Видео

@@pawelsilawko Pracuję na takim zestawie ale o większej średnicy kolumna,nie zamienię już tego sprzętu na żaden inny👍💪

@arturfuks8104 💪💪

@@PawelKaim Cześć Paweł🤛Destyluję z wypełnieniem nie zwracając uwagi na te mity o utracie aromatów... Ja do paluchów stosuję rurkę fi 8 ale przy większej średnicy kolumny można zastosować 10. Termometr można śmiało umieścić na kolanku👍🤗

@@arturfuks8104 I już wszystko jasne! Dziękuje! Zrobię tak jak u Pana 7 zimnych 8mm , ale na średnicy 54mm. Czekam na kolejny filmik, może coś z aromatyzerem? Pozdrawiam i dużo zdrowia.

@@PawelKaim Jestem w połowie składania kolumny z aromatyzerem i nieco inną formą refluksu ale jak to u mnie,zawsze coś jeszcze do roboty😰Pozdrowionka🥃🤗

@@bystryfjr-1 Witam Kolegę🤝Dziękuję za komentarz a w tym dobre słowo. Na codzień mówię jak ,,trza"😄ale dla rozluźnienia sytuacji korzystam z powidzeń filmowych jak i różnych stron Polski🤠Pochodzę z ziemi lubuskiej,miasta Bachusa 🥃Zapraszam do dalszych filmów i pozdrawiam serdecznie🤛🥳🤗

@@ufonowaruda Na początek powiem,że zazdroszczę tego nastawu z gruszy🤤👍Wiem już,że moją Brandy będę robił na bazie gruszki i jabłka z przewagą gruszki😄Już dawno nie nastawiałem nalewki,posiadam w zapasach dwu,trzy letnie nalewki z wiśni,śliwy,maliny oraz krupniczek na bazie miodzia🥃Pozdrawiam 🥳🤗

@@sowinskipiotr170 Witam Piotr 🤛Zapraszam do rozwinięcia tematu drogą mailową,będzie wygodniej👍🤗

@@sowinskipiotr170 artur.fuks65@wp.pl

@@marcin849 Hej Kolego 🤛Na pewien czas zacierki zawieszam gdyż zbożowych trunków już mam sporo,po nowym roku trza będzie ruszyć z nastawami owocowymi aby beczkę zalać na Brandy👍Pozdrawiam serdecznie🥃🥳🤗

@@arturfuks8104 Naturalnie, na wszystko jest pora ale dobry destylat bardzo szybko się rozchodzi po znajomych i zabawa od nowa :) Dużo zdrówka życzę !

@@marcin849 Dokładnie Marcin 👍Na szczęście wśród moich biesiadników jest sporo psotników i ,,Chłopcy" dbają o swoje potrzeby 🥃😄Pozdrawiam serdecznie 🤛🤗

@@macingrabarczyk3138 Serwus Marcin🤛Wszystkiego dobrego Kolego🥳🥃🤠

@@patryqk4257 Wiem,że jestem ,,stary dup"😄ale proszę się zwracać po imieniu🤝(po angielsku). Daję zwykłą kranówkę gdyż mam wodę dobrej jakości,niektórzy rozcieńczają z źródlaną ale ja nie daję się zwariować 👍🤠

@arturfuks8104 Nie chodziło o wiek, bardziej o szacunek 🙂 Dzięki 🥂👍

@@patryqk4257 Wiem Drogi Kolego i za to dziękuję🤝👍🤠

@@patryqk4257 Powodzenia w tym dalekim Kraju,gdybym w 2010 roku nie podjął męskiej decyzji to pozdrawiał bym Ciebie z Coventry🤠🥃

@arturfuks8104 Panie Arturze, jaki ten świat jest mały.. Mam niecałą godzinę do Coventry. Pozdrawiam z Northampton 🥂

@@patryqk4257 Szok!!!🤠Sami Swoi💪Wszystkiego dobrego🤝

@@patryqk4257 Dzięki Patryk🤝Złożę inszą kolumnę i zaś będę na wizji🤠Trzymaj się🥳🤗

@@HalinaGrabowska-w1c Musowo trzeba zapomnieć gdzie ja zakopał🤔😄🤗

@@foka740 Witam,witam🤝😄A jak pachnie...smakuje...🥳😂Pozdrowionka🥃🤗

@@radekm1683 Dzięki Kolego🤝Garnek wszystko przyjmie ino stosować dobre proporcje👍💪Melasa na rum to znakomity materiał ale potrafi być kapryśna!!! Warto zaczerpnąć języka na forach gdyż na YT jest mało informacji na ten temat. Dzięki za komentarz i powodzonka w psoceniu🤛🥃🤗

