COTOLETTA ALLA MILANESE - Le ricette di Giorgione

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  • Опубликовано: 14 янв 2025

Комментарии • 1,1 тыс.

  • @cristinafruci5267
    @cristinafruci5267 2 года назад +1423

    Quando i trigliceridi si vanno a fare le analisi nel loro sangue risulta una dose generosa di Giorgione

  • @lucazanoletti6904
    @lucazanoletti6904 2 года назад +2211

    Nella cottura di una bistecca ha messo il fabbisogno di burro di un mese per una famiglia di quattro persone. Idolo assoluto, date una medaglia, di burro ovviamente, a quest'uomo

    • @luigil8439
      @luigil8439 2 года назад +90

      Io direi il fabbisogno di burro dell'intero Burkina Faso

    • @alessiopatta
      @alessiopatta 2 года назад +40

      Ahahaha grande 😂😂 minchia una panetta da 500gr in casa mia dura solitamente 3 settimane

    • @vincenzoimpellizzeri1745
      @vincenzoimpellizzeri1745 2 года назад +12

      Grande 🤣🤣 Infatti, non ho mai visto una tale quantità.

    • @umbertobombace8367
      @umbertobombace8367 2 года назад +7

      Il Maestro

    • @fabriziosarallo4702
      @fabriziosarallo4702 2 года назад +43

      Tutti nutrizionisti, chef e perché no... cabarettisti!!! Il mezzo chilo di burro mica lo mangiate... serve per friggere (come da ricetta originale)!!! Lui ha sbagliato una cosa: ad usare del normale burro anziché quello chiarificato...

  • @marcocorigliano9549
    @marcocorigliano9549 2 года назад +385

    Il ruggito del re della foresta dopo aver assaggiato il cibo con la forchetta è unico

    • @sacasari
      @sacasari 5 месяцев назад +1

      😂😂😂😂

  • @TheWindstorm2012
    @TheWindstorm2012 Год назад +314

    - Giorgione, quanto burro?
    - Una.
    - Una porzione?
    - Una fabbrica.

    • @cristinap.7498
      @cristinap.7498 Год назад +1

      😂

    • @flaviopolli9402
      @flaviopolli9402 3 месяца назад

      Nel sud usano ettolitri di di olio per friggere ( l' olio fritto non è proprio dietetico e salutare) ma nessuno batte ciglio e poi la cotoletta alla milanese non si mangia tutti i giorni a pranzo e cena, saltuariamente ci può stare!

    • @TheWindstorm2012
      @TheWindstorm2012 3 месяца назад

      @@flaviopolli9402 che nessuno batte ciglio lo dici te 😅

    • @azmaweppa
      @azmaweppa 3 месяца назад

      Sì ma quel burro è servito solo per la cottura, mica se l'è mangiato tutto

    • @TheWindstorm2012
      @TheWindstorm2012 3 месяца назад +1

      @@azmaweppa ah allora va bene 🤣🤣🤣

  • @merllafleur6095
    @merllafleur6095 2 года назад +420

    Giorgione sarà un tipo buffo e il suo linguaggio molto onomatopeico lo rende un personaggio bizzarro, ma devo ammettere che la passione e l’amore che trasuda per il cibo, il rispetto e la cultura per gli ingredienti e la storia dietro ad ognuno di essi, li ho visti in pochissimi personaggi del mondo gastronomico.

    • @dimmacommunication
      @dimmacommunication 2 года назад +30

      Se ascolti una sua intervista noterai una cultura non indifferente

    • @fabriziofelice9844
      @fabriziofelice9844 2 года назад +26

      Trasuda anche tanto colesterolo e una miriade di grassi saturi

    • @malvagik8953
      @malvagik8953 2 года назад +21

      È un grande.. bizzarri saranno tutti gli ignoranti che non sanno mettere due parole una sull' altra

    • @merllafleur6095
      @merllafleur6095 2 года назад +4

      @@malvagik8953 che è? stamattina il tuo fidanzato ti ha lasciato?

