Aceasta este cea mai buna salata de vinete, reteta traditionala, cu ulei si ceapa. Delicioasa. Felicitari pentru retetele publicate si pentru modul simplu si clar in care le explicati !
Salata de vinete mi-a ieșit extraordinar și o folosesc in meniul din restaurantul care lucrez in Anglia toți clienți sunt inebuniti după salata mulțumesc frumos pentru rețeta
Buna ziua,D-na Bradea! Mi-as dori rețeta unei "mâncări" de vinete coapte si apoi cumva prăjite cu rosii. Este un fel pe care-l mâncam la țara si nu mai am cui sa-i cer rețeta,din păcate!Poate ma veți ajuta,Rodica
Buna .....eu inainte sa pun ceapa in vinete ....o tai marunt si o frec cu putina sare dupa care o las 10 minute, o scurg de zeama ce o lasa si o adaug in vinete ,si dupa care se potriveste sarea dupa gust. O seara frumoasa in continuare.....eu fac vinetele la tigaie si nu sunt amare sau afumate deloc ,ies chiar foarte bune
Se pune ulei dar nu o sticla de ulei, un pic si se freaca vinetele pina cand uleiul este absorbit de vinete si tot asa se face si dupa ce se pune maioneza asta numai daca doriti sa o mincati cu maioneza, inainte la tara nu se prea facea maioneza la vinnete se punea un ou sau doua peste vinete si doar o mana de ceapa tocata si sare dupa gust, dupa care se amesteca foarte bine timp de vreo 45 de min, si hop cu ea la rece,dupa 2 ore la rece se amesteca inca o data inainte de a se minca.
va rog frumos sa. mi dati ub sfat pentru a prepara vinetele in cuptor sau tigaie pt ca nu. mi plac coapte la flacara asa arse afumate. imi plac vinetele asa cum ar fi un pure dar nu coapte pe jar ci cred ca se pot fierbe cu sare cum sunt cartofi. va multumesc si astept sfatul dv pt a consuma o salata de vinete usor de digerit. la revedere doamna scumpa
Precis ca nu era vorba de zacusca,ci de o mâncare calda ce o mâncam cu mămăliguța.Parca ii zicea mâncare de vinete,dar nu am alte date. Poate cunoasteti ceva asemanator cu gust de vatra țărănească si multă nostalgie?!Rodica.
Stiu multe mancaruri cu gust de vatra taraneasca... Dar dati-mi amanunte: cum erau taite vinetele, rosiile, se punea ceapa? Se coceau vinetele inainte?
Vinetele se coc pana cand sunt gata :P Nu se poate da un timp exact, depine de marimea vinetelor, da cat de tare este focul...aici trebuie sa inveti singur, sa vezi cand sunt gata. Nu pot minti si sa spun ca le coci 10 minute!
![Noob To Max With DRAGON REWORK In Blox Fruits [FULL MOVIE]](http://i.ytimg.com/vi/LnBMOinoOvA/mqdefault.jpg)
Aceasta este cea mai buna salata de vinete, reteta traditionala, cu ulei si ceapa.
Delicioasa. Felicitari pentru retetele publicate si pentru modul simplu si clar in care le explicati !
Multumesc
Bravo Gina! Am copilarit in Ardeal langa Deva. Acum 70 de ani, mama facea salata de vinete exact ca tine! Era asa ce buna ca ceream supliment !😋
D-na Gina sunteti foarte draguta,reteta este foarte buna!Amin!❤
Chiar acum ma apuc de treabă 👨🍳 revin cu o părere sinceră. Mulțumesc ❣️
Azi.urmrz.si.eu.reteta.multumesc.in.post.e.f.buna.
Multumesc pentru rețetâ de vinete.Sănătate și numai bine.
Multumesc
Am vinete congelate pe care acum le dezghet sa probez aceasta reteta simpla dar excelenta.
Salata de vinete mi-a ieșit extraordinar și o folosesc in meniul din restaurantul care lucrez in Anglia toți clienți sunt inebuniti după salata mulțumesc frumos pentru rețeta
Cu drag! Te invit sa mai incerci si alte retete
Vinetele au o linie sau un punct la partea opusa cozii. Numai cele cu un punct au semintze mici, deci mai bune pentru salata.
@@adipop2179Interesanta observatie
Sant inebunita după felul cum dumneavoastră de explicat .va ador
Multumesc tare mult.
Super
Simplă ,dar gustoasa , mulțumesc frumos Gina💕
Multumesc si eu
Rețetă foarte bună, care cu siguranță are un gust foarte bun
Arata tare bine.
Am pus si eu cateva vinete la copt.
Multumesc doamna
Multumesc frumos si eu :)
stimata doamna gina, bunica mea va adora♥️
Mulțumim pentru reteta!
Cu drag
Imi aduce-ti amintiri placute din copilarie.
Va ador Doamna
Foarte bunaaaa Multumesc
Multumesc si eu
Só ouvi de Nadia a ginasta Romena dizer é um de seu prato favorito 😮😊😊😊😊
Mulțumiri! 🌼
Mulțumesc frumos
Super 👏
Vinetele coapte netocate din filmuletul acesta arata cred ca cel mai bine de pe youtube.
SUPER
Explicați minunat doamna Gina
Multumesc tare mult. Te rog sa-mi spui Gina.
Superb
Nota 10
Multumesc!
Vinetele au o linie sau un punct la partea opusa cozii. Numai cele cu un punct au semintze mici, deci mai bune pentru salata.
Simpla dar foarte buna Încercați cu 2 linguri default grecesc
Acum voi pregăti salata de vinete după rețeta dumneavoastră.
Va mulțumesc
Minunat!
Va multumim, d-na Gina!
Multumesc si eu
Buna ziua,D-na Bradea!
