How to make [that soup] that comes with fried rice at a Chinese restaurant.

[@からあげくん-z6i]

チャーハンに付いてくるスープって本当に美味しいし、ご飯に合いますよね。
食卓でも出したいですよ

[@muthat9401]

このスープ美味しいよね、地味な脇役ながら無くてはならない一品

[@星巡ノ謳]

3分でできるスープを2分で紹介する。
伝えたいことより伝えるべきことだけを動画にしているのめちゃくちゃ好感もてる。

[@聖邪-z5l]

わかる、尺稼ぎに変に喋ったりせず材料と作り方だけを教えてくれるのありがたい

[@aaa_aaa_aaa2023]

うーん・・・1時間とかの料理動画なら短縮して欲しいけど3分なら、そのまま無編集で良いかな。個人的には、短縮してる動画って、「スッ」「サッ」「ドンッ」みたいな感じでスピード感とか出すために、ちょっと独特な動作してたり、音立てたりしてるのが気になることがあるのよね。

[@吉水寿文]

料理を？資料を作り推薦。

[@Yasuo-wd3ge]

意外と揃うものがないと、簡単そうで難しい。

[@水曜水甕]

@@aaa_aaa_aaa2023
コメ主さんも貴方も凄く分かる♪

[@起きたら夕方だった]

自分も町中華のチャーハンスープ大好きで、家で研究した口です
シャンタン、味の素、醤油、コショウ、ラード、チューブショウガで作ってました
オイスターソースとお酢は目からうろこでした
ありがとう、参考にします

[@ramenrotas]

お酢を入れると中華屋さんのいい意味でちょっと酸化した感じのスープになりまーす。

[@超正義-z9g]

炒飯とスープが滅茶滅茶好き

[@ryryn1]

この謎だけどとってもおいしいスープ、子供の頃からずっと気になってました！

[@狐嶋裕二]

チャーハンに付いて来る、あの美味しくパンチ力があるスープの存在意義は大きいですよね。
スープが付かない店に入ったら損した気分に成ります。
再現で色んな材料を入れたのか、中華屋の元々の材料かは素人の私には解らないですが、中華屋の味と同じなら大歓迎です。
一度試してみます。
ありがとうございました。

[@龍善赤木]

いろいろレシピある中で、これ、マジで町中華の再現度が高くて、感謝しかないです。
チャーハンだけでなくいろいろ応用できそうです。自家製ワンタンとか作った時にスープは市販のを使ってたのですが、どうしても味のバランスが納得いかなくて。これ、使えます。ほんと、ありがとう。

[@ts7049]

正に、旨味がないとしかいいようがないが、漬け物みたいな感覚というか、まあ、これでも飲んでという感覚のもんやの。

[@徳川竹千代]

材料を揃えて、作りました。最高に美味しくて家族にも評判良いです。簡単に手軽に作れて、それでいて美味しいです。

[@MORi601]

チャ-ハンにこのス-プは最高😊

[@kumosukeponsuke]

これ、真夏のサイクリングの途中に飲むと、ホントに生き返るんだよな。
昼飯で入った冴えない中華料理店でチャーハン頼みますが、これがホントに聖水。
ヒットポイントが一気に回復する魔法のスープなんですよね。

[@mittchan8686]

あの絶妙な中華感が好き。
インスタントで欲しい。

[@hirohiro6666]

作って飲んでみたら最高に美味しかった
お酢を4ccにしたら自分好みで完璧でした

[@YulSicable]

忙しい時に冷凍チャーハンで済ますけど、このスープ付けたらおいしさ倍増ですね

[@鈴木勉-l3n]

間違いない😂‼️

[@tida1216]

家庭で作るチャーハンにこういう一品があるだけで嬉しくなります。

[@ばかーんいやーん]

大体家に常備してる材料だけど、ラードはいつも無いのでこの為に買う必要あり！

[@えんどう-l9b]

あのスープ、本当に美味しくて好きです。
インスタントのスープとして売って無いのかなと探した事が有るけど、無かった。
凄く嬉しいです。
絶対作るよ。有り難う。

[@4352-c4j]

うちの近くは豚骨スープなんですが、炒飯を食べてる間に飲むスープが最高に美味しいです。
もはや炒飯よりそのタイミングのスープが美味しいから通ってると言っても過言じゃないです

[@torugisu]

日高屋で炒飯と餃子頼んだらスープに餃子入れて食べるのが好きですね。

[@anmidori6824]

こんなに簡単に、特別な調味料なしに作れるんですね〜！　レシピありがとうございます。この動画がTOPに出てきてくれて良かったです。

[@user-rv8bh4pl6]

