Tak zrobione mięso można przechowywać miesiącami tuszonka wieprzowina w słoikach :-)
HTML-код
- Опубликовано: 13 янв 2025
- Witam serdecznie :-)
Dzisiaj polecam tuszonkę wieprzową w słoikach, mięso poddałem trzykrotnej pasteryzacji (tyndalizacji) dzięki temu, słoiki można przechowywać miesiącami w chłodnym miejscu.
Tradycyjny smak i zachęcający wygląd, zawsze dostępna i gotowa do zjedzenia :-)
Polecam serdecznie i smacznego !!!
• Tak zrobione mięso moż...
Konkretnie na temat, zero wodolejstwa i wymuszonej elokwencji. Bardzo lubię takie kanały.
Dziękuję bardzo 🙂 i zapraszam ponownie po więcej smacznych przepisów 🙂
Pozdrawiam serdecznie 🙂
Zrobione kilka dni temu, w sumie to pierwszy raz w życiu coś takiego robiłem.
Właśnie otworzyłem pierwszy słoik.
"Zniszczył" mi Pan kubki smakowe tym przepisem 🤩 Jedynie 1 łyżeczkę więcej kolendry dałem i całą główkę czosnku bo uwielbiam go. Istny majstersztyk👌 bez cholernej chemii, polepszaczy, ulepszaczy, wzmacniaczy smaku i innych. Jedynie pozostaje znaleźć dobrej jakości mięso.
Bardzo dziękuję za podzielenie się przepisem🤜🤛
Super, dziękuję bardzo za fantastyczny komentarz :-)
Pozdrawiam serdecznie :-)
Merci prosto i naj lepiej prawdziwa kuchnia i czym prościej tym smaczniejsze i zdrowo pozdrawiam
Proszę bardzo i dziękuję bardzo 🙂👍🙂🙂🙂
Pozdrawiam serdecznie 🙂
Ja zrobiłam już i poszło w tri miga ,nikt nie chciał wędliny ze sklepu.Bardzo dziękuje za super przepis.Polecam wszystkim i pozdrawiam!!!
Dziękuję bardzo 🙂
Zapraszam ponownie po więcej smacznych przepisów 🙂
Pozdrawiam serdecznie 🙂
Nie raz robiłem, super sprawa, bardzo polecam!!!
Wspaniale przepisy i konkretne tłumaczenie jak krok po kroku coś robić w kuchni. Dużo się nauczyliśmy.:)
Bardzo dziękuję 🙂 i zapraszam ponownie po więcej smacznych przepisów 🙂
Pozdrawiam serdecznie 🙂
Wspaniale
😀😀💞💞
A czosnku nie lepiej dawac suchego? Granulowanego? Od świeżego szybciej sie psuje
Przypomniał mi Pan z dzieciństwa te pisznosci,muszę zrobić.
Nie no mistrz , to jak wyszło ze słoika poprostu the Best. Pozdrawiam.
Witam zrobiłem według przepisu
tuszonka jest bardzo smaczna
Dziękuję za przepis i pozdrawiam serdecznie
Super, cieszę się 👍🙂
Pozdrawiam serdecznie 🙂
Dużo zdrówka na rok 2022 i wytrwałości w tworzeniu nowych materiałów, dziękuję również za dotychczasowe do których lubię wracać. Przepisy Pana super. Pozdrawiam z Giżycka.
Bardzo dziękuję i wzajemnie dużo zdrowia i szczęścia w nowym roku.
Pozdrawiam serdecznie 🙂
@@Gotujtosam Inn
moje dzieciaki uwielbiają ...coś pysznego i naturalnego....na kanapki...a mój syn sobie słoiczek otwiera i zjada bez niczego na podwieczorek ...smacznego wszystkim
Szczera prawda 👍🙂
Dziękuję bardzo 🙂
Pozdrawiam serdecznie 🙂
Dzięki za podpowiedź na zrobienie zapasów mięsnych .
