1. 브로콜리 밑동은 버립니다! 다시 싹이 나도 밀식했기 때문에 먹지 않습니다. 수확하면 트레이빼고 모두 버립니당. 2. 상토 재활용은 불가능합니다. 실제 외국의 큰 새싹채소 기업에서도 절대 상토를 재사용하지 않습니다. 역시 밀식 단기간 재배라서 그렇습니다. 3. 햇빛은 필요합니다. :-) 비교적 적은 햇빛, 식물생장등에서도 잘 자라지만 없으면 바로 가버립니다. ㅠㅠ 4. 곰팡이 생긴 건, 시기에 따라 다른데요. 싹이 나고 얼마 안 지나서 이틀 정도까지는 과산화수소로 잡을 수 있습니다만, 그 이후까지 있으면 아예 상토째 덜어내는 게 좋습니다. 재배하는 사람에 따라서 싹 나고 한참 후까지 지속된 곰팡이를 잡기도 하는데, 추천하지 않습니다..
안녕하세요! 네이버에 새싹채소 씨앗을 치면 씨앗은 구매하실 수 있습니다. 트레이는 제가 개인적으로 갖고 있는걸 판매했었는데 현재는 하지 않고 있습니다.. 일반적으로 농자재로 쓰이는 트레이판에 진행하셔도 괜찮습니다. 다만 밑에 물을 흘려주는 방식으로 물을 줄 때는 트레이 사이에 이격이 너무 크면 안될 것같습니다. 현재 국내에 유통 중인 트레이 중 괜찮은 걸 찾아보고 있으니 찾게되면 영상 찍어보겠습니다. :-) 상토는 일반적인 농작물용 상토 아무것이나 모두 사용 가능합니다!
안녕하세요! 네, 말씀하신 저면 분무 방식은 Aeoroponics라고하여, 검색해보시면 정보가 나올 것입니다. 말씀하신 박막식 수경재배인 NFT와는 구분되는 걸로 알고 있으며, 저도 시도해보고자 할 정도로 매우 장점이 많은 수경재배 방식으로 알고 있습니다. 추가적으로 말씀해주신 뿌리고정없이 병 안에 키운 다음 먹는 건 링크를 주시면 제가 더 자세하게 확인 가능할 것같습니다. 병 안에서 키운다는 정보만 들었을 때는 Sprout에 가깝지 않을까 싶습니다. 우리나라말로는 모두 새싹채소라고 하지만, 외국에서는 Sprout와 Microgreen을 구분하고 있습니다. Sprout의 경우, 3~5일 정도 키워서 먹는데 뿌리까지 모두 섭취하여도 큰 문제가 없으리라 생각됩니다. 그러나 Microgreen같이 10~ 14일 정도 키워서 먹는 경우에는 뿌리 섭취는 권장드리지 않습니다. 이론적으로 큰 문제는 없으나, Sprout와 Microgreen 모두 좁은 면적에 과밀하게 파종을 하여 단시간에 키우는 아이들이기에 곰팡이같은 병균에 매우매우매우 취약합니다. 때문에 저는 수경재배라도 Microgreen처럼 10일 이상 키워내서 먹게 된다면 뿌리를 섭취하지 않을 것같습니다. 이론적으로 곰팡이가 없다면 문제는 없습니다.
@@OLENFARM 아하 그럼 분무식으로 뿌리에만 물을 분사하면서 키워도 상관없는거네요? 저는 새싹채소는 이런식으로 하면 안되는줄 알앗네요.. 대부분 전체적으로 물을 주더라고요. 그리고 말씀하신것처럼 뿌리를 전부먹는건 3일정도 키워먹는 sprout 방식인거 같아요 ruclips.net/video/qynti1u9ywE/видео.html 요거처럼요
@@아재미-z2r 넵! 결국 관수의 목적은 물을 주는 것인데 어떠한 방식이든 물만 제대로 줄 수 있다면 다 괜찮습니다 :-D 다만 새싹채소의 경우 말씀드렸던 것과 같이 좁은 면적에 과밀한 상태로 단기간에 재배하는 특징이 있어서 그에 따른 더 적합한 방식이 있을 뿐입니다! 올려주신 링크는 sprout가 맞으며, 해당 방식으로 키울 경우에는 환기를 자주 해주시면 좋을 것같습니다! 혹시 재배한 새싹에서 안 좋은 냄새가 나게 되면 드시지 않길 추천드립니다! 감사합니다!!