@@SławomirSobański-e5v Pozdrawiam serdecznie🤛🤗

@@pawelsilawko Witam również Kolego🤛Trza nam się spotkać Pawełcjusz,u mnie jest okowita u Ciebie grzybki...😋😄🤗

​@@arturfuks8104 ilości zagrychy u mnie są kosmiczne więc może się uda 😊

@@pawelsilawko Upsss... Na kielichu się nie skończy 🥃🥳😂

@@arturfuks8104 to wątroba do wymiany, ale muszę coś załatwić w twoich rejonach może się uda jesteśmy w kontakcie

@@lysypiter25 Dzięki Piter🤛Wyniki będą,że HEJ👍🥃Pozdrowionka i na łączach🤠🤗

@@marcinjanczak5473 Co ja bym zrobił bez Ciebie Drogi Marcinie?! 🤠Pozdrawiam serdecznie🥃🥳🤛🤗

Część ARTUR 🤝 WITAM CIEBIE. Super odsłona. Widzę że dużo pracy włożyłeś, w projekt , jak i w cały film . Dużo dobrej wiedzy , którą nam przekazujesz . Pozdrawiam Naczelnego PSOTNIKA. 👍👍👍👍👍👍👍👍

@@RyszardGlowacz Serwus Richard🤛Ano trza się naprodukować żeby kawałek filma nagrać🥵Co mnie renciście robić? Pozdrawiam serdecznie🥃🥳🤠🤗

@@krzysztofwoj1389 Szkoda,że nie widzieliśmy jakie pszczoły go zbierały🤭Pozdrawiam🥃🤗

@@przemysaw8730 Witam i dzięki za komentarz🤛Sprawę zużycia wody można rozwiązać stosując tzw system zamknięty chłodzenia👍Ciężko doradzić cokolwiek w dwóch zdaniach natomiast burbonik z samego piwa to tak nie do końca. Zapraszam do kontaktu mailowego i chyba coś znajdziemy ze sprzętu. Pozdrawiam🥃🤗 artur.fuks65@wp.pl

@@ukaszstepien9023 Witam Kolegę. Jeżeli mowa o termometrze na kegu to nie pamiętam gdyż obecnie pracuję na innym kegu z innym termometrem👍🤠

Ok. A podpowiedź na jakim teraz pracujesz? Potrzebuję jakiegoś sprawdzonego modelu go garnka na pot still.

@@ukaszstepien9023 Jest to termometr z sondą szpilkową,z ustawianym alarmem firmy ,,Ruhhy" Znajdź jeden z moich nowszych filmów👍🤠

Ok. dziękuję bardzo.

@@ukaszstepien9023 Powodzenia🤝🤗

@@iwonawidarska174 Dzień dobry🤝💐Iwonko degustowana whisky i burbon jest do użytku wewnętrznego(domowego)🥃🤠Rozumiem,że mówimy o zestawie w celu uzyskania takich trunków?👍😄

Tak właśnie ​@@arturfuks8104

Tak właśnie 😊

@@iwonawidarska174 Proponuję kontakt mailowy a następnie wymienimy się nr telefonów👍 artur.fuks65@wp.pl

Napisałam

@@pawebednarski7403 Witam Kolegę🤛Przy rektyfikacji również dzielimy frakcje czyli przedgony itd...Oczywiście możemy przepuścić w ten sposób wino,nastaw owocowy ale otrzymamy mniej nasycony aromatami,smakami owocowymi spirytus. Po rozcieńczeniu uzyskamy wódeczkę z delikatnym posmakiem owocu jaki użyty był do nastawu/wina👍🥃

@@arturfuks8104 aha rozumiem i dziękuję za odpowiedź 🙂to już wiem na jaki sprzęt się zdecydować 😁 pozdrawiam i życzę miłego wieczoru .

@@pawebednarski7403 Powodzenia i pozdrawiam🤝🥃🤗

@@p.dd.p4894 Bez zbędnych wyjaśnień odradzam dokładanie odstojników,zrobią więcej złego niż dobrego. Warto skupić się na poprawnym procesie i będzie git👍💪

@@p.dd.p4894 Witam🤛Trochę czasu minęło jak się bawię w tym kierunku🥃🤗

@@lukaszjuniskadlubo3941 W zasadzie cukrówce wiele nie zagraża ale bezpieczniej będzie zlać nastaw z nad osadu drożdżowego do drugiego fermentora. Wysoki procent można uzyskać przy destylacji prostej powtarzając proces kilkukrotnie ale jest to żmudny i mało wydajny ilościowo proces. Woda chłodząca chłodnicę powinna być zimna ale nie musi być lodowata,wystarczy aby powodowała skraplanie destylatu👍

@@arturfuks8104 bawiles się z drożdżami piekarskimi ? Czy odrazu kupić gorzelnicze ? Polecisz jakiś sprawdzony przepis ? Czy standardowo 1410 ?

