Aklımda Sirke Soruları -1 - Sirke Yapımı | Soru Cevap
HTML-код
- Опубликовано: 5 окт 2024
- Aklımda deli sirke soruları diyorsanız bu videoda bazı cevapları bulabilirsiniz. Sizden Gelen Sorulardan derlenmiştir. İsim ve resimleriniz yer almamıştır.
Sirke Hakkında Soru Cevaplar oynatma listesi
• Doğal Probiyotik Sirk...
Sirke Tarifi Oynatma Listesi
İletişim: evdesirkeyapalim@gmail.com
www.youtube.co....
İletişim: evdesirkeyapalim@gmail.com
Hiç uzun olmuş diye duşunmeyin lutfen severek ilgiyle dinliyorum siz anlatıkca surekli sirkelerime bakıyorm bir eksiklik varmı diye ben wieyanada yaşıyorum ama her vidiyonuzu severek takipdeyim sağolun bizi aydınlatıyorsunuz benim sirkem 8 hafta oldu ama ne anası var ne babası yetim galiba teşşekurler agzınıza saglık
Eline sağlık üstad. Sayende meyvelerden 1 gram bile heba etmiyorum.
Çekirdekler toprağa
Kabuklar temizlik sirkesine
Hammaddeler sirkeye (kabuklarla beraber, peşinden toprağa gübre) olarak iş görüyor.
Harika elinize sağlık. :)
allah razı olsun sayenizde bilgi leniyoz agzınıza saglık teşekkürler 👌👌👌👌👌
Merhaba Hocam, ben elma ve uzum sirkelermi kurdum 2 hafta gecti meyveler cokmeye basladi. Bn balla kurdm. Az geldi suyu gozume sonradan su ekledm bisey olur mu
Konusu güzel olmuş, böyle soru cevap videosu yapın ara ara çok şey öğreniyoruz.
Aynen yakında 3.sü olacak.
havuc sirkesi yaptim üç gün de dibine çöktü nekadar zamanda çöker bir bolgi verirseniz iyi olur
Kafama takilan butun sorulara cevap verdiniz Allah razi olsun
Elinize emeğinize sağlık benim sorum size meyve kabuklarını neden atılıyor kabuklarında fayda yokmu neden çôpe gidiyor
Faydalı bilgiler sağolun havuç ve incir yaprağı sirkesi de oluyormu acaba
çok faydali bir video olmuş gerçekten akillardaki tüm sorularin cevaplari var bu videoda👍
Teşekkür ederim :) bu birincisi 2.si olacak :)
@@EvdesirkeYapalm inşaAllah
Hocam çok farklı çok güzel bir o kadar da faydalı video olmuş tıpkı diğer videolarınız gibi.. Emeğinize sağlık . Teşekkürler
Teşekkürler :)
Merhabalar hocam.size çok soru soran biri bolarak,bu videyo tam bana hitap ediyor..☺️ Izlemeden beğendim.eminim yine çok faydalı bir video olmuştur👌
Evet bu sorular sirke severlerden gelen sorulardan oluşuyor. :)
s.a hüseyin hocam eline sağlık çok güzel sorular... devamını bekleriz inşallah...
Teşekkürederim. Sizlerden gelen sorular. Sizin güzelliğiniz :)
Çok faydalı bir video olmuş, aklımdaki bir çok sorununcevabı vardı. Emeğinize sağlık hocam. 🙏👌
Rica Ederim :)
Böyle bir videoyu hazırlamanız çok aydınlatıcı olmuş..bence arada bir soru-cevap video hazırlarsanız çok aydınlatıcı olur.emeğinize sağlık.Sirke analarını biriktirdim ve kavanozda buzdolabında saklıyorum şimdi sirke yaparsam meyveler dibe çöktüğünde içine sirke anası koyarsam olurmu..oluşumu hızlandırmak için konuyormuş.kışın sirke oluşumu çabuk olsun diye..TEŞEKKÜRLER
Evet olur. Uygundur. Teşekkür ederim 🤗
Merhaba.portakal sirkemde ana oluşmadı.ancak karbonat testinden geçiyor.kokusuda güzel.ana oluşması şartmi.ana olmadı dye epey bi portakal sirkesi kurmuştum.çoğunu döktüm
ana bazen olmayabilir atmayın testleri geçiyorsa küf de yoksa kullanın. portakal sirkesinde ana zor oluşabilir. normaldir.
