Pastafrola clásica de membrillo
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- Опубликовано: 4 май 2020
- Pasta Frola clásica
Masa para la pasta frola
200grs Manteca/ mantequilla pomada
180grs Azúcar blanca común
2 uni Huevos
1 chorrito Esencia de vainilla
1/2 uni Ralladura limón
400grs Harina 0000
1 cdta Polvo de hornear
1 cdta Sal
Colocar la manteca pomada en un bowl junto con el azúcar. Batir hasta obtener una preparación cremosa. Agregar los huevos de a uno batiendo después de cada adición.
Incorporar la esencia de vainilla y la ralladura de medio limón batiendo unos minutos más. Tamizar los secos: harina, polvo de hornera y sal. Incorpora con espátula de goma.
Estirar la masa de unos 6mm de espesor entre films. Llevar a heladera por una hora.
Fonzar la masa en una tartera desmoldable de 20 cm de diámetro. Reservar
Relleno
400grs Membrillo (o Batata)
Pisar el membrillo. Rellenar la tartera con el membrillo. Cubrir con masa haciendo un enrejado
Pincelar con huevo batido
Hornear en un horno precalentado a 170º por 35 minutos
Realizar un brillo con una cucharadita de membrillo y un chorrito de agua calentando unos segundos en el microondas. Pincelar la superficie de la pastafrola.
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Хобби
"Pincelar con brillo de membrillo para que tu pastafrola brille como vos" 🥰🥰 Cómo amé esa última frase!❤️ Sos una genia Isa!! 🫰🏻
En ésta comentario quiero agradecerte Isabel por enseñarme a cocinar tan rico !!!! Soy una fiel seguidora de tus delicias, la masa de pasta frola, colosal. Siempre sorprendo a mi familia con el postre, que lleva tu sello. Muchas gracias y bendiciones. De aquí de Fiambalá _ Catamarca. 😊
Toda la vida de membrillo. Todavía te veo cada q quiero hacerla. Sos encantadora.❤
😊
Es impresionante lo que aprendo con vos Isabel. Muchas gracias por todo lo que das!
Una amiga de mi familia tiene higuera en su casa, todos los años hace dulces caseros con los pedacitosde higo... yo hago pasta frola con el dulce casero de higos, no se imaginan lo que es!!!!!!! Lo más rico del mundo..!! Si tengo que elegir me gusta mucho la de batata pero la pasta frola siempre viene bien ❤ Isabel tan simpática y prolija, con su amor hace la mejor pastelería!! Besotes desde Rosario 😘
Mi mamá me regaló un kilo de dulce de higos casero, hecho por ella. Y pensé en hacer una pasta frola con dulce de higos, sin saber cómo quedaría. Justo leo tu comentario así que me da más ánimos de hacerla 😋😋
Siempre la hago con el dulce de higos de nuestra higuera. Es Increíble, con la mejor receta de la masa, obviamente de Isabel
Me encanta, gracias por ser tan práctica y enseñar con tanta energía.
holis, solo quería avisar que hice esta receta con las mismas cantidades en un molde de 26 cm, no de 20cm, y salió re bien. Hasta me sobró un poco de masa, así que en uno de 28cm también funcionaría
Q genia justo tengo un molde de 27 , estaba dudando si me.iba a alcanzar la masa ....
Todas tus recetas son muy lindas 👏🤗 La mejor pasta frola se hace con membrillo
La mejor receta de pasta frola, queda EXQUISITA!!! Gracias Isa!!!
La hago siempre qué puedo y nunca falla, es rica, se desarma en boca, tiene la azúcar justa . SOS genia Isabel ♥️ soy tu fan hago muchas recetas de tu canal
Sos una Genia Isa, hoy cocino tu receta, hace dias q estoy con el antojo de Pastafrola 💕vos como siempre Impecable y con la mejor onda para explicar, me encanta tu energia y todo el amor q tenes por la Pasteleria 🍰♥
Me encantan tus recetas Son excelentes Vivo del pais y siempre me llevas a ese rincon grande en mi corazon que tengo por Argentina
Geniaaa,la hice con tu receta y saliò deliciosa,tu explicaciòn es fántastica,gracias por ser asi!!!
Muy clara y completa explicacion!! De las mejores recetas que escuche.....
Gracias por la receta,me encanta como explicas y la sencillez de la receta.!!!Saludos!!!❤❤❤
Cuando quiero cocinar algo rico siempre busco tus recetas y me salen perfecta graciasss Isabel
Una bomba! Súper clara la explicación ❤️ este finde la hago!!