@@lukaszjuniskadlubo3941 Drożdze piekarskie zostawiam do wyrobu pizzy i ciastek drożdżowych,przepis 1410 stosowano dawno temu bo nie było wyboru. Zdecydowanie polecam drożdże gorzelnicze i stosować się do zaleceń producenta👍Mogę jedynie dodać,że nastaw cukrowy nie jest dobrym materiałem na zacną okowitę. W tym celu używamy nastawy owocowe lub zaciery zbożowe🥃👍

@@arturfuks8104 na tą chwilę mam dostęp do przenicy więc będę próbował z niego również :D cel nauczyć się robić taki materiał żeby nie straszyło ludzi tym typowej smakiem i zapachem a nadal było naturalne. Bo zdobywam teraz materiał 50-55% na zaspokojenie potrzeb znajomych z pracy ale mi ten smak i zapach taki sobie 🤷

@@lukaszjuniskadlubo3941 Niestety to nie moc destylatu świadczy o jego jakości. Jak już pisałem,z cukrówki uzyska się zwykły bimber ale ważna jest technika destylacji ze zrozumieniem na ile pozwala nasza aparatura!!!

@@cinek8951 Tak,jak destylat będzie miał 25 stopni Celsjusza🤭🤗

​@@arturfuks8104Dokładnie. ☺️👍🏻

@@cinek8951 Ale poszpanować można😂👍🥃🤗

@@radekm1683 Cześć Radku 🤝Gdybyś stał obok mnie to dostałbyś po tyłku za te drożdże😤😄Wiem,że dą amatorzy takiego rozwiązania ale ja dziękuję!!! Patent z pyrkami na rozruch się sprawdza👍Dzięki za odwiedziny🤠 i pozdrawiam serdecznie🥃🥳🤗

@@arturfuks8104 słusznie, nie miałem w sklepie innych a już mi się spieszyło zrobić nastaw i jak najszybciej przetestować aparaturę;) Bimber poodychał trochę niezakręcony tylko przykryty i pozbył się większości posmaku drożdży. I tak wykorzystam go do ajerkoniaku na święta także jajka i wanilia zabiją cały posmak i będzie ok:)

@@radekm1683 Jajka w majezonie będą super ale najlepsze są na dobrym bimberku,już to przerabiałem👍😄Firmy nas rozpieściły z tymi drożdżami gorzelnianymi ale kiedyś psotnicy nie mieli takiego wyboru i jakoś sobie radzili...🤠🤗

@@bartomiejgowacki5281 Witam Kolegę🤛Oczywiście,że przeprowadziłem dawno temu destylację prostą na bazie cukrówki aby mieć odniesienie do nastawu owocowego lub tzw ,,prawie owocowego"😄O gustach się nie dyskutuje ale ale cukrówki używam wyłącznie do pozyskania spirytu a destyluję wyłącznie zaciery zbożowe lub nastawy owocowe👍Co do wyboru kolumny to nie mam faworyta natomiast zdecydowanie polecam kolumnę miedzianą💪Pozdrawiam🥃🤗

I jak Panu wyszła ta cukrówka na potstillu Chodzi mi o to że ja też preferuje owocowe wyroby ale także i dobry spiryt by się przydał do nalewek itp , a niema aż tyle kasy i miejsca żeby mieć każdy sprzęt na każdą okazję . I widzę że Pan wiedzie prym na YT jako tester różnych aparatur dlatego zapytuje . Dziękuję

@@bartomiejgowacki5281 Wg mnie destylat z cukrówki nawet po dwukrotnej destylacji to podły bimber,który powinien być poddany dodatkowym obróbkom. Pierwsza to maceracja a druga to maturacja. Niestety hobby ,,psotnika" nie jest tanie,nawet na domowe potrzeby aby być zadowolonym z pozyskanego spirytu i destylatu to wydatek rzędu 1500-2000zł.Każdy z proponowanych zestawów na rynku ma swoje lepsze i gorsze strony,nie ma jednoznacznych wskazań🤔

