Как поставить брагу на сахаре: опыт и секреты постановки браги в 2023

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 10 апр 2023
  • СКИДКА 3% по промокоду «VLAD» до 31.08.2023. Новый промокод можно найти на баннере главной страницы нашего канала.
    👉Дрожжи и ингредиенты: rdshop.ru/shop/samogonovareni...
    👉Ёмкости для брожения: rdshop.ru/shop/samogonovareni...
    👉 Подпишитесь на наш RUclips канал, чтобы не пропустить другие видео: / @russkayadymka
    ❓ Понравилось видео? Поставьте лайк ❤️, поделитесь видео с друзьями и близкими 🚀, пишите ваше мнение в комментариях 👇
    ⚠️ Все товары из данного видео можно купить на сайте и в магазинах “Русская дымка”: rdshop.ru/?
    ⚠️ Самая крупная сеть товаров для приготовления натуральных продуктов - 200+ магазинов в России и СНГ! Своё собственное производство, розничные и оптовые поставки! Каждый месяц новые скидки и акции. В ассортименте есть всё для самогоноварения, копчения, консервирования, пивоварения, виноделия и сыроварения.
    🎁 Дарим до 1500 рублей новым друзьям, переходи по ссылке и регистрируйся: ▶️ rdshop.ru/account/account/log...
    Подписывайтесь на Телеграм чаты, общайтесь с любителями натурального, обменивайтесь рецептами и опытом, задавайте вопросы:
    ✅ t.me/samogon_rd - самогоноварение
    ✅ t.me/konserv_rd - консервирование и автоклавы
    ✅ t.me/pivovar_rd - пивоварни, пиво и пивоварение
    ✅ t.me/vinodel_rd - виноделие и вино
    ✅ t.me/syrovar_rd - сыроварение, сыроделие и сыры
    ✅ t.me/kopchenie_rd - копчение и коптильни
    Хотите зарабатывать на любимом хобби от 250 000 рублей в месяц ? Станьте нашим партнером и откройте СВОЙ магазин натуральных продуктов под брендом "Русская Дымка". Открыть свой магазин легко и просто : 👍 franchise.rdshop.ru/?...
    🤘 Подписывайтесь на наши соц. сети
    ☑️ rdshop - Вконтакте
    ☑️ok.ru/rusdumka - Одноклассники
    ☑️ / rusdymka - Facebook
    ☑️ / russkayadymka - Instagram
    ☑️ / rusdymka - TikTok
  • ХоббиХобби

Комментарии • 157

  • @user-xt4zi8fz7h
    @user-xt4zi8fz7h Год назад

    Отличные баки, уже давно пользуюсь ✌️

  • @VasilijSakh
    @VasilijSakh Год назад +12

    Сахар, дрожжи и вода наши лучшие друзья😂

  • @novoff88
    @novoff88 9 месяцев назад

    Вы лучший🎉

  • @gizerino9155
    @gizerino9155 Год назад

    Красавчик .. Спасибо!

  • @billybons1353
    @billybons1353 Год назад +1

    сразу лайк за длину бороды)

  • @user-td8ct9bf3i
    @user-td8ct9bf3i 10 месяцев назад +26

    Как долго он говорит, устанешь слушать пока дойдет до дела.

  • @user-ks6yg8ct5q
    @user-ks6yg8ct5q Год назад +3

    Я в пластиковых пивных кегах ставлю. Бесплатно и выкинуть не жалко через 3-4 раза.
    Ну и вода фильтрованная дрожжи спиртовые или турбо если срочно простые если есть время.

  • @user-zy9qd9sy7n
    @user-zy9qd9sy7n 10 месяцев назад

    Скажите пожалуйста,можноли использовать разные дрозжи

  • @turbid666
    @turbid666 Год назад +1

    на тростниковом ром получится , дорогой он и продается только в бутлегерском магазине - который в рознице это белый крашеный , тростниковый с сильным характерным запахом (как у тростниковой мелассы , из того что можно купить у нас)

  • @user-nq5tr5cu6d
    @user-nq5tr5cu6d Год назад

    Привет как заказать плавающий клапан для автоклава вейн?

  • @babai_sam
    @babai_sam Год назад

    Как раз купил эти дрожжи ))

  • @TEPEMOK_ST-215
    @TEPEMOK_ST-215 Год назад +3

    Совсем недавно узнал, что дезинфецуруя приборы спиртом или головоми, при 72° бактерии погибают, а при 96° (либо 90°) они что-то вроде замараживаются. Во такой парадокс. А а вообще всё для начинающих и бывалым необходимо, если бы не Влад, не созрел бы поменять бродильную ёмкость.