Kudret narından sirke olurmu ve nasıl yapmalıyım.Bilgilendirirseniz sevinirim. Teşekkürler.
Allah razı olsun sayenizde bilgi sahibi oluyoruz
Teşekkürler :)
Sirke anası ile sirke yapımında da hergun karıştırma yapılır mi
Allah razi olsun kardesim yolunuz acik olsun
Merhaba aradan 4 yil geçmiş yazimi okurmusunuz bilemem yine de sormak isterim sorularin icinde benim soracagim soru yoktu sanirim kimsenin basina gelmemis yaklasik iki hafta once elma sirkesi kurdum üç gundur uzerleri beyaz pesenk yapiyor peceteyle temizlesem de yine de icine karisiyor bu sirkemi bozarmi ilk defa kendi agacimdan topladigim ilacsiz elmalarla kurdum hafif meyhos ve tatli karisimi harika elmalar ne tapmam lazim hergun de karistiriyorum
Deneme elma sirkesi yaptım.3 ay oldu.Ana oluşmadı.Karbonat testi yaptım.Köpürme oldu ama aşırı değil.Sirkem olmuşmudur.Teşekkürler.Ph testini nasıl yaparız.
Çok teşekkür ediyorum
Ben bilmiyodum yaklaşık kurduktan 20 gun sonra kapagini kapadim 4 aydir boyle duruyo simdi napmaliyim
Geçen yıl yapıp süzdüğüm elma sirkesinde şişede tekrar tekrar ana oluşumu oluyor, bu normal mi
Sirke asıl şaraplaşır ikisinin arasındaysa ne yapabilirim
Sirke sorulari 1 diye gorunce devam videolari olduguna sevindim 😊
Evet bu biiiir :)
Elma sirkesi kurdum.Elmalar dibe çöktü kapağını kapatmam gerekiyormu
Merhaba, elma sirkem (yüzde elli elma, şeker takviyeli) çökmüyor. 5 hafta oldu, normal Mİ? Kedi yok, kötü koku yok. Ağzı tülbent ile kapalı.
S aleyküm elma sirkem iki ay olmasına rağmen ana oluşturmuyor Kef yapıyor bentemizliyorum tadı kokusu iyi elm a fıtri bekliyorum ne zaman ana yapardiye
Salam alma sirkəsi kurdum amma 1 ay oldu almalar dibə cökməyib nə yapalım cavablasanız cox sevinərim təşəkkür
Merhabalar benim sirkem yat tabakada kef gibi görünüyor iki kere temizledim süzgeç ile hala da oluşuyor meyveler dibe çöktü komple süzüp öyle mi bekletsem
evet oyle uygundur. 3 defa tekrarlarsa posadan kurtulun ...en iyisi
Iyi akşamlar elma sirkesi yaptım 3 haftaya yaklaştı elmalar dibine kadar çökmüş tadina baktım sirke tadi var ne kadar daha elmalari bekletmem gerek
8-12 hafta daha bekletmem gerekiyormus videoyu dinledim
3 haftada sirke olmaz. o başka bir sıvıdır. 3 haftada fermantasyon tamamlanmaz. 3 haftadaki sıvı alkol sirke karışımı birazda meyve suyu dur. Sirke için en az 6 hafta şarttır. ideali 8-12 hafta beklemek. sirke süzme zamanı diye video var. onada bakın. :)
@@EvdesirkeYapalm Teşekkür ediyorum o videoyu da izleyeceğim iyi akşamlar
Allah razı olsun
Teşekkürler :)
İki defa kefini aldım hâlâ sirke anası olmadı neden acaba sürekli sirke anası olustumudiye bakıyorum napıyım
merhaba sizin sayenizde sirkelerim 8.haftasina kadar cok iyi gidiyordu.bugun kontrol ettim.uzerindeki ana kuflenmis.cok uzuldum.anayi ustunden alip attim.geri kalan meyvede bir zarar yoktu.ananin altida temizdi ama uzeri yesermisti obek obek.sizce ne yapmaliyim
küfse tüketilmez. bir şekilde küf yapmış. 2-3 hafta daha bekleyin yine küf yapacaktır. küf sirkenin içinde çünkü. Ben kullanmıyorum . Biraz toksindir. Zararlı cinsten . Maalesef
Çok teşekkür ederim çok güzel bilgiler
Rica ederim. Sevindim. :)
Ben elma sirkesi kurdum ama içine ekmek bulgur şeker biraz da doğal sirke koymuştum sizin kanalinizi sonradan gördüm. Sirkem de hafif den kef oluyor ana olmadan önce kefe benzer bisey oluşur mu yoksa o kefi almalı mıyım?