Proszę bardzo 🙂
Pozdrawiam serdecznie 🙂
Dziękuję Panu bardzo 👍🏻🥰
Robię zawsze według Pana przepisu, po prostu pyszne 😋
Najlepszy przepis jaki tu znalazłem 👍🏻👍🏻😊
Super 👍🙂
Dziękuję bardzo 🙂
Jutro nowy przepis, konserwa w słoiku, pierś z kurczaka z galaretką, polecam.
Pozdrawiam serdecznie 🙂
Zrobione 30 słoików. Super recepta! Nasze bez cukru
Dzięki👍
Super 🙂
Pozdrawiam serdecznie 🙂
@@Gotujtosam Pozdrawiam z Kanady🇨🇦
Najlepsze w świecie! Robię na wyjazdy działkowe😁Pozdrawiam!
Pycha i zawsze pod ręką 👍
Pozdrawiam serdecznie 🙂
@ petronka petronka 🤜 Siostro 🐺 teraz to robię takie zapasy, w razie "W" 😃 Czołem✊
Mniam. Ależ aromat! Piękne to jest!
Dziękuję bardzo 🙂
Pozdrawiam serdecznie 🙂
Bardzo ciekawy przepis 👍. Chętnie go wypróbuje. Bardzo fajnie Pan tłumaczy jak zrobić takie pyszności. Pozdrawiam bardzo serdecznie 😊
Bardzo dziękuję 🙂
Staram się aby wszystko było proste dla każdego 🙂👍
Nie każdy rodzi się kucharzem, staram się pokazać że gotowanie jest łatwe i przyjemne, a najlepszy jest efekt końcowy🙂🙂🙂
Pozdrawiam serdecznie 🙂
@@Gotujtosam Dokładnie, najlepsza jest prostota, wtedy takie danie czy przysmak lepiej smakuje. Najważniejsze jest to, że jest to sprawdzony przepis i wygląda wyśmienicie, to mogę sobie tylko wyobrazić jak cudnie smakuje 😊😋. Nie ma tutaj grama wazeliny w moim komentarzu, naprawdę cenie sobie proste, sprawdzone przepisy. Jeszcze raz dziękuję za bardzo fajny przepis i jeszcze raz pozdrawiam bardzo serdecznie 😊
Właśnie się zabrałam. Mięcho wymasowałam. Jutro w słoiki i działam dalej. Fajny, prosty przepis. Dzięki
Super 👍
Powodzenia, daj znać jak wyszło🙂
Pozdrawiam serdecznie 🙂
@@Gotujtosam odezwę się za 3 dni 😉 pozdrawiam serdecznie
@@Gotujtosam mięso wyszło, niczego nie popsułam. Zjem z ketogenicznym chlebem, który sama upiekłam 🥇🥳
Super, tak jak wspominałem, to bardzo proste🙂👍
Pozdrawiam serdecznie 🙂
Sam robię wędliny i słoiki od 30lat,nigdy nie używałem pektosoli.Podoba mi się to ,że pektosol można zastąpić tylko solą i cukrem oraz najważniejsze- 24-36 godzinnym peklowaniem na sucho jak tym przypadku.Osobiście słoiki robię w piekarniku ale w temp.140st. przez 4godz.od chwili włożenia do pieca.Rewelacja mięso.Zapewniam że mięso pieczone w wyższej temp. ma lepszy smak. Polecam spróbować mojej wersji😎.
Pozdrawiam.
Witam serdecznie 🙂
Super, cieszę się że spodobał Ci się przepis. Dodam iż specjalnie pasteryzuje w 105 stopniach, ponieważ zatrzymuje tym samym więcej składników odżywczych w mięsie, powyżej 130 stopni to jest sterylizacja która zabija składniki odżywcze.
Mięso twoja metoda jest smaczne i kruche, ale bez wartości odżywczych.
