El mejor CALDO DE MOTE - PATASCA O MONDONGO🟥⬜🟥

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  • Опубликовано: 13 окт 2024
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    valioso tiempo, para ver esta video. GRACIAS, GRACIAS, GRACIAS.

Комментарии • 50

  • @victorherediacocinero
    @victorherediacocinero  8 месяцев назад +10

    ❤👨‍🍳🔥AMIGAS Y AMIGOS QUE LLEGAN A VER ESTE VIDEO. GRACIAS POR TODO EL APOYO Y CARIÑO HACIA MI TRABAJO💯 .SABEN QUE ES PARA USTEDES CON MUCHA GRATITUD Y CARIÑO😘LOS INVITO A SUSCRIBIRSE SI AÚN NO LO HAN HECHO, A DARLE LIKE Y AYUDARME A COMPARTIR ESTE VIDEO, COMENTAR Y DE ESA FORMA NOS APOYAN BASTANTE🙏LES DESEO EXITOS Y BENDICIONES DE CORAZON, GRACIAS, GRACIAS, GRACIAS

  • @chuangmalu4322
    @chuangmalu4322 10 месяцев назад +6

    Un delicioso levanta muertos
    Gracias estimado chef❤

  • @elisabethheredia3324
    @elisabethheredia3324 10 месяцев назад +7

    Que rico ese mondongo uno de mis platos favoritos, que delicia de plato con esas carnes tan blanditas y ese mote súper suave con sus hierbas lo máximo gracias por la receta

    • @victorherediacocinero
      @victorherediacocinero  10 месяцев назад

      Muchas gracias por tu valioso comentario, Saludos por Madrid, Bendiciones.

  • @jaguar7796
    @jaguar7796 10 месяцев назад +5

    Que rico, muy bien chef sus caldos peruanos y sobretodo los estilos andinos que son muy ricos.

  • @diangosalazar6859
    @diangosalazar6859 10 месяцев назад +5

    Hola maestro.. maestro No..
    Maestraso..💪
    Particularmente mi familia lo prepara solo con Cabeza de Cordero, Mote, Ajos y Sal..!!
    Nada más.. luego de cocido por 8 10 horas.. sacamos toda la parte comible de la cabeza y lo picamos... Lo volvemos a la Olla..!! Servimos con Rocoto molido y su culantro con yerba buena finamente picado..!!
    Saludos 🇵🇪💪🍺

    • @victorherediacocinero
      @victorherediacocinero  10 месяцев назад +1

      Muchas gracias por tu comentario, la cabeza de cordero tiene un sabor especial yo lo como en Human caldo con chuño negro, Bendiciones.

    • @mariamartin6452
      @mariamartin6452 Месяц назад

      @@victorherediacocinero Hola Chef, Cuando pueda ¿podría enseñar esa receta de Human caldo con chuño negro? Muchas gracias. Saludos desde España.

  • @nelidaherediatapia9941
    @nelidaherediatapia9941 10 месяцев назад +3

    Que rico 😋😋😋

  • @carolrosas6785
    @carolrosas6785 2 месяца назад +1

    ❤❤

    • @victorherediacocinero
      @victorherediacocinero  2 месяца назад

      ☺🔥Muchas gracias 👨‍🍳🙏 por apoyar nuestro canal, 💪por favor Ayúdanos a compartir Para llegar a mas Personas, ❤‍🩹Exitos y Bendiciones.

  • @kellyzerpa5627
    @kellyzerpa5627 2 месяца назад +1

    Qué delicia!! Excelente chef mostrando cada detalle. Bendiciones 🙏🏻☺️

    • @victorherediacocinero
      @victorherediacocinero  2 месяца назад

      😋👨‍🍳🔥Muchas gracias por habernos brindado unos minutos de tu VALIOSO tiempo 🤝 🙏 por favor ayúdanos a compartir 😊EXITOS Y 🙏BENDICIONES.

  • @tere123sita
    @tere123sita 10 месяцев назад +3

    Parece q adivina master Chef… que delicia ….!!!!
    Yo también cocino con leña, no toda la noche pero el sabor cambia cocinando con leña.

    • @victorherediacocinero
      @victorherediacocinero  10 месяцев назад

      Muchas gracias por comentar Amiga, Cierto la leña le da un sabor único, Bendiciones.

  • @victoriacordovasanchez6244
    @victoriacordovasanchez6244 7 месяцев назад +2

    Me encanta esa sopa soy del rico Chimbote y lo conocemos coma patasca Dios lo bendiga por la paciencia de compartir su conocimiento culinario.

    • @victorherediacocinero
      @victorherediacocinero  7 месяцев назад

      💪Muchas gracias por tus palabras, lo hacemos de ♥. 🌟Exitos y 🙏Bendiciones.

  • @rosariosovero247
    @rosariosovero247 10 месяцев назад +2

    Que rico que Dios te bendiga

    • @victorherediacocinero
      @victorherediacocinero  10 месяцев назад

      Muchas gracias por ver nuestro video y tu bello comentario, Bendiciones.