コクや深みが無ければないほど良い。中毒性がある

[@PoP-jd4en]

チャーハン汁を飲みたいが為にチャーハン頼む時あるくらいあれは旨い。

[@オゲロマン-m2m]

美味そうです。あの味はラードが外せないと思いました。やってみます。私はこれで白いご飯一杯いけると思います。

[@mugitoro_wasabi]

創味シャンタンと醤油とネギ、塩、胡椒、味の素さえあれば、あとは適当に好みの香りのあるものなんでもぶちこんで簡単に作れますよね。鍋がなくてもポットから熱湯入れて混ぜるだけでも十分美味しい。
私はラードの代わりにごま油で香りを付けてラー油数滴とおろし生姜かにんにくを入れてます。手軽な上に体が温まってこの季節はとても重宝しますよね。

[@ts7049]

いいっすね。生姜いれて、暖まるのは、最高ですね。冬は。

[@たぬきどん-z4r]

ありがとうございます！

[@メイ-z1y]

なるほど。教えて頂きありがとうございます！昔から、あの美味しいスープはどうやって作るんだろうと疑問に思ってました。材料がわかって嬉しい。
昔はずっと長崎で暮らしていたので中華屋さんも多かったけど、どの店も中華スープには溶き卵を入れてあったように思います。

[@プーや-r2o]

うまっ　　チャーハン欲しくなりますね。　これ最高の食レポですね。

[@thoma.an-zizi]

本日作って見ました。本当に炒飯のスープでした。
たっぷりの量で満足感いっぱいです。リピ決定です
美味しい動画をアップして下さりありがとうございました。

[@睦子座覇]

中華屋さんのスープが、家で出来る。嬉しいです。
早速。今晩に、作ってみます。ごちそうさまです。

[@whitetiger1683]

オイスターソースとラードが入ってるとは
思いませんでした。すごく好きなスープなんですけど
今まで作れなかったのでぜひ挑戦します！
ありがとうございました。

[@youmiya5750]

鶏ガラダシのスープも多そうですね

[@pipipi_ぴ]

自分もオイスターソースとラードが予想外でした
おいしいですよね

[@fgcb2346]

俺はオイスターソースは考えられたけど酢が全く想像出来てなかった。
多分教えてもらわなきゃ絶対出て来なかった。

[@ギガス-s2l]

ありがとうございます
おかげであのスープが作れます

[@mild-lights5441]

美味しいお店のあのスープは酸味があってクセになる味だったんで、ダイレクトに酢だったとは驚きです😃

[@ksjigen]

ああ！今までお酢がたりなかったのか…！！
目からウロコでした。本当にありがとうございます。これからも頑張ってください！！

[@kuurinarita]

すばらしい、お陰様で僕の生活に潤いをもらえた　母にプレゼントしたい

[@wakadanna-]

料理酒いれるといれないで全然違うのね　想像してる味にやっと近づけた

[@超みんと]

だ〜いすきです、チャーハンスープ😋
わき役ですが奥が深いと思いますね！

[@yasuhirokinpara9940]

鶏ガラスープとゴマ油がベースになっていると思っていましたが、ラードと酢なんかも使っていたのですね。一通り材料を集めて作ってみます。ネギの押さえかたも直角に支えようとして窮屈な感じなのを自然に押さえているのを真似するつもりです。すごく為になりました。ありがとうございます。

[@いあ-p1t]

これ作りたかった〜　でも普段冷蔵庫には無い材料だな😮

[@piyo5182]

チャー汁作ってみてもいつも何か足りないと思っていたけれど、ラードだったんだ!
ありがとうございます!早速買ってきます!

[@浜田ハマジー]

チャーハンスープって美味しいですよね😋
作れるならぜひ作ってみたいです

[@hidechacha7752]

これこれ！美味しそう！包丁さばきのサクサクもいい音ですね！

[@よっしーヨッシー-k9e]

雑談一切なしの旨味が詰まった1分59秒

[@メイ-z1y]

チャーハンスープ大好きだけど、どうやって作るのかまったくわからなかったので勉強になりました。
早速調味料買い揃えて作ってみます。ありがとうございました。

[@bakusounyanko]

あのスープ大好きで家で何回か再現試みたけど失敗してました。
一味足りないのはオイスターソースだったのか…ありがとうございます！

[@kohji1258]

このスープって町中華の定食にもついてきますよね！シンプルだけど好き！
Simple is Best😊

[@里仲なるみ]

このスープ大好きでした😢

[@kenta157]

さすが、これだけの材料を使うんですね。家庭では難しいプロの味。炒飯のパラパラ飯を包み込む優しいスープ。街中華屋さんで味わいたい。

[@morichan9390]