    • @francescodamico8900
      @francescodamico8900 Год назад +4

      Non discuto il tuo commentario: ma hai visto dove prepara il cibo? Da solo una passata con sempre lo stesso straccio, "veramente uno straccio, è deve essere anche molto sporco"!
      Giorgio non legge i commenti, non ha tempo, è non lo prenderebbe nemmeno. Però tu che lo ammiri tanto, fagli un'email, incoraggialo a dare una scartavetrata su quel tavoliere.😢😢😢

  • @angeloghidini9755
    @angeloghidini9755 2 года назад +857

    il fornitore di burro di Giorgione ha almeno 12 ferrari in garage...

    • @toradol2811
      @toradol2811 2 года назад +8

      😂😂😂😂😂😂

    • @nanofake1538
      @nanofake1538 2 года назад +3

      🤣

    • @luiginebbiai3875
      @luiginebbiai3875 2 года назад +15

      ne ha messo proprio un nonnulla.......ha riempito metà padella.........

    • @dimmacommunication
      @dimmacommunication 2 года назад +9

      @@luiginebbiai3875 era il panetto da 400 grammi sicuro

    • @angeloghidini9755
      @angeloghidini9755 2 года назад +27

      @@luiginebbiai3875 sono rimasto un po' deluso dal fatto che non ci abbia messo nemmeno un pezzettino di lardo o un nonnulla di guanciale. Sarebbe stato "molto molto yeah!"

  • @gianmarcoleonetti6951
    @gianmarcoleonetti6951 2 года назад +532

    Community: “Ma tu come prepari la cotoletta alla milanese?”
    Giorgione: “Come lo fate voi ma più grande!”

  • @aleratz
    @aleratz 2 года назад +182

    Quella quantità di burro ha modificato l'angolo dell'asse di rotazione terrestre

    • @foxalfa1375
      @foxalfa1375 2 года назад +1

      😂😂😂

    • @klimt5
      @klimt5 2 года назад +1

      AHAHAHAHAHAHAHAHAHAH

    • @olnunes1
      @olnunes1 9 месяцев назад +1

      Huashhuashhuash

    • @margitdeprosperis560
      @margitdeprosperis560 5 месяцев назад

      😂😂😂😂😂😂

    • @paolo-ux1iv
      @paolo-ux1iv Месяц назад

      Mi fai morire dal ridere 😂😂😂😂

  • @bonvivant808
    @bonvivant808 Год назад +69

    italian people should give him a gold medal , because this man is a cullinary genius, long live the K1NG of guanciale!!! ( salute from germany)

  • @EverlastMsg
    @EverlastMsg 2 года назад +118

    Cotoletta grande quanto il vassoio cotta in un mattone intero di burro, Giorgione non si smentisce mai

  • @21Lettere
    @21Lettere Год назад +23

    Nel mentre che Giorgione fa la panatura, il blocco di burro raggiunge la temperatura del reattore di Chernobyl.

  • @goandlearn
    @goandlearn 2 года назад +720

    0:29 la filosofia principe giorgionesca; 0:33 Ibsen ci spiccia casa; 0:45 baloccarsi con due quaglie; 0:47 Brunetta; 1:02 Dove la metto?; 1:19 Lezione di morale; 1:43 ohh ohhhhhh; 2:12 Rituale tradizionale post-minzione; 2:47 Ragguagli che dà Rocco su uno qualsiasi dei suoi set; 3:22 Germi miei...; 4:04 Camminata di Herr Otto Kluxman in un cesso di Bad Kleinkirchheim, nella Carinzia austriaca; 4:09 Giorgione ci aggiorna sulle ultimissime novità tecnologiche in cucina; 4:26 Quando trovi 20 euro per terra; 4:49 fonazione primordiale del Neanderthal.

  • @LL-qu3he
    @LL-qu3he 2 года назад +124

    Leggera, estiva, mi piace!

    • @dimmacommunication
      @dimmacommunication 2 года назад +3

      Scherzi io la mangio spesso :) ma non cosí grande e mezzo kg di burro 😂😂😂

    • @Fedlaw8888
      @Fedlaw8888 2 года назад +8

      @@dimmacommunication Il burro serve perchè la cotoletta deve galleggiare e non stare a contatto con la pentola. Così si fa.

