Амарант или щирица. Идеальная еда человека. Сбор семян.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 17 сен 2024
  • КНИГА о самообеспечении (электронный формат PDF) - заказы принимаются на электронную почту.
    Эл. почта для связи: asya92@bk.ru
    ВКонтакте: public1...
    Другие наши каналы:
    Пятый угол: / @user-ti8be1cp6z
    Хорошо жуём. / @user-ef4tq6rf1v
    Телеграмм: t.me/horosho_j...
    Instagram: / horosho_jivem_
    Сайт "Хорошо живём": horoshojivem.u...
    Эл. почта для сотрудничества: asya92@bk.ru.
    Мы ВКонтакте: public1...
    Мы в Instagram: / horosho_jivem_

Комментарии • 423

  • @Хорошоживём.Жизньвдеревнеисамо

    КНИГА о самообеспечении (электр. формат PDF) - заказы принимаются на эл. почту: asya92@bk.ru
    Видеопрезентация КНИГИ о самообеспечении: ruclips.net/video/4w9yOKQDDt0/видео.html

  • @ВалентинаКексик
    @ВалентинаКексик 2 года назад +115

    Всегда у нас растёт рядом та трава, что нужна именно нам! Проверено годами!

    • @ВадимКретов-т5й
      @ВадимКретов-т5й 2 года назад +14

      Травники знающие(ведмаки) всегда так и говорят если человек чем то болен. То обязательно с его жильём растёт та трава которая ему будет на пользу.. Эти травы им и подсказывают диагноз того человека, рядом с которым они и произрастают.

    • @БоряСуслов-э5ц
      @БоряСуслов-э5ц 2 года назад +1

      @@ВадимКретов-т5й , меня достали одуванчики ! Но одуванчик ничего не лечит ...

    • @ВадимКретов-т5й
      @ВадимКретов-т5й 2 года назад +3

      @@БоряСуслов-э5ц Они лечат лень. 25 часов в сутки нужно удалять!!!

    • @БоряСуслов-э5ц
      @БоряСуслов-э5ц 2 года назад +1

      @@ВадимКретов-т5й , не хочешь ли сказать , что моя косилка ленивая ? Осторожнее ! Я за косилку заступиться могу --- КАК топну ногой --- не пугаю , но предупреждаю !
      Спасибо ! Всего доброго !

    • @АринаБычкова-д4к
      @АринаБычкова-д4к Год назад +6

      @@БоряСуслов-э5ц как же!!??? Это очень полезный сорняк. Особенно варенье из одуванчики прекрасно заменяет сироп. Я благодаря ему вылечили хронический кашель курильщика.

  • @Урагарай
    @Урагарай 2 года назад +66

    Сломался у нас комбайн посреди пшеничного поля,пока ждали запчасть,ремень,раскопали нору полевой мыши.половина запасов была только пшеница,а вторая половина семена щирицы,до которой в ближайшей посадке было 300 метров

  • @НеллиСавина-ф3я
    @НеллиСавина-ф3я Год назад +35

    Папа во время голодовки ели лебеду,купыри.И благодаря этим дикоросам выжили.

    • @user-oq9wk7wz4v
      @user-oq9wk7wz4v Месяц назад

      Что такое купыри? благодарю!😮🎉

  • @tamaragarkusha5112
    @tamaragarkusha5112 2 года назад +58

    Амарант признали самым полезным растением по наличию витаминов и минералов, а также продуктом 22 века. Семена в пишу употребляли инки, пекли хлеб, но самое главное, чтобы не терялись полезные свойства не надо семена поджаривать, просто замачивать небольшое количество на ночь, а потом добавлять в каши. Будьте здоровы!!!

    • @user-wz2pq2qd1c
      @user-wz2pq2qd1c Год назад +2

      Кто признал? Обычная гречка его превосходит

    • @youtube-xyjnia
      @youtube-xyjnia Год назад +1

      @@user-wz2pq2qd1c это тебе мамка рассказала?

    • @user-wz2pq2qd1c
      @user-wz2pq2qd1c Год назад

      @@youtube-xyjnia химия и личный опыт

    • @nataliapetrova240
      @nataliapetrova240 Год назад +3

      1:11 инки может и пекли хлеб а мне даже чайная ложка молотого амаранта не зашла,получила устойчивую диарею и тошноту на пару дней,не все полезно что в рот полезло

    • @nazar-919
      @nazar-919 Год назад +2

      Вы жили в 22м веке?

  • @anniamulherviva9240
    @anniamulherviva9240 Год назад +28

    Живу в Бразилии. Вокруг меня растёт большое количество съедобных трав и растений, вот одно из моих любимых - эта щирица. Тут у неё индейское имя caruru. Я обвариваю зелень кипятком, добавляю соль и масло. Это вкуснее любого шпината!!

    • @irachania
      @irachania Год назад +3

      Я в греции живу,греки точно так же отварную щирицу кушают м маслом и лимонным соком.обалденно вкусно!

    • @lalinp342
      @lalinp342 Год назад +1

      ​@@irachaniaотваривать нужно или хватит кипятком залить?