さっそく作って見ました
レシピ通りに作ったら…
眼からウロコです
これでチャーハン作るときの楽しみが増えました🤗

[@7694]

ラード、創味シャンタン、オイスタソース・・・ありがとさん　良いお年をお迎えください

[@Korean-r4t]

このチャーハンスープめちゃくちゃ美味いのよね

[@Chidori-Daigo]

チャーハン浸して食べるのまじで分かる、味変になるしサラサラって食べれて美味しい

[@a-katz9209]

ずっと探してました…
色んなレシピありましたが
結局コレぞ！なものに出会えず諦めてました。
いやマジで今夜早速作ります！ありがとうございます！

[@narinari5151]

晩御飯の炒飯にこのスープを作りました！
とっても美味しくて酸っぱさも私好み！ラードは少しだけ少なめにしました。家族にも高評価でしたよ〜！
これからも作ります。レシピ有難う御座います。

[@kiqq100]

酢を入れるとは意外だった
実験しました
ネギ無し
料理酒無し
水 180cc
鶏ガラスープの素　小さじ1.5
塩コショウ　ひとつまみ
普通の醤油　小さじ1/2
米酢　小さじ1/2
ラードは米油で代用　小さじ1
乾燥ネギ
これでそこそこ中華屋らしい味が出た
各調味料の量を調整をすれば行ける
ありがとう

[@炒飯-j7t]

昔家の前にあった中華屋さんで炒飯頼むとついてきたあのスープ…！子どもだったので私は何故かあのスープを炒飯にかけてびちょびちょにして食べててこれが正しいのか疑問に思ってましたが美味しかったのでヨシとしてました。店長さんは若くして亡くなり年の近かったお子さんたちとも別れて記憶は薄れてますがあのスープのことは今でも覚えてます。あのスープってこうやって出来てたんですね…！ありがとうございます！

[@井上真弥-w5o]

たまに飲むと、何日か連続で飲みたくなるスープ
そしてすぐ飽きて間隔があいてまた飲む、をチャーハンと一緒に繰り返す

[@yakiapp]

いつもこのレシピを参考にしてスープを自作しています
ありがたいことです

[@けーーーん-z5y]

このスープマジでチャーハンに合う考えた人天才やと思う

[@user-nh1xw8ze2c]

他の人のチャンネルのスープずっと作ってたけどこっちの方が絶品でした。
これからはこっちにします。ありがとうございます

[@うちのり-k9z]

神レシピだ。簡単にできそうで、知らないとなかなかできない。家で簡単に作れたら、うれしい。

[@hyomakun80]

だけど、
これ昔から知ってた
子供の頃から自分で自作で作ってほぼこのレシピだった
って人はかなり多いと思う❤

[@吉水寿文]

料理を？資料を作る推薦。

[@野呂政光]

オイスターソースで魚介系の旨みを足すのか、なるほど、勉強になりました。このスープをもう一捻りすれば醤油や塩のラーメンスープになる気がしてきました。

[@ragnaroko.p6729]

美味いチャーハンは冷凍食品で、かなりあるがスープがあると完ぺきですね！。今まで業スーのラーメンスープの素にネギやショウガ、創味シャンタン等混ぜてつくってましたが所詮素人！。これは勉強に成ります。ありがとう御座います！！。

[@user-kn1bk2c36k]

俺はカップにお湯を入れて、醬油で適当に色を整えて、最後に創味シャンタンだけで味を調整して作ってた。今回のは豪華バージョンですね。

[@barusubarusubarusu]

酢なんだ😮今度入れてみよーっと

[@顔ちゃん-y6k]

今日がチャーハンだったのでついでにろたすのスープも作ってみた
めちゃ美味いわ

[@鈴木朋子-u8v]

このスープの作り方を知りたいと思って30年…ありがとうございます😭

[@荒川容士也]

町中華の炒飯スープは絶対コレですね！☺️

[@たかしま-t5o]

すごく酸っぱいってコメント見たからビビりながら酢を入れてみたけど、全っ然！！
これこれー！👏って感じの味でありがたいレシピです！😊🎉

[@kurikokaleidoscope]

🤎⭐🤎⭐🤎⭐🤎⭐🤎⭐🤎
ほんとうにすばらしいですね

[@ケンケン-t6j]

うちの近くの中華料理店がなくなってしまったので、あのスープが一生忘れられないから、作ってみます！😂

[@tomonisi1]

今からラードを買いに行きます。
ありがとうございます！！　シャンタン美味しいですよね！

[@mugimeshitaitarou]

あのスープというフレーズから
漫画「伝染るんです」
に出てきた
「あの肉🍖」を思い起こしてしまいました🤣
早速試してみましたが
即席で
美味い😋
レシピありがとうございました🤣👍

[@non_suger...]