  • @Boris64ful
    @Boris64ful 7 месяцев назад

    С этим профессором , Макароввм, записаны несколько интересных инервью( передач) по Винокурению ...
    Всем Добра и Благополучия 🙏

  • @vipdushman
    @vipdushman 7 месяцев назад

    В общем посмотрел я обзор когда в гостях были, рассказывали про wein pro6 и еще работали на второй перегонке) было очень интересно) я сейчас в раздумке что именно приобрести)) я в этом деле ноль)) но дядька у меня заядлый самогонщик. Но хочу немного на перед шагнуть , он дистилят гонит

  • @user-nh5gk8rb4h
    @user-nh5gk8rb4h 9 месяцев назад

    Рефрактометр подходит 0-40 АТС ?

  • @user-li4cr7kr5r
    @user-li4cr7kr5r 9 месяцев назад +4

    1*5,вода из пол крана. Дрожжи Воронежские хлебопекарные. Лимонная кислота- подкормка. Через активированный уголь гоню. 2 перегонки. Превосходно!!!

  • @user-bl3ez5de2d
    @user-bl3ez5de2d 9 месяцев назад

    Подскажите пожалуйста вторая перегонка, возможно в 37 кубе перегнать 10 литров спирта сырца?

  • @user-mz2sf5sm3s
    @user-mz2sf5sm3s 8 месяцев назад +1

    Привет всем скажите когда брага приготовиться её надо сливать не перемешивая?

    • @RusskayaDymka
      @RusskayaDymka  8 месяцев назад +1

      да, аккуратно сливать, не тревожа дрожжевой осадок

  • @Aleksandr_Resident
    @Aleksandr_Resident 9 месяцев назад

    Владмслав ведь в артезианской воде содержится серо-водород что не очень хорошо влияет на самагон.Так ли это?

    • @RusskayaDymka
      @RusskayaDymka  9 месяцев назад

      Откуда информация про сероводород в артезианской воде?
      Скважины все разные, вода тоже

  • @Sir_Heretic
    @Sir_Heretic Год назад +7

    Рабочий рецепт одним предложением: синяя пластиковая бочка (с железным ободом!) на 50 литров с врезанным краном и гидрозатвором (наиболее удобная тара) + 12 кг сахара + воды до уровня ручек бочки + дрожжи Snake 48. Температура активации дрожжей - 25-35 С.

    • @SergeiJuk
      @SergeiJuk Год назад +5

      Делаю так же, только дрожжи брагман и 15 кило сахара. 6-7 дней, выбраживает в ноль

    • @user-lm5jp9hw5i
      @user-lm5jp9hw5i Год назад +1

      Согласен. Тоже перешёл на бочку, правда 65л. Аквариумный нагреватель на 200вт и старый плед по верх. Но в первые сутки-двое укутывать не стоит, Т и так высокая. гидрозатвор для сахара не нужен. Это даже на упаковке дрожжей пишут. 15 кг сахара и турбодрожжи. На 48ых бродит обычно около 10-12 дней. А тут попробовал Дабл драгон 24, так за 7 дней и выход больше.

    • @dalimastnet
      @dalimastnet Год назад +2

      Я беру 15 кг сахара на 50 литровую бочку и две пачки дрожжей брагман 48 универсал.Неделю и готово.

  • @vladiva72
    @vladiva72 Год назад

    Я всегда возвращаюсь к азам... Очень полезно... Повторение, - мать учения.

  • @user-pg4ns5op5z
    @user-pg4ns5op5z 4 месяца назад

    А я люблю прессованные Пенза Экстра,мне нравится,как бродят,аромат, вкус.беларуские люблю,..пользовал и турбо,даблснейк,пазфайндер и другие

  • @dron635___7
    @dron635___7 Год назад +1

    Мне, да и не только мне, самогон на сырых дрожжах Люкс нравиться больше, намного мягче пьется чем на всяких турбо. Но конечно выход меньше...

  • @valeramaslikov9872
    @valeramaslikov9872 Год назад

    Не подскажите будет ли обновление самогонного аппарата германия 3 например 2023 года ? И когда ждать обновленную версию ?

    • @RusskayaDymka
      @RusskayaDymka  Год назад

      будет

    • @alexfisher6481
      @alexfisher6481 7 месяцев назад

      Он уже в продаже германия 4

    • @user-pz5rm3mk4c
      @user-pz5rm3mk4c 4 месяца назад

      ​@@RusskayaDymkaГерманию 5 бы дождаться с прочным дном бака и без зажима гофмана ! Как думаете -это реально?😅

  • @lG0REK_159RUS
    @lG0REK_159RUS Год назад

    На чем отразится использование воды из под крана или из бутылки?