@@piotrbajson7199 Dzięki bardzo 🥃🤗

@@arturfuks8104 panie Arturze a może kiedyś pojawi się starka na kanale

@@piotrbajson7199 Nigdy nie mówię,nigdy...👍🤗

@@wojciechlewikowski4350 Oj tam,oj tam... Pozdrawiam Wojtku🤛🥃🤗

@@PawelKaim Witam Kolegę Pawła🤝Dziękuję bardzo za miłe słowa 👍To właśnie dla tak miłych,,Chłopaków" warto kręcić filmiki🤠Życzę również super wyników w psoceniu i zapraszam do kolejnych moich odsłon. Pozdrawiam serdecznie🥃🥳🤗

@@marcin849 Witaj Marcin🤝Powiem,że mój nowy gar z koszem znacznie ułatwia robotę a mnie trochę znużyły cukrówki do uzyskania spirytu i wziąłem się za zacierki 😄Duże urozmaicenie a smak beczkowej,domowej whisky dał mi kopa i ogromne zadowolenie👍Życzę również udanych,swojskich trunków🥃i pozdrawiam serdecznie🥳🤗

@@pawelsilawko Witaj Pawełcjusz🤛Ty zbierasz super grzybki😋a ja ćwiczę ,,chlebek" jęczmienny i pszeniczny🥃😂Pozdrowionka🤠🤗

@@robertstochalski2969 Witam serdecznie Rodaka🤝Myśmy mieszkali w Coventry w latach 2005-2010. Zdrowy rozsądek nakazywał tam zostać ale serce kazało wracać. Zdobyliśmy w tym czasie mnóstwo doświadczenia ale i płakaliśmy w ukryciu z tęsknoty!!!😒To już za mną i trza żyć do przodu. Proponuję na początek kontakt mailowy a póki co dziękuję za komentarz i pozdrawiam serdecznie🥃🤛🤗 artur.fuks65@wp.pl

@@foka740 O Bracie😱Nie męcz się,przyjeżdżaj do mnie i znajdziemy lekarstwo🥃🥳🤠

@@arturfuks8104 no tak kuś takimi propozycjami żebyśmy mieszkali po sąsiedzku to żadnej degustacji bym nie odmówił,super że robirz takie wyroby i je pokazujesz 👊

@@foka740 Wiem jak jest,niby Polska to nie Afryka ale odległości ,,blokują" wizyty😒Ale...nigdy nie mówimy,nigdy!!!🤠

@@foka740 Serwus Kolego 🤛Zapachy ido bo dzisiaj dobre ciśnienie💪😂Pozdrawiam serdecznie🥃🤗

@@marcinjanczak5473 No proszę i mój Serdeczny Marcin ze Szczecina zagościł😄🤠Dziękuję drogi Kolego za dobre słowo i trzymam kciuki za Twoje poczynania👍🥃Pozdrawiam🤝🤗

@@TheKafel92 Dziękuję bardzo🥃🤛Pozdrowionka🥳🤗

@@arturfuks8104 dużo zdrowia i udanej imprezy. Dziekuję też za filmy i wiedzę, w tym roku po 2-3 latach zabierania się też zacząłem psoty, po rektyfikacjach przyszedł czas na pierwszy rum, zobaczymy jak wyjdzie

@@TheKafel92 Raz jeszcze dziękuję za życzenia🤝Warto pr9bować innych wyrobów gdyż dają masę frajdy i doświadczenia. Spiryt to spiryt ale dobry destylacik ma swoje walory. Powodzenia w destylacji💪🤔🤗

@@MariuszFilipowicz2024 Dzięki Drogi Kolego🤝Tak i ja Ciebie serdecznie pozdrawiam🥃🤠🤗

@@RyszardGlowacz Serwus Richard🤝Muszę sprawdzić czy się wcisnę w garnitur🤭Dzięki za komentarz i pozdrawiam serdecznie🥃🤛🤗

@@Sollfernuss Witaj Kolego🤝Idąc najprościej ale skutecznie kawałek rurki miedzianej fi 8 a w środek na uszczelnienie wężyk igielitowy Fi 6. Praktycznie każda sonda ma średnicę fi 4 i idealnie wchodzi w środek,długość rurki zależy od rodzaju termometru tzn szpilkowy to dłuższa rurka aby termometr był stabilny w rurce👍Ale...dla siebie i dobrych klientów🤭robię bardziej ,,zaawansowany" port ale musielibyśmy nawiązać kontakt telefoniczny i prześlę Tobie zdjęcie🤠

Arturze jak zawsze dziękuję za szybką i konkretną odpowiedź👍 Kiedy nowy film?