Pozdrawiam serdecznie i Wesołych świąt 🙂👍
Czyli 4h tylko w 1 dzień
Robiłam, zjedzone i znów będę robiła. Ja pasteryzuję w garnku.
dzieki za prosty przepis napewno wypróbuje
Proszę bardzo 🙂
Pozdrawiam serdecznie 🙂
Tuszonkę zrobilam, bardzo smaczna, mąż zjadł na śniadanie zawartość połowy słoika i powiedział: "zrób więcej". Jak dojadą słoiki zrobię więcej, nie mam wyboru😁
Super, dziękuję bardzo i powodzenia.
Pozdrawiam serdecznie :-)
Już pół słoika opier.... Przepraszam bardzo 😅
Super-polecam.
Wspaniala prezentacja.
Jako dietetyk polecam.Szukajmy miesa ekologicznego i do dziela.
Dziekuje pozdrawiam
Dziękuję bardzo 🙂
Pozdrawiam serdecznie 🙂👍
Witam goroco super przepis pycha pozdrawiam goroco
Dziękuję bardzo 🙂
Pozdrawiam serdecznie 🙂
Wlasnie ukonczylem robic moje tuszonki wg tego przepisu. Wyszlo calkiem dobrze 😎 Jednak nastepnym razem zmniejsze ilosc soli oraz czosnku. Sprobuje dolozyc na dno 3 kulki pieprzu. Wtedy powinno byc super 😎
Dziekuje za nakrecony material oraz udostepnienie go na yt 😎
Wspaniale wyglädajom,a jeszcze lepiej smakujom,ja mam Problemy z galaretom zawsze jest troche wodnista.Pozdrawiam.
Dziękuję bardzo 🙂
Pozdrawiam serdecznie 🙂
Dodaj żelatyny.
Może kijowe pochodzenie mięsa. Nabijane wodą dla wagi.
:) ja już się przygotowuję na zrobienie paru słoiczków a skoro wszystkie przepisy mi wychodziły to i tym razem będzie tak jak trzeba :)
Miło mi to słyszeć, dziękuję bardzo i powodzenia.
Pozdrawiam serdecznie :-)
Już jestem głodny, robię tuszonki trochę inaczej i też są smaczne.
super👍
Przepis zajeb…. i bardzo przejrzysty 😀😀😀a później według potrzeby i okazji otwieranie i po prostu zajadanie😋😋😋
Dziękuję bardzo 🙂
Pozdrawiam serdecznie 🙂
Kupuje składniki i robię 👍👍
Dzięki.Pychota.
Proszę bardzo 🙂
Pozdrawiam serdecznie 🙂
Co ja mogę napisać? Zrobiłam! Mięsko wyszło przepyszne, palce lizać❤
Super, smacznego 💪🙂
Pozdrawiam serdecznie 🙂👍
Dziękuję za piekny przekaz ,serdecznie pozdrawiam Szanowna Panią.
Ja również panią pozdrawiam 🤣🤣🤣
Konkretne jedzonko
Dziękuję bardzo 🙂
Pozdrawiam serdecznie 🙂
Uwielbiam ,jutro zrobię kolejną turę
super filmy :) Pozdrawiam serdeczne :)
Bardzo dziękuję 🙂
Pozdrawiam serdecznie 🙂
Super pomysł z tym cukrem do mięsa. Cukru nigdy za mało. Extra.
Nikt nie zrozumiał…
@@artg6227 ale co nie zrozumiał?
Super i napewno pyszne ale cholesterol pomimo że mam wysoki zrobię dzieki
Dziękuję bardzo 🙂
Pozdrawiam serdecznie 🙂
najlepsza jest ta galaretka
Bardzo dziękujemy za super przepis!
Proszę bardzo 🙂
Pozdrawiam serdecznie 🙂
Brawa.Super Video.Dzieki.
Dziękuję bardzo i zapraszam ponownie po więcej smacznych przepisów 🙂
Pozdrawiam serdecznie 🙂
Fajnie by bylo jakbys zaktualizowal opis co do skladnikow, a tak to super przepisy! Pozdrawiam.
Będę chciala spróbować twój przepis i wówczas napiszę wiecej,pozdrawiam
Super, czekam na efekty👍🙂
Pozdrawiam serdecznie 🙂
Smakata, polecam warto
Dziękuję bardzo 🙂
Pozdrawiam serdecznie 🙂
German style! Super!