    • @alexandrosov
      @alexandrosov Год назад +5

      На толщине вашего кошелька? Даже в пределах одного города, вода из крана может быть как противной на вкус, так и нормальной. В начале ролика было объяснение - если вам готовая бражка приятна на вкус, то и конечный продукт не будет плохим. Попробуйте оба варианта, если сомневаетесь, и выберите для себя свой. И не бойтесь экспериментировать.

    • @user-qq8hz8cd9s
      @user-qq8hz8cd9s Год назад +1

      Лично разницы не почувствовал из-под крана или покупная, хотя почувствовал дороговато выходит, из-под крана конечно подойдёт, если вода приемлемая, соответствует нормам

  • @user-oh7gu3em4m
    @user-oh7gu3em4m Год назад +10

    Ничего сложного здесь не вижу.Бочка 227 литров,50 кг. сахара, дрожжи брагман 0.5 кг.(цена правда не гуманная)950р.Сахар растворял в теплой воде.За трое суток все съели в ноль!На четвертые гоню(на момент написания комментария).Всем добра и вкусных напитков!

    • @andreyplatonov8699
      @andreyplatonov8699 Год назад

      Я пол пачки сыпал и за пять дней сбросил-экономия😂

  • @user-md8cc3br8j
    @user-md8cc3br8j 7 месяцев назад

    Подскажите мне, пожалуйста, по инструкции к этим дрожжам надо взять 15 литров воды, растворить в ней Сахар и добавить воды, доведя общий объем до 25 литров, или после растворения сахара в 15 л воды, надо добавить ещё 10 литров воды, чтобы объем воды был 25 литров и плюс ещё Сахар, как правильно?

    • @RusskayaDymka
      @RusskayaDymka  7 месяцев назад

      при растворении 1 кг сахара объем сусла (сиропа, если угодно) увеличивается на 0.6л.
      а вам надо сделать так, как написано в инструкции - налить воду, растворить сахар и долить столько, чтобы получилось 25. впрочем если ошибетесь на литр-полтора - трагедии не будет )

  • @user-hl7er7gp2d
    @user-hl7er7gp2d 8 месяцев назад +1

    Всем здравствуйте. Подскажите начинающему, пожалуйста: Ставлю сахарную брагу на обычных спиртовых дрожжах (пробовал и сухие разных марок) на 30 литров воды добавляю 8 кг сахара. Брага осветляется ± месяц. Температура в помещении 22-25 °С. Как ускорить сбраживание?
    А еще хотелось бы услышать ваше мнение - какой бюджетный дистиллятор подойдет начинающему. Большое спасибо

    • @RusskayaDymka
      @RusskayaDymka  8 месяцев назад +1

      у вас брага перестает сластить через 30 дней? или перестает сластить раньше, а месяц занимает именно осветление? ускорить осветление отбродившей браги можно перенеся ее на холод, например. или бентонитом. а если колонна у вас хорошая, с высоким укрепелением, не очень большим криминалом будет и не до конца осветелнную брагу перегнать - колонна задержит дрянь.
      насчет же бюджетного дистиллятора - рекомендую присмотреться к нашему аппарату Родник Про 3 с дополнительной царгой и насадкой СПН

    • @user-hl7er7gp2d
      @user-hl7er7gp2d 8 месяцев назад +1

      @@RusskayaDymka сластить перестает чуть раньше - недели 3. До полного осветления 1 месяц.
      Я гоню на дедовском, кустарном аппарате.
      Вот и мой выбор пал между Германией 4 и Родником 3.

    • @user-hl7er7gp2d
      @user-hl7er7gp2d 8 месяцев назад

      Я беру воду из скважины, может попробовать взять из колодца?
      Потому что я пробовал менять все: ёмкость, сахар, дрожжи... Добовлял нагреватель, клал на дно 3х литровую банку. Один фиг ±3недели

    • @rishatgalimullin9094
      @rishatgalimullin9094 8 месяцев назад

      @@user-hl7er7gp2d вы ставите брагу по достаточно крепкому рецепту ( низкий гидромодуль). Хотите быстрее - новышайте гидромодуль браги, или используйте турбодрожжи. Турбодрожжи не так дороги как кажется, их можно класть меньше чем по рецепту на пачке.

    • @user-hl7er7gp2d
      @user-hl7er7gp2d 8 месяцев назад

      @@rishatgalimullin9094 большое спасибо, какое соотношение вода/сахар посоветуете?
      Я пробовал турбо дрожжи, 3 недели до полного осветления...

  • @Myikigai8
    @Myikigai8 Год назад +1

    Свекольный(правильнее - свекловичный)

  • @user-fl3gw4gn8q
    @user-fl3gw4gn8q 11 месяцев назад

    Проясните такой момент . Вы гидрозатвор не стали ставить на крышку . А дырку в крвшке под гидрозатвор оставили или залепили чем-то ? И как узнали , что брожение закончилось без гидрозтвора ? Ареометром или ввизуально ?