@@Sollfernuss Przyjemność po mojej stronie 🤛Jutro wysyłam sprzęt do klienta i będę mógł się zająć trochę innym modelem kolumny,gdy będzie gotowa to nagram filmik(nawet bez jazdy próbnej)Myślałem żeby nagrać filmik zacierania kukurydzy z słodem ale widzę,że zainteresowanie słabe w tym kierunku!!! Pozdrawiam Kolego i wszystkiego dobrego🥃🤠🤗

Artur ostatnie pytanie tego wieczoru. Czy do kolumny miedzianej 54 mogę użyć mosiężnego nypla 3/4 do odejścia OVM. Czy mosiądz do bezpieczny materiał i czy rozmiar 3/4 jest wystarczający dla tej średnicy kolumny. Dziękuję

@@Sollfernuss Tak 3/4" jest doskonałym rozwiązaniem i mosiądz niczemu nie przeszkadza a przede wszystkim będziesz mógł go sam wspawać(takie rozwiązanie stosują również DM)Oczywiście zawsze znajdzie się ,,ten najmądrzejszy,który powie- kwasówka!!! Gdy budowałem ,,ala" Basica też stosowałem odejście na OVM 3/4"💪👍😄

@@MariuszJurga Mariusz chcesz psocić?🤭Jestem w stanie Tobie pomóc👍Napisz do mnie maila z nr telefonu to zadzwonię i omówimy szczegóły. Pozdrawiam🤗 artur.fuks@65wp.pl

@@MariuszJurga Mariusz nastąpił błąd w mailu artur.fuks65@wp.pl 🤝🤗

@@ukaszstepien9023 Cześć Łukasz🤛Podstawowa rurka fi 22, kielich 35x22 a wylot różnie,jak mam- fi 8 lub fi 10 🥃🤗

@@arturfuks8104 dzięki śliczne za szybką i pomocną odpowiedź 🥃

@@michalkozarski9188 Bez jaj!!! Zabezpieczona olejem

@@arturfuks8104 proponuję zamówić sobie beczke od Kowala. Podeślę Ci link z dębu amerykańskiego. To jest cudo. Mam 2. I 2 polskie - gówno takie, że szok. Co prawda trunki leżakuje dłużej niż Ty i jest różnica. Nasze jakby zęby w deskę wbić.

A jeszcze jedno. Nie mogę znaleźć naszej konwersacji odnośnie kukurydzy. Pod którym filmem o tym pisaliśmy?

@@michalkozarski9188 Michał,mówiszo o dłuższym czasie leżakowania gdy ja jeszcze go nie zakończyłem🤭Tę beczkę zamówiłem od bednarza,pierwszą zwróciłem bo pochodziła od jakiejś firmy handlowej!!! Pisaliśmy wcześniej po filmem : destylacja Zacieru na burbon

@@michalkozarski9188 Jutro minie 5 miesięcy od zalania beczki💪Wczoraj przeprowadziłem degustację z dwoma doświadczonymi bimbrownikami i oczy im się zaświeciły z wrażenia. Trunek stał się szlachetny,bez specyficznego smaku bimbru🥃👍Nie ma Michał sztywnej zasady w domowym wyrobie dotyczącej czasu maturacji,pobieramy trunek gdy odpowiada nam jego jakość!!! Ilu wykonawców,tyle sposobów👏🥳

Czyli, że jak robiłeś?

@@michalkozarski9188 Witaj Kolego🤛Kukurydzę trzymałem w temperaturze 90 stopni przez 1,5h i dodałem enzym alfa amylazę. Ekstrakt słodowy dodałem już w fermentorze uzupełniając wodą do oczekiwanej ilości nastawu👍🤗

@@michalkozarski9188 Zapomniałem🤔Drożdże do whisky👍

@@arturfuks8104 a fermentowałeś z "młótem" z kukurydza czy sama brzęczke?

@@michalkozarski9188 Wlałem do gara 12L gorącej wody z kranu i wstawiłem na gaz. Gdy woda osiągnęła 90stopni dodałem kukurydzę oraz alfa amylazę i tak zacierałem w tej temperaturze przez 1,5h. Wyłączyłem gaz a gdy temperatura spadła do 60 stopni to cały płyn z połową kukurydzy zlałem do fermentora i dodałem ekstrakt słodowy. Uzupełniłem fermentor wodą do ilości 24L a przy temperaturze poniżej 30 stopni zadałem drożdże i antypianę i fermentacja

Obejrzyj Pawełcjusz film- mini zimne palce👍