  • @isabelvelasquez4344
    @isabelvelasquez4344 10 месяцев назад +2

    Que agradable enseñanza muy bien explicado gracias caballero le deseo muchos éxitos

    • @victorherediacocinero
      @victorherediacocinero  10 месяцев назад

      Muchas gracias por tu valioso comentario, por que ustedes son lo mas importante para mi, les transmito lo mejor que se. Exitos y Bendiciones.

  • @sebastianriveravalenzuela9083
    @sebastianriveravalenzuela9083 10 месяцев назад +2

    gracias por tus videos eres de gran ayuda para aprender y emprender , un abrazo enorme porfavor sigue con lo que haces se que este canal sera mucho mas grande pronto

    • @victorherediacocinero
      @victorherediacocinero  10 месяцев назад

      Muchas gracias por habernos brindado unos minutos de tu VALIOSO tiempo al haber visto este video y por tu valioso comentario, EXITOS Y BENDICIONES

  • @Cubo_magico186
    @Cubo_magico186 10 месяцев назад +3

    Enseñanos a preparar Caldo blanco

    • @victorherediacocinero
      @victorherediacocinero  10 месяцев назад +1

      Muchas gracias por tu valioso comentario, Lo haremos, Bendiciones.

  • @Danielz2045
    @Danielz2045 10 месяцев назад +2

    Uno de los mejores platillos que e visto en mi vida

  • @alejandrinasantiago3293
    @alejandrinasantiago3293 10 месяцев назад +3

    Amigo y que me recomienda de cocinar en olla de presión?
    Muy delicioso, ese plato se ve genial 😊

    • @victorherediacocinero
      @victorherediacocinero  10 месяцев назад +1

      Hola, muchas gracias por tu comentario, en olla a presión te saldría mucho mejor y mas rápido, en este caso yo hice bastante por eso no lo use, Bendiciones.

  • @GloriaRestrepo-s9l
    @GloriaRestrepo-s9l 10 месяцев назад +2

    Que rico Caldo mondongo😋😋😋

  • @enki8700
    @enki8700 3 месяца назад +1

    buen caldo de mote

    • @victorherediacocinero
      @victorherediacocinero  3 месяца назад

      ☺Gracias 👨‍🍳🔥lo hacemos de ♥ 🙏 Ayúdanos a compartir💪Exitos y Bendiciones☺❤‍🩹 👨‍🍳🔥

  • @elvarodriguez885
    @elvarodriguez885 9 месяцев назад +3

    Para 50 personas cuánto de maiz y cuánto de agua tengo una misa y quiero y quiero darles y ya me suscribí y me gusta como lo preparó 😊😊

    • @victorherediacocinero
      @victorherediacocinero  9 месяцев назад +3

      Hola, para 50 personas le pones 6 kilos de maíz y de agua unas 30 litros para cocerlo luego disminuirá y de carnes le pones la carnes que pusimos nosotros multiplicado por 4. Muchas gracias por comentar, Bendiciones.

    • @elvarodriguez885
      @elvarodriguez885 9 месяцев назад

      Muchas gracias chef

    • @elvarodriguez885
      @elvarodriguez885 9 месяцев назад

      Dios lo bendiga

  • @victorvillalta7805
    @victorvillalta7805 10 месяцев назад +2

    Espéctacular!! Sabés cuál es la diferencia con la Sopa Rachi? Y la Malaya, cómo se le conoce a ese corte en otros paises, yo vivo en Argentina y no lo conocen

    • @victorherediacocinero
      @victorherediacocinero  10 месяцев назад +2

      Hola, muchas gracias por tu comentario, en argentina se le llama matambre. Bendiciones.

  • @juniorugarte8525
    @juniorugarte8525 4 месяца назад +1

    Cuanto costaria un plato asi?

    • @victorherediacocinero
      @victorherediacocinero  4 месяца назад +1

      Hola, para hablar de costos tenemos que tener en cuenta muchos factores, el primero es cuanto gastaste en toda la materia prima y cuantas raciones te sale, segundo en que lugar vas a vender. si vas a ser foodstreet al precio de cada ración lo multiplicas por 2, si es en un local normal, lo multiplicas por 2.5 y si es un local chevere lo multiplicas por 3. Gracias por comentar.

  • @Danielz2045
    @Danielz2045 10 месяцев назад +3

    Bendiciones hermanos

  • @MegaWillypop
    @MegaWillypop 10 месяцев назад +2

    hola, muy buena su cocina pero él micrófono suena horrible, mejor dejarlo como antes

    • @victorherediacocinero
      @victorherediacocinero  10 месяцев назад

      Cierto, pero desde Los chips de Camote para adelante por fin mejoras el audio. Muchas gracias por habernos brindado unos minutos de tu VALIOSO tiempo al haber visto este video y por tu valioso comentario, EXITOS Y BENDICIONES

  • @pedrohuamangarcia1188
    @pedrohuamangarcia1188 13 дней назад +1

    Mucho hablas