    • @RusskayaDymka
      @RusskayaDymka  11 месяцев назад

      дырку оставил, не принципиально это. об окончании брожения сужу визуально и по вкусу - чтобы не оставалось остаточной сладости и брага хотя бы начала осветляться

    • @user-fl3gw4gn8q
      @user-fl3gw4gn8q 11 месяцев назад

      @@RusskayaDymka спасибо за ответ 👍

    • @user-wn5qf3pe8l
      @user-wn5qf3pe8l 5 месяцев назад

      Спичкой, если горит значит брожение закончилось

  • @dima71461
    @dima71461 Год назад

    Подскажите брага на Кодзи если еще бродит под гидрозатвором то она не скисла?

    • @RusskayaDymka
      @RusskayaDymka  Год назад +2

      если бродит - то скорей всего не скисла

    • @user-ve7of5qy7x
      @user-ve7of5qy7x 13 дней назад

      У меня булькала и скисающая брага на кодзи

  • @murawey1978
    @murawey1978 Год назад +1

    Привет всем. Забегая вперёд знайте - соки не двухкомпонентная смесь. Показатели ареометра будут очень приблизительными.

  • @user-tr2cw7rf1i
    @user-tr2cw7rf1i 4 месяца назад

    Добрый день! Вот интересно - можно ли добавлять сахар в брагу на 2-3 день брожения?

    • @RusskayaDymka
      @RusskayaDymka  4 месяца назад

      да, и многие очень любят этот вариант - вносить сахар частями в процессе брожения

    • @user-si4wh1cd2r
      @user-si4wh1cd2r 4 месяца назад

      Брага вспенится и убежит через верх

    • @RusskayaDymka
      @RusskayaDymka  4 месяца назад

      @@user-si4wh1cd2rможно же вносить аккуратно ))))

  • @vladiva72
    @vladiva72 Год назад

    А есть ли смысл брать большее количество сахара, которое указано в инструкции к турбодрожам? Я встречал вариант 9 и 10 кг. Мол, чем больше сахара, - тем больше спирта... При этом количество воды не меняется.

    • @RusskayaDymka
      @RusskayaDymka  Год назад +1

      ну в качестве эксперимента разве что. результат - лотерея )

    • @user-qq8hz8cd9s
      @user-qq8hz8cd9s Год назад +1

      Конечно есть смысл 9 кг указано а я ставлю 20 но соответственно воды нужно больше соблюдать гидромодуль выход будет в разы больше

  • @user-tl3hu1vu1d
    @user-tl3hu1vu1d Год назад

    Всегда казалось, что сухие или вообще турбодрожжи содержат некие нежелательные нам катализаторы или что нибудь подобное.

    • @alexandrosov
      @alexandrosov Год назад +3

      Катализаторы желательны дрожжам, а не вам. Дрожжам нужна подкормка для развития, помимо сахара. Подойдёт даже нашатырный спирт. Но, прежде чем такое делать провентилируйте вопрос в гугле.

  • @vitaivanov5484
    @vitaivanov5484 7 месяцев назад

    Вот я не как не пойму, почему маленький выход ректификата с сахарной браге, всё делаю правильно, склоняюсь к тому что всему виной сахар, он бывает разный, с 10,750мл спирт-сырца, получил ректификат 2,540 мл крепостью 96% развёл до 40% получил 6,041мл готового продукта, ведь это же мало как я понимаю, брагу ставил 7кг сахара 27 л воды, гидромодуль 1:3,9

  • @user-bl3ez5de2d
    @user-bl3ez5de2d 10 месяцев назад

    Скажите пожалуйста через сколько дней можно выгонять брагу на этих дрожжах

    • @RusskayaDymka
      @RusskayaDymka  10 месяцев назад

      когда отбродит - то есть перестанет быть сладкой и начнет осветляться. это может отличаться в зависимости от температуры в помещении, количества и качества сахара, качества воды и тд

  • @user-in6dp6yn7v
    @user-in6dp6yn7v Год назад

    на такую бадью 8 кило сахара и воды не доливать 3 или 4 см пачку турбо дрожжей можно половину но бродить будет дольше

    • @______8_831
      @______8_831 Год назад +1

      Не будет дольше. На турбо с аквариумным нагревателем(28°) 8кг за два дня выбродило в 0

  • @H1dan
    @H1dan Год назад +5

    23ий год, начало нового цикла... постановка браги, дрожжи, подкормки, первая, вторая перегонка, зерно, кодзди, габриэль, щепа, бочки и т.д и т.п.