    • @saverioge1
      @saverioge1 Месяц назад

      😂😂😂😂😂

  • @marcoveltri9116
    @marcoveltri9116 2 года назад +108

    quest'uomo ha appena messo un'intero panetto di burro per fare una frittura, dategli una medaglia

  • @aleratz
    @aleratz 2 года назад +21

    All'inizio pensavo ad un asteroide, poi ho capito che era solo il burro che usava Giorgione

  • @sergioivanov8546
    @sergioivanov8546 7 месяцев назад +10

    DESDE ARGENTINA...USTED ES UN GENIO DE LA COCINA...UN FUERTE ABRAZO. 💪

  • @pocpoc3884
    @pocpoc3884 2 года назад +68

    sono le 8:05 del mattino e mi è venuta voglia di cotoletta alla milanese. Mitico Giorgione

  • @roberto3752
    @roberto3752 2 года назад +203

    Viene fame pure alle 10,20 del mattino a vedere 'ste cose.... Giorgione strikes back!!! Come sempre con personalizzazioni (battitura della bistecca) ma sono d'accordo con lui: ognuno fa come gli pare.

    • @damiankalewi630
      @damiankalewi630 2 года назад +4

      Ma no ma per fare l'orecchia di elegante si batte

    • @diegosantinelli2771
      @diegosantinelli2771 2 года назад

      Lui la batte suadentemente

    • @sebastianolisi704
      @sebastianolisi704 2 года назад +1

      Per una “bestia” del genere … è sempre ora 🤣🤣🤣🤣 🤪🤪🤪🤪

    • @andrear1727
      @andrear1727 2 года назад +1

      Se non ti viene fame alle 10:20 di mattina è meglio che resti a dormire e a non fare un cazzo. A quell'ora io son sveglio da più di 5 ore, bello... Va a lavurá!...

    • @lowlow6444
      @lowlow6444 2 года назад +17

      @@andrear1727 solo tu vero? E poi si vede che ti pesa proprio altrimenti non avresti bisogno di dirlo a caso a gente che nemmeno conosci.

  • @Aldrovandi.A
    @Aldrovandi.A 2 года назад +25

    "Quanto burro devo mettere Giorgione?" - "Si" , mi morire sta battuta 😆😋

  • @vincenzosammarco1028
    @vincenzosammarco1028 2 года назад +23

    Un piatto di carne buonissimo cucinato da un cuoco bravissimo, e sempre complimenti per la sua salopette 👏👏👏

  • @eeeeefffff
    @eeeeefffff 2 года назад +22

    Quanto burro va nella cotoletta alla milanese?
    Giorgione: "Sì"

    • @fedflinstons5538
      @fedflinstons5538 Месяц назад

      Mi perdoni se la correggo ma si scrive Burrrrrrrrro

  • @andreaxxx5389
    @andreaxxx5389 2 года назад +16

    Il panetto di burro da 400 nella padella è arte. Grande

  • @marcomathamel6561
    @marcomathamel6561 2 года назад +54

    4:27 Dottor Jekyll e Mr Hyde a Giorgione gli fanno un baffo!
    Bisteccazza con doppia impanutara alla Giorgione (ovvero con un semplice suadente panetto di burro da 500g...ad occhio e croce) semplicemente 🔝👨‍🍳⭐️
    Big George Great Chef Ever!

  • @joebino
    @joebino 2 года назад +9

    Ora ho il colesterolo fuori scala e i timpani rotti. Giorgione grazie di esistere

  • @danielepiscopo6299
    @danielepiscopo6299 Год назад +3

    Se non mi specificava la forchetta alla sua sinistra e il coltello alla sua destra, non l'avrei mai capito!!!! Grazie Giorgione!!!!

  • @exesy5431
    @exesy5431 2 года назад +24

    4:27 INIZIATE A PREPARARE I MEME

  • @jerryjoys4561
    @jerryjoys4561 2 месяца назад +3

    Il colesterolo avra' avuto un infarto solo guardando la copertina del video😂😂😂

  • @FabizioFerioli
    @FabizioFerioli Год назад +1

    Buongiorno Giorgione , ho visto che hai utilizzato il burro , in quantità , io non posso mangiare tutto quel burro , almeno per ora è quindi ti pongo un quesito , ovvero , se io al posto del burro uso l’olio extravergine, aggiungendo un poco di burro , può essere soddisfacente o me lo sconsigli ??? Comunque complimenti , come di consueto , per i tuoi video è la simpatia, la passione che metti nel preparare le ricette . Grazie e buona giornata , vista l’ora anche buon appetito che , si evince , non ti manca di certo . FF 😊

  • @josephpatton5578
    @josephpatton5578 2 года назад +15

    Non parlo italiano niente ma a mi piace guardando Giorgione, cucino per la mia fidanzata

    • @fwc2047
      @fwc2047 4 месяца назад +1

      Tanto burro, mi raccomando!

