,próbowałem oryginału w holenderskiej restauracji. Szkoda czasu i roboty dla zwykłej ciekawości😄Zabieram się za jabłka i gruszki na dobrą okowitę👍🥃Pozdrowionka🤗

  • @marcinjanczak5473
    @marcinjanczak5473 2 месяца назад +1

    Czołem kluski z rosołem 😂 Po kolorze spodziewalem sie ze w zapachu i smaku tez bedzie petarda, szkoda ze zrebki nie za wiele oddały. Dzieki wielkie za przetestowanie i podzielenie sie doswiadczeniem. Zdrówka Panie Kolego 😊💪🥃

    • @arturfuks8104
      @arturfuks8104  2 месяца назад

      @@marcinjanczak5473 Cześć Drogi Kolego ,,Marcinu"🤠A miało być tak pięknie... Jeszcze nie przekreślam trunków bo to dopiero 2 tygodnie ale też i cudów się nie spodziewam. Dzięki za komentarz i pozdrawiam serdecznie🤛🥃🤗

  • @heisenebrg_pl
    @heisenebrg_pl 28 дней назад +1

    Jak mogę się skontaktować, najlepiej telefonicznie. Chciałbym się zapytać o parę rzeczy kogoś doświadczonego z wiedzą, bo te fejsubki i grupy tam to jest nieporozumienie.

    • @arturfuks8104
      @arturfuks8104  28 дней назад +1

      @@heisenebrg_pl Podawałem chyba maila🤔Wymienimy się nr telefonów i pogadamy👍

    • @heisenebrg_pl
      @heisenebrg_pl 28 дней назад

      @@arturfuks8104 Mi chyba nie, ale jeśli podany jest w którymś filmie to zaraz spróbuję znaleźć i poprzeglądam komentarze.

    • @arturfuks8104
      @arturfuks8104  28 дней назад +1

      @@heisenebrg_pl artur.fuks65@wp.pl

  • @johanschynski
    @johanschynski 2 месяца назад +1

    Jelux???? Tu też?

    • @arturfuks8104
      @arturfuks8104  2 месяца назад

      @@johanschynski Czysty przypadek gdyż od tej firmy mogłem zakupić w jednej przesyłce interesujące mnie zrębki👍