  • @maksimveres2023
    @maksimveres2023 11 месяцев назад +1

    По поводу 70 процентной концентрации голов, обладающих наилучшей дезинфицирующей способностью - это не совсем так. На коже да, нужно именно 70, на поверхностях, чем крепче, тем больше дезинфицирующая способность. Но откуда взялось заблуждение понятно, просто не до конца понята мысль, почему в медицине используется именно 70 процентов. (96 дубит кожу и закрывает поры, в которых остаются бактерии, поэтому 70 и используют, такая концепция не закрывает поры кожи)

  • @user-nm1is5tw8o
    @user-nm1is5tw8o Год назад +1

    Эти дрожжи спокойно 10кг сахара на 30л воды сбраживает от 5 до 8 дней

  • @user-uw9wy7ik7t
    @user-uw9wy7ik7t Год назад +1

    Интересно было бы узнать про особенности постановки браги в большой таре - 200 литров. Слышал, что брага может сама себя "сварить" - температура при брожении поднимется на столько, что дрожжи погибают и получается недоброд.

    • @RusskayaDymka
      @RusskayaDymka  Год назад +2

      да, поэтому в больших ЦКТ есть система для управления температурой - подогрева и охлаждения. а в наших условиях пожалуй надо просто заранее подумать о том, чтобы большая бродильная емкость не оказалась в слишком теплом помещении

    • @Turist3105
      @Turist3105 Год назад +4

      Ставлю в бочке 220 литров 50 кг сахара дрожжи брагман индустриал на 200литров , вода из под крана . первые два дня не закрываю крышку. Не разу нечего не сварилось все огонь. Выход 24-25 литров спирта. Люкстаил 7

    • @kayfulya7310
      @kayfulya7310 10 месяцев назад

      Сами себя они не убьют дрожжи ,ставьте на турбо дрожжах если им комфортноони и они сами разогревают себя в йомкости и на 38-40градусов интенсивный процесс все дела отыгрывает в ноль по сахара меру ,

  • @user-vs2iz5yp1n
    @user-vs2iz5yp1n Месяц назад

    МОЙ ПРИЕМ. ХОЛОДИЛЬНИК Б.У ОБЪЕМОМ ЧТОБЫ ВМЕСТИЛАСЬ ЕМКОСТЬ ПРОБЛЕМЫ ОКУТЫВАНИЯ РЕШЕНЫ ЗИМОЙ ПРИ ПОТРЕБНОСТИ ПОДДЕРЖКИ ТЕМПЕРАТУРЫ ИСПОЛЬЗУЮ РАБОЧИЙ Б.У УТЮГ СТАВЯ НА МИНИМАЛЬНЫЙ НУЖНЫЙ РЕЖИМ ПОЛЬЗУЮСЬ ГОДАМИ СОВЕТУЮ И ВАМ СОБЛЮДАЙТЕ Т .Б

  • @user-un4go9pp4e
    @user-un4go9pp4e 4 месяца назад

    Что бы нормально размешать дрожи - (без комочков в т.ч.) дрожи в отдельной таре( маленькая кастрюлька например) 30°вода 0,5 литра 3 ложки сахара помешать и засыпать дрожи и тщательно перемешать - немного дать постоять не более 10минут- лучше контролировать - как только прйднт обильное пожиранине дрожами- они проснулись! Тогда их в емкость!

  • @user-nq8zc8oe3e
    @user-nq8zc8oe3e Год назад +3

    Почему никогда не раскрывается вопрос, как эффективно бороться с саморазогревом браги на больших объемах до запредельной температуры?

    • @alexandrosov
      @alexandrosov Год назад

      На балконе емкости выставляйте. Я приладил инфракрасный теплый пол к таким емкостям и китайский терморегулятор - температура держится стабильная. Летом, когда на улице до +33 градусов жара, приходилось даже емкость в ванну с холодной водой ставить.

    • @user-ub4gl8zf4c
      @user-ub4gl8zf4c Год назад +1

      Заморозить полтарашки с водой и при повышении темпр. закинуть в брагу

    • @user-nq8zc8oe3e
      @user-nq8zc8oe3e Год назад

      ​​@@alexandrosov На балконе минус 30, а ёмкость в 227 литров в ванну с водой проблематично перетащить.
      Проще чиллер подключить к холодной воде через электромагнитный клапан, о чём нам почему-то не говорят кураторы.

    • @alexandrosov
      @alexandrosov Год назад +1

      @@user-nq8zc8oe3e В ролике про такие объемы и речи нет, он для начинающих. Такую бочку в многоквартирном доме в своей квартире ставить - я бы не осмелился.