    • @disadattatosociale504
      @disadattatosociale504 2 месяца назад

      Bravo, cosi dopo te la da d’ufficio

  • @overlordgames1394
    @overlordgames1394 2 года назад +24

    Io con tutto quel burro ci faccio 1 anno circa...lui c'ha fritto una sola cotoletta. Genio assoluto.

  • @ilariogrisoni8666
    @ilariogrisoni8666 Год назад +2

    Un giorno nelle scuole si narrerà della longevità eterna di quel magnifico tagliere a scacchi

  • @Mefisto70
    @Mefisto70 2 года назад +5

    “Incalcate Suadentemente” manco Ungaretti l’avrebbe uscita

  • @joececcacci4879
    @joececcacci4879 2 года назад +5

    I enjoy watching this man cook.

  • @fabiomariani9990
    @fabiomariani9990 3 месяца назад +3

    Il movimento delle braccia che fa a 4:04 è da antologia

  • @lorenzogolinucci9738
    @lorenzogolinucci9738 2 года назад +14

    " ma dov è il lardo?" Mitico comunque

  • @Giusejervo
    @Giusejervo 2 года назад +17

    L'amato oste di quartiere ci comunica quanto disapprova la scelta vegan e resta umile con la sua lombata di vitello seria.

  • @c-historia
    @c-historia Месяц назад

    che delizia! magnifica semplicità

  • @teresapeluso9862
    @teresapeluso9862 2 года назад +3

    Buonissima ...bravissimo e grazie infinite Giorgione...

  • @hapdane5938
    @hapdane5938 9 месяцев назад +7

    Chiedo umilmente, ma alla fine il burro non era nero? Di solito, per friggere, si usa quello chiarificato per avere un punto di fumo più alto...

    • @leonardomarzatico2801
      @leonardomarzatico2801 2 месяца назад

      Se la frittura è veloce e non si arriva al punto di fumo , il burro non diventa nero. L'unico problema è il pangrattato che brucia nel burro. Se non sbaglio il punto di fumo del burro è 140C

  • @Erzullo94
    @Erzullo94 2 года назад +36

    Maestro ma un po' di guanciale all'esterno per preservarlo durante la cottura non c'è lo mette.
    Lei non fa cucina,lei produce arte😍😍

  • @paolobarbiroli1011
    @paolobarbiroli1011 2 года назад +1

    Complimenti x tutte le sue Ricette.

  • @saramurgia8367
    @saramurgia8367 Год назад +23

    Diciamoci la verità: tutti noi che adoriamo i video di Giorgione vorremmo mangiare sempre come lui cucina. Magariiii 😍😍😍

    • @2468Virus
      @2468Virus Год назад +3

      Ti ricoverano in 3 giorni.
      TRE.

    • @chattando
      @chattando Год назад

      ​@@2468Virusdai non esageriamo 😅. Ogni tanto un pasto dei suoi ci sta benissimo

    • @enricanorelli6528
      @enricanorelli6528 Год назад +2

      ​@@chattandoUn paio di volte all'anno. In occasioni speciali!

  • @lucabubu7986
    @lucabubu7986 3 месяца назад +2

    Il panetto aveva le dimensioni di un iceberg

  • @stefanonavoni6965
    @stefanonavoni6965 2 года назад +5

    Questi video sono pura poesia

  • @Laura-xv1iy
    @Laura-xv1iy 2 года назад +2

    TOP come sempre! 👍💜💙

  • @cristinap.7498
    @cristinap.7498 2 месяца назад +1

    Molto molto bene....
    Idolo dei dietisti!
    Giorgione è un grande

  • @robertofava463
    @robertofava463 2 года назад +9

    tutti a dire che c'è troppo burro...ma deve friggere la cotoletta😅, e poi mica lo bevete quello che resta in padella. se proprio vogliamo fargli un paio di appunti 1 il prezzemolo nell'uovo NO! diventa amaro in cottura
    2 il burro deve essere chiarificato per avere un punto di fumo elevato.

