보현 스님 영상을 보니 절에 너무 너무 가고 싶네요 . 외국에 있다보니 문화가 달라서 절에 가는것이 꺼려지게 되고 한국에 들어 갈때만 가게 되네요. 그래서 항상 한국의 절과 스님들이 그립습니다. 보현 스님이 만드신 양파소박이 너무 너무 먹고 싶네요. 영상 잘 보고 갑니다. 항상 건강하세요.
스님, 여기 양파는 주로 맵고 아삭거림도 고국 것만 못합니다. 그러나 매운 맛을 빼는 법을 가르쳐 주셔서 기뻐요!!! 구독자 십만 돌파가 파도가 밀려오듯 삽시간에 휩쓸은 기분입니다. 날마다 기하급수적으로 느는 애독자 수를 보며 역시 사람의 마음은 소박하고 따뜻하고 진실된 것을 찾아헤멘다는 생각을 해봅니다.
양파소배기 레시피
햇양파는 매워서 까다가 눗물찔끔~^^
양파 10개
절임물
소금 5주먹 + 물 한컵반정도 + 소주 +식초 종이컵 3분의 1 섞어 녹인다.
(물의 양이 양파가 잠기지 않아도 되구요
절여지면서 양파에서 물이 나와요)
♡양파 매운맛 빼면서 절이는 비결♡
절임물에 양파를 열십자로 칼집넣어 담갔다가. 양파를 벌리고 가운데에만 소금을 두꼬집정도 넣어준다.
비닐에 위의 양파와 절임물을 붓고
묶어두고 한시간 마다 뒤집고, 총 두시간 기다린다.
부추한단을 3센티간격으로 썰어
까나리액젓 '3분의1' 넣고 섞어 둔다
부추담긴 통에 아래재료를 추가해요.
붉은고추 5개는 촘촘히 썰고 씨는 절반 넣고
채숫물 200ml
매실 액기스?
고춧가루 4주먹
깨소금 한주먹
간이 삼삼해야 하고 짜면 안돼요
양파입을 한겹씩 벌려 부추버무린것을 넣어준다.
양파꽃이 연꽃처럼 피었습니다~^^
하루지나서 드실수있어요
점점 익으면서 매운맛이 빠지고 새콤하니 맛 좋아져요~^^♡
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ㆍ3ᆢㆍㆍㅛㆍᆢㆍㆍㆍㅡㅗㅗㆍᆢㆍ2ㆍ3ㆍㆍㅌㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㅌㄷㅌㄴㄷㄷㄴㄸㅌㄷㅌㄷㄸㄸㅌㅌㄴㅌㄸㄷㄴㅌㅌㄴㄷㄷㅌㄸㄷㄸㄸㄷㄷㅌㄸㄷㄷㄷㄸㄷㄷㄷㄸㄴㅌㄷㄹㅌㅌㄷㄴㄸㅌㄷㄷ트ㄴㅡ드ㄷㅌㄸㄷ트드ㄸ튿ㄴㅡㄸㄷㄴㄷㅌㄴㄸㆍㆍㆍㅗㅗᆢ3ㅗᆢᆢㆍㅡㅡㅡㅗㆍㅗㆍ3ᆢㅗㆍㆍㆍ3ㆍㅛᆢㅠㅡㆍㆍㆍㅛㅡㆍㆍㆍㅡㆍㆍㆍᆢ
스님 청국장 가루를 구매하고 싶은데 어떻게? 그리고 스님표 된장 고추장도 구매 가능할까요?~^^
양파 김치 레시피 보면서 저도 연꽃 생각 했구요
알이디어 굿입니다
ㅎㆍ 전 딱 보는순간 연꽃 느낌이들어어요~양파 소박이 정말 맛 나겠어요~ 스님 감사합니다~^^
보현 스님 영상을 보니 절에 너무 너무 가고 싶네요 . 외국에 있다보니 문화가 달라서 절에 가는것이 꺼려지게 되고 한국에 들어 갈때만 가게 되네요. 그래서 항상 한국의 절과 스님들이 그립습니다. 보현 스님이 만드신 양파소박이 너무 너무 먹고 싶네요. 영상 잘 보고 갑니다. 항상 건강하세요.
건강에 존~음식맛나게 만들어
먹고있읍니다.스님감사해요
보현스님..양파연꽃김치 굿 입니다. 지금 바로 시작해서 보현스님의 따뜻한맘을 느켜 보겠습니다.감사합니다.
양파가좋다는데저도해봐야겠어요.스님 한대로따라해보면건강해지는것같아요.좋은음식감사합니다.오늘도수고하세요.~~
스님덕분에 살맛납니다~
스님 정말 연꽃같앗요
정말정말 이쁘네요
수고하셨습니다 ^^
꽂이 핀것처럼 넘 만나게 하실까요 영상이 자꾸 기다려져요 고맙습니다
스님~~
음식은 정성인것 같아요!!