Diline saģlık süper oldu
Allah sizden razi olsun huseyin bey
Teşekkürler :)
Merhaba. Sirke yapmayı denedim ama sirkem salyalandi. Neden olmuş olabilir.?
Merhaba doğal yapım üzüm sirkesi almıştım ,sirkeyi kullanmak için şişenin kapağını açarken sirke köpürüp taşmaya başladı.Kapağı hafif hafif açarak 10/15dk köpürdü normalmi.
Bensirkemi kilit sistemi ile kurdum organik olduğunu bildigim damacana ayrı şüpheli bulduğum elmalar ayrı ben bunları süzdugumde ayrı ayrımı cam şişelere koyayım yoksa hepsini karıştırıp yapsam organik olanlar diğer şüpheli meyveye baskın gelirmi yada ayrı ayrı yapıp sonra birleştirsem ana oluşma durumuna göre
Lütfen cevaplarmısın üzüm sirkem 5 hafta oldu çöktü üstünde beyazbir kef var birde iki üç tane fındık büyüklüğünde siyahlık var ne yapayım detaylı anlatabilir misiniz kurtarılırmı
Ben elma sirkemi kurduktan 5 ay sonra süzdüm ve şişelere doldurdum. Ana oluşmadı maalesef. Şişelemeden önce, natronla beraber sizin gösterdiğiniz testi yaptım. Ama hiç kabarmadı. Tadı iyi. Bilmiyorum 🤷♀️ sirkem oldumu olmadığı? Şişelere koyduktan sonra, hemen kullanabilirmiyim, yoksa beklemeye almalıyım? Cevaplarsanız çok sevinirim. Teşekkürler 😊
5 ay yeterli tat ve kokusu normalse sirke tadı ve kokusu varsa kullanın. bekleömeyin. uzun bekleme risk olabilir.
Evde sirke Yapalım sağolun, çok teşekkür ediyorum 👏👏🧿🧿
Domatesden sirke olurmu ve her sirkeyle turşu kurulurmu ayrica tadinda tursunun degisiklikler olurmu? (Kurulan sirkeye göre)
Domatesten sirke olur. domateste elma kadar olmasada şeker ihtiva eder. biraz şeker takviyesiyle güzelde olur. aromasıda güzel olur.
Elma sirkemi kuralı daha 4 hafta oldu her gün karıştırıyorum ama 2..3 gün sonra il dışına gitmem gerekiyor 5 gün kalicam doğal olarak karıstiramiycam böyle bırakıp gitsem bozulurmu? Napmam lazim?
Emeğinize sağlık
🤗
Merhaba. 11 hafta önce elma sirkesi yaptım. İki tanesi ana oluşturdu ve çöktü. Bir yıl meyvesiyle beraber bekletsem olur mu? Bir diğerinde yine 11. Hafta da üzerinde ana kef karışımı oldu. Bu akşam üzerini temizledim , dadı biraz sirke tadı, kokusu hiç yok. Biraz bal koydum ve karıştırdım. Ayrıca sirkelrimin kapakları açık bıraktım. Biraz uzun oldu lütfen kusuruma bakmayın. Yardımcı olursanız sevinirim teşekkürler.