  • @umbertolizzi
    @umbertolizzi 2 года назад

    Quando sento ti aver mangiato poco torno su questo video e riesco a resistere fino a cena....del giorno dopo.

  • @graziano_vlog
    @graziano_vlog 2 года назад +6

    La mia eterosessualità è stata compromessa da questo video! Giorgione ti amo!❤️

    • @ABARILANI
      @ABARILANI 2 года назад +2

      Ehi, ehi, calma, prudenza che qui già si parla di orecchioni. 🥩

    • @graziano_vlog
      @graziano_vlog 2 года назад

      @@ABARILANI 😂

  • @morganfreebootyman6547
    @morganfreebootyman6547 2 года назад +1

    Giorgione ma lei è tutto eccitato nel cucinare questo bisteccone di chianina, un bel respiro persistente!

  • @gabrielecafiero9014
    @gabrielecafiero9014 3 месяца назад +5

    "quando al supermercato e' finito il burro" 4:27

  • @silvia94332
    @silvia94332 2 года назад +30

    ...😂...tracce di cotoletta in 1/2 kg di burro‼️🤣🤣🤣" et voilà" ... grande Giorgione .....in tutto‼️‼️‼️🤣🤣

    • @matteosellitri7746
      @matteosellitri7746 2 года назад

      Continua a fare il brodo 🍲 STAR COL glutammato e buon appetito , che è salutare 🤣😂😆

    • @nyan368
      @nyan368 2 года назад

      @@matteosellitri7746 ma manco a fa così, in tempo una settimana e nelle vene ti trovano tracce di sangue nel grasso

    • @silvia94332
      @silvia94332 2 года назад +1

      @@matteosellitri7746 guarda che io adoro il burro ed il brodo lo faccio io, mai usato dadi star o similari.....😏

    • @toffonardi7037
      @toffonardi7037 2 года назад

      @@matteosellitri7746 guarda che usare il burro non chiarificato per friggere è cancerogeno... che cazzo c' entra il brodo? è una questione fisica il punto di fumo del burro è bassissimo ha un processo di deterioramento durante la cottura pazzesco.... il burro chiarificato ha un punto di fumo molto alto....è lì la questione

    • @jpgmrk
      @jpgmrk 2 года назад +1

      @@matteosellitri7746 wtf se te magni tutta quella squintalata di burro, il glutammato è l'ultimo dei problemi

  • @ClaudioMoscuzza
    @ClaudioMoscuzza 2 месяца назад +4

    Giorgione io ti amo ma non c'entra un caxxo con la cotoletta alla milanese

  • @frse8866
    @frse8866 2 года назад +6

    A me hanno sempre detto che il segreto è il burro chiarificato, per friggere su di temperatura senza bruciarlo.
    Qui non se ne parla, forse per non perdere tempo o non tediare il pubblico, ma dalle mie prove fa una bella differenza.
    Comunque a casa è una palla prepararlo ed oltre alla famosa cotoletta non so a che altro serva.
    Saluti.

    • @fra8771
      @fra8771 2 года назад +5

      Infatti ha bruciato sia il burro che la carne. Se ci fai caso il burro è nero dopo la cottura

    • @frse8866
      @frse8866 2 года назад +1

      @@fra8771 Ho visto tutto ma ho preferito menzionare il burro chiarificato, che è d'obbligo, e tanti non lo conoscono minimamente.
      Sul resto ognuno vede e si fa un'idea, a me scoccia far notare dettagli fuori posto, mi sembra di perdere tempo.
      Tanti saluti e buona cotoletta a tutti.

    • @fra8771
      @fra8771 2 года назад

      @@frse8866 secondo me non si tratta di dettagli , ma proprio di basi e salute personale . Il burro bruciato (come ogni grasso) è altamente cancerogeno , per non parlare della carne bruciata con quel grasso stesso. Questa è la cosa grave ,la mancanza di basi

    • @frse8866
      @frse8866 2 года назад +2

      @@fra8771 Ha perfettamente ragione, in effetti quei dettagli visto il contesto sono fuori posto, ma ho il sospetto che il Gambero su RUclips non faccia qualità, perché sul canale anni fa parlavano regolarmente di tecniche di base, dettagli e ricette, erano molto professionali
      La pasticceria poi era una delizia, si vedeva tutto il tempo e la precisione necessarie.
      Saluti

    • @fra8771
      @fra8771 2 года назад +2

      @@frse8866 vero ,ormai su internet è una giungla ,tutti che fanno ricette ma pochissimi sanno cucinare e nessuno di questi è un cuoco

  • @steu8454
    @steu8454 Год назад +2

    "Ma papà mi fa male il cuore!!!"
    "Avvolgi il burro nella pancetta Bart!! Avvolgilo!!"