    • @georgeant6570
      @georgeant6570 Год назад

      Ставите рядом небольшой вентилятор и направляете его на бочку …

  • @user-dd3bt8gu7t
    @user-dd3bt8gu7t Год назад +1

    Очень давно люблю всё, что связано с винокурением, имею весьма неплохое оборудование, но, после ковида сердце плохо переносит спиртное. Вот такая, мать её, драма..😔

    • @user-mz4so5cu7j
      @user-mz4so5cu7j 10 месяцев назад

      Теперь придется осторожничать..!!!🤔🤔🤔

  • @user-jo7vo8xf3e
    @user-jo7vo8xf3e 11 месяцев назад +2

    очень толковый сэнсэй - слежу за ним 5 лет - грамотен и умен не по спецухе . А я изучал 9 лет виноделие , проработал 40 лет на винзаводах КУБАНИ , но я против химии и добавок - все это хоровод . БЕРЕГИТЕ дрожжи от перегрева ...

  • @gryazemes_6x6
    @gryazemes_6x6 10 месяцев назад

    Из личных наблюдений. Если неплотно защёлкнуть крышку, гидрозатвор булькает как вулкан. При плотном защёлкивании вообще замолкает. Проверено на на турбодрожжах 24 и 48 .

  • @Lyagukha
    @Lyagukha Год назад

    с бородой ты брутальнее!!!

  • @IRONBERGMAN
    @IRONBERGMAN 10 месяцев назад

    Последние годы постоянно сталкиваюсь с низким качеством сахара. Через раз буквально,то выбраживает в ноль,то брожение замирает на 10% сахаристости. Вот и сейчас стоит ёмкость уже 2 месяца,замерла на 10%,добрасывал разных дрожжей, бестолку,я уже забыл было про неё. Ролик посмотрел,вспомнил,пойду Кодзи ещё сыпану,не заведётся, в унитаз нахер,подкармливал аммофосом. Стаж 35 лет в этом деле.

    • @user-pc3dl8ft3i
      @user-pc3dl8ft3i 8 месяцев назад

      Может быть вода хреновая из водопровода.

  • @Denissakh
    @Denissakh 8 месяцев назад +1

    Отныне, после ошибки ценой в 30кг сахара и 500гр дрожей, я перед тем как делать брагу, покупаю 1кг сахара на пробу и делаю тупо ЛЕДЕНЕЦ! Если он получился то зн сахар нормальный ну а на нет и суда нет, попался сахар который превратился в белый порошок на ложке😊

  • @user-lj7fr5dc6o
    @user-lj7fr5dc6o 2 месяца назад

    Сахар очен странная. От "СЛАДЕЯ" -360 мл АА, "ЗАХИРА"-620, дрожи френские спиртовие 2г/кг температура 28 °С, 14 дней. Поздрав из Болгария, а я
    Вас наблюдаю из Германия !!!

  • @eriohi3289
    @eriohi3289 10 месяцев назад

    Подари братуха футболку. Ваще зачет👍👍👍 не могу не где найти😢😢😢

  • @_rim__fire_9495
    @_rim__fire_9495 Год назад +2

    Привет!!! здесь в пачке 130г на 6 кг сахара!!! если математику включить то получается 21,6 грамм на 1 кг!!! Просто вы сказали 10 грамм на 1 кг!!! и я не придираюсь просто где тут правда!!! 10 и 20 грамм разная мера!!! и для каких дрожжей просто сухих или сухих спиртовых или турбо дрожжи!!!

  • @yuriychebotarev4723
    @yuriychebotarev4723 7 месяцев назад

    В пакете 140 грамм дрожжей,дрожжи москва турбо гидромодуль 30 л по 6 кг сахара их 2 штуки, вопрос! Если разделить пакет пополам по 70 грамм, отыграет?😮

    • @RusskayaDymka
      @RusskayaDymka  7 месяцев назад

      да, при пропорциональном применении (на половинную порцию браги)
      больший масштаб - не наверняка, но возможно

    • @yuriychebotarev4723
      @yuriychebotarev4723 7 месяцев назад

      @@RusskayaDymka сегодня второй день как поставил, брожение активное в обоих модулях

  • @itsskin
    @itsskin 16 дней назад

    Обдайте кипяточком пластик, да ;D

  • @z1418
    @z1418 Год назад +2

    Старую емкость можно помыть азелитом и не покупать новую.

  • @mikeambrozi7578
    @mikeambrozi7578 Год назад +2

    имхо. Разные способы перепробовал за несколько лет. Лично мне подошел такой. На нем полностью сбраживаю 45 литров браги за СУТКИ. Исхожу из тезиса, что брага, особенно на сахаре должна как можно быстрее сбродить, что бы набродилось как можно меньше говна всякого в ней. Это не вискарь, в котором чем больше говна набражживается, тем лучше потом он выходит из бочки. Так вот, беру сахар, ПРЕСОВАННЫЕ дрожжи (очень важно), воду. Ставлю все по классике, но дальше опускаю в брагу аквариумный нагреватель настроенный на 32 гр (вроде бы) и примерно через 40 минут после постановки браги опускаю в нее гравицапу (бутылка пластиковая с дырками, а в ней колотый мрамор). Брага начинает ОЧЕНЬ сильно бурлить и процесс полного сбраживания занимает чуть меньше суток. Как то так.

