Mozza Stick, Onion Rings : l’Apéro du Kiff !
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- Опубликовано: 21 авг 2024
- Mon livre Kiff Food livre.fnac.com...
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/ benjaminverrecchia
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Montage : Agathe Margossian
Chargée de Production : Sophie Pegourié 
Хобби
J'attend avec impatience la recette de la "focaccia" façon Chef Verrecchia.
Mais tellement ! Focaccia tomate aussi
Vu la taille c'est plus des "Mozza-stocks" que des "Mozza-sticks"..! Merci c'était tout pour moi ce soir.
@bilij pdan c’est le livre de Benjamin, pas celui de mrcalamar
@@KusuDiff celui de mrcalamar est pas mal non plus
@zombieben12 ta pas compris que c du second degré ?
Petit conseil pour la panure, quand tu veux doublé, trempe juste une deuxième fois dans l'œuf puis dans la panure, pas la peine d'utiliser une nouvelle fois la farine. Sinon continue comme ça je bave devant chaque vidéo 🔥
Encore une recette qui donne grave envie de la refaire, même si je ne suis pas doué en cuisine. C’est cool quand tu fais des dégustations avec Pierre et autres guests, après la préparation du repas.
Le plus grand chef d’Europe est de retour !
C'est malaisant.
D’Europe ?…
Du MONDE!!!! 🌍
Cringe
Pour ce qui est du Garlic Bread, je te conseille le préfou à l'ail, une spécialité vendéenne, qui est exactement pareil mais c'est un pain sans levain et de plus gros morceaux d'ail 👌🏻
C'est vendéen le préfou ? 😭
@@swaggytommy7900 Ouais rpz le 85
J'ai fait les 3 et franchement...
C'est très bon mais c'est des "Finisher" plutôt que des "Starter" ! ^^
Le pain, 2 onion rings, 2 mozza stick et boum, on cale et on termine à la salade... ^^
Merci pour ces 3 recettes !
Petit message qui fait plaisir, avant de craquer devant la vidéo…
Après avoir acheté ton livre, je confirme, il est génial
Bravo monsieur Verrechia❤️
Tellement
Il es genial 😍 mais il a pas donner la recette se son guacamol 😅
Il me faut son livre ! J'adore ses recettes !
Chef Verrecchia, Tout à apprendre en cuisine jusqu'à la découpe des aliments et pourtant Rien à ajouter pour nous transmettre son Keef et son bonheur ❤️
Ben ton livre est juste génial !! J'ai du me retenir pour ne pas tout montrer en vidéo tellement c'était parfait 😍
J'espère que tu sortiras un tome 2 !
A fond!
chouette de reprendre des recettes
Pas tres discrète la pubs, mais au plaisir que ca marche pour toi!
@@neosushi7696 bof si je voulais faire de la pub j'irais spam toutes les chaînes en disant "aller voir ma chaîne" mdr
@@LuniversdeVivi Ba non justement, le principe de faire de la pub c est de donner envie au gens de venir, il y a aucun mal hein faut pas en avoir honte 😅
J’ai reçu le livre ce matin, entre les photos magnifiques, j’en ai eu pour 200€ de courses mais ce soir j’ai margarita, carbonara la véritable, ton blanc préféré, ton rouge préféré, un cheesecake et en apéro tzatsiki ! J’te lève mon verre, j’me suis mis à la cuisine grâce à toi ! T’es un vrai chef !
Se mettre à la cuisine grâce à un youtubeur et pas grâce à un grand chef… tellement pathétique
J’ai pas le talent d’un grand chef, pas les moyens d’un grand chef et absolument pas envie de manger de grands plats ! Ce qui est pathétique, c’est de commenter à 00h40 un com d’un inconnu juste heureux de tenter des choses, pour lui reprocher de pas mieux le faire 😂
@@marcocalamaro1691 Faites ce qui vous plaît monsieur :)
@@wheland44 ce qui est pathétique c'est d'être aussi peu ouvert d'esprit, peut importe grâce à qui la personne commence à cuisiner, si la personne trouve quelque chose d'intéressant dans ce quelle regarde je vois pas le problèmes. Grand chef ou pas le principal est que la personne commence et s'amuse .