Genialne
Dziękuję bardzo 🙂
Pozdrawiam serdecznie 🙂
Niestety ta popularna i zwyczajna sól jodowana to też chemia😔Polecam sól kłodawską jeśli ma byc zdrowo. Tuszonki pyszne 😋
Koniecznie to muszę zrobić
Kurcze az zglodnialam😀😀
Super 😀
Dziękuję bardzo 🙂
Pozdrawiam serdecznie 🙂
mam karczek z 2017r i bigos z 2018 wszystko testowane i pyszne tyle ze po tyndylizacji 3 dniowej i bez peklosoli(himalajska)
Super🙂👍
Pozdrawiam serdecznie 🙂
0 sekund temu
Bardzo lubię ten kanał i korzystam z Twoich przepisów. Jeżeli nie zassały mi słoiczki to mam 3 razy je pasteryzować czy wystarczy to zrobić tylko raz ? Oczywiście po wymianie wieczka i osuszeniu brzegów słoika. Pozdrawiam.
Odpowiedz
Dziękuję bardzo 🙂
Słoiki po pasteryzacji, jak ostygną i nie zassały nakrętek coś poszło nie tak i kolejne nic nie dadzą, zrób jak pisałaś i powtórz procedurę, czasem to piekarnik jest winny i nie równo grzeje, tak miałem ze starym sprzętem, teraz mam nowy piekarnik i nie zdarza mi się mieć takich problemów, ale czasem wina leży po stronie mięsa, czy nakrętek, również słoiki trzeba sprawdzać czy są ok, o czystości i wyparzaniu już nie wspomnę 🙂
Pozdrawiam serdecznie i życzę Wesołych Świąt 🙂
Lux
Děkuji za informaci o sterilizaci 3x. U nás v čechách sterilizují všichni jen 2x.
Já zvolím Vaší variantu. Je to jistější, nerad bych otrávil rodinu butulotoxinem.
Krásný recept a krásné konzervy. Děkuji a přeji krásný den.
Spróboje zrobić
Polecam.
Pozdrawiam serdecznie 🙂
A czy miałby Pan taki przepis ale z wykorzystaniem indyka ? Pozdrawiam i dziękuję za super przepisy :) i jeszcze jakiś taki przepis z mielonym mięsem by się przydał - na taką kiełbasę słoikową czy jakoś tak :)
Dziękuję bardzo 🙂
Pewnie zrobię jeszcze kilka przepisów z indykiem, wołowiną i mielonka.
Mam w planach, damy radę.
Pozdrawiam serdecznie 🙂
Super 😊 mam pytanie do grona 😊 jeśli nie planuje długiego przechowywania , to czy wystarczy dwie godziny w stu stopniach
Tak, jest to wystarczające👍👍🙂
Pozdrawiam serdecznie 🙂
👌 👍 🤗
Dziękuję. Pytanie, czy mogę pominąć cukier?
Można pominąć🙂
Pozdrawiam serdecznie 🙂
👍😉
Ładnie wygląda 😋1. mówisz: "w drugim dniu odstawiamy słoiczki " - czyli wyciągamy je z piekarnika.. czy mogą tam zostać tak jak w 1-szym dniu ? 2. I czy pokrywa piekarnika ma być zamknięta podczas studzenia czy otwarta ? ( to chyba może mieć wpływ na zassanie zakrętek )
Tak, za każdym razem zostawiamy słoiki w piekarniku, o ile nie będzie potrzebny między czasie, u mnie czasem wykładam słoiki ponieważ potrzebuje piekarnik do innych rzeczy, może dlatego tak powiedziałem, piekarnik może być zamknięty, ważne aby upłynęło 24 godziny lub więcej do kolejnej pasteryzacji.