연꽃같은 양파소박이 잘~~보고 갑니다
저도 해볼게요
감사합니다❤️❤️
어머 예뻐요 정말로 연꽃모양이네요 꼭 담아 먹어야겠어요
양파 소박이는 난생 첨 봅니다요 해마다 양파 한망씩 얻어 주변에 나눠 주곤 했는데 올해는 이 낯선 음식을 했어 맛 봐야겠어요 감사합니다 굳잠^^
스님때문에 요리에 관심이 갖게됐고 자신감도 생기게 해주셔서 감사합니다~~이렇게 주변의 재료로 맛있게 여러가지 김치도 담글수 있다는걸 진작 깨닫지 못했네요ㅜ 다른분들도 건강식으로 신선한 음식을 만드시는 스님의 영상을 마니 시청해주시고 대박나세요!!!~^^🍀💕💕
스님 양파김치가 아주 맛잇어 보입니다 마치 연꽃 같아요 신기해요
신기신기해요 스님 이렇게도 담을수잇단걸 알게 되엇답니다 놀라운 발명 연꽃을생각나게 하는 양파연꽃 김치 완성ㅎ🤣👍👍👍👏👏👏
스님 저알 좋은정보 얻어갑니다 고맙습니다
양파소박이 김치ᆢ정말 대단하시네요ᆢ어쩜 양파를 가지고도 이런 요리를 탄생 시키시는지 ᆢ스님의 음식 레시피는 굿 ᆢ짱입니다ᆢ연꽃이 피듯 ᆢ양파가 제철인데 ᆢ한 번 도전해 보겠습니다 ♡♡♡
양파소박이 태어나서 첨으로 낼 담가볼라구요 전에 담근 새송이 장아찌 쫄깃 넘 맛있어요 무말랭이 김치 뜨건물로 치대씻으니 냄새도 제거되고 맛났어요 건강 웰빙 반찬 소개해주셔서 보현스님 항상 감사드립니다 해맑은 모습 뵐수록 인상적 이십니다^^
감사합니다 🙏
스님 안녕하세요 ~
부산 다연보살입니다
양파 김치 궁금했어요
스님하시는것보니 ^^
우리 절에도 양피김치
한번 해봐야겠어요 ~^^
저두했어요~~~~캬~~~~~~대박이여요~~~
스님너무감사드려요~~~^
양파에 한겹한겹 소를담는
과정을 생각하니 연꽃이 되는양파 소박이네
생각했는데
스님께서 연꽃하시길래 하하하
햇양파 맛나지요
담아보렵니다
늘 감사드립니다
보현스님 !! 태어나서 양파소박이 처음 담가 볼거 같아요 건강식 웰빙 반찬들 너무 고맙습니다 새송이 장아찌ㆍ 무말랭이김치 맛나게 먹고있습니다ㆍ 세번째 양파소박이ㆍ감자부추전 낼 아침 시도해 보렵니다 감사드립니다^^♡
들큰하고 아삭거리는 식감이 참 좋아요
보현스님 안녕하세요. 스님요리 한나씩 따라해보렵니다 .따라쟁이 될듯해요. 오늘영상도 잘보고갑니다
기대되서 영상보기전 댓글부터 남겨요
정말 짱짱짱!!!!이십니다
와~~ 저진짜 양파 좋아하는데 양파김치 한번두 안먹어봤는데 정말로 먹고싶어지네요~~
자주 보고 배우고 있어요
남편이 양파랑 부추를
좋아해서 한번 해보려구요
어머나 보현스님 요리 볼때마다 놀란답니다 단연 “요리 왕비”
간단하게설명하심더좋겟어요감사드립니다
스님
부추만먹어도 맛있겠어요
스님
잘배우고갑니다
스님
레시피도올려주면 더많은 도움되겠어요~^♡^
참잘하시네요.스님.저도오늘해볼게요..
열흘전에 오이소박이 열개담아서 어제 다먹었는데 양파 소박이도 담그고싶은생각이들었습니다.담군다음날 오이소박이처럼 바로먹을수있어서좋네요.
잘보았습니다.
조금빠리진행해주세요
양파김치을 맛있게 가르처 주셔서 감사드립니다
스님 양파절일때 왼손으로 벌리고 굵은 소금을 넣을때 티스푼으로 떠서 넣으면 잘들어가고 쉬을 것같아요
엄마이고. 오늘도맛잇는요. 저의친정집되엇네요. 앞으로많이올려주세요. 여기서는재료가없는거도잇지만. 따라서해봅니다 건강하시고행복한시간되세요
정말잘보고저도따라해고기도정말귀에속속들어옵니다정말잘보고입답니다
어느방송보다몇배갑어치잇어요.