  • @overboost84
    @overboost84 2 года назад +16

    a 4:04 si vede dalla postura delle mani la sua passione!!! Adoro!!! :D

  • @kiryish
    @kiryish 2 года назад +2

    Complimenti! Un’altra bella porcheria!!

    • @Fedlaw8888
      @Fedlaw8888 2 года назад +1

      Magnate n'insalata

    • @kiryish
      @kiryish 2 года назад

      @@Fedlaw8888 meglio una insalate che una delle sue ricette

  • @siriotoccaceli5099
    @siriotoccaceli5099 2 года назад +10

    Il burro "condito" con la cotoletta 😁😂

  • @alessandrobedin1547
    @alessandrobedin1547 2 года назад +1

    Grande!!! Fatta oggi, troppo buona.

  • @cirodatirana5216
    @cirodatirana5216 2 года назад +3

    Ma ho notato che ha usato il burro classico e non il chiarificato. Quindi ha cotto la cotoletta nel burro bruciato?

    • @karimarfane7447
      @karimarfane7447 2 года назад

      Prima che si bruci tutto quell burro 🤣🤣🤣 , penso che abbia messo una fiamma forte per scioglierlo e poi abbassata drasticamente appena prima di mettere la carne

    • @Cicalonion
      @Cicalonion 2 года назад +5

      Si purtroppo e come dice ciro

  • @fibrazappa7476
    @fibrazappa7476 Год назад +2

    Solo il respiro pesante di Giorgione ti dice tutto😂

  • @bodhique7626
    @bodhique7626 2 года назад +7

    lo dico sempre io in ogni suo video : ma come si fà a non amarlo !!!!!

  • @pekka2805
    @pekka2805 Год назад +1

    Che uomo affascinante ❤

  • @docmdm
    @docmdm 2 года назад +14

    finalmente una ricetta per l'estate, se l'estate la passi sul K2!

  • @fabioarcuti
    @fabioarcuti Год назад +1

    Favolosa ricetta di cotoletta di burro con carne dentro...ci provo appena posso😋

  • @maxbono6
    @maxbono6 Год назад +1

    Sei un grande.... "alla come mi pare" è sempre la ricetta migliore. Fatta da te poi... sei il top!👏

  • @maurodazzan4682
    @maurodazzan4682 2 года назад +6

    Ci va il burro chiarificato

  • @davidewilkinson5353
    @davidewilkinson5353 Месяц назад

    Perlamordiddio abbassate il gain sul microfono di questo buon uomo, quando gli parte l'esaltazione mi esplodono le casse

  • @alessandrodaltoso
    @alessandrodaltoso 2 года назад +17

    Come sempre è un piacere vedere Giorgione in cucina e le sue proposte: sicuramente questa è la migliore proposta della cotoletta,grande come sempre 👍

  • @albertomarucci8377
    @albertomarucci8377 Месяц назад

    Sei un grande 😊❤

  • @aldorinokripperino8797
    @aldorinokripperino8797 2 года назад +3

    -Giorgione quanto burro serve per questa ricetta?
    -Si.

  • @colossodirodi4340
    @colossodirodi4340 Год назад +1

    Avvisate il vostro cardiologo che la prossima ricetta di Giorgione sarà:" Panetto di burro impanato e fritto !".

  • @v58335
    @v58335 2 года назад +7

    Questa non è una cotoletta alla milanese. Questo è uno spettacolo!!!! 👍😁❤️

  • @yassirazim1709
    @yassirazim1709 2 месяца назад +1

    He’s so funny. But we should eat that butter in the emergency room so we can get treated from heart attack quicker.