Gracias, gracias, gracias, super clara la explicación y lo mas importante muy facil de hacer!!!
De membrillo sin dudas! Me gusta la acidez que brinda el membrillo. Buena receta!!!
Genia !! Me encanta todo lo que haces!!
Isa me hiciste quedar re bien con esta receta!!! Esta es la quinta vez que la hago y la voy a seguir haciendo. Salió RIQUÍSIMA😋, a todos le encantaron. Muchas gracias 🥰
Hermosa y riquísima grande Isa!!! Gracias por compartirlo ❤
Son espectaculares tus explicaciones Isabel ...Uno aunque mire otros videos vuelve nuevamente a ver tu forma de transmitir todo lo que sabes..Muchas gracias por enseñarnos bien todas tus recetas ..Beso Grande !!!..❤
Qué amor ! Gracias Maria !
Excelente explicación Isa! Un paso a paso tan bien explicado ! Soy team de las dos versiones! Membrillo y Batata! Nada más exquisito que una Pasta Frola con unos mates o un té en cualquier época del año! Gracias genia! 🙏😘❤️
Hola Isabel gracias.por tus recetas excelente un abrazo desde Venezuela 🇻🇪❤️ me gusta con membrillo.
Excelente!!!!! Yo preparo medialunas todos los días y ya tengo bien en cuenta varios factores del proceso y por eso sé que tú receta de pasta frola está EXCELENTE!!!!!
Recién termine de hacer la receta, y salio riquisima 😍😍
Que genia. como educas a las brutas como yo ahora me será mas facil ¡gracias isabel besos😘 (membrillo)
De membrillo Isa riquísima gracias por tus resetas!!!
Excelente explicación. Gracias!
me encantan tus recetas y tips ,sos una genia isabel a mi me gusta de batata gracias bs
Me encantan tus videos, Isabel! Buenisima tecnica, videos de buena calidad, explicaciones claras y al punto. ME ENCANTAN!!! POR FIN!!!!! Ahora te toca hacer todas las recetas argentinas posibles asi las hago desde lejos :)
Hice la masa y es la más deliciosa que probé!!! Me encantó!!!!
La hise estoy feliz¡!¡!! me quedo maravillosa gracias por la receta 😋😋😋😘
Me encanto la receta !!! Me gusta de membrillo.!!!La Clásica !!!!
Gracias x su enseñanza.
Hola! Gracias por contestarme! Hice la pastafrola y me quedo hermosa con dulce de membrillo! Gracias por compartir!
Amo tus recetas sos la uan,y soy team membrillo 100 % el dulce de batata me gusta pero solo en el clásico fresco y batata...sos hiper versátil en panadería y en pastelería das cátedra
Gracias Isa, salió tremenda esta receta, hemos merendado en día patrio, un tremenda pastafrola! Gracias por compartir tus conocimientos ❤
De membrillo siempre!! Muy buena la receta,es ideal!!
Muy rico lo acabo de hacer de membrillo y batata les encanto a mi familia gracias isa😘😘😘❤
Me encantó, la hice y quedé enamorada ❤️
Me encanta tus recetas y ases lindas cosas
Gracias ....te sigo siempre ...muy rico todo lo que enseñas.❤❤❤❤los budines salen riquísimos😊
Las dos son ricas pero me gusta la de membrillo!!!...sos una te genia Isabel!!!
Hola Isabel, pastafrola d dulce d membrillo, la mejor, deliciosa!!!
La mejor lejos...es el exito asegurado...gracias Isa
Sos una genia isa!! Me encanta como explicas todo💞
Me encanto su receta lla voy a preparar ahora que prepare mi dulce de mambrillo.muchas gracias 🤗
Te likeo ALWAYS👌👏👏👏! Este año hice KILOS de dulce de membrillo😋Es mi preferido!!
Me encantooo isabel lejos la mejor de membrillo la pastaflora
Haré la receta para esté fin de semana grandioso gracias 😋❤
Que rico todo lo que haces 👏👏👏
Hola Isabel, es la segunda vez que las hago, prefiero de membrillo, salen perfectas. Mi mujer es brasileira y dice que son de confeitaria. Você é tuas receitas são perfeitas. Abraços e obrigado.