Bonne journée / soirée !
@@marcocalamaro1691 excuse moi
Le garlic bread ça ressemble très fortement au préfou Vendéen. Ben
Ptn c ce que j’allais dire c juste un prefou quoi mais avec une baguette c pas traditionnel
Le préfou 😍
C’est du kiff ça le préfou !
Tellement bon le préfou !
Pour tout ceux qui hésitent, même si c’est dur à croire le livre est largement au niveau des vidéos… dur à croire mais c’est vrai!
J AI DEJA DES LIVRES SUR LA F1
le meilleur chef
Ton livre est vraiment incroyable acheté ce week-end c'est magnifique!👍🏼
La dégustation est une masterclass à elle seule !
Ça me donne tellement faim 😋 prochaine soirée avec mes potes je me fais ça, obligé 😂👌 ps: chef verrecchia le meilleur
Juste une chose à dire MERCI CHEF VERRECCHIA ❤
oh la vache ce trio de recettes DU BONHEUR ça file la dalleeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
C’est clair j’ai troooooop faim je vais faire les courses direct
@@sabrinabina4288 mdrrrr pareil, go faire ça ce week-end
Chef verrechia une de mes chaînes préférés !
Ça a l’air trop bon 😍 Et on apprécie les petits jeux de mots évidemment 🤗
Onion 😯 superbe video comme d’habitude 💙
Je mets ça dans mes favoris cuisine direct pour épater les potes. Merci ! Bonne continuation.
23 h 51, voilà j'ai faim.
Vraiment simple quand tu expliques. Bien sûr que je vais faire ces recettes sauf l oignon que je ne digère pas.
Au fait, j adore ton livre y compris les infos complémentaires et l humour.
Merci Ben
Au top pour Espagne-France de dimanche soir avec mes 2 garçons.👍👍
Petite rectification
En cas de double chapelure inutile de revenir dans la farine on repasse directement à l'œuf puis à la chapelure 😉
A mon mariage, à l'entrée, c'était salade ceasar avec mozza sticks, oignons rings et chilli cheese. C'était une tuerie malgré que c'était des produits industriels! Alors avec ceux là......
Chef verrechia vous êtes le meilleur continuez comme ça
C'est trop cool d'inviter Pierre pour le dégustation et ça a l'air trop bon, je suis bien tenté de me faire cette recette, merci Chef Verrecchia ♥️
Ça a à peine démarré je suis déjà heureux!!! T’es vraiment le meilleur !!! Change rien. 👌🥇😝
J'en ai rien a foutre de la cuisine mais je regarde toutes ses vidéos. Marabout.
J'ai testé les recettes sauf le pain à l'ail mais le reste un pur délice merci encore
Je visionne cette vidéo, il est 2h58, je n'ai qu'une hâte c'est d'être à demain pour en faire! merci chef Verrecchia.
Ça donne tellement faim !!
En tant que British le garlic bread c’est la vie mais c’est l’haleine aussi!
Après nous on fourre la baguette de beurre en plusieurs entailles verticales comme ca le beurre noie pas trop le pain et ca reste plus soft. Y’A DEUX ÉCOLES.
Vive la gousse d’🧄 et vive les 😷 aussi!
Je sors de table et j'ai de nouveau la dalle. Benjamin tu as abisé
Onion Rings c'est tellement incroyablement kiffood :D
Vous m'avez donné tellement faim 🤤
Alors petit tips pour les oignons, il suffit de s'asseoir pour les couper, comme ça t'as pas la tête au dessus et tu te prends pas tout le souffre dans la margoulette !
Jamais eu la moindre larme avec cette technique !
Je testerai ! Merci !