  • @user-ql9cf5vk1g
    @user-ql9cf5vk1g Год назад +22

    Всю жизнь прожила и не знала, что это за растение! Благодарю Вас!

    • @СветланаДавыдова-д3ы
      @СветланаДавыдова-д3ы Год назад +3

      Я тоже не знала,впервые слышу, на огороде выдергивала и ругалась семена сыплются

    • @user-ic9bc9ch3x
      @user-ic9bc9ch3x Год назад

      Я тоже не знала, в огороде растёт, козы очень любят её.

  • @ВолкВсеслав
    @ВолкВсеслав 2 года назад +56

    В прошлом году приехал домой и увидел пол огорода этого растения. Подумал, какая хорошая трава, легко выдернуть несколько кустов и пол огорода чистые. Эх, кто же знал, что на столько хорошая и полезная травка...

    • @lubamed6706
      @lubamed6706 Год назад +5

      Жизнь прожила, а незнала этого. Век живи, век учись.
      Спасибо.

  • @Юрий_И
    @Юрий_И 5 лет назад +62

    А я думал это у меня полный огород сорняка, оказывается щерица.

  • @НатальяГутовская
    @НатальяГутовская Год назад +26

    Листья щерицы применять в засолке огурцов простым посолом -- старый способ. Вкус улучшается и хрупкость сохраняется.

  • @АааАаа-б2г
    @АааАаа-б2г 2 года назад +29

    Листья щирицы я использую при мариновании огурчиков вместо хрена. Огурчики получаются хрустящие.

  • @odnako7596
    @odnako7596 2 года назад +15

    Спасибо очень полезная информация. Попробую. Я собираю этим летом семена крапивы. Сережки её, сушу, обшелушиваю и просеиваю как вы щирицу. Посыпаю еду салаты, бутерброды, смузи и тд. Помогает от слабости и даёт много энергии.

    • @galinagalinaa3581
      @galinagalinaa3581 Год назад +1

      Я тоже крапиву сушу и использую как приправу или чай

  • @user-gv6gj3pq2j
    @user-gv6gj3pq2j 4 года назад +308

    Если не знаешь как боротся с сорняками , начинай их есть .

    • @mullajonovamasturaxon4399
      @mullajonovamasturaxon4399 3 года назад +7

      Зачем так иронизируйте. Очень полезная информация.Спасибо за труд.

    • @rawsunnata829
      @rawsunnata829 3 года назад +25

      Зачем бороться с тем, что нам приносит пользу?

    • @larisa_les
      @larisa_les 2 года назад +6

      Как заготовить борщевик Срсновского? :(

    • @user-N.B.0813
      @user-N.B.0813 2 года назад +6

      Это точно.🤣🤣🤣

    • @user-N.B.0813
      @user-N.B.0813 2 года назад +4

      @@mullajonovamasturaxon4399 Просто нормальные люди щирицу рубят и подмешивают в корм свиньям, а нам предлагают этот бурьян есть. Напрашивается вопрос: - Нас ,что приравняли к свиньям?

  • @elenapshenichnaya4716
    @elenapshenichnaya4716 5 лет назад +46

    По полезным качествам амарант превосходит шпинат!

  • @Союзс-в1ы
    @Союзс-в1ы 6 лет назад +79

    Я сушу листья, перемалываю и добавляю в еду. И так со многими травами

  • @nadiaves4643
    @nadiaves4643 2 года назад +29

    В Греции это растение называется "ВлИта".Оно очень популярно,но не для сбора семян,а употребляется,как гарнир(салат).Обламывают верхушки(в несколько см)на том уровне,где оно легко ломается рукой.После облома верхушки оно даёт боковые отростки,которые опять можно обламывать.Готовится ещё проще:-в кипящую воду с добавлением соли опускается зелень и проваривается буквально несколько минут(пока стебельки не станут мягкими).Откидывается на сито.Поливается немного лимонным соком и оливковым маслом.Это классика,но каждый может придумывать любые добавки по своим предпочтениям.В основном,используют для салатов до образования семян.Если образовались семена и ветки гнутся,а не ломаются(с хрустом),то это считается уже старое растение.

    • @Хорошоживём.Жизньвдеревнеисамо
      @Хорошоживём.Жизньвдеревнеисамо  2 года назад +5

      Спасибо за рассказ, очень занимательно. Мы тоже используем щирицу в качестве зелени, уже несколько лет.

    • @przybadzPanieboczekamy
      @przybadzPanieboczekamy Год назад +1

      Там совсем другой вид. Он вкуснее

    • @youtube-xyjnia
      @youtube-xyjnia Год назад +4

      @@przybadzPanieboczekamy бля, не смеши. И воздух там чище и дышется легше )))))))) ага. У нас сейчас выращивается порядка 10 сортов. А какой же там вид?

  • @agapikalogiannidou8754
    @agapikalogiannidou8754 Год назад +7

    Если листья и нежные веточки отварить 5 минут, отбросить на дуршлаг, получается обалденный салат. Только соль, сок лемона и масло. Я повар в Греции и каждый день закупаем мешками.