25/05/2020 tarihinde 8 litrelik kavanoza kozalak sirkesi kurdum... içerisine 4 tane elma ve 1,5 cay bardağı gerçek bal ilave ettim, sirke anası yada ev sirkesi katmadım kavanozun ağzını tülbentle kapattım sabah ve akşam günde 2 kez karıstırıyorum... yapmam gereken başka bir sey var mı teşekkür ediyorum...
Maya olarak sirke ne zaman atacaksınız?
Merhaba hocam sizin dediginiz gibi kiraz sirkesi kurdum ama meyve coktukten sonra kef oldu 2 3 kez temizledim ama baktım devam ediyor suzdum ama tekrar kef yaptı bende bunu siseledim 4 hafta oldu sirke olmusmudur yada olurmu videolarinizda 6 haftadan önce sirke olmaz demissiniz hatta alkol le karışık bir şey olmuştur demissiniz yannismi yaptim ne yapabilirim
Yine tülbentle 8 haftayı bekleyin sorun olmaz. 8 hafta sonra tat ve kokusu normalse sorun olmaz. Rahat olun.
Küf olsa bilemi
Birde dar ağızlı şişenin agzini tulbente kapatsam olurmu yoksa eski sisesinemi bosaltayim
Menim suallm7.8 ay sonrs sonra suzsem ne olar Azerbaycandan sag olu cavab verdiz men hal hazlrda Pasiyada yeni Krlmda qaldlm karona virusa gore done bilmirem amma sirkelerimin agzl tulbendle qopall idi siz dediz qapaqla qapatmaq lazlmdl bilmirem nece olacaq.
Nasip 🤗 ne çıkarsa bahtimiza.
Azerbaycandan size selamlar.Men elma sirkesi qoymusam bagcedan dermisem elmalari iki hafta kecib elmalar cokub ancaq men hec bir sey tokmemisem sirkeme sadece elmalardi ancaq meni bir sey narahat edir sirkemin suyu cox qatidir kley kimi bu normaldirmi cavablandirsaniz cox sevinerem .Tesekkur edirem
Hocam merhabalar bende bir soru sormak istiyorum bende elma sirkesi yaptim 9 haftaya girdi meyveler çöktü sirke kokusuda var fakat ana olusmuyor kef olusturuyor hep kefleri aliyorum ve karistirip birakiyorum ne yapmam lazim bu asamada acaba maya olarak daha once yaptigim sirkemi kullandim tesekkur ederim simdiden
Sirkenizi süzün posaların atın. geri kavanozuna sirkenizi koyun. yarım çay bardağı ev sirkesi ekleyin. 2-3 hafta bekleyin. sonra süzün kullanın.
@@EvdesirkeYapalm tesekkurler hocam saolun
çok iyi düşünmüşsünüz bu videoyu tebrikler
Rica ederim
salam hocam sirkəm 10 həftəsində süzdüm ana əvəzinə kəf yığılırdı ilk dəfədir sirkə hazırlayıram hec ana olmadı nə etməm lazımdı cox böyük həvəslə anası olmasını gözləyirdim ama olmadı cavab versəydiz sevinərdim .təşəkürlər
kefin sebebleri çoktur. kef kahm videosu var bakın lütfen. tat ve kokusu normalse kullanın.
cox təşəəkür edirəm sağ olun kokusu da dadıda pis deyil
Elma sirkesi kurdum iki hafta gibi çoktu 2-3 gun sonra yuzunde beyaz bir tabaka oldu ana baslangicimi yoksa bar mi olusuyor anlayamadim nasil ayirt edebilirim
bir hafta 10 gün daha bekleyin değmeyin sarsmayın. kev ve ana videolarına bakınız. :)
Bnm sirkemde ana olustu ama sinek olmadi 4 ay oldu kurali
Azərbaycandan salamlar mən ilk dəfə sirkə yapmisamon beş gün gündə iki dəfə qarisdirmisam on altı gündü gözləməyə qoymuşam ancaq baxıram duruladma yoxdur tam qatı şəkildə qalıb üzünə nazik aq pərdə gəlib ancaq qoxusu pis deyil xahiş edirəm bu sirkə alinacaqmi yoxsa alınmayacaq mənə bir cavab verəsiniz
Merhabalar ben haziranın 12 sinde erik sirkesi kurdum şu anda yüzünde beyaz pamuksu bir tabaka var acaba normalmidir
Merhaba Meryem hanım erikte kef yapabilir. Erikte kef yapabilir. kef kahm videosu var. Size yardımcı olur. Kef devam ederse haftada bir yada on günde alın.Hergün almaya çalışmayınız. 3 defa yaparsa. Üçüncüden sonra süzün posadan kurtulun. posasız devam edin. Ayrıca yarım çay bardağı ev sirkesi ilave edin. O şekilde en az 10 haftayı tamamlayınız. 12 hafta da olabilir. 12 haftayı çok geçmeyiniz. Kolay gelsin.