스님말씀대로 연꽃같아요. 저도 알고는 있었는데 번거로울거 같아 안해먹었는데
스님덕분으로 해봐야겠다는 용기를 내봅니다.
스님요리를 보면서 스님이
점점 좋아집니다
감사합니다
양파에 연꽃이 피었네요
감사합니다~^^
오늘 양파김치 오이소박이 담겨봤습니다 헥핵;;;
스님 덕분에 맛난 김치기대되어요~^^
감사합니다
양파 소박이 정성이 아주 많이 들어간 반찬 맛있겠습니다
연꽃 연등같아요 정성이많이 들어가는 음식이네요.
👍 👍 👍 와~ 연꽃작품입니다 ㅎㅎ 보고있는자체로도 건강해지는 느낌입니다!!!!
스님
많이배우고
갑니다
정성 들여 만든거라 먹기가 아깝네요
혼자 먹을거라 썰어서 부추와
버무려 먹어봐야 겠네요
워낙 양파를 좋아해서 막장에만
찍어 먹었는데 김치를 담가 보렵니다
고맙습니다
오~~우~~
아이디어 양파연꽃 김치네요
맛만있음 대박이어라 ㅎ
네~
오늘도 열심히 배워 내것으로 만들겠습니다~~😉
반찬장사에. 도움이. 되겠읍니다. 감사합니다.
스님, 여기 양파는 주로 맵고 아삭거림도 고국 것만 못합니다. 그러나 매운 맛을 빼는 법을 가르쳐 주셔서 기뻐요!!!
구독자 십만 돌파가 파도가 밀려오듯 삽시간에 휩쓸은 기분입니다.
날마다 기하급수적으로 느는 애독자 수를 보며 역시 사람의 마음은 소박하고 따뜻하고 진실된 것을 찾아헤멘다는 생각을 해봅니다.
아무래도 땅과 기온이 다르니 고국것만 못하겠지요
올해는 맺지 않은 양파를 조금 구했어요
정말 맞이 좋아요 혈관에도 좋으니
건강음식이 맞지요~~!
슨님 잘보왔는대요 마늘은
안드러간거 같은대요 궨찬은가요
@@서김태우수사관님아푸 원래 양파하고 부추에는 마늘은 안넣고 합니다
아주맛있겠네요ᆢ수고하셨습니다~^^
저도 연꽃 생각을 떠올렸지요^^^ 스님 성불하십시오~~~
영상 잘봐습니다
감사합니다 ~^^
건강하세요 ~^~^~
아 양파 아린맛 빼는걸 몰라서 늘 만들면서 부족하다했는데 좋은 방법알려주셔서 감사합니다. 스님 성불하십시요.
감사합니다
양파는 즙을 내어 먹기도 하는데, 김치를 담가먹으면 더욱더 좋겠어요~
오신체 양파와 부추 몸에는 열성 식품이라서 너무 좋은데
스님은 오신체라서 담그시면서도 사뭇 망설이시네요
대중을 위한 식재료로 준비해서 담그는 그마음이 부처님 마음이라서 연꽃을 연상하시는군요
오늘 하루도 부처님의 자비와 공덕으로 하루를 보내셨쓰니
수고 많으셨습니다
고운밤 고단한 나래를 펴고 평안하시길
처음 보는 양파소박이네요~^^늘 오이로만 알고있는데~🙏
레시피를 올려주시면
너무 감사하겠습니다ㅡ
건강식을 소개해 주시어서 고맙게 잘 보고 있습니다ㅡ
정말 건강해질 음식입니다. 처음보는 음식입니다.정말고맙습니다.
보현 스님 존경 합니다 어덯게 음식을 그리도 잘하십까 다먹고 싶어요 정말정말 존경합니다
먹을때는 연꽃잎사귀를 하나하나 떼어먹나요?
밥도 천천히 먹게되고 재미있을듯 하네요^^
네 한잎씩이요
스님 영상 잘 보고있어요
먹는대로 살이 찌는 체질인데요
또 밥하고 먹고싶어져요 ㅋㅋㅋ
아주 맛있어보여요....
잘봤습니다
스님 매실엑기스는 매실 안거르고 보관하시나봐요 괜찮나요 매실나오면 이번에 담으려해요~~양파장아찌는 속넣는게 정성이네요~
네 매실그대로 보관요
오래두면 매실씨앗에서 독성이 나온다고 하던데요...
그래서 100일후에 꼭 걸럿거든요.
시간지나면 독성 괜찮다고 봤어요
굳이
안걸러도 된다네요~~~~♡♡♡♡
앙파 장아찌 방송이 없네요?