    • @Ksana086
      @Ksana086 3 месяца назад +1

      Спасибо попробую, как раз уезжаем летом в деревню , будем наедаться витамином)

  • @МарияКиселева-м9т
    @МарияКиселева-м9т 2 года назад +20

    Ха ха ха ха день и ночь вырываю у себя в огороде... Конечно не знала, что её кушать можно... Но при таких ценах.... Возможно и спасём я дара и Господа!!!! Спасибо за информацию. А смеюсь, по поводу- кому нужны семена..... Однозначно удачи Вам!!!

    • @valentinajanocik1541
      @valentinajanocik1541 2 года назад +6

      Мария киселева- бабушка мне в детстве рассказывалва что голода спасались именно щерицей.Готовили с не все что могли прдумать.

    • @ЕленаКорнилова-к3б
      @ЕленаКорнилова-к3б Год назад +1

      Семена тоже полезно добавлять в еду, в каши...

  • @ВиталийЩербак-п9э
    @ВиталийЩербак-п9э 4 года назад +28

    У нас это растения хорошо животные едят, называют Щиром, мы козам и гусям даём, когда держали свиней специально на огороде на прорыв оставляли. всё же меньше кормов особенно в летнее время, некоторые добавляют в квашеные огурцы вместо листьев хрена, чтоб были твердые и хрустящие, также и в маринованные если не ошибаюсь.

    • @Хорошоживём.Жизньвдеревнеисамо
      @Хорошоживём.Жизньвдеревнеисамо  4 года назад +3

      Верно, их добавляют в консервацию!

    • @ima80
      @ima80 4 года назад +5

      Бабушка говорила, что огурцы очень вкусные с красными листьями как у щерицы. Я так поняла, что это амарант и есть

    • @ВиталийЩербак-п9э
      @ВиталийЩербак-п9э 4 года назад +1

      @@ima80 считается диким Амарантом

    • @ИраЩ-е2б
      @ИраЩ-е2б 2 года назад

      Да, я заквашиваю огурцы с щерицей, получаются хрустящие. Если взять красную метелку амаранта, рассол получается розовый

  • @МарияМария-л5н
    @МарияМария-л5н 2 года назад +17

    Я жило в райский деревние мая Мама сабрала ети растение жарила с лукам нас кармила
    .. делала падлива кифир с чиснаком очень было кусна.не самнивайтес кушай
    Те и очень полезно точна седобный папробуйте было67 год был...

  • @user-hj3bn2jk4j
    @user-hj3bn2jk4j 2 года назад +17

    Огромное спасибо наконец то я нашла способ отделения семян. Удачи вам

  • @AltaiTeplitca22ru
    @AltaiTeplitca22ru Год назад +11

    У меня в огороде щерицы завались. Косить можно, на всю Россию хватит! В этом году буду выращивать декоративный амарант-тоже очень полезный!!! Все части растения. Это источник долголетия! Лечит все заболевания при постоянном употреблении.

    • @Маргарита-ю7р
      @Маргарита-ю7р Год назад +2

      А это в каком регионе у вас так много этой травы?

  • @elenapshenichnaya4716
    @elenapshenichnaya4716 5 лет назад +53

    Я и больших растений листья ем!! Каждое утро делаю смузи и добавляю к амаранту смесь лимона,имбиря и мёда!!! Вкуснятина неповторимая!!!👍🌷У меня сорт другой,растение высокое,зелёное,ствол розовый и цветёт до земли свисающими бардовыми косичками, напоминающими индющиную бороду,из этого сорта на Руси хлеб пекли раньше! Вообще его много видов и все полезны,а семена не вытряхиваю,а срываю эти косички и складываю,а весной просто вытряхиваю эти косички на землю,теперь у меня целая плантация красивая!!

    • @ludmiladubravin7336
      @ludmiladubravin7336 4 года назад +3

      Elena Pshenichnaya , а вот у меня семена чёрного цвета , значит ли это что цветы не будут красными ?

    • @МаринаМандриченко-ш5о
      @МаринаМандриченко-ш5о 3 года назад +5

      Лена,удивили,а я сею как цветы и назвала себе дикоративной щерицей!А оно Аморант и еще едят!!!Напишите рецепт.Век живи и учись!Конечно,полезнее колбасы и майонеза ...А хлеб как?

    • @МаринаМандриченко-ш5о
      @МаринаМандриченко-ш5о 3 года назад +3

      @@ludmiladubravin7336 семена черные как в видео,а листья молодые красные,потом стебель краснй и цветы красные!

    • @yuliyametelyuk1556
      @yuliyametelyuk1556 2 года назад +5

      @@МаринаМандриченко-ш5о Из этих семян кашу можно варить, а если в муку смолоть, то и хлеб пекут. Но не из чистой муки амаранта. Обычно смешивают с пшеничной. В интернете можно рецепты посмотреть. Хлеб получается очень плотный и тяжёлый. Ну, по крайней мере, у меня такой получается.

    • @ИннаГаврилюк-б9й
      @ИннаГаврилюк-б9й 2 года назад +2

      Благодарю !

  • @pizupiz
    @pizupiz 2 года назад +15

    Большое спасибо за Ваш труд! Было очень интересно и полезно!

  • @user-co3mo7ny7r
    @user-co3mo7ny7r 6 лет назад +41

    Амаранта очень много видов - есть оченьпродуктивные зерновые сорта.