  • @alegiugiu4603
    @alegiugiu4603 2 года назад +3

    Non è una cotoletta è una forma di arte contemporanea nel senso che prima ti avvolge il sapore e poi contemporaneamente ti ammazza il colesterolo hahahaha un mito indiscusso della cucina suadente llllllaaaaaá.....

  • @albiK2
    @albiK2 11 месяцев назад +1

    Il panetto di burro intero nella padella è da Oscar 😎😎😎😎

  • @SaimonLebonskyMonni
    @SaimonLebonskyMonni 2 года назад +13

    Sua maestà LA COTOLETTA ALLA MILANESE orgoglio per ogni meneghino 🤣

    • @Axel-jh2eq
      @Axel-jh2eq 2 года назад +1

      Figurati quanto state messi male…

    • @SaimonLebonskyMonni
      @SaimonLebonskyMonni 2 года назад +7

      @@Axel-jh2eq … uno nessuno ha chiesto il tuo parere e due quello messo male sei tu

  • @simonepavarana9739
    @simonepavarana9739 2 месяца назад +1

    4:27 è pura poesia

  • @morgana4780
    @morgana4780 2 года назад +10

    Siii viene voglia di mangiare sempre quando si tratta di Giorgione!!! Mamma che buona si sente il crunch della panatura!!!😋😋😋

  • @fernandogagliardo6618
    @fernandogagliardo6618 3 месяца назад

    Che spettacolo! Per la serie 2 volte l'anno...può andar bene...💪😂😂

  • @davidemolteni2901
    @davidemolteni2901 2 года назад +7

    “Questa sorta di fettina panata” per definire la cotoletta alla milanese è inaccettabile!!!!😂😂😂😂😂

  • @rickymarchese4587
    @rickymarchese4587 3 месяца назад +1

    Infarto assicurato 😂

  • @paolameo6177
    @paolameo6177 2 года назад +3

    Grande Giorgione, sei fantastico 😋

  • @blackpowder7451
    @blackpowder7451 2 года назад +1

    Sempre il migliore 👍👍

  • @martinjacobviolinista3634
    @martinjacobviolinista3634 Год назад +4

    Giorgione, in Argentina alla cottoleta la chiamiamo "milanesa". Ed è una parte fondamentale della nostra cultura e gastronomia. Ti consiglio molto vedere come si fa, a Tucuman, il panino di cottoleta. Il "sandwich de milanesa tucumano".
    Un forte abbraccio.

  • @taremik
    @taremik 2 года назад +2

    Quando vedi il panetto di burro in padella ti chiedi come faccia questo uomo ad essere ancora vivo...

    • @Fedlaw8888
      @Fedlaw8888 2 года назад

      Il burro serve perchè la cotoletta deve galleggiare mentre frigge e non stare a contatto con la pentola. Così si fa.

    • @silvanodelazzari8522
      @silvanodelazzari8522 2 года назад

      Secondo me, Giorgione dopo queste sue ricette luculliane si mette a dieta per una settimana, pronto per la volta successiva.

    • @athosmodestini941
      @athosmodestini941 2 года назад

      Lui ne assaggia un pezzetto è la trup che cambia ad ogni video

  • @tonybigalow3236
    @tonybigalow3236 2 года назад +35

    Dopo aver pranzato...
    Tazza del water: Per favore signore non lo faccia ho famiglia !
    Giorgione un attimo prima di sedervisi: LLLLLLAAAAAAH!

    • @Bruce-Ketta
      @Bruce-Ketta 2 года назад +2

      Poveretto chi va in bagno dopo di lui.

  • @Giosuello24
    @Giosuello24 2 года назад +3

    L'affanno sta migliorando dai; il panzone sta mangiando di meno.