스님의 양파장아찌담는법 궁굼해서요
감사합니다😊
레시피를 정리해서 올려주심 안될까요?^^
영상 잘보고있습니다
보현스님 오늘 마늘짱아찌 담았습니다
평생 처음 봅니다 통 양파를 렌지에 돌려서 달콤새콤하게 걸쭉하게 만든 중화 드레싱을 끼얹어 먹었는데, 역시 한국인은 김치죠!요즘 나오는 신 양파로 도전해 보겠습니다
ㅎㅎ 저도 부추 삼삼하게 버무려셔 양파 입에
넣어볼께요..
맛나겄어요~^^♡
정성이 너무 많이 들어가는 양파소박이
아까워서 먹기 힘들 것 같아요
스님 굿 아이디어 건강 소박이 김치네요
👍
옷을 홀라당 ㅋㅋ
짭쪼롬~~~^^ 맛있습니다~~~~~음성지원되는듯ㅎ
오랜만에 방문했네요. 스님 너무 맛있겠어요. 만들어 볼게요. 근데 짜지 않지요????
간이 딱 맞네요
양파 절인것은 씻지 않나요?
영상에 절인 다음 씻는게 없네요..
절인후 안씻었어요 그래도 간이 딱 맞네요.
채소물 비법좀 가르쳐주세요~~보현스님~
양파절이고 물로 한번만 행구면 되는지요~
헹구지말라십니다^^
채슷물?...매실 엑기스 넣기전에..채슷물이라 들리는데 뭔가요?
채소를 다려만든 육수입니다. 저의 다른 김치영상 보시면 채수물 만드는 내용이 나와요
감사합니다 비슷한 생각을 했지만 혹시나 여쭤 봤습니다..영상은 세편 본거 같아요.
유익한 정보 잘 활용 하겠습니다
저도 무슨말인가 궁금햇는데 해소되네요.ㅎ
항상 맑은목소리로
음식도 어찌이렇게 잘하시는지 많이배우고있습니다 먼곳에절이있는줄알았는데 생각보다
가까운곳이네요
찿아가도될까요?
김경희님
스님계신 사찰이 어디인가요?
부처님오신날 스님사찰에가보고싶습니다~^♡^
경기도수동면입석1길59-12 용화미륵암
저도 이번에 가보려구요
혹시 채숫물이 뭔지 대체뭘로하면 좋을지 알려주세요 ~~^^
채소 우린물이요
저 양파 무지 먹습니다 근데 이 레시피는 첨봅니다 ㅎ 요거 궁금 궁금 합니다 .양파 절인 후에 물에 씻나요 아님 그냥 절임에서 바로 씻지않고 양념 들어가나요? …일등💪🏻
처음 손질할때만 씻고 절인다음 안씻고 바로 담궈요~ 그래도 간이 딱 맞네요
@@요리9단보현스님스님
정성이 엄청들어가네요 보기만해도 맛있을것같네요
연꽃을 연상하면서 저도 한번 담아보겠습니다 정말감사합니다
양파는 씻지 않고 양념무치나료?
짜면씻고 안짜면 그냥요
절에서술이라니요,,,,,,,소주?
칠습물이 무엇이지요
채숫물입니다 야채끓인 물요
여러가지 채소를 끓여 만든 육수예요
그곳이 어딘가요.. 스님
방문하고 싶군요.
맑은 스님 뵙고 싶어서..
겸해서..
밥 한끼 동냥하려구요 ^^
남양주 수동입니다
@@요리9단보현스님
일단... 아주 멀~~ 군요 하하
'남양주 수동'은 막연하고
암자든, 토굴이든 , 주소든, 전번이든 알아야지요. 스님
손이 많이가는 양파김치..아삭하니 맛나보여요~^^
연꽃생각이나네요. 스님과같은생각.ㅎㅎㅎ
양파를절인뒤 물에 행군가요?
채슨물이 뭘까요~
채수물이요 채소로만든 육수입니다
스님 한번 뵙고 싶은데 어떡해 가야 하나요 의왕시 사는 이미란 입니다
남양주 수동면 입석1길 59-12 용화사입니다
고맙습니다 한번찾아뵙겠습니다 전화드리고 가야 하나요
스님 레시피보면
배고파욤♡고문입니다
이러시면 아니됩니다ㅎ
마스크벗는날 날아갑니다
스님 너무 열일하시는거 아닌가요? 전 좋지만요ㅎ
저는 스님영상 asmr처럼 들어요 ㅎㅎ건강하세요🙏
스님 닮은 친정엄마가 계시면 좋겠습니다👍👍
^^♡
발음이 정확하질 않아서요. 레시피를 부탁드립니다. 감사합니다^
010 2425 1465
멋있게 만드시는 음식 주문하려고요 방법과 그곳에 찾아가는 방법을 알려주세요
감사합니다
죄송하게도 주문폭주로 인하여 1차예약은 마감되었습니다. 010-9133-9757 번호로 연락처와 성함 주문품목 문자로 남겨주시면 준비되는대로 우선적으로 연락드리겠습니다. 불편을드려 대단히 송구합니다.
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