Non ero alla ricerca di un video di questo genere ma ci sono incappato per curiosità e l'ho visto tutto perché sei stato veramente bravo e gentile nello spiegare quello che facevi. Complimenti
buffalopatriot Grazie al tuo commento in lingua inglese io 93enne tramite il traduttore ho controllato se ho capito bene ciò che hai commentato. Le nuove tecnologie servono ora anche a noi anziani da passatempo e a imparare le lingue che 80 anni fa studiavano solo chi aveva i soldi e la possibilità di farlo cose che io non avevo.
Sono questi i video che andrebbero ampiamente promossi, dove viene mostrata l'arte delle tradizioni e non quelli in cui vengono mostrate cose che se vogliamo, sappiamo fare tutti. Grandissimo!
ho beccato sto video frà i consigliati. e non so perchè ma me lo sono visto tutto ahah! pensa te! e io non centro nulla con questo tema....a parte come consumatore.
Grande! C'è niente da fare: dalle nostre parti le cose facciamo con grande passione. Sia che si tratti di scrivere un'opera lirica, cantarla, tirare la sfoglia, fare il vino... E' il segreto del nostro successo nel mondo. Utilissimo, chiaro, grande maestria. Grazie (sono alle prese con un prosciutto che mi hanno regalato).
Fantastico.Interessantissimo!Spiegato bene e correttamente. Come i tutorial dovrebbero essere:spiegato semplice e reso bello da una lenta e buona spiegazione!
Complimenti, sei molto chiaro. Potresti fare un video dove spieghi come riconoscere un prosciutto di qualità da uno che non lo è, anche guardando la fetta, sempre che tu non l'abbia già fatto!
Basta un semplice sguardo... Non sono un esperto, ma da quel che so dipende dal suo colore.... Difatti quando è bello dolce e saporito tende ad avere un colore molto più chiaro, come vedi questo è abbastanza scuretto... Non che sia immangiabile... Ma non c'è paragone tra i due
Sei un artista .... non dico altro .... tranne che si vede chi sa fare il suo mestiere, e non è normale al giorno d'oggi, visti i cazzari che ci stanno!! Bravo bravo bravo!! Vorrei avere io la tua abilità col coltello....
Sei un artista ed un professionista e sto studiando i tuoi video in quanto mi appresto ad avvicinarmi all'affettatrice quotidianamente, quasi al livello di un banco salumi, come cuoco in un locale in apertura, e sto imparando moltissime cose, grazie, continua così!!!!
In Italia siamo i maestri del prosciutto e dei salumi, finalmente in video che spiega il "mistero" di come disossarlo bene senza maciullarlo. Grazie e bravo Davide, .....e adesso dopo questo video alle 00,30 mi hai fatto venire fame e mi faccio uno spuntino, categoricamente con salume.
@@AndreaBorto True story: I was breaking down a whole chicken when my knife slipped. I sliced off about the first 5mm of my thumb. With great sharpness comes great responsibility.
Che bravo complimenti! Spieghi benissimo ed è un piacere ascoltarti! =) p.s. non sarà bellissimo quel prosciutto ma io 3 o 4 fette le avrei mangiate volentieri :D
Complimenti davvero Davide, sei un gran maestro e spieghi in modo chiaro e preciso! Meglio comunque ricordare di utilizzare la cotta di maglia e il guanto antitaglio quando si disossa, ondevitare pugnalate alla femorale o al ventre (come capitato anche a qualche professionista fra l'altro) 😅 giusto per rendere il video ancora più istruttivo... E nonché per scarico di responsabilità 😂😂😂
Complimenti Davide qui a Roma e presumo anche dalle parti tue con quel l'osso e le cotiche ci verrebbe una pasta e fagioli da mille e una notte. Volevo chiederti il prosciutto di cinghiale e di buona qualità ? grazie e ancora complimenti.