  • @user-ey5fq4sy3j
    @user-ey5fq4sy3j Год назад +4

    Хотели для начинающих, а заканчиваете своим, Продавать ваши турбо и не турбо дрожжи. С Воронежскими хорошо отбраживает. Сделайте видос по минимальной стоимости. Расскажите про Аммиак, он же нашатырный спирт с аптеки (копейки стоит), вот это подкормка. А втюхивать дрожжи, импортные с высокой стоимостью ненадо. Начало хорошее видео, а середина и концовка.... упс. Выше написан рецепт хорошей, дешёвой браги.

    • @babai_sam
      @babai_sam Год назад

      Воронежские 2 недели бродили. И дух у браги не очень.

    • @user-dv6lb4bj8c
      @user-dv6lb4bj8c Год назад

      Пачку турбиков можно делить на два или три раза. По стоимости будет то же самое, что и с обычными дрожжами

    • @user-ij9zv8mo3v
      @user-ij9zv8mo3v 8 месяцев назад

      Как связаться с вами..? начинающий самогонщик. Что и как делать совсем незнаю 😊

  • @user-eh7vg3ky7x
    @user-eh7vg3ky7x Год назад +8

    Все прекрасно. Но не первый год я занимаюсь. И тут я хотел поправить автора. После внесения дрожжей не надо сразу размешивать их. Надо им дать спокойно разойтись самим. Потом ну около часа двух как начался процесс уже можно размешать. Как бы так. Друзья я не кого не учу и не лечу. Я просто делюсь своим опытом. Насчёт того что чтоб брага была комфортная температура. Идем в зоомагазин. Берем аквариумный нагреватель выставляем 32-35 градусов. И все опускаем в брагу. Далие очень простой способ . так как с мрамором большая проблема найти. Ну для меня была. Я взял банку 3 литра утопил в ее положил на бок. Вот вам и гравицапа..можно еще написать. Ну я повторюсь. Я делюсь своим опытом.

    • @user-zw3ul9bz2j
      @user-zw3ul9bz2j Год назад +3

      При брожении происходит " саморазогрев" дрожжей ( до 6 градусов). А им не желательна температура выше 35. Так, что воду надо подогревать не выше 28.

    • @user-zw3ul9bz2j
      @user-zw3ul9bz2j Год назад +3

      Про банку - это отличный, рабочий способ для перемешивания сусла, но в " Гравицапе" главное наполнение мраморной щебёнкой. Это не просто перемешивание, но и самое главное, раскисление браги, что в дальнейшем приводит к уменьшению кислот в сусле и соответственно к уменьшению выработки эфирно альдегидной фракции. " голов"

    • @sergeypankov169
      @sergeypankov169 Год назад +5

      Мне кажется , что все эти банки и гравицапы - это всё родная чушь !!! Это самовнушение какое то 😂
      Ещё лягушек в брагу запустите , мало ли крепче станет 🤣🤣🤣

    • @MRX...00
      @MRX...00 Год назад

      Надо надо мешать или обводнять.

    • @80isher
      @80isher Год назад

      @@sergeypankov169 когда кажется-креститься надо

  • @lG0REK_159RUS
    @lG0REK_159RUS Год назад

    А почему бы вы не рекомендовали ставить брагу в алюминиевой посуде? У меня тесть ставит во флягах

    • @andreyrumyantsev6891
      @andreyrumyantsev6891 Год назад +2

      Сусло по мере сбраживания набирает кислотность.

    • @user-ub4gl8zf4c
      @user-ub4gl8zf4c Год назад +6

      Потомучто флягой не торгуют)))

    • @user-cm9mq5bo1h
      @user-cm9mq5bo1h 10 месяцев назад

      Если ставит тесть в бидоне, то это не правильно. Брага имеет некоторую кислотность, причем она увеличивается по мере брожения и вызывает коррозию алюминия, оксиды алюминия переходят в брагу, что не есть хорошо ( можно отравиться) и со временем в бидоне появляются дырки. Лучше всего ставить либо в нержавеющей таре, либо в бочке ( из пищевого пластика)

  • @user-lc1xz6by7c
    @user-lc1xz6by7c Год назад

    Зачем вообще заморачиваться с брагой, через месяц уже будет год как этим делом занимаюсь,фляга 40 литров,10 кг сахара,30 литров воды и пачка дрожжей и всё,бродит при комнатной температуре само разогрев присутствует,проблем никогда нет

    • @user-gd5cf8sv7c
      @user-gd5cf8sv7c Год назад

      ​@@ok46_oliver5kg0.8про турбо дрожи не понял. Они тут причем? Вроде автор комента не говорил какие дрожи использует

    • @user-de5zr8qn3g
      @user-de5zr8qn3g 9 месяцев назад

      ​@@ok46_oliver5kg0.8
      И что показывает хромотография?

