How To Make Super Moist Orange Rolls
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- Опубликовано: 10 ноя 2024
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Orange rolls
Dough
Warm milk 70ml
Orange juice 90ml
Instant dry yeast 4g
Sugar 1 Tbsp (15g)
Salt 1 tsp (4g)
Unsalted butter 35g
Egg 1
All purpose flour 340g
Orange filling
Unsalted butter 70g
Sugar 80g
Orange zest 1-2 Tbsp
Orange glaze
Powdered sugar 40g
Orange juice 1 Tbsp
Please prepare ✔️
Prepare an orange zest and orange juice of one medium orange.
All ingredients are prepared at room temperature.
1. Add all the ingredients in a clean bowl. Knead it for about 5 minutes at the lowest speed and increase the speed according to the condition of the kneader for the remaining 5 minutes. Continue to knead until it becomes smooth and elastic.
2. Transfer it to a bowl. Cover the top and let it rise in a warm place until it doubled in size.
3. Prepare orange filling in the meantime. Mix all the ingredients and make it smooth.
4. Transfer the dough to the workbench. Press out the gas from the dough and shape it into smooth ball of dough. Cover the top and wait for 10 minutes.
5. After 10 minutes, place the smooth side of the dough to the bottom. Roll out the dough thinly and large using a rolling pin.
6. Apply the prepared orange filling on the surface of the dough. Fold the dough up and down to make it a certain three layers. And cut it into six long strands. Hold the end of the dough, roll it in to make a shape of roll.
7. Let dough proof until it 1,5 in size in a warm place about for 40-50 minutes.
8. Bake for about 15 minutes in the preheated oven for 170 degrees.
💙 Thank you for watching 💙
#OrangeRolls #OrangeBread
Music provided by 브금대통령
Track : Winter Romance - • [Royalty Free Music] W...
![[Without Levain] How to Make Easy Campagne At Home / Black Sesame Campagne](/img/1.gif)
-대한민국 제일의 베이커, 파티시에, 제과, 제빵사 까 사 윤 귀하 !*-
I am already hungry just by watching the preview lol
Look super tasty!!!!!
너무나 향긋할것 같네요~ 만들어 먹어야겠어요~❤
까사윤님
우와~~
오렌지를 까사윤님 분위기에 딱 맞게 너무 잘 풀어내신 거 같아요.
완전 집중해서 봤어요.
요즘은 좀 어쿠스틱한 디자인이 저도 참 좋더라구요. 😊
오렌지 향이 듬뿍 나고 완전 촉촉해 보여요. 😋
이건 요즘 날씨에 딱 어울리는 간식 같아요.
맛있는 레시피 알려 주셔서 감사해요 ❤
분베이크님~🌹💞 롤빵, 치실 쓰지 않고 만들고 싶어서 머리 좀 써봤어요 🤣
레몬, 오렌지 들어간 레시피가 요즘 너무 맛있더구요.. ㅎㅎ 분베이크님의 과일 케이크들도 얼마나 맛있어 보이던지 🤩
연말이라 특별한 레시피들을 만들어보고싶은데 쉽지가 않네요 😅
You never let down. Fantastico.👏
💖😍💞
세상에나
제가 정말 사랑할수밖에없을 빵입니다 ㅜ
첨보는건데 오래전부터 이빵을 원해왔던것만 같은 운명적 느낌!!!
다이어트 끝내면 이것부터 만들어볼래요ㅜㅜㅜㅜ 예쁜 영상, 좋은레시피 감사해요 까사윤님 늘 행복하시고 건강하시기를♡♡
안녕하세요 🧡 이 빵은 흔하지 않지만 누구나 좋아할만한 레시피인것 같아요! 고심해서 만들었는데 좋아해주셔서 너무 감사합니다 🥰 힘나는 응원댓글도 다시 한번 더 감사드려요, 좋은 하루 보내세요 💞✨
안녕하세요 🧡 이 빵은 흔하지 않지만 누구나 좋아할만한 레시피인것 같아요! 고심해서 만들었는데 좋아해주셔서 너무 감사합니다 🥰 힘나는 응원댓글도 다시 한번 더 감사드려요, 좋은 하루 보내세요 💞✨
Спасибо Шеф!😊Какой у Вас КРАСИВЫЙ ХЛЕБ....СПАСИБО за рецепт...😊Thank you Chef! What a BEAUTIFUL BREAD you have .... THANK YOU for the recipe ...😊👍
Большое спасибо за просмотр. Удачного дня! 💞🌹🥰
Tus recetas son un exito❤😊. Muchas gracias.
Muchas gracias por mirar. ¡Ten un día maravilloso! 💞
어제 절반사이즈로 해서 머핀틀에 넣어서 만들어봤는데, 2차 발효하면서 안에 버터필링이 다 녹아서 흘러넘쳤더라구요.. ㅠㅠㅠ 발효하면 안녹을 수가 없을것 같은데 원래 이렇게 되는게 맞을까요? ㅠㅠ
Que ricos rollos de naranja, excelente receta, gracias por compartir❤👍🙏
Muchas gracias por mirar. ¡Ten un día maravilloso! ✨🌹
만들어 먹으면 너무 맛있을 것 같아요~~반죽 성형해서 넣은 종이틀 이름이 무엇인가요 구매하려고 하는데요
안녕하세요^^ 유산지 종이틀 대형? 베이킹 매장에서 구입했던거라 정확한 이름은 모르겠어요 🥲
저 이거 구매목록 발견했어요! 베이킹매장 아니고 쿠*에서 구입했었네요^^
일성 코팅 마드렌느컵 85mm, 크라프트 입니다 😉
look delicious .welldone
베이킹 트레이는 어떤걸 쓰면 되나요~?
안녕하세요^^ 베이킹 트레이는 오븐 구입시 같이 왔던걸로 쭉 사용하고 있어요!
@@CasaYun 아!~~알겠습니다~감기조심 하세요~
오렌지대신 귤 사용해도 되나요?
집에 귤이 넘쳐나서 처치곤란중이에요
안녕하세요! 저도 집에 귤이 넘쳐나서 오렌지 대신 귤 사용해서 만들어봤는데요, 충분히 가능하세요! 하지만 오렌지 특유의 상큼하고 달달한 맛대신 귤의 약간의 텁텁한? 그런맛이 더 강하게 느껴질 수 있어요. 향이 오렌지보다 더 강하지도 않구요 😅 이 점 감안해서 사용해주시면 될 것 같습니다 👍🏻
Parece complicado 🤔
Y habría que probar se ve riquísima, lo bueno es no lleva muuuucha manteca 👍🏻
Lo que me agrada es los subtítulos sale en castellano y también la ingredientes escritos 👏🏻👏🏻👏🏻😊🎉❤
Gracias 🙅🏻♀️👏🏻
Muchas gracias por mirar. ¡Espero que te gusten mis recetas! 💞✨🥰
@@CasaYun
Si por supuesto 🙅🏻♀️
😮😮😮😮😮😮😮❤❤❤
🥰🌹✨