설포라판은 10일짜리가 일반 브로콜리보다 14배 이상 많습니다. 설포라판은 어릴수록 많기 때문에, 3일만에 수확하는 흔히 말하는 브로콜리 새싹으로 드셔도 좋습니다. 설포라판 함유 순서는 시중 새싹브로콜리(Sprout) > 10일 브로콜리(Microgreen) > 일반 브로콜리 순입니다.
지금 10일 정도 재배한 새싹 브로콜리를 시중에서 구할 수 있는지 모르겠습니다! 저희가 흔히 샤브샤브 먹을 때 먹는 새싹브로콜리와는 구분되는 식재료라서요! :-) 기르는게 쉽고 재미있어서, 길러서 드시는 것도 좋을 것같습니다. 다만, 재배 후에 상토와 뿌리 같은 쓰레기가 은근히 귀찮습니다. 물론 제 영상 말미처럼 그냥 들어서 그대로 종량제 봉투에 넣으시면 되기는 하지만요. :-)
저는 중국에서 직접 대량수입했는데, 아주 소량 구입하시는 거라면 미국제품을 추천드립니다! 값이 비싸지만 미국 농장들은 대부분 500개씩 쌓아두고 쓰는 신뢰도 좋은 트레이 입니다. www.bootstrapfarmer.com/collections/microgreen-products 추가적으로 저도 제가 갖고 있는 트레이가 다 떨어질 때까지 판매를 해보게 되었습니다. smartstore.naver.com/olen_miniature/products/6515448282 댓글 남겨주셔서 감사합니다!
Microgreen과 sprout는 한국말로 모두 새싹채소지만 시중에 있는 키트에 물만 줘서 키우는 새싹채소는 싹만 틔운 새싹채소입니다. 제가 기르는 새싹채소는 싹을 틔우고 더 성장시켜서 본잎이 나기 직전의 새싹채소라고 봐주시면 될 것같습니다! :-D 뭐가 더 좋다고 말할 수 없지만 아예 다른 종류라과 봐주시면 됩니다.
![새싹 적무 재배하는 순서 [무순, 수경재배, 새싹무, 새싹재배기], 마이크로그린 적무](http://i.ytimg.com/vi/I2sHN9L1oLc/mqdefault.jpg)
![새싹 적무 재배하는 순서 [무순, 수경재배, 새싹무, 새싹재배기], 마이크로그린 적무](/img/tr.png)
![[역전의부자농부 276회] 새싹채소로 연 매출 10억 원! 경기 남양주 김재일 부자농부](http://i.ytimg.com/vi/QpVsmB25O5k/mqdefault.jpg)
한강은 안되고~~~^^ 응원합니다
많은도움받고 도전해봅니다~~
응원합니다!! :-D
안녕하세요 영상잘 봤습니다
혹시 잘라낸 브로커리는 밑둥은 버리나요
시간 지나면 다시 올라오는지요?
그리고 상토는 계속 사용가능한지요,
아님 하고나서 버려야하는지요?
그리고 꼭 햇빛을 째여줘야하는지요?
곰팜이 생긴건 버려야 하는지요,
질문이 많아서 죄송해욥
1. 브로콜리 밑동은 버립니다! 다시 싹이 나도 밀식했기 때문에 먹지 않습니다. 수확하면 트레이빼고 모두 버립니당.
2. 상토 재활용은 불가능합니다. 실제 외국의 큰 새싹채소 기업에서도 절대 상토를 재사용하지 않습니다. 역시 밀식 단기간 재배라서 그렇습니다.