Mi-as dori rețeta unei "mâncări" de vinete coapte si apoi cumva prăjite cu rosii.
Este un fel pe care-l mâncam la țara si nu mai am cui sa-i cer rețeta,din păcate!Poate ma veți ajuta,Rodica
Buna ziua,
Dati-mi mai multe amanunte, nu-mi dau seama. E zacusca de vinete sau altceva?
Super
Multumesc
Dmn gina,cum ași putea să albesc vinetele,la salată?
yeeeeeee am vinete la congelator.........si triferment pfuuu:))
:D
Arata foarte delicios .
Multumesc frumos
bună dar daca sint vinetele congelate din magazin cum procedati .
Bravo buna
Multumesc!
Asa o făcea și mama
Buna seara!
Nu are nimic daca tin vinetele la scurs pana a-2-a zi??
Nu, doar să le puneți la scurs intr-o sita în frigider.
Mulțumesc tare mult pentru explicarea simplă și excelentă. Numai o întrebare: de ce se lasă vinetele să se scurgă?
Pentru ca sucul pe care il lasa e toxic si e amar
Poftă bună
Multumim!
Ms
:)
Vinete le pot face la cuptor?
da
❤
❤️❤️❤️❤️
perfetto
💖🌹💖
este usor de preparat dar ...
CE CONDITII TREBUIE INDEPLINITE CA SA NU IASA AMARA/IUTE ?
mie imi iese usor amara / iute si nu stiu de ce
cu multumiri.
Buna .....eu inainte sa pun ceapa in vinete ....o tai marunt si o frec cu putina sare dupa care o las 10 minute, o scurg de zeama ce o lasa si o adaug in vinete ,si dupa care se potriveste sarea dupa gust. O seara frumoasa in continuare.....eu fac vinetele la tigaie si nu sunt amare sau afumate deloc ,ies chiar foarte bune
Lasa-le mai mult la scurs ca sa nu iasa amare
Puteti prezenta o reteta de zacusca de vinete sau ciuperci? Va rog sa ne aratati in video tot procesul de preparare. Va multumesc mult.
Facem si zacusca. Sa apara cele de gradina si facem :)
Poftă bună cu Gina Bradea Multumesc din suflet! Abia astept!
🌹🍁💖🍁🌹
:)
Pai daca adaugam ulei si in vinete si daca mai adaugam si maioneza nu este prea uleioasa salata peurma? zic si eu asa??
Se pune ulei dar nu o sticla de ulei, un pic si se freaca vinetele pina cand uleiul este absorbit de vinete si tot asa se face si dupa ce se pune maioneza asta numai daca doriti sa o mincati cu maioneza, inainte la tara nu se prea facea maioneza la vinnete se punea un ou sau doua peste vinete si doar o mana de ceapa tocata si sare dupa gust, dupa care se amesteca foarte bine timp de vreo 45 de min, si hop cu ea la rece,dupa 2 ore la rece se amesteca inca o data inainte de a se minca.
Daca faceti cu maioneza, nu se mai adauga ulei in vinete.
❤🥰⚘️
O bunătate
Dar pot sa bag ulei de măsline??????
La aceasta reteta eu adaug o lingura mare de pasta de susan.
Eu toc pe o masa mai scunda si deci am mai multa forta.
va rog frumos sa. mi dati ub sfat pentru a prepara vinetele in cuptor sau tigaie pt ca nu. mi plac coapte la flacara asa arse afumate. imi plac vinetele asa cum ar fi un pure dar nu coapte pe jar ci cred ca se pot fierbe cu sare cum sunt cartofi. va multumesc si astept sfatul dv pt a consuma o salata de vinete usor de digerit. la revedere doamna scumpa
Se pot coace in cuptor: le intepati cu furculita ici-colo si le asezati in tava de cuptor. Coaceti la foc maxim.
Vinetele se oxidau de la cutitele vechi, din otel carbon... Un cutit din otel inoxidabil nu va afecta vinetele!
Asa este :)
Arata gustos.... am incercat sa gatesc ca si in clip dar sotia a mancat indiferent cum au iesit..:))
Bravo! Pofta buna!
Nu mai bine le punem în blender ?
Și lămâia sau oțetul? Nu este salată?
Eu nu pun lamaie si otet la salata de vinete :)
Precis ca nu era vorba de zacusca,ci de o mâncare calda ce o mâncam cu mămăliguța.Parca ii zicea mâncare de vinete,dar nu am alte date.
Poate cunoasteti ceva asemanator cu gust de vatra țărănească si multă nostalgie?!Rodica.
Stiu multe mancaruri cu gust de vatra taraneasca... Dar dati-mi amanunte: cum erau taite vinetele, rosiile, se punea ceapa? Se coceau vinetele inainte?
F bună
De ce mi au esit amare?
Au fost vinetele amare. Trebuie sa le lasi bine la scurs. Adauga 50 ml de lapte clocotit si un catel de usturoi pisat.
K
Se poate adauga si un dovlecel fiert ca sa nu mai luam triferment!!!
Delicios .
Multumesc frumos
Gustos foarte.
Cred ca merg tocate si in blender...
pai daca mergea la blendere făcea, dar lama la blender ce? e făcută din lemn?
gândește și tu puțin
😕
Nu pot sa cred ca nu ai zis cat trebuie coapta
Vinetele se coc pana cand sunt gata :P Nu se poate da un timp exact, depine de marimea vinetelor, da cat de tare este focul...aici trebuie sa inveti singur, sa vezi cand sunt gata. Nu pot minti si sa spun ca le coci 10 minute!
De ce tot respiri asa, zici ca iti ia cineva aeru
Am astm. Daca asta e o problema pt dvstra, nu ma urmariti. :)
Mulțumesc frumos