Ciao e grazie, si anche qui da noi si usa fare cotiche e fagioli o pasta , fantastici. Per quanto riguarda il prosciutto di cinghiale ti dirò a me ne sono capitati 5 o 6 per le mani erano di un mio cliente e gli e li ho disossati , li ho assaggiati e per me erano molto saporiti , la carne era buona e non aveva odori particolari . in somma ogni tanto si puo prendere per cambiare un po gusto , ma per me il Parma rimane il migliore senza nulla togliere al Modena al San Daniele e al Carpegna.
crilin il pelato di brazzers iiiaussususududuhdhxhhzbzhzhnzbhzbznzjsbbzjznzzjbsjzhshbshhsbsbxbzbz f usjdjdjdjdjdjjdjdjdjddjdjjdjdjsjsjsjdjsjdjdj fddddd djnbdndndjdbsjsbnxndnndndk
Ciao. La modalità per Disossare un prosciutto fresco e un Po diversa cambia la consistenza della carne , e molto più morbida , poi viene diviso in più parti normalmente per fare bistecche arrosto o macinato. ( per il mio uso intendo)
Io: stanotte vado a letto presto
Sempre io alle 4 di notte: come disossare un prosciutto
Siamo in due🙋
io invece mi sveglio presto 🤣
@@DavideFantinati mi stai simpatico mi chiamo pure io Davide
@@doke4107 grazie Davide
@@DavideFantinati prego Davide
Non ero alla ricerca di un video di questo genere ma ci sono incappato per curiosità e l'ho visto tutto perché sei stato veramente bravo e gentile nello spiegare quello che facevi. Complimenti
Grazie gentilissimo
Grazie
Wow
a momenti si segava da quanto era contento
Si anche per me mi è capitato per caso e per come è lui e quello che fa ora mi sto vedendo anche gli altri video
I don't speak Italian but I feel like I understood every word. A true Master Class. Grazia.
Grazie
Preghe.
É il motivo per cui il bagnino romagnolo senza sapere le lingue bomba tutte turiste da Trieste a Santa Maria di Leuca!!!!!! 🤣
buffalopatriot Grazie al tuo commento in lingua inglese io 93enne tramite il traduttore ho controllato se ho capito bene ciò che hai commentato. Le nuove tecnologie servono ora anche a noi anziani da passatempo e a imparare le lingue che 80 anni fa studiavano solo chi aveva i soldi e la possibilità di farlo cose che io non avevo.
Questo è un tipico video da guardare per rilassarsi alle 2 di notte. Consiglio di guardarlo a quest'ora
Sono questi i video che andrebbero ampiamente promossi, dove viene mostrata l'arte delle tradizioni e non quelli in cui vengono mostrate cose che se vogliamo, sappiamo fare tutti. Grandissimo!
Mitico grazie
Grazie all algoritmo ci siamo tutti riuniti qua
Grazie youtube per consigliarci queste perle
2023
ho beccato sto video frà i consigliati. e non so perchè ma me lo sono visto tutto ahah! pensa te! e io non centro nulla con questo tema....a parte come consumatore.
Tenersi informati fa bene
Questi sono i video che voglio alle 5 di mattina
la simpatia di quest'uomo mi fa piacere il video anche se non me ne frega una mazza della macelleria (apparte mangiare il prosciutto)
Nobody:
Literally nobody:
RUclips: Disossare un prosciutto in 3 parti tutorial
Bravissimo
sto video mi ha appassionato così tanto che non riesco a smettere di vederlo.
grazie
Non so perchè mi trovo qui, ma sei stato davvero cortese e gentile nel video. Sembri una persona anche molto simpatica. Complimenti Davide!!
GRAZIE MILLE MATTEO
Grande! C'è niente da fare: dalle nostre parti le cose facciamo con grande passione. Sia che si tratti di scrivere un'opera lirica, cantarla, tirare la sfoglia, fare il vino... E' il segreto del nostro successo nel mondo. Utilissimo, chiaro, grande maestria. Grazie (sono alle prese con un prosciutto che mi hanno regalato).
Sei un Fenomeno, W i lavoratori specializzati, W l'Italia!
Grazie
Patriottismo inutile e becero
Fottiti, stronzo.@@omen_art9556
Manuel Morelli Ma che problemi hai? Becero è non avere origini e cultura.
Federico Casinelli w l’Italia w l’Europa fanculo la America e il loro prosciutto de merda
Sommo maestro, tu veneri questo alimento prelibato con tanta maestria. Grazie.