3. 햇빛은 필요합니다. :-) 비교적 적은 햇빛, 식물생장등에서도 잘 자라지만 없으면 바로 가버립니다. ㅠㅠ
4. 곰팡이 생긴 건, 시기에 따라 다른데요. 싹이 나고 얼마 안 지나서 이틀 정도까지는 과산화수소로 잡을 수 있습니다만, 그 이후까지 있으면 아예 상토째 덜어내는 게 좋습니다. 재배하는 사람에 따라서 싹 나고 한참 후까지 지속된 곰팡이를 잡기도 하는데, 추천하지 않습니다..
후추통으로 뿌리다니... 진짜 똑똑한 방법이네용?!!
감사합니다! 저도 어디에선가 봤던 기억에 따라해봤습니다 :-) 제가 워낙 손재주가 없다보니 저렇게 하니 뭉치지도 않고 편하더라고요 :-)
너무 재밌게 잘봤어요 저도 이번에 키우려고 샀는데 키우는데 도움이 많이될것같아요 감사합니다 ㅎㅅㅎ
앗 감사합니다! 영상을 못 올리고 있는데 더 좋은 영상 많이 준비해봐야겠네요 🙂
힘이 되는 댓글 감사합니다!
안녕하세요. 집에서 따라해보고 싶은데 재료들을 어디서 구매하셨는지 알 수 있을까요? 또 제가 초보자라 배울게 많은데 어떻게 공부하셨는지도 궁금합니다.
안녕하세요! 네이버에 새싹채소 씨앗을 치면 씨앗은 구매하실 수 있습니다. 트레이는 제가 개인적으로 갖고 있는걸 판매했었는데 현재는 하지 않고 있습니다.. 일반적으로 농자재로 쓰이는 트레이판에 진행하셔도 괜찮습니다. 다만 밑에 물을 흘려주는 방식으로 물을 줄 때는 트레이 사이에 이격이 너무 크면 안될 것같습니다. 현재 국내에 유통 중인 트레이 중 괜찮은 걸 찾아보고 있으니 찾게되면 영상 찍어보겠습니다. :-) 상토는 일반적인 농작물용 상토 아무것이나 모두 사용 가능합니다!
아, 공부는 저는 외국 자료 위주로 찾아보며 배웠습니다. 🙂 microgreen으로 검색하시면 자료가 나옵니다
@@OLENFARM 혼자서 인터넷 보고 해보고 있는데 실수가 많네요 영상처럼 생기많은 푸른빛이 안 돕니다. 가까이 계신다면 현장에서 배워보고 싶어요!
안녕하세요! 마이크로그린용 씨앗이 아니라 일반적인 씨앗을 사용하신거 맞으실까요,,?
아닙니다! 새싹채소 전용 종자를 사용했고, 꼭 그러셔야 합니다! :-D
저면관수말고 수경으로 새싹채소를 기를경우 위가 아닌 아래에서 분무하는식으로 키우면 어떤가요?
박막식 수경재배처럼 몇분에 한번씩 분사하는식으로요
그리고 외국영상 찾아보니까 뿌리고정없이 병 안에다 키운다음 전부다 먹던데 이건 가능한 새싹채소가 잇는건가요 아니면 전부다 그렇게 할수있는건가요??
안녕하세요! 네, 말씀하신 저면 분무 방식은 Aeoroponics라고하여, 검색해보시면 정보가 나올 것입니다. 말씀하신 박막식 수경재배인 NFT와는 구분되는 걸로 알고 있으며, 저도 시도해보고자 할 정도로 매우 장점이 많은 수경재배 방식으로 알고 있습니다.