Pour pas pleurer faite le faire à quelqu'un d'autre ça marche lol
Blague à part merci pour ta technique c'est à essayer ✌
Merci beaucoup pour cette astuce
étant cuisinier de métier je crois que si mon chef me voit m'assoir pour faire des kg d'oignons il va vite me demander ce que je suis en train de faire x)
Le mélange ketchup-mayo s'appel la sauce "Aurore" dans ma famille. Pour moi, le garlic bread, je le fais avec de la pâte à pizza et du gruyère aussi (ouais, c'est plus un cheesy-bread du coup) et je le mets en 1er, suivit par les onions rings et les mozza sticks. Mais tout est bon quand c'est bien fait et les tiens avaient l'air démentiel!! 👍👌
Franchement c’est la vidéo qui m’a fait le plus envie !!
ça donne tellement faim j'adore ! J'ai acheté le livre kiff food, il est génial !! :)
Et sinon autre astuce pour ne pas pleurer en coupant des oignons : avoir une mauvaise vue et mettre des lentilles ;)
13:52 "des recettes un peu tapas, ça c'est très à l'américaine"
Comment se mettre les espagnols à dos en une seconde
Une recette de plus à tester ! Merci !!
Petit conseille de quelqu’un qui en a fait quelque millier dans la restauration, tu l’est une fois dans l’eau avant la farine ce qui permettra d’avoir une panure fine et homogène. Puis leur panure tu l’est forme dans les mains en boudin puis oeuf et panure une dernière fois.
Comme alternative, on peut utiliser des chips (type doritos) comme panure aussi: on les passe quelques minutes au four et on mixe le tout
La définition de la kiff food 😍
Salut Benjamin !
Pourrais-tu ajouter la liste des ingrédients en description stp ?
J'adore tes recettes, je vais préparer ton "guacamole divin" pour un anniversaire, je pense qu'on va se régaler !
Ok il m’a eu! Les onions rings 🤩🤩🤩
un grand chef et de la grande cuisine !
Ouiiiiiii! Le fromage DOIT faire des fils! Coûte que coûte! Je ne comprds pas les gens qui mettent le gruyère sur les pâtes dans l'assiette! Il ne fond absolument jamais! Faut le faire fondre dans la casserolle! Sinon c'est dune frustration! Les mozza sticks ont l'air tellement ouf! Et le reste aussi d'ailleurs! Le bruit de la croustillance! 🤤🤤🤤🤤🤤
Les vrais savent que le garlic bread c’est du préfou
Merciiiii
Merveilleux
Mais ouiiiiiii c'est ça qu'on veut !!!
J’attendais cette vidéo avec impatience . Merci 🤩
La première étoile Au guide Michelin🥇
Quand t’as la dalle à 18h sortie de cours c’est une torture cette vidéo
Il est 6h du mat .... J ai envie de prendre l'apéro !!!!🥳😳🥳😍👍
petite astuce pour les oignons, mets de l'eau dans ta bouche pendant que tu coupes, ça marche !
Le kiffe par excellence 🙂
La miniature donne envie ! (et je suis la première ehe ^^)
JE BAVE, C'EST GRAVE ! Bravo pour ta vidéo elle est incroyable ! ♡
"L'œuf on prend un petit peu de temps[..] c'est quelqu'un de timide"😂😂😂
En vrai ça me tue de me dire que Benjamin n’a aucune légitimité en cuisine et que dans ces vidéos il suit sûrement une recette mais qu’il a quand même une chaîne RUclips de cuisine avec plusieurs centaines de milliers d’abonnés et qu’il a sorti un livre de cuisine
Ça donne trop faim et c'est simple a faire
la sauce cocktail c'est pas mayo ketchup 🤣🤣! la sauce cocktail c'est une mayo aromatisée avec; du concentré de tomate, un peut de sucre, (ou si tu veut Benji tu peut mettre un peu de ketchup), de la sauce Worcestershire et du cognac , et pour ceux qui aime le piquant (3 goutte de tabasco), c'est la recette que je faisait dans mon restau quand j'était Chef, et comme on dit ; " bon appétit bien sûr!" 😁😁😋😋
@djamel djam la mayo c'est une base de sauce où tu viens l'aromatiser avec différent condiments , le concentré, le sucre , la worcestershire , le cognac et le tabasco , tu vois?