@@EvdesirkeYapalm teşekkürler videoyu izledim uyguluycam
Süzülen sirke bir müddet sonra tadı bozuluyo neden
Şişeleme videosuna bakınız
Ben Sehavet ilk kez yazıyorum çok teşekür ederim çok faydalı oldu ben 3 aydır sirke iğle uğraşıyoru
Harik hoş geldiniz. Sevindim :)
@@EvdesirkeYapalm ay ćok teşekür ederim
Kiraz sirkesi kef tuyor anası olmuyor kefgitmiyor yazarsanız
serin yer güzel olur. Sabırla bekleyin. haftada bir kefi alın. 4 .haftada devam ederse süzün ve yarım çay bardağı sirke ilave edin.
abi ben henüz acemi sayılırım fakat bi tecrübemi paylaşmak istiyorum bunu cok kesin tecrübe ettim sirkeler doğru giderken yani dogru bir şekilde ilerlerken, belli bir süreden sonra sirke gibi kokmuyor böyle nasıl anlatsam harika bir meyve aroması gibi kokuyor sanki tabiri caizse meyveden yapılmış oda parfümü gibi okuyor, misal ben ayva sirkesi kurmuştum bi süreden sonra bi gün bi kokladım hiç abartmıyorum sanki bir tepsi dolusu ayvayı fırında pişirmişsinde fırının kapağını açınca o buram buram pişmiş ayva kokusu gelir ya işte inanın tıpkı öyle kokuyordu, burda altını çizmek istiyorum özellikle fırında ayva örneğiyle anlatmak istedim çünkü çiğ ayva gibi kokmuyordu pişmiş ayva gibi kokuyordu, ve yine bir üzüm sirkesi tecrübem daha var bununda kokusu tarif etmesi biraz zor ama okadar güzel kokuyorduki sanki çilek aroması kokusu gibiydi, hatta bi tür kokulu bebekler olur oyuncak onların üstünde çok tatlı bir koku vardır çilek kokusuna benzer inanırmısınız aynı öyle kokuyordu, okadar güzel kokuyorki 4-5 ay kadar uzun bir süre geçince yani hiçte öyle sirke gibi kokmuyor, ve çok seviniyorum benimde sirkelerim karbonat testini geçti😊😊tabi hüsranla sonuçlananlarda var üzümlerin bazıları ısrarla kef oluşturdu defalarca alsamda olmadı ama güzel sonuçlarda aldım
Artık siz tecrübeli sınıfına dahil oldunuz bence. Tespitleriniz çok güzel harika. Sirke bir nevi yolculuk yada terapi gibidir. her yapışda farklı bir tecrübe kazanıyorsunuz. Karbonat testinde hiç mi kabarmadı sıfır kabarma mı? evet kef bir sorun. Sizin adınıza sevindim. Siz iyi bir sirkeseversiniz :)
@@EvdesirkeYapalm kef oluşturan sirkelerimi soruyorsanız onlarabhoç karbonat testi yapmadım bile moralimin bozukluğundan dökmeyede kıyamadım kapattım kapaklarını duruyorlar bir tenhada, sürekli kef oluşup ana yapmadığı için çik üzüldüm moralim bozuldu ümidimide kestim kaldırdım bir kenara, ama diğer birtane üzüm sirkesiyle ayva sirkelerim cok güzel oldu anada oluşturdular karbonat testinide geçtiler😊elhamdulillah onlar bari oldular bana teselli olarak, 3vet gerçektende sirke yapmak çok güzel bir terapi.