  • @user-zw3ul9bz2j
    @user-zw3ul9bz2j Год назад +15

    Короче. Хотите качественную багу? Записывайте. Гидромодуль НЕ МЕНЕЕ 1 к 5. Температура воды при внесения дрожжей и желательно удерживать во время брожения 28 градусов. ( но не выше 35) Дрожжи, самые обычные ( Воронежские а примеру очень достойные) на 5 кг сахара - 100гр.. Вода, если у вас не совсем дерьмо из труб идёт, вполне подходит водопроводная. На каждые десять литров браги, 1 столовая ложка аммиака из аптеки. И ничего не надо пихать в брагу, наброит масса неизвестной гадости с непредсказуемым результатом. При этих вводных, брага готова на третий день.( отыгрывает за два) Чем дольше проходит брожение, тем больше в браге неизвестного набродит.

    • @user-wd4tu7og5o
      @user-wd4tu7og5o Год назад +11

      , Извините меня пожалуйста!Но Ваши 1:5 это ни о чем! Средний модуль 1:4!

    • @user-su9wr5zl2g
      @user-su9wr5zl2g Год назад +2

      В видео все доступно и достойно показано!!!! Но методом проб и ошибок, каждый приходит к своему методу и к своим рецептом))))

    • @user-lo8wf7gg6i
      @user-lo8wf7gg6i Год назад +7

      Зато от аммиака - много известного.
      По мне - лучше немного дольше.

    • @adeptusmechanicus2289
      @adeptusmechanicus2289 Год назад +2

      ​@@user-lo8wf7gg6i Это вы ещё ортофосфорную кислоту не пробовали добавлять. 😊

    • @user-tq7nz2ro3x
      @user-tq7nz2ro3x Год назад +2

      А зачем аммиак в сахарной Браге?

  • @user-rm4pp3mo8l
    @user-rm4pp3mo8l Год назад +4

    Не нужно экономить на дрожжах, для себя же делаем)

  • @user-uj3st2cr5h
    @user-uj3st2cr5h 8 месяцев назад

    Зря старую ёмкость выкинул. Азелит наше все. Попробуй, удивишься, никакой грязи не будет.

    • @Boris64ful
      @Boris64ful 7 месяцев назад

      Здравствуйте!
      Азелит не будет проникать и контактировать с пластиком ?
      Если уже есть царапины?
      Здоровья Вам и вашим близким 🙏
      С уважением Борис 🤝

    • @user-uj3st2cr5h
      @user-uj3st2cr5h 7 месяцев назад

      @@Boris64ful так бачок изготовлен из однородной пластмассы, что внешний слой, что в массе. К тому же азелит легко вымывается водой, ну конечно надо постараться, чтобы он не остался в неровностях.

  • @qSTARp
    @qSTARp 7 месяцев назад

    А че он сахар не продезинфицировал? 😀

  • @alexandralexandr5860
    @alexandralexandr5860 10 месяцев назад

    Свеклоидный)

  • @user-wo6sk5hh4x
    @user-wo6sk5hh4x 2 месяца назад

    Солодом подкармливать как думаете?

    • @RusskayaDymka
      @RusskayaDymka  2 месяца назад +1

      думаю, хорошая идея - и подкормка, и вкусоароматика

  • @user-bj3fo7vy8m
    @user-bj3fo7vy8m Год назад

    Да зачем на сахарную брагу гидрозатвор

  • @user-tq2re7vc3q
    @user-tq2re7vc3q Год назад

    А в сахаре, воде и тд батерий нет разве?

  • @user-mz4so5cu7j
    @user-mz4so5cu7j 10 месяцев назад

    Дрожжи простые, сырые .. горсть хмеля.!! Сахар добавлять по аппетиту дрожей.!!

  • @Valery-S1
    @Valery-S1 8 месяцев назад

    Сахар свекольный не подкрашивают. Это сахар первичной обработки самый полезный. А чтобы он был белый его отбеливают известью. Потом это 98% хим реактивы.

  • @babai_sam
    @babai_sam Год назад

    Как раз купил эти дрожжи ))

    • @user-lo8wf7gg6i
      @user-lo8wf7gg6i Год назад

      Судя по этикетке, эти дрожжи любят тепло. Пока есть прохлада - пользую Дабл снейки. Летом хочу попробовать более теплолюбивые.

    • @igorgurman858
      @igorgurman858 Год назад

      Брагин намного лучше

    • @user-lo8wf7gg6i
      @user-lo8wf7gg6i Год назад

      @@igorgurman858 чем же?