...BRAVO DAVIDE ...sei un onore per la TUA GENTE!
Tu sai cosa fai quando non sai fare una cosa? La dividi sempre in 3
Aahh masterchef
Ti sembra un prosciutto questo? Con chi pensi avere a che fare qui?! Stai zitta! E non lo disosso neanche perché fa schifo!
In tanto il prosciutto non si sfiletta
STAI ZITTA! Cit...
Flavio Ciancarelli stai zittahh
Complimenti ! Très bon travail et excellentes explications. Bravo.
Tu parle francaise
Fantastico.Interessantissimo!Spiegato bene e correttamente.
Come i tutorial dovrebbero essere:spiegato semplice e reso bello da una lenta e buona spiegazione!
Grazie
Ottima spiegazione Davide,buon lavoro....
Grande!!! sembra Facile.... se l' avessi fatto io, avrei fatto ricco qualche chirurgo!!! ;)
Finalmente uno che azzecca i congiuntivi
@@pollo_arrosto0076 ma sei per veramente gesú?
Complimenti, sei molto chiaro.
Potresti fare un video dove spieghi come riconoscere un prosciutto di qualità da uno che non lo è, anche guardando la fetta, sempre che tu non l'abbia già fatto!
Ottimo consiglio.
Seguo
Seguo
Super idea!
Basta un semplice sguardo... Non sono un esperto, ma da quel che so dipende dal suo colore.... Difatti quando è bello dolce e saporito tende ad avere un colore molto più chiaro, come vedi questo è abbastanza scuretto... Non che sia immangiabile... Ma non c'è paragone tra i due
Spiegazione veramente piena di dettagli, bravo!
Sei un artista .... non dico altro .... tranne che si vede chi sa fare il suo mestiere, e non è normale al giorno d'oggi, visti i cazzari che ci stanno!! Bravo bravo bravo!! Vorrei avere io la tua abilità col coltello....
Grazie 6 gentilissimo
Like per chi sta qui dopo aver visto il video del signore che taglia il parmigiano di 60 mesi
Oddioo
Vero ahahahahaha
Io faccio il contrario dopo questo video vado a vedere il signore che taglia il parmigiano va bene lo stesso???😂😂😂
renato.zero
wow
PERCHÉ STO GUARDANDO QUESTO VIDEO ALLE 3 DI NOTTE?!
In questa nuova era di improvvisati fa piacere vedere un professionista che sa fare bene il suo lavoro, complimenti e' stato molto interessante.
Grazie
Sei un artista ed un professionista e sto studiando i tuoi video in quanto mi appresto ad avvicinarmi all'affettatrice quotidianamente, quasi al livello di un banco salumi, come cuoco in un locale in apertura, e sto imparando moltissime cose, grazie, continua così!!!!
Lieto di esserti utile.grazie
Très belle vidéo. Le coup de main du professionnel. Super
Merci
Sei bravissisifrancesca
Sei un grande
Si intuisce la passione per il tuo lavoro da come ne parli, bravo. L'ho visto fare da mio padre molte volte, mi hai fatto fare un viaggio nei ricordi.
O piacere grazie
Grazie
Wow quanta passione che metti nel tuo lavoro. Io la considero una arte tecnica
Io: stasera vado a dormire presto
Sempre io alle 3 di notte:
Tecnica ottima, scarto prodotto giusto, cordatura impeccabile... dai che forse è buono a parte quei punti di sale che sembrano stelle 😁
In Italia siamo i maestri del prosciutto e dei salumi, finalmente in video che spiega il "mistero" di come disossarlo bene senza maciullarlo. Grazie e bravo Davide, .....e adesso dopo questo video alle 00,30 mi hai fatto venire fame e mi faccio uno spuntino, categoricamente con salume.
Grazie Amilcare
Davvero bravo, un professionista, mi hai tenuto incollato per un quarto d'ora, complimenti
Grazie
Can we talk for a second about how sharp those knives are!
throughout the video I thought: what if the knives accidentally slipped on his hands! he won't be able to work again
@@AndreaBorto True story: I was breaking down a whole chicken when my knife slipped. I sliced off about the first 5mm of my thumb.