  • @user-zy9ii4mj7k
    @user-zy9ii4mj7k Год назад +7

    В СТАРИНУ ПЕКЛИ ХЛЕБ ИЗ АМАРАНТА ( ЩИРИЦЫ ) НО ПЕТР ПЕРВЫЙ ЗАПРЕТИЛ КОГДА ЗАВЕЗЛИ СЕМЕНА ПШЕНИЦЫ ВИДИМО ДЛЯ КАЗНЫ БЫЛО НЕВЫГОДНО ВЕДЬ ЩИРИЦА НЕПРИХОТЛИВА И РАСТЕТ В ЛЮБУЮ ПОГОДУ И НЕ ТРЕБУЕТ ЗАТРАТ

    • @ГраммарФулгрим
      @ГраммарФулгрим 5 месяцев назад

      Скорее всего Амарант более трудозатратен при сборе чем пшено, а это лишние затраты и морока, нужно дополнительно крестьян выделять с ситами, которые будут это всё просеивать и чинить прохудившиеся дуршлаги. Потому перешли на более выгодную культуру.
      Не нужно искать теории заговоров там где их нет.

    • @user-kk3zd6zj6t
      @user-kk3zd6zj6t 7 дней назад

      ​@@ГраммарФулгрим ненадо всё называть что вами не усваивается теорией заговора. Запрещают как правило то , что мешает управлять массами . Свободные и независимые не нужны управляющей массами иерархами . Таковы правила игры обучения в системе . Так что никакой. " теории заговора" не существует , правильно. Это только в вашей голове выверт такой

  • @user-oq9wk7wz4v
    @user-oq9wk7wz4v Месяц назад +2

    Очень интересное и полезное видео,подписалась, благодарю!!!!😮😊🎉🎉🎉иду собирать семена!!!! буду кушать!!!!🎉🎉🎉🎉

  • @user-uz1vv3yi5p
    @user-uz1vv3yi5p 4 года назад +29

    Вычитал что у этих семян прочная черная оболочка потому не перевариваются они. А вот если микро зелень или проращивать . .. То этот недостаток сойдёт на нет

  • @АнтуанКартон
    @АнтуанКартон 3 года назад +9

    БЛАГО ДАРЮ ВАМ !!!
    ОЧЕНЬ ПОЗНАВАТЕЛЬНО ! ЗДОРОВЬЯ ВАМ И ВАШИМ БЛИЗКИМ!!!

  • @МухаммадАль-Хатиб
    @МухаммадАль-Хатиб 4 года назад +33

    В Дагестане из этого растения готовят очень вкусное блюдо ,курзе или чуду

  • @vlastyamore7060
    @vlastyamore7060 Год назад +8

    Природа настаивает но мы упорно идем в комерческую аптеку

  • @Cb33817-
    @Cb33817- 4 года назад +20

    Амарант это попросту та вещь которую закинул в поле и иногда полевая можно прокормить пол города так ещё и останется и продавать его было бы очень глупо ну вот тоже что и продавать глину тоже незаменимое в утвари если металла в регионе нету

  • @user-avtomatik
    @user-avtomatik 2 года назад +15

    Как интересно. Не до конца поняла как все таки не перепутать с другой похожей травой. Сохраню и проверю в начале лета на даче. Однозначно лайк и подписка. Спасибо Вам!!!

    • @larisagracheva4464
      @larisagracheva4464 Год назад +3

      У нас в тульской обл, на дону эту траву всегда называли красный корень, сама размножается, считается сорняком

    • @user-xu2eh9sl9m
      @user-xu2eh9sl9m Год назад

      Стебелек, пока маленькая, как взошла, красненький, потом и листики становятся с краснотой

  • @СергейКулик-з3ю
    @СергейКулик-з3ю 3 года назад +32

    Именно ЩЫРЫЦЯ и спасла половина Украины в 1933 и 1947 - Голодовка была страшная . ЕЕ ели и тем самым смогли выжить .

    • @zzab4010
      @zzab4010 2 года назад +6

      К сожалению, в этот раз, трав уже не будет. 3.5 года воды не будет. И после третьей мировой, вся земля будет отравлена. Так говорили святые отцы. Поэтому,лучше заранее заготовить.

  • @19krex
    @19krex 6 лет назад +15

    Хорошее видео, очень интересно!

  • @user-ib2pw7rh2w
    @user-ib2pw7rh2w 2 года назад +8

    Вполне полноценный обзор щарицы. Спасибо.

  • @ВладимирВладимир-у8г

    Позавчера жарил щерицу,вкусно получается,отдалённо напоминает жареные грибы.

    • @Хорошоживём.Жизньвдеревнеисамо
      @Хорошоживём.Жизньвдеревнеисамо  6 лет назад +2

      Видимо, Вы о зелени этого растения говорите? Мне она вполне нравится на вкус, если о молодой говорить. Огрубевшую старую как-то решил и не пробовать есть :-)

    • @ВладимирВладимир-у8г
      @ВладимирВладимир-у8г 6 лет назад +10

      Хорошо живём. Самообеспечение, деревня, ЗОЖ. Да,о зелени, когда её подвергаешь термической обработке,она становится мягкой,попробуйте.