Pozdrawiam serdecznie 🙂
@@Gotujtosam Dzięki serdeczne za info 😁u mnie w lodówce już 2 kg wyrobione i czeka na jutrzejszą 1-szą turę tyndalizacji
Ja nieco upraszczam i osiągam to samo. Po pierwsze słoiki muszą być czyste ale ich nie wyparzam, bo i tak będą kilka razy gotowane z mięsem. Po drugie nie mam tak precyzyjnego ustawienia temperatury, więc nie pasteryzuję w piekarniku tylko w garnku z wodą. W zbyt gorącym piekarniku uszczelka wieczka słoika może się przypalić i nie będzie działać/uszczelniać. Po trzecie nie przetrzymuję mięsa wyrobionego przez 24 godziny w lodówce, bo i tak będzie sporo czasu na wchłonięcie przypraw w rozdrobnione przecież mięso. Mam pyszne wyroby a zajmuje mi to dużo mniej czasu. Przechowywałem dwa lata w ciemnym miejscu i były zdrowe i pyszne!
@@Gotujtosam A czy mogą być słoiki 0,5 l lub nawet większe ? pytam bo co prawda do szerszych łatwiej się wkłada mięso ale.. czy w dużych słoikach całe mięso zdąży się dostatecznie wygrzać w piekarniku ?
Bardzo świetny film. Proszę powiedzieć, czy po potrójnej pasteryzacji mogę trzymać słoiki w temperaturze pokojowej? Dzięki
Dziękuję bardzo 🙂
Zawsze polecam przechowywać w jak najniższej temperaturze, to wydłuża ich termin ważności, ale tak po tyndalizacji można przechowywać bez lodówki.
Pozdrawiam serdecznie 🙂
Czy można dac sama łopatke albo mięso z szynki? Pozdrawiam serdecznie i życzę miłego dnia 😃
Można dać samą łopatkę, szynkę również, choć szynka jest dość chuda, tuszonka powinna być tłustawa, smalec smarujesz na chleb a następnie mięso, mega smak🙂👍
Pozdrawiam serdecznie 🙂
@@Gotujtosam Dziękuję Pięknie i jednak zrobię z Pana przepisu. O efekcie dam znać. Miłego dnia 😃
Proszę bardzo i czekam na recenzję :-)
Pozdrawiam serdecznie :-)
@@Gotujtosam Oczywiście że dam znać. Pozdrawiam 🤗
Nie wiem, czy dobrze zrozumiałam 😁 Słoiki wekujemy w piekarniku na suchej blasze, bez wody?
Tak👍👍
Pozdrawiam serdecznie 🙂
Pyszności 🤤
Mam pytanie, co jeśli w trakcie pasteryzacji z niektórych słoików nieco płynu wikipiało?
Czy słoiki zamknęły się czy raczej nie?
Pokrywki pozostały wklęsłe
Witam serdecznie 🙂
Zawsze trzeba zostawić miejsce od góry słoika aby taka sytuacja nie miała miejsca, jeżeli u Ciebie słoiki są wklęsłe może będzie dobrze.
Pozdrawiam serdecznie 🙂
Witam. Czy prócz świni można dać wołowinę, albo baraninę? Jak to się ma do czasu pieczenia? Pozdrawiam 😊
Pewnie, można użyć każdy rodzaj mięsa, jeżeli chodzi o czas przy wołowinie czy baraninie, dodał bym 1 godzinę przy pierwszym gotowaniu, a kolejne zostają takie same.
Pozdrawiam serdecznie 🙂
wyszło pysznie.
Skad wiadomo kiedy sie gotuje skoro to piekarnik?
Jaką sól pan daje jodowano czy nie jodowana, proszę o odpowiedź bo by chciała te cudeńko zrobić
Witam serdecznie 🙂
Każda sól się nadaje, nawet peklowa, w odpowiednich proporcjach, albo bez soli peklowej z odrobiną cukru dla polepszenia wyglądu i smaku.
Pozdrawiam serdecznie 🙂
Witam😃Mam pytanie czy musi być boczek czy może być sama łopatka?Pozdrawiam serdecznie 😃
Witam.
Może być sama łopatka.