Bu aroma kokusu kaçıncı hafta gibi ortaya çıkıyor?
@@EvdesirkeYapalm bu aroma kokusu hafta olarak bişey diyemiycem ama sirke anası oluştuktan sonra ve birazda üstünden zaman geçtikten sonra oluşuyor yaklaşık 2-3 ay gibi bir süre, ana tazeyken deilde az biraz bekleyince oluşuyor sanki
merhaba.size birkac sorum olucakti.sirkemin olup olmadigini anlamak icin siseledigim sirkemi actim.sonra bunu tavsiye etmediginizi diger yorumlarda okudum.sirkem ozelligini kaybetmismidir.2.sorumda sirke anasiyla sirke kurarsak yine 8-12 haftayi bekliyormuyuz cunku sureyi hizlandirir demissiniz.analimi sirke kurmak daha iyi anasizmi sizce?sirke beklemede bircok secenek sunmussunuz ama ben sizin tercihinizi merak ediyorum.meyve posalariyla mi beklemek yoksa suzup siseleyip beklemekmi sizce.uzun oldu ama unutmadan sormak istedim.tesekkurler
Çok büyük bir etki yapmaz. ama kullanmayacaksak açmamakta fayda var. hava girişi olmamalı.
Sirke anasıda olsa sirkede olsa 8-12 hafya şarttır. daha doğrusu idealdir. sirke fermantasyonu 8 . hafta gibi kabaca sona erer. fakat meyveye ve şartlara göre bu değişebilir. onun için ideali 8-12 hafta arası beklemeli. yada ana oluşumu gerçekleşip ana çökünce süzülebilir. ana erken çöksede 8 haftadan önce süzmemeli.
maya yani aşılama olarak sirke yada sirke anası katmak farketmez. sirke anasıyla kurulan sirke daha güçlü sirke anası oluşturur. Doğrusu ise hiç katmadan yapılan sirkedir. Sirke bakterileri meyveden ve havadan alırlar.
Bense tamamen meyveler çökünce yani 10 cu gün gibi yarım çar bardağı sirke katıyorum.
Şişelemek daha doğru.
posayla kapağı kapatıp deneme maksatlı yapın farkı tecrübe edin.
Teşekkürler
:)
@@EvdesirkeYapalm tesekkur ederim.sirke anasinin cok farkli kullanim alanlari oldugu soyleniyor ama ben bilgilere ulasamadim.birde boyle bir video yaparmisiniz.emeklerinize saglik.sizden cok sey ogrendim.
Bide elmalar suyun üsttündede diyil dibede çökmedi
👍🌷
Salam hocam artiq 3 aydi elma sirkesi icirem her seher iki yemek kawigi 200 suya qariwdirib ac karnina icirem ne qeder davam edim ?
Öz hazirladigim sirkedi
Bir ay veya 40 gün içebilir. 10 gün dinlendirin kendinizi. Şimdi 3 ay kullandınız en az 2 hafta ara verin. Sürekli içmeyin. 2 adet videosu var. :)
@@EvdesirkeYapalm cox cox twk edirem yaxwiki varsiz hocam
@@EvdesirkeYapalm hocam 2 vidyo var yazirsiz hankidi?
Iyiki varsinizz yaaaaa
Sağolun. 🤗 Sizde
👏👍
Teşekkürler :)
Allah seni kuruson ve cok sagoul
Bu çok güzel 🤗
@@EvdesirkeYapalm ben iraktan takip ediurom
Merhabalar elma sirkemi maya olarak sade elma sirkesiyle kurdum şuan karıştırma aşamasındayım çökünce ana atmak ıstiyorum olurmu acaba🤔şuan sirke kurulmaz diyende var🤷♀️
Çok olmamak kaydıyla atın sorun olmaz. Bunu deneyerek bilebilirsiniz. Her coğrafya farklıdır.
👍👍👍
:)
Estağfirullah hüseyin bey
Çok teşekkür ederiz bilgileriniz için
Çok faydalı oldu
:)
👍👍👍👍
:)