    • @galina6438
      @galina6438 5 месяцев назад

      помешательство

    • @ВладимирВладимир-у8г
      @ВладимирВладимир-у8г 5 месяцев назад

      @@galina6438 странная позиция взгляда.Так можно про любое сказать.Хлеб каждый день ешь?Значит это тоже помешательство.Другого, что-ли ничего нет?

  • @Ольга-я1э5о
    @Ольга-я1э5о 3 года назад +9

    Очень интересно!!!

  • @Л.Т.М
    @Л.Т.М 2 года назад +13

    К шерице добавляй портулак,он у вас молодой кислинку дает салату. Вкусно.

    • @musendra9688
      @musendra9688 11 месяцев назад

      Полтурак много нельзя употреблять емли не ошибаюсь, то суточная 100г. Повышает давление. Испробовала на себе. Очень вкусно полтурак пожарить с яццами.

  • @user-xxx3yyy
    @user-xxx3yyy 2 года назад +4

    У меня тоже такая трава растет. Я не знала, что её семена можно использовать.Попробую.

  • @irahappy8577
    @irahappy8577 5 лет назад +17

    спасибо вам, мне однажды говорили, что этот сорняк съедобен, а я думала они о мари белой рассказывают, теперь не буду его ненавидеть))

    • @Balthazar_lien
      @Balthazar_lien 3 года назад +3

      я в детстве не хорошо относился к расторопше.. позднее отношение поменяд

  • @54new8888
    @54new8888 Год назад +4

    афффтор, лайк и подписка однозначно...! в этом году я узнал про щирицу. и её накидал на своем огороде. надеюсь вырастет. хотя у меня земля кислая и глинистая и влажная в низине. вырастет...!?!

    • @ТатаЛесных
      @ТатаЛесных Год назад

      О ещё как,будет сочная сильная высокая,до 70 см примерно,обломаешь ветки она опять отрастет.у нас её называют подсвёкольником,свиньи её хорошо ели.(нарвем её,нарубим топориком в 4х-ведерную кастрюлю,сверху насыпем пригоршни 2 рушки -(дроблёное зерно пшеницы или ячменя) и заливаем кипятком,например утром а вечером перемешиваем остывшую и кормим свиней) Дёшево и сытно получалось выкормить свиней.но осторожно,распространяется как сорняк самосевом.

  • @lalinp342
    @lalinp342 Год назад +1

    Обязательно закажу вашу книгу,сейчас изменились обстоятельства.
    Но через годик, все должно измениться.
    Вам всех благ в таком нужном деле.

  • @kenzheusenova
    @kenzheusenova Год назад +5

    Сразу видно любитель растений ❤

  • @user-wh4ih8ls4j
    @user-wh4ih8ls4j 2 года назад +5

    "Посею лебеду на берегу
    Мою крупную расадушку
    Мою крупную зеленую"
    Руская народная песня
    Теперь понятно!!!!!

    • @LenkaSaratoga
      @LenkaSaratoga 10 месяцев назад +1

      Я тоже эту песню помню!

  • @НатальяВознюк-н1е
    @НатальяВознюк-н1е 2 года назад +5

    А мы стараемся вырывать пока не цветет, чтобы семена не бросил.😀животные наши его кушают.У нас тоже на него щир говорят.

  • @nadegdanadegda3158
    @nadegdanadegda3158 2 года назад +3

    Ой, как я вам благодарна за видео

  • @user-ld4nm7uk1y
    @user-ld4nm7uk1y 4 года назад +6

    Очень! Подписка.👺💥👍👏🚩

  • @user-pc5gl7wk9o
    @user-pc5gl7wk9o Год назад +2

    А я купила семена амаранта они как пшено. Желтого цвета а ширица чёрного. У нас этого сорняка столько в огороде. Не знала что она такая полезная.

    • @user-fz8nm3kj7t
      @user-fz8nm3kj7t Год назад

      У декоративных видов амаранта тоже черные семена!
      Их так и отличают - съедобный/несъедобный - по цвету!
      (Только, по-моему, у овощного амаранта сорта Валентина они тоже чёрные. Не помню точно!)

  • @EnlightenedEndeavor
    @EnlightenedEndeavor 6 лет назад +22

    Спасибо большое. Я всегда думала что это сорняк... и мы с мужем их удаляли.

    • @Хорошоживём.Жизньвдеревнеисамо
      @Хорошоживём.Жизньвдеревнеисамо  6 лет назад +10

      Это и есть сорняк. Только он съедобен и полезнее многих овощей для здоровья.

    • @Cb33817-
      @Cb33817- 4 года назад

      @@Хорошоживём.Жизньвдеревнеисамо сам ты сарняк ( если бы он был бы сорняком то зачем ему быть таким полезным именно семеннами если их животное полностью пережуёт и уже не перенесёт никуда

  • @user-gp7vj2jv6f
    @user-gp7vj2jv6f 2 года назад +7

    Вы неправы. Почему греки долгожители. и здоровы? Да потому что они всю свою сознательную жизнь едят травы. Вот эта щирица у них каждый день на столе. Рецепт очень прост. Моется отделяют крупный ствол выбирают более молодые листья. Отваривают в кастрюле с водой буквально 3 5 минут. Отцеживают в салатницу поливают оливковым маслом и лимоном конечно соли. По желанию добавляют фету и приятного аппетита. Так же они готовят одуванчики. Я бы сказала самые вкусные салаты и полезные.