Pozdrawiam serdecznie :-)
Ja zrobiłam ostatnio
Wytłumacz jak w piekarniku gotujesz? W pojemniku z wodą? A może chodzi o pieczenie?
Gotowanie w piekarniku, słoika nie upieczesz, chodzi o zawartość słoika, z mięsa wychodzi woda i zawartość się gotuje. Nie potrzebujesz wody w piekarniku, jeżeli chcesz pasteryzowć na gazie w garnku z wodą, możesz to zrobić, wyjdzie podobnie.
Pozdrawiam serdecznie 🙂
Robiłam inne wg twego przepisu i boskie ale mam pytanie bo mam zamrożone miesiwo z własnego uboju swiniaka i czy teraz z takiego mrożonego dobrze się przetrzymaja konserwy?
Śmiało, takie mięso zamrożone na świeżo można wykorzystać.
Pozdrawiam serdecznie 🙂 i bardzo dziękuję 🙂
@@Gotujtosam Dzięki też tak myślałam bo przecież będzie to tyndalizowane😂
Witam. Słoiki gotujemy z piekarniku z termo obiegiem czy góra dół? Pozdrawiam
Bez termoobiegu 🙂
Pozdrawiam serdecznie 🙂
Prosty przepis na niebanalny smakołyk , pozdrawiam .
Tak, bardzo proste i swojskie.
Pozdrawiam serdecznie 🙂
Wygląda to super. Czy mogę pasteryzować w garnku z wodą ? Pozdrawiam .
Tak, czasy takie same🙂
Pozdrawiam serdecznie 🙂
witam,bardzo swietny przepis szkoda tylko ze nie pokazujesz pasteryzacji w garnku
Dziękuję bardzo 🙂
Pozdrawiam serdecznie 🙂
Witam, jakiej pojemności są słoiki na filmie? Pozdrawiam.
Witam serdecznie 🙂
Pojemność 350 ml.
Pozdrawiam serdecznie 🙂
Czy można dodać skład do opisu?
Postaram się 🙂
Pozdrawiam serdecznie 🙂
Nie robiłam ale zrobię
a sól kamienna może być? :)
Może być, jak nie ma innej 🙂👍
Pozdrawiam serdecznie 🙂
Proszę mi powiedzieć jak długo trzeba trzymać litrowe słoiki w piekarniku? Pozdrawiam
Dodaj 30 minut do pasteryzacji.
Będzie dobrze 👍🙂
Pozdrawiam serdecznie 🙂
Czy zamiast tendalizacji, można pasteryzować?
Tyndalizacja to pasteryzacja, tylko proces pasteryzacji się powtarza trzy krotnie. Można zrobić jedną pasteryzację, ale to za mało aby przechowywać słoiki długi okres.
Pozdrawiam serdecznie 🙂
Dzień dobry Mistrzu. Przepis wspaniały, mięsko bardzo smaczne. Mam tylko pytanie, kilka dni temu , po kliknięciu na "pokaż więcej" pojawiał się przepis, a obecnie nie ma. Czy Mistrz umieści przepis ponownie? Pozdrawiam. Henryk B.
Cześć 🙂
Przepis jest na moim kanale, wejdź przez RUclips, następnie video i kilka w dół. Jest na pewno, sprawdziłem👍👍🙂
Pozdrawiam serdecznie 🙂 i dziękuję bardzo, cieszę się że zasmakowało 👍
@@Gotujtosam Jest przepis, super !!! Jeszcze raz serdecznie dziękuję !!!
Dzien dobry Panie Marcinie 😊 zrobilam takie mieso pierwszy raz, ale moje sloiki byly 445ml i teraz sie troche boje czy nie byly za duze bo w czasie trzykrotnej pasteryzacji w sloikach nic nie bulgotalo. Mieso wyglada tak samo jak od Pana ale czy w srodku wszystkie Bakterie sa zabite ? 🤔 Pozdrawiam serdecznie 😍
Witam serdecznie 🙂
Proszę mi nie Panować, wystarczy Marcin.