    • @Giosuello24
      @Giosuello24 2 года назад +1

      @Copy2performance che bella ragliata 🤣🤣😘

  • @oichefooggi4066
    @oichefooggi4066 Год назад +3

    Giorgione non si definisce uno chef, ma dichiare che e 5:40 sistono più tipi di cucine, la sua è quella casalinga ma di qualità. Cioè col manico che un italiano medio possa mangiare ogni giorno da uno chef stellato o possa permettersi determinati alimenti, ostriche, caviale, funghi freschi, oltre ai soldi il tempo dimmi uno in casa come può fare a riprodurre quello che cucinano i grandi cuochi giorno e sera, comunque sarei curioso di vedere cosa mangiatete. Già permettersi la qualità delle materie prime di Giorgione è per tantissime famiglie un lusso. Premesso questo, sti chef stellati hanno creato dei mostri, un po' come il vino, sembra che tutti pasteggino ogni giorno a sassicaia, e poi si scopre che un vino da 3 euri vince concorsi, si scopre che i ristoranti stellati sono tutti in perdita e non usano nemmeno tutta sta grande qualità. Viva Giorgio e viva la semplicità, il condividere in famiglia il pranzo e la cena con calore, parlando, viva chi non se la tira e poi non ci capisce un manico. Viva i contro sboroni dei 1000 € per una bistecca. Che poi vai a mangiare in certi ristoranti e vedi gente che manco sa tenere la forchetta e il coltello in mano, che mastica a bocca aperta, che si sbraccia sul tavolo manco fosse in spiaggia.

  • @MrCinghialotto
    @MrCinghialotto 2 года назад +2

    a giorgiò ...
    con tutto quer buro ...
    se poteveno fà 3 o 4 remake der Urtimo tango a pariggi ...

  • @dimmacommunication
    @dimmacommunication 2 года назад +4

    La cotoletta alla Milanese si fa col burro chiarificato Giorgiò

    • @gigieinaudi24
      @gigieinaudi24 2 года назад +1

      sono scelte private

    • @andreinasugamele9968
      @andreinasugamele9968 2 года назад

      Ai tempi non usavano il burro chiarificato

    • @dimmacommunication
      @dimmacommunication 2 года назад +5

      @@andreinasugamele9968 Ai tempi ? il burro chiarificato è semplicemente burro cotto :)
      In India lo fanno da millenni, quali altri tempi ? 😜😜😜

    • @claudiocorbani8869
      @claudiocorbani8869 2 года назад

      Non è vero

  • @DarioAlise
    @DarioAlise 2 года назад +1

    Maestro, una domanda: ma non sarà un po' poco il burro che ha usato?

    • @Fedlaw8888
      @Fedlaw8888 2 года назад

      Il burro serve perchè la cotoletta deve galleggiare e non stare a contatto con la pentola. Così si fa.

    • @DarioAlise
      @DarioAlise 2 года назад

      @@Fedlaw8888 era ironico il mio commento :D

  • @mattiabracali1356
    @mattiabracali1356 2 года назад +3

    Il video che attendevo da sempre! ❤️

  • @SimoneSorgente-p2q
    @SimoneSorgente-p2q Месяц назад

    L'affanno in sottofondo è poesia. Evviva il burro.😂

  • @massimilianodg5104
    @massimilianodg5104 2 года назад +3

    La fiorentina alla milanese 😂😂😂

    • @marcop5672
      @marcop5672 2 года назад

      Non sono esperto ma credevo che si preparasse solo con il petto di pollo..

    • @massimilianodg5104
      @massimilianodg5104 2 года назад

      @@marcop5672 no la milanese si fa con il manzo,ma lo spessore mi ha ricordato la bistecca delle MOSSACCE di Firenze 🙄

    • @claudiocorbani8869
      @claudiocorbani8869 2 года назад

      @@massimilianodg5104 rigorosamente vitello

  • @odioifrancesi
    @odioifrancesi Год назад +1

    “UNA DOSE GENEROSA DI BURRO!!!”….🙌🏼🙌🏼🙌🏼🙌🏼🙌🏼🙌🏼🙌🏼🙌🏼🙌🏼🙌🏼🙌🏼🙌🏼🙌🏼🙌🏼🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @gengar28
    @gengar28 3 месяца назад +6

    Un nonnulla di burro

  • @alessandrovizzini45
    @alessandrovizzini45 2 года назад +4

    Deve essere stupenda, Giorgione chef verace top .

  • @MatteoBusa
    @MatteoBusa 2 года назад +7

    Al minuto 0:48 un quarto dei dietologi Italiani hanno avuto un malore.

  • @fedflinstons5538
    @fedflinstons5538 Месяц назад

    Eh niente.....Io sono qui solo per il bimattone di burro visto nell'anteprima del video, ed aver letto una generosa dose di burrrrrrrrro alla Giorgione.
    Grazie a voi tutti per la generosa dose di lacrime 😂😂😂