    • @Хорошоживём.Жизньвдеревнеисамо
      @Хорошоживём.Жизньвдеревнеисамо  2 года назад +2

      Вроде жители Греции в долгожителях особо не числятся)) Но вообще средиземноморская диета считается лучшей для долголетия. Помимо зелени там морепродукты большую роль играют.

    • @galina6438
      @galina6438 5 месяцев назад

      сыр фета с лимоном и оливковым маслом сами по себе вкусно а для руцких дорогой дефицит Останется есть одну траву с солью и постным маслом К этому все идет Записывай рецепт

  • @rudenskayaoksanarudenskaya7171
    @rudenskayaoksanarudenskaya7171 Год назад +1

    Благодарю за полезную информацию.

  • @user-lw8ry4xr3p
    @user-lw8ry4xr3p Год назад +5

    У 4:47 нас Ложью отобрали ,,Коноплю,, Раньше она служила людям и едой ,и одеждой , и лекарством..Сейчас её разрешили законно сеять..Оболгали её как наркотик, запретили ,а распространяют Химические оркотики

    • @galina6438
      @galina6438 5 месяцев назад

      конопля это марихуана Вызывает глюки

  • @Переездвдеревнюинатуральноепит

    Хорошая альтернатива мышечной ткани))

    • @LenkaSaratoga
      @LenkaSaratoga 10 месяцев назад

      Коммент что надо

  • @ЛюдмилаСинельщикова

    Спасибо большое за напоминание! Я вчера его с дачи привезла для кормления кроликов. Теперь и сама буду принимать для профилактики👍👍👍👍

  • @allaefremova7675
    @allaefremova7675 Год назад +1

    Благодарствую! Успеха в деле.

  • @ИринаРоманюк-о7ж
    @ИринаРоманюк-о7ж 2 года назад +13

    А какое полезное масло амаранта !!!
    Это питание для всех клеток организма !!

  • @user-vo8ws2mx1d
    @user-vo8ws2mx1d 2 года назад +6

    Я выросла в Алтайском крае. Эту траву мы называли лебеда.Еще слышала название краснокорёнка.Мы рвали и кормили свиней и корову .Но сами есть не пробовали! Отец говорил ,что её ели во время войны. Сейчас живу в Новосибирске.Дача уже 35 лет.Но такой травы здесь не видела.

    • @tombankov423
      @tombankov423 2 года назад

      Я у себя, к сожалению, тоже не нашел нигде..

    • @ТатьянаЧерней
      @ТатьянаЧерней Год назад +8

      Лебеда это другая трава

    • @54new8888
      @54new8888 Год назад +1

      привет землячке...!

    • @ТатьянаШиповалова-ф1э
      @ТатьянаШиповалова-ф1э Год назад +2

      Лебеда это лебеда, а щерица это другое в сторону Пашино на полях её много

    • @54new8888
      @54new8888 Год назад

      @@ТатьянаШиповалова-ф1э это где вы живете в сторону Пашино...!???!

  • @user-po9qy8go3d
    @user-po9qy8go3d 2 года назад +5

    У нас свиньи хорошо её ели. А мама рассказывала, что когда то кашу из неё варили.

  • @Gosteleradio1
    @Gosteleradio1 Год назад +3

    Спасибо за информацию! В детстве много раз видела заросли этого растения, хоть бы кто сказал, как оно называется и что оно пригодно в пищу.

  • @love-to-inspiration
    @love-to-inspiration 11 месяцев назад +1

    Супер у нас тоже растёт красный

  • @ТатьянаКорчагина-х7ф
    @ТатьянаКорчагина-х7ф 2 года назад +7

    Хорошо нам видно как семена переодеваются на солнце 👍

  • @user-jx7ib3wc5o
    @user-jx7ib3wc5o Год назад +1

    Люблю амарант и в чае(делаю сборы), а каша вкуснятина. Я беру в Эко магазине. Есть мука, а на кашу беру крупку. Есть там и масло, но ещё не покупала. Впервые все это увидела на православной ярмарке.

  • @RUS89iron
    @RUS89iron 4 года назад +8

    черная икра

  • @natmario
    @natmario Год назад +1

    Bravo

  • @Ирина-у6ю
    @Ирина-у6ю Год назад +4

    Молодец автор! Только щирица- это и есть амарант.

  • @densultan8087
    @densultan8087 3 года назад +4

    Спасибо!

  • @slavenazarov5570
    @slavenazarov5570 11 месяцев назад +1

    В детстве задалбливались с прополкой этой ширицы (у нас так говорят) на огороде. Росла так, что картошки было не видать! И никто ее не ел))

    • @АлександрМуравьев-з7ж
      @АлександрМуравьев-з7ж 11 месяцев назад

      У нас она-красная трава.Только и были разговоры,что всё красной травой заросло😂

  • @ВадимКретов-т5й
    @ВадимКретов-т5й 2 года назад +3

    В 90е годы во время военного конфликта. К нам в Сибирь приехало много армян. Так вот многие из них ходили по нашим садам и огородам, и собирали эту щерицу на еду. Мы тогда смеялись над ними. Что у нас это сорняк, можно сказать головная боль садоводов.