Jak nakrętki zassało, nie są wypukłe, to wszystko jest ok.
Pozdrawiam serdecznie 🙂
Okey Marcin 😄 tak z nakretkami wszystko w porzadku , moj Maz juz dzisiaj na sniadanie pierwszy sloik otworzyl bylo pyszne 🙂nastepny przepis juz wyszukal to twoj Salceson 🙂znowu bede miala robote 😏 Dzieki za odpowiedz zycze duzo zdrowia i milego Weekendu 🌞😘@@Gotujtosam
Super, salceson jest świetny, smacznego :-)
Wzajemnie dużo zdrowia i miłego weekendu :-)
Pozdrawiam serdecznie :-)
Od momentu zagrzanego piekarnika ? dwie godzin ,godzinę i 50 min?
Witam 🙂
Wkładamy blachę do zimnego piekarnika i włączamy, już teraz zacznij odmierzać czas👍
Pozdrawiam serdecznie 🙂
Jaka wielkość słoików jest najlepsza do tego mięsoa?.
Wszystko zależy od Ciebie, jak szybko tuszonka znika🙂
Ja stosuję 350 ml, taka ilość znika szybko, a jak mam ochotę na następną to na świeżo.
Pozdrawiam serdecznie 🙂
Wiśnie lepiej to robić w wodzie czy w piekarniku? A jeżeli bym jednorazowo to zrobił w piekarniku przez około 5 godzin? Jaki będzie efekt?
Można tu i tu, wiśnie można pasteryzować raz i wystarczy.
Tam nie ma mięsa i tym samym niebezpiecznych bakterii dla człowieka.
Pozdrawiam serdecznie 🙂
@@Gotujtosam dziękuję za odpowiedź ale literówka się wkradła i zamiast "wiśnie" miało być "właśnie"🤦 przepraszam za błąd 😁 więc ponawiam pytanie ale bez tych wiśni🤣
👍♥️
Fajne
Dziękuję bardzo 🙂
Pozdrawiam serdecznie 🙂
Witam czy to pewne że słoiki nie pękną w piekarniku
Tak, nie pękną, zastosuj się do wskazówek, a będzie dobrze, słoik może pęknąć jak wsadzisz do gorącego piekarnika, jak dasz za wysoką temperaturę, albo jak jest uszkodzony, staraj się oglądać słoiki po wyparzaniu.
Pozdrawiam serdecznie 🙂
Po
a podobno tam gdzie czosnek to mięso zielone i gazuje... prawda to ?
Nic mi na ten temat nie wiadomo. Jak by gazowało to wypychało by pokrywkę, mięso gazuje jak się zepsuje.
Pozdrawiam serdecznie 🙂
Jakiej funkcji należy użyć w piekarniku ? Termoobieg ? Grzanie góra dół ?
Góra dół 👍
Pozdrawiam serdecznie 🙂
Zostawiłabym skórę. Dodatkowy kolagen.
Super👍👍👍👍🙂
Pozdrawiam serdecznie 🙂
A czy można zamiast w piekarniku tyndylizowac w wodzie 3-2-1? Czy efekt będzie ten sam
Tak, można, czasy się nie zmieniają :-)
Pozdrawiam serdecznie :-)
Ale te 2 godziny to po osiągnięciu tych 105 stopni czy od momentu włączenia piekarnika?
Od piekarnika zimnego 2 godziny, wystarczy tym bardziej że pasteryzację powtarzamy.
Pozdrawiam serdecznie 🙂
👍😋🤗
Pytanko , jak długo trzeba tyndalizować 900ml słoiki ? Dłużej czy czas pozostaje taki sam ?
Możesz zostawić pierwszy czas bez zmian, 2 zrób 1,5 godziny, a 3 1godzinę 20 minut. To powinno wystarczyć.
Pozdrawiam serdecznie 🙂
Czy można prosić o skład na piśmie?
Postaram się wstawić w opisie filmu, muszę znaleźć czas.
Pozdrawiam serdecznie 🙂