With great sharpness comes great responsibility.
Smart tip! Actually, beginners should wear DPI to do that. It a dangerous task, they risk to cut hands and belly, too!!!
Che bravo complimenti! Spieghi benissimo ed è un piacere ascoltarti! =) p.s. non sarà bellissimo quel prosciutto ma io 3 o 4 fette le avrei mangiate volentieri :D
Grazie
E lo metto si un mi piace dopo tutto questo lavoro.’Grazie mille per la lezione MAESTRO
video molto bello , sei un professionista . bravo .
Complimenti davvero Davide, sei un gran maestro e spieghi in modo chiaro e preciso! Meglio comunque ricordare di utilizzare la cotta di maglia e il guanto antitaglio quando si disossa, ondevitare pugnalate alla femorale o al ventre (come capitato anche a qualche professionista fra l'altro) 😅 giusto per rendere il video ancora più istruttivo... E nonché per scarico di responsabilità 😂😂😂
Sono molto d'accordo
Complimenti sei un artista !!!
Bravo, complimenti per la spiegazione.
Sei un fenomeno .. bravo .. nonostante disossi da intero anche io il tuo video mi e piaciuto molto.. sei un maestro
I love prosciutto.
guida impeccabile, mi hai fatto venir voglia di diventare un serial killer di maiali
Complimenti al salumiere da parte di un macellaio!! Bel video e ottime spiegazioni
Grazie
bravo, sia a fare che a spiegare e bravissima quella Santa che ti fa il video :))
Ammazza quanto tagliano sti coltelli o
Dr3gh3n_ 26 affilatissimi: non come quelli che abbiamo noi in casa: ed ha anche una bella forza manuale
Come burro per miracle blade
Simone Alamia HAAHAHAHAH
Sono coltelli professionali
Il coltello fa il taglio, non il sottoscritto, e con la sfera di controllo acu-grip avrete un trito assicurato!
Nessuno:
Quello del video:Ciao,ciao,ciao,ciao
Davide sei bravissimo, emilianissimo e simpaticissimo. Grandi complimenti !!!
GRAZIE DAVIDE
Gran bel video! Sei molto chiaro e professionale! Chiaramente mi sono iscritto, viva la qualità italiana!
Grazie
-Ma come si dissossa un prosciutto in tre pezzi?
- "Ma io che cazzo né so."
non so neanche io
Questo sì che è onorare il sacrificio del maiale!! 😍
Direi di si
Ad ognuno il suo mestiere complimenti per la professionalità.
Grazie
Sei proprio bravissimo. Continua così che sei bravo.
I do not speak Italian, very good, thank you
grazie
Complimenti Davide qui a Roma e presumo anche dalle parti tue con quel l'osso e le cotiche ci verrebbe una pasta e fagioli da mille e una notte. Volevo chiederti il prosciutto di cinghiale e di buona qualità ? grazie e ancora complimenti.
Ciao e grazie, si anche qui da noi si usa fare cotiche e fagioli o pasta , fantastici.
Per quanto riguarda il prosciutto di cinghiale ti dirò a me ne sono capitati 5 o 6 per le mani erano di un mio cliente e gli e li ho disossati , li ho assaggiati e per me erano molto saporiti , la carne era buona e non aveva odori particolari .
in somma ogni tanto si puo prendere per cambiare un po gusto , ma per me il Parma rimane il migliore senza nulla togliere al Modena al San Daniele e al Carpegna.
Roberto Coiante dcopsts
E al Sauris
Sempre molto dettagliato e conciso 😜😃 complimenti
Veramente mi piace molto. Abraccio dal Brasile.
Wish I could understand Italian. Excellent video.
Grazie
He said thank you
I dislike purtoppo sono dei vegani
😂😂
E menomale che hai detto PURTROPPO altrimenti il tuo commento era superfluo 😂😂
crilin il pelato di brazzers iiiaussususududuhdhxhhzbzhzhnzbhzbznzjsbbzjznzzjbsjzhshbshhsbsbxbzbz f usjdjdjdjdjdjjdjdjdjddjdjjdjdjsjsjsjdjsjdjdj fddddd djnbdndndjdbsjsbnxndnndndk
pensa cosa ti perdi
lul
Sei il migliore canale per le 3 di notte.