  • @user-kp5zw4lj3o
    @user-kp5zw4lj3o 2 года назад +4

    Спасибо Амараа растет в огороде но не знала что с ним делать

  • @DANASGARDENIT
    @DANASGARDENIT 5 месяцев назад +1

    В Греции листья амаранта отваривают, процедивают и заправляют оливковое масло +по вкусу сбризнуть соком лимона. Подаются как салат или как гарнир к рыбе.

  • @Arhytecton
    @Arhytecton 2 года назад +10

    Это очень полезное растение! Почитайте про амарант.

    • @ГалинаМалиновская-г7й
      @ГалинаМалиновская-г7й 2 года назад +1

      если держите домашнюю птицу, или др. животных ,то не выбрасывайте щирицу,если не хотите использовать в пищу для себя,кормите домашних животных,им это пойдет на пользу, с удовольствием они ее поедают ,и они будут очень вам благодарны за эту травку,,хоть и не смогут вам это сказать🌹

  • @eliadetka2464
    @eliadetka2464 5 лет назад +9

    Щирица помогает от стрессов, лайк.

  • @EduardXoxlov
    @EduardXoxlov 2 года назад +6

    80 граммов с растения 👍
    Голодным не помрешь 😊

  • @БоряСуслов-э5ц
    @БоряСуслов-э5ц 2 года назад +1

    Спасибо ! Интересно !
    Буду есть сорняки !

  • @ОльгаОльга-м6я4л
    @ОльгаОльга-м6я4л 2 года назад +2

    Глистогонное👍

  • @user-lw8ry4xr3p
    @user-lw8ry4xr3p Год назад +1

    У нас его ещё называют ,красный корень...

  • @АннаЛико
    @АннаЛико 2 года назад

    Как хорошо поросятки кушают эту травку

  • @heliosolimpus2972
    @heliosolimpus2972 5 лет назад +11

    @Хорошо живём. Жизнь в деревне и самообеспечение.
    Насколько я в курсе семена Амаранта Чёрного цвета от Декоративных сортов и НЕ ПРИГОДНЫ для питания! Очень рекомендую проверить эту информацию: предупреждён- значит вооружён)

    • @Хорошоживём.Жизньвдеревнеисамо
      @Хорошоживём.Жизньвдеревнеисамо  5 лет назад +3

      Благодарю. Правда, в ролике не декоративный амарант и не его семена.

    • @user-yn9bq5dq8s
      @user-yn9bq5dq8s 4 года назад

      @@Хорошоживём.Жизньвдеревнеисамо А как проверить это декоративные или нет?

    • @НадеждаЖухарева
      @НадеждаЖухарева 3 года назад

      Может ют ыть, Вы в курсе: у меня вырос амарант с бордовыми семенами. Это мьедобный или декоративный сорт?

    • @ВасилийВасилич-ф6л
      @ВасилийВасилич-ф6л 3 года назад

      @@Хорошоживём.Жизньвдеревнеисамо а дальше рассказать , жлоба заела или как понять. Ты показал совсем другое растение и назвал его щирицей, нотак во всех роликах о амаранта называют его типа это название амаранта но по украински а ты показываешь другое растение. Разве трудно пояснить.

    • @EduardXoxlov
      @EduardXoxlov 2 года назад

      @@ВасилийВасилич-ф6л
      Видать автор канала болт ложит на диалоги со зрителями. Говорит одно, показывает другое- мутный тип, да и скрывает информацию.
      В этом году буду сам выращивать, уже приобрел семена. Семена не черные, а светлые.

  • @afanasy-drug
    @afanasy-drug 6 лет назад +7

    Идёте во время уборки урожая на мехток, и там этих семян море. Правда надо ещё добраться до Северного Казахстана. Но только там это не употребляют. Спасибо!

    • @user-br9uj2fw2p
      @user-br9uj2fw2p 3 года назад +4

      Отходы народ с тока получает одна щерица обычно

  • @viktorborissovskiy6777
    @viktorborissovskiy6777 6 лет назад +3

    Красный корень ,у нас я слышал такое название,этого растения.

  • @МаксимМадышев
    @МаксимМадышев Год назад

    Свиньи его хорошо едят,аж в драку,куры хорошо клюют.У нас в огороде это беда , очень живучий "сорняк",красный корень его отец почемуто называл.Совсем недавно узнал что это щирица,часть огорода както не садили так там ковром стояла,триммером косили.

  • @НатальяДонская-э2й
    @НатальяДонская-э2й 2 года назад +3

    Скоро все будем это есть , типа импортозамещение.

  • @user-zs5wj3cv7k
    @user-zs5wj3cv7k Год назад +1

    А у нас поросенок очень уж любит эту травку!