中華屋さんのスープ大好きなのでありがたいです！今度作ります！

[@こうちゃん-l3x]

大変分かりやすい説明で参考になりました。足りない調味料を準備して今度チャレンジしてみます！

[@carneriansimon6652]

あの中華スープを再現したくて何回かチャレンジしてみたけど出来なかったのでありがたいです。
材料なら全て我が家にあるので早速作ります

[@たぬきどん-z4r]

これ作りました!超おいしかったー！

[@あるふぁる]

真似して作ってみたら本当にあのスープの味になりました！

[@a-15530]

ありがとうございます。
早速作ってみます。

[@orange-badboyclub]

作ってみましたよ。これはお気に入りの街の中華屋で出てくるスープ。いつもは炒飯のおまけみたいで、引き立て役みたいなスープだけど、こうやってちゃんと作るうとグっと存在感を張れるような😊 炒飯だけでは勿体というのが正直な気持ち。たとえば朝のバタバタしている時に、このスープがあると少しだけテーブルが埋まるというかハマる感じかな😆

[@motsu-nq1xe]

チャーハンのスープって、何であんなに美味しいのだろう。

[@hyomakun80]

味の素の塊だからだよ

[@EAoi]

作りました。
「美味しい!」じゃなく
「うわぁ、これ懐かしいー!」と声出ましたー😄
家族で行った萬来軒というラーメン屋さんを思い出しました😭

[@donky0731]

スープ系のお手軽レシピの紹介してくれて、すごい助かる！

[@吉水寿文]

料理を？資料を作る推薦。

[@nora-manbow]

創味シャンタンは必須アイテムですね！
これさえあればもう完璧！

[@hiromi930041008]

家で作れるのは嬉しい。是非作ります。ありがとうございました。

[@user_zetton]

内容も尺も素晴らしい動画

[@wattanfenrir1026]

小さい頃このスープが好きで、中華料理の出前をとってくれる日はこれ目当てでチャーハン頼んでました！
今度作ってみます

[@佐藤晋作-f7g]

白米と味噌汁、チャーハンにはこのスープですよね😃最高の組み合わせです、教えて頂き感謝です😭😭😭💦

[@kaikei5891]

醤油、料理酒、オイスターソース、創味シャンタン、味の素、ラード、酢、胡椒で出来ていたのかあああああ！！！！！！！

[@zombiezombie5451]

ネギ「俺を忘れるなあああああ！！！！！！」

[@kaikei5891]

@@zombiezombie5451 あまりにも当然すぎて、忘れてたあああああああああああああああ！！！！！！！！！！！！！！！！！

[@deepnews2929]

作りました。これです。妙にハマる味ですね。ありがとうございます。

[@ramenrotas]

ありがとうございます😊

[@スミスアケビ-m6v]

このスープ作ってみました。めっちゃ美味しかったです！ありがとうございました！

[@ramenrotas]

よかったです！

[@阪阪阪]

子供の頃から好きな味
だから
作り方が
目から鱗❤

[@mild_solt1119]

これにワカメたっぷり入れて食べるの好き。

[@u3_suzuki]

アタシはもやし入れるの好き😊

[@sweetpea5364]

ありがとうございます
あのスープ、すごく好きなんたけど
どうやって作っていいかわからなかったので
うれしいです
今度作ってみます

[@tmcy82b]

味噌汁代わりに普通の白飯と一緒に日常的に食べたい

[@suirenn39]

あの謎スープいいよなあ
チャーハンだけだと物足りないけどあのスープのおかげで程よい満腹具合になる
チャーシュー入ってる店とか有能

[@meary_mhf]

短くてめちゃくちゃ見やすい😊

[@バンダイの恋人]

こんなお手軽なんですね！
今度試してみようかな。

[@yukkuri-kaisetsuu]

これほんっと簡単で美味しいですね！このレシピで水を少々減らした濃い目のスープ作って茹でた生ラーメンを投入したら「中華屋さんのラーメンだ！」と職場の同僚に絶賛されましたｗ

[@さわちん-z2v]

おー！簡単‼️もっと手間かかると思ってました😮

[@青木しげる]

アレが大好きです！　やっぱり普通のラーメン・スープとは別に作成するものなのですね！

[@えいちゃん-r5f]

息子がラーメン大好きで、時々遠くのお店まで食べに行きます。
このラーメンスープ、美味しそうですね？作って見ます。ラードがなかった！