FACCIO IL MARZULLO DI RUclips 🤣🤣🤣🤣
Bravo, ottima spiegazione e abilitá
02.46 di mattina:
"Come pulire un prosciutto"
Ottimo video, spiegazione perfetta...peccato per il prosciutto di qualità dubbia...ma NON è tuo. Grazie
Grazie mille dei complimenti
Bravo Davide ho imparato a disossare il prosciutto grazie il parmigiano lo taglio io da tanti anni ciao grazie
complimenti, sei bravissimo sia nel tuo lavoro che nella spiegazione! sarebbe bello vedere altri video
Grazie
Adesso la distruggo mia nonna quando c'è da disossare il prosciutto
2019?
(dicembre)
2020 bitch please 😂😂💪
Mi sa che vi ho fregato
Molto bravo, ho fatto il disosatore in un prosciutticio nel Modenese e posso affermare che sei un grande!
Grazie
Si vede moltissimo la passione che ci metti in questo mestiere
grazie mille
Io:
RUclips: ehi ti potrebbe interessare come si divide il prosciutto in 3 parti
volevo fare una domanda: che differenza fa ne disossare da quando la carne è ancora fresca? grazie
Ciao. La modalità per Disossare un prosciutto fresco e un Po diversa cambia la consistenza della carne , e molto più morbida , poi viene diviso in più parti normalmente per fare bistecche arrosto o macinato. ( per il mio uso intendo)
Quando hai la tecnica e gli strumenti giusti, tutto sembra facile. Bravo, tutorial spiegato bene.
Grazie
Complimenti bravissimo e molto chiaro a spiegare proverò i suoi consigli
Grazie
MADONNA COMPLIMENTI LJILJANA
Si, il pvosciutto lo sò, ma non so sfilettavlo.
Marco giordano la vendetta 😂😂
Pensavo di aver commentato questo video ma non lo trovo più quindi ripeto ottimo lavoro!😉
Sei bravissimo, complimenti.......sempre così.
Perché sto a guarda il prosciutto a le 3 di notte
Io a l una emezzo me venuta pure fame
Io mi sarei tagliato 5 dita e 4 falangi !😆😆
Hai vinto tutto...
@@dp_1101 Antimo D'Agostino. EXE ha smesso di funzionare
Sei un grande!!! Bravissimo e simpatico
Grazie
un professionista e un grande amatore del suo lavoro bravo bravo bravo veramente me venuta fame
Grazie
C'è un po' di video in questa manualità
Il prosciutto lo so,ma non so ......ehm.....svilettavlo
"Il prosciutto non si sfiletta"
Eh non si usa al mio paese
pvosciutto sbucciato pevsonalmente ievi seva
@@defosan 😂😂😂
Complimenti sei veramente un maestro nel disossare e spiegare il tutto bravo 👍
Grazie
complimenti per i coltelli!!!e sei bravissimo!!!
Buona tecnica, la prossima volta non dimentichi i DPI ;)
B.
hil hill ma per piacere ahahah
Grembiule e guanto antitaglio.....
Mai guardare questi video di notte.
Causa uno stimolo irrefrenabile che spinge a svuotare la dispensa.
🤣🤣🤣🤣🤣
Sei un grande Davide, troppo bravo 💪🏼
Grazie. Ma 6 parente di walter Villa💪💪💪
Sei veramente bravissimo, complimenti!
eteinds ta radio ou ta télé
Al minuto 7:37 mi sono chiesto... "ma che cazzo ci faccio qui"
Bravissimo, molto esaustivo. Un saluto dal Sulcis 👍👍👍👍
Bravissimo. Ottima preparazione rapida.
Like chi nel 2019 !!!
is this a jojo reference
No🤣🤣🤣
Ribadisco come nel precedente video.
Quando una persona è qualificata c'è poco da dire. Lavoro perfetto pulito , spreco 0 . sei un grande
Grazie
Un artista. Complimenti 👏