Hola Isabel muchas gracias por tus recetas hice 3 tortas y la pastafrola 🤤 por dios me salieron súper bien riquísimas (aclaro que no soy pastelera ni chef ni nada por el estilo ) pero me gusta hacer Recetas dulces .un beso 😘
La hice...fabulosa!!, Quizás un poquito menos de azúcar,según mi gusto.👌
Sos genia Isabel!!! Me gustan todas tus recetas
Exquisita, deliciosa, Excelente la receta. Gracias
Me encantó sos una genia
Que fácil! La voy a hacer❤️❤️❤️
Pero sos una genia que manera de explicar tan fácil y directa, te quedó hermosa la pasta frola ojalá me quede la mitad de bien 😂
Muy buena receta. Por fin me salió bien 🥲
Fue la primera receta que hice y quedó perfecta a tal punto que desplazó a mí torta de zanahorias Isabel voy por los profiteroles y después te cuento Muchisisimas gracias😘
Hola Isabel... la acabo de hacer y me encanto!!!!! Obviamente.... de membrillo😄Saludos desde Uruguay
La hice hoy , le puse un poco de cream cheese para que no quedara muy dulce. deliciosa , la masa exquisita. Gracias again
Gracias me gustan todas tus recetas.explicas súper
❤️
Hola! Hoy hice esta pastafrola. Demasiado rico ya es!! Gracias por explicar tan bien.
❤️
Hola q rico y q practica la receta como todo lo q haces 😍
Isa yo soy de las tuyas me gusta el membrillo ,esa para mí es la ideal ,muy buena tu pasta ,me gusta dulce
Hola ,ayer prepare pasta frola ,de membrillo y de dulce de leche ...mi favorita probando ambas es de dulce de leche .Hice una receta q preparo hace 10 años .Y vine aquí para ver cómo la hacías tú q sos una genia .Yo un pique que tengo es si tengo Maicena le sustituyo 100 grs de harina x 100 grs de Maicena y se deshace en la boca ,y si no tengo Maicena no le pongo queda genial igual y se desmiga igual pero no tanto .
Riquísimo me salió... gracias!!!
Membrillo sienpre Isabel, abrazos y gracias por tu receta
Me encantó. La voy a hacer
Hola Isabel me gustan mucho tus rectas ! la voy a preparar pero con sirop de ciruelas pasas que me encanta ! Saludos desde Vzla ! gracias
Esta es mi receta de pasta frola favorita, queda genial. Siempre la hago, no hay forma de que no quede bien 💕
Muy buena receta!!! Yo al
Dulce lo derrito en cacerola con oporto!! La masa la hago igual queda mil puntos
Hoy sábado hice esta receta y no da massss de rica!!!😎
la hice y me gusto como salio muy rico
Membrillo por supuesto ( siempre) hermosa, ya ya la hago!!!!
Hola Isabel, me gusta mas la de batata. 🤗 Gracias . Gracias por compartir tus recetas 👏👏
hola me encantan sus recetas e pueto en practicas varias❤
Las dos son ricas! Pero me quedo con la de batata!!😁me encanta como explicas gracias por compartir!! 🤗
Me encanta la de membrillo. Un abrazo desde Guatemala-
¡Yo también soy equipo membrillo! Me encanta cómo explicás, Isabel. Es genial que aclarás todo muy bien en tus videos.
Me encanta!!!lo voy a probar😋😋😋
Genia,mi maestra favorita😋
Recien conoci tu canal y me estoy viendo todos los vídeos 😊son recetas muy buenas👌
Amo tus videos Isaa❤ ahora estoy por hacer esa riquísima pasta frola para vender😊
Riquísimo!!!! De batata o de membrillo da igual! 😍
😋
Hola ISABEL!!. Cómo a mí marido le gusta el membrillo y a mi hijo Matías, el dulce de leche, voy a hacerla mitad y mitad, y todos contentos!!😊😊😊
Membrillo!! Pero la de batata también me gusta jaja!! Gracias Isabel sos una genia!!
❤️
Hola !! Isa que rica pastafrola se ve Deli 😋No sabía el truco del brillo
Para mi las pastafrola de dulce de membrillo 😊
Sos mi chef favorita Isa te mano9
Muy buena tu receta
Excelente receta-
Lo pondré en práctica gracias
que rico lo voy hacer
Me gusta el membrillo, pero voy con batata. Me encanto el espesor que le diste a la masa, personalmente me gusta comer así la pasfrola.
TE AMOOOO, voy a seguir tu receta ahora
Me gustan las 2 y de dulce de leche también 😊😉😜😃👏😘
Un pleser verla sra. Linda y como siempre deliciosa de menbrillo 😋😘