  • @ГенадийБурак
    @ГенадийБурак Год назад

    У меня тоже много сорняков 😜 семена да вообщем и сам морняк берите за спасибо 👌🙏🙏🙏

  • @user-kr1rr2vu3z
    @user-kr1rr2vu3z 2 года назад +4

    СЕМЯН ОЧЕНЬ МАЛО... ОНИ МЕЛКИЕ.... И ОЧЕНЬ НЕ ВКУСНЫЕ.... ЭТО ТОЧНО НЕ ЕДА👎👎👎

  • @alesjasmirnova9905
    @alesjasmirnova9905 2 года назад +1

    Вот как поем каких либо круп или зёрен, и полный аут ..мозг на отдых уходит...🤣

  • @ВоваБазылев-з1н
    @ВоваБазылев-з1н 3 года назад +1

    Молодец !

  • @СергейЕвдокимов-з8ы
    @СергейЕвдокимов-з8ы 3 года назад +1

    В войну собирали эти семена. Хлеб выпекали и ели. В моем детстве детстве их собирали для гусей...

  • @НатальяПолянская-д2л
    @НатальяПолянская-д2л 6 месяцев назад +1

    А я в детстве в деревне срывала щирицу и охапками кормили птицу(курочек, гусей,,уток)домашнюю и поросят... Сейчас понимаю, почему то мясо было очень вкусныи, не то, что сейчас

  • @НинаОлейник-щ4г
    @НинаОлейник-щ4г 2 года назад

    А я замучилась удалять эту траву ,теперь буду знать ,как ее использовать.

  • @fotina1
    @fotina1 Год назад +2

    А это не лебеда? Которой спасались люди во время войны (41-45гг)

  • @mikibak2569
    @mikibak2569 2 года назад +3

    Отдам поле 9 га бесплатно, для очистки от амаранта .

    • @ЮрийАржиловский-о9т
      @ЮрийАржиловский-о9т 2 года назад +2

      Люди сено покупают за деньги скоту. У вас деликатес растёт на поле, скотина и птичка его обожают. И здоровье у животных крепкое. Сено по сравнению с ним Ничто. А удобрение для земли люксовое-гумус тоннами. Подумайте, как правильно распорядиться таким богатством.Под ширицей и червя много, вон его рыбаки по5 руб. В магазинах покупают..

  • @ЛюдмилаКрюкова-н7щ
    @ЛюдмилаКрюкова-н7щ 2 года назад +2

    Хрюшки хорошо едят ширицу , мы так называем.

  • @tatavolk9175
    @tatavolk9175 6 лет назад +5

    Виктор , а вы будете участвовать в деревенском челендже ? Канал простая жизнь передал вам эстафету)))

  • @Burhat
    @Burhat Год назад

    Видел растет она у нас, теперь буду смотреть.

    • @igorgoka
      @igorgoka Год назад

      A чем она отличается от бурьяна?

    • @Burhat
      @Burhat Год назад

      @@igorgoka не могу сказать точно. Но это пушистое соцветие и листья снизу фиолетовые это помню. А что называется бурьяном не знаю.

    • @Burhat
      @Burhat Год назад

      @@igorgoka не могу сказать точно. Но это пушистое соцветие и листья снизу фиолетовые это помню. А что называется бурьяном не знаю.

  • @НатальяБелякова-щ1е

    У нас это растение называют жирная трава. Сорняки который растёт в огороде.

  • @user-it9xn7cg2e
    @user-it9xn7cg2e 2 года назад +7

    У нас это растение называют "подсвекольник". И в последние лет 10 я его встречаю всё реже и реже...

    • @mikkimous948
      @mikkimous948 2 года назад +1

      Специально от амаранта и молочая(или осет) землю щедро засыпают пестицидами. Ещё этих семян было много в навозе коров с ферм, раньше их кормили силосом с полей и сеном. Сейчас же комбикорма из лаборатории и растения не самонасеваются из навоза. Скоро совсем исчезнут

    • @Натальяк022
      @Натальяк022 Год назад +1

      А у нас на Полесье бурачник называют. Свекла по белорусски бурак. И у нас у щирицы корни красные.

    • @ptizairis
      @ptizairis Год назад

      @@Натальяк022 бурачник - это бораго (огуречная трава)

  • @Eugene1969Zol
    @Eugene1969Zol 6 лет назад +12

    Щирица (щерица) запрокинутая на видео - это, скажем так, более сорняк, чем полезное растение. Культурные виды более продуктивны и полезны, там и в пищу, и на корм птице и скоту можно (и нужно) употреблять всё, в т.ч. стебли и корни.
    А так да, в нашей местности (Воронеж) её тоже довольно много. Но у нас тут занимались селекцией амаранта и выращивают его, так что я в эту сторону внимательно гляжу.

    • @добрынябардаков
      @добрынябардаков 5 лет назад +1

      подсвекольник- а так не называют ?

    • @Светлана-м4ы3ь
      @Светлана-м4ы3ь 3 года назад +1

      Вот это настоящее а культурные не могут быть геномодифицированными ?

    • @user-fz8nm3kj7t
      @user-fz8nm3kj7t Год назад

      @@Светлана-м4ы3ь
      Где-то в Сети читал, что именно амарант не может быть геномодифицированным!

  • @ХанаВсем
    @ХанаВсем 2 года назад +1

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