추가적으로 말씀해주신 뿌리고정없이 병 안에 키운 다음 먹는 건 링크를 주시면 제가 더 자세하게 확인 가능할 것같습니다. 병 안에서 키운다는 정보만 들었을 때는 Sprout에 가깝지 않을까 싶습니다. 우리나라말로는 모두 새싹채소라고 하지만, 외국에서는 Sprout와 Microgreen을 구분하고 있습니다. Sprout의 경우, 3~5일 정도 키워서 먹는데 뿌리까지 모두 섭취하여도 큰 문제가 없으리라 생각됩니다. 그러나 Microgreen같이 10~ 14일 정도 키워서 먹는 경우에는 뿌리 섭취는 권장드리지 않습니다. 이론적으로 큰 문제는 없으나, Sprout와 Microgreen 모두 좁은 면적에 과밀하게 파종을 하여 단시간에 키우는 아이들이기에 곰팡이같은 병균에 매우매우매우 취약합니다. 때문에 저는 수경재배라도 Microgreen처럼 10일 이상 키워내서 먹게 된다면 뿌리를 섭취하지 않을 것같습니다. 이론적으로 곰팡이가 없다면 문제는 없습니다.
@@OLENFARM 아하 그럼 분무식으로 뿌리에만 물을 분사하면서 키워도 상관없는거네요?
저는 새싹채소는 이런식으로 하면 안되는줄 알앗네요.. 대부분 전체적으로 물을 주더라고요.
그리고 말씀하신것처럼 뿌리를 전부먹는건 3일정도 키워먹는 sprout 방식인거 같아요
ruclips.net/video/qynti1u9ywE/видео.html
요거처럼요
@@아재미-z2r 넵! 결국 관수의 목적은 물을 주는 것인데 어떠한 방식이든 물만 제대로 줄 수 있다면 다 괜찮습니다 :-D 다만 새싹채소의 경우 말씀드렸던 것과 같이 좁은 면적에 과밀한 상태로 단기간에 재배하는 특징이 있어서 그에 따른 더 적합한 방식이 있을 뿐입니다!
올려주신 링크는 sprout가 맞으며, 해당 방식으로 키울 경우에는 환기를 자주 해주시면 좋을 것같습니다! 혹시 재배한 새싹에서 안 좋은 냄새가 나게 되면 드시지 않길 추천드립니다! 감사합니다!!
@@OLENFARM 너무 친절하게 알려주셔서 몸둘바를 모르겟습니다.ㅋㅋ
자주 보러올테니 영상 많이 올려주세요!
@@아재미-z2r 아닙니다! 영상 좋게 봐주셔서 감사합니다! :-D 좋은 하루되세요!
오늘 베이비루꼴라 수확해봤는데 뿌리째 뽑았더니 세척이 너무 까다로웠어요! 꿀팁 따라해볼게요!
와 대박. 보고싶어요 ㅎㅎㅎ 루꼴라 애들은 특히 다 줄기에서 잘라내는게 좋아요 !
이거 혹시.. 무한 증식인가요?
저렇게 잘라 놓으면 또 자라나요?
아니요! 아닙니다! 바로 버려주셔야해요. 과밀식재라서 곰팡이에 취약해요. 뿌리도 드시지 마셔야 해요.
일반 브로클리 하고 효능은 같은가요?
설포라판은 10일짜리가 일반 브로콜리보다 14배 이상 많습니다. 설포라판은 어릴수록 많기 때문에, 3일만에 수확하는 흔히 말하는 브로콜리 새싹으로 드셔도 좋습니다. 설포라판 함유 순서는 시중 새싹브로콜리(Sprout) > 10일 브로콜리(Microgreen) > 일반 브로콜리 순입니다.
새싹청년님 혹시 유리병에 키우는 방법 알려주실 수 없을까요 ㅠㅠ???
준비해보겠습니다! 다른 분께서도 요청해주셨던 것같은데 제가 귀농준비를 하느냐고 영상을 못 찍고 있었네요. ㅠㅠ 요청해주신 것 빨리 한 번 진행해볼게요!
씨앗을 팔지가않네요
다이어트중이라 꼭 키워먹고싶은데
아래 링크를 한번 참고해보시겠어요? :-)
www.danong.co.kr/product/search.html?banner_action=&keyword=%EB%B8%8C%EB%A1%9C%EC%BD%9C%EB%A6%AC
사먹는거 보다 길러 먹는게 비용적으로 경제적인가요?