3 recettes en 1 vidéo mais tu nous régales Benjamin 😍 bon perso ça me fait un repas par jour et pas un apéro comme tu dis mais t'inquiète j'ai mon programme de toute la semaine bon après ça va être salade, salade, salade 🥗😅
Allez hop on va aller tester ça !
9 h du mat j’ai envie d’en faire pour manger de suite 🤤🤤
C'est Mozza Stick au programme pour moi ce soir, merci Benjamin !
Et une nouvelle recette à ajouter dans la bible Kiff food!!
Ben, je t'aime ! T'es un gars formidable💖💖🥰😍👍
Recettes réalisées et c'était un kiffe 👌🏻
Petit tips de cuisinier, utilises de la panko à la place de la chapelure classique, c’est une chapelure japonaise bien meilleure
C'est des trucs que je pourrai manger tous les jours 😍😍😰
Je reviens sur la vidéo après avoir pu faire la recette des 3 en même temps. Bilan ? Mon matelas à senti la différence de pression mais mon bonheur lui s'est élevé à un autre niveau 🤤
J'ai apero demain
Je sais ce que je vais faire ^^
Merci Benjamin !
t'es le meilleur tout simplement !
Comment on peut dislike une vidéo de Ben 🧐
+1 kg ce soir mais aussi +1 kif et +1 merci pour les recettes ! :-)
La brigade des fast-foods en sueur en voyant ce fil de mozza
C'est bon, j'ai craqué. Je viens de commander ton livre !
Le regard de Pierre à 12:33 🤣🤣🤣🤣
Rolalaaa je serais rentrer dans la vidéo 😋🤤🤤. Ya pas l'option partage à travers l'écran encore?...Zut 😅
Pour pas pleurer avec les oignons, quand j’étais petite je mettais des lunettes de piscine ça marchait super bien xD
On a l’air con, mais on pleure pas 😂
Ca peut être vraiment cool d'avoir une vue en 1er personne en plus !!
Pour les oignons rings , tu devrais laisser la panure au frais histoire que la levure fasse sont effets , comme ça tu as une *pate* plus épaisse
Je suis actuellement à jeun en salle d'attente avant de rentrer en bloc opératoire et j'ai EXTRÊMEMENT faim
Ça donne trop envie !!
Je vais tester au prochain apéro à la maison !
J’ai acheter ton livre ! Franchement je l’ai plus acheter pour te soutenir (a la base). Mais franchement bon boulot ben ! Grâce à toi je me suis mis à la cuisine !
Je vais choper le livre pour mon anniversaire . Comme toi Yazid pour soutenir Ben🙂
Merxi Benjamin ❤
Omg tout ce qu’on aime 🥺🥺
merci les recettes fat végétarienne trop bien
apres avoir croisé cet immense chef a la pharmacie ma tristesse est si grand quant a ma timidité qui ma empeché daller lui parler! vraiment que du kif tes videos comme dhabbbb
J’ai une autre recette pour le garlic breaks mais plus fat : tu fais des rayures dans ta baguette et l’ail tu l’émince et tu ne le cuit pas. Et dans les rayures, tu met une tranches de mozza. Sinon, incroyable les recettes, continue.
Trop cool cette vidéo
La meilleure dégustation de cocktail 2 ou celle du rhum 2. Ou sinon là meilleur dégustation de vin rouge
Hummm !!! Déjà KIFF total avant d'avoir lancé la vidéo :p
Le pain au beurre à l'ail sa s'appelle du Préfou et c'est une spécialité Vendéenne 👌