지금 10일 정도 재배한 새싹 브로콜리를 시중에서 구할 수 있는지 모르겠습니다! 저희가 흔히 샤브샤브 먹을 때 먹는 새싹브로콜리와는 구분되는 식재료라서요! :-) 기르는게 쉽고 재미있어서, 길러서 드시는 것도 좋을 것같습니다. 다만, 재배 후에 상토와 뿌리 같은 쓰레기가 은근히 귀찮습니다. 물론 제 영상 말미처럼 그냥 들어서 그대로 종량제 봉투에 넣으시면 되기는 하지만요. :-)
과산화수소는 몇퍼센트로 쓰시나요?
일반 약국에서 판매하는 35%짜리 사용하고 있습니다. :-)
혹시 얼마나 희석하시나요? 여름에 곰팡이가 생기더라구요ㅠㅠ
@@syj9379 100배 희석해서 사용하고 있는데 곰팡이가 생기시면 환기문제일 확률이 큽니다. 환기가 잘 되고있다면, 관수 시작 후에 3일까지 쭉 희석액으로 관수해주시면 잡힐 거에요. 3일 후에도 곰팡이가 새로 생기는 경우가 있다면 환기 혹은 장소 문제일 거에요!
안녕하세요 브로컬리씨앗을 대량으로 구매. 판매 소비하는 곳이 있는지요 왜냐하면 여기 외국인데 현지인이 브로컬리 씨앗을 생산하는데 판매처를 알려달라고 하네요 혹 아시는 곳이 있으면 부탁드립니다
트레이는 어디서 구입하셧나요 ?
저는 중국에서 직접 대량수입했는데, 아주 소량 구입하시는 거라면 미국제품을 추천드립니다! 값이 비싸지만 미국 농장들은 대부분 500개씩 쌓아두고 쓰는 신뢰도 좋은 트레이 입니다.
www.bootstrapfarmer.com/collections/microgreen-products
추가적으로 저도 제가 갖고 있는 트레이가 다 떨어질 때까지 판매를 해보게 되었습니다.
smartstore.naver.com/olen_miniature/products/6515448282
댓글 남겨주셔서 감사합니다!
@@OLENFARM 감사합니다
정성을 아주 많이 들이셧네요 구입단계부터요
@@OLENFARM 저는 방법을 몰라서 포기해야하거 같아요 ㅜㅜ
자연주의청년같은 트레이 갖고 싶군요 !!:)
천천히 따라해보신다면 충분히 하실 수 있습니다! ㅎㅎ 보시면 아시겠지만 저도 손재주가 좋은 편은 아니에요 ㅠㅠ 새싹채소는 얼른 자라면 얼른 수확해서 먹기 때문에, 오래 키워야 하는 식물들에 비해 매우 쉬워요 ㅎㅎ
유튜브 접으셨나보네 새싹청년
으악, 돌아왔습니다 ㅠㅠ 새싹채소 영상도 계속 업로드해보겠습니다!
이거 새싹만 키울거면 흙으로 키울필요없어요
그냥 인터넷에서 키트사서하는게 젤 깔끔함
걍 물만주면되는데 힘들게 왜 흙을 ᆢ
제 채널에 흙없이 키운 수경재배와 비교 영상도 있으니 참고해보세요! :-D 흙으로 기르면 맛이 훨씬 좋답니다!
Microgreen과 sprout는 한국말로 모두 새싹채소지만 시중에 있는 키트에 물만 줘서 키우는 새싹채소는 싹만 틔운 새싹채소입니다. 제가 기르는 새싹채소는 싹을 틔우고 더 성장시켜서 본잎이 나기 직전의 새싹채소라고 봐주시면 될 것같습니다! :-D 뭐가 더 좋다고 말할 수 없지만 아예 다른 종류라과 봐주시면 됩니다.