Zuriga G2 Espressomühle mit integrierter Waage! - Überzeugt sie auch?

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  • Опубликовано: 26 ноя 2024

Комментарии • 82

  • @barle5571
    @barle5571 2 дня назад +4

    ...da bin ich ja froh, dass ihr meine Begeisterung teilt. Ich hatte noch relativ Glück, 4. Oktober bestellt, 22. November eingeweiht. Sie hat meine Commandante-Makita-Kombi abgelöst …

  • @jqle2814
    @jqle2814 4 дня назад +5

    Ich bin gerade von eurer Begeisterung für Zuriga angesteckt worden und musste Feststellen, dass die G2 GBW noch nicht auf dem Prüfstand war. Perfektes Timing für das Video!
    Vielen Dank für die Mühe und erstklassige Videos.

  • @benjaminbeydemuller9915
    @benjaminbeydemuller9915 4 дня назад +4

    Super Test ! Wie immer sehr informativ! Habe mir das Duo bereits im Oktober bestellt, und fiebere der Lieferung entgegen! Wahrscheinlich im Februar! 😎👍

  • @philippkurzen7211
    @philippkurzen7211 4 дня назад +3

    Hallo Michel und Benjamin, vielen Dank fürs Video. Ihr macht das toll!
    Um beim Espresso, mit hochwertigen Bohnen, das Beste von in die Tasse zu kriegen ist die Mühle ja das Essenzielle Werkzeug. Ich hatte ein paar Jahre die Baratza Forté AP mit Hopper, eine gute Mühle. Hab mir Ende 2023 dann den KafaTek Monolith MC6 Conical „Endgame Espresso Grinder“ built-to-order bestellt, um mal einen absoluten Oberliga Single-Dose Grinder zu testen… was Denis Basaric mit seinen Leuten da in Kleinstserie baut in Seattle USA, in der 6. und neuesten und so bleibenden Generation, ist eine neue Dimension. Dual-conical burrs, 71mm “pancake” burrs zum grob vormahlen, dann 71mm Shurikone burrs zum auf den finalen Mahlgrad mahlen. Drehzahl - kein Scherz - von 10-200 Undrehungen/min. Kaum Geräusche beim Mahlen. Und das Ergebnis in der Tasse, ist eine neue Dimension. Es zeigt sich ein anderes Aromaprofil in der Tasse als bei der Baratza Forté AP, mit noch filigraneren Nuancen, schlicht wunderbar. Und eine KafaTek ist gebaut um locker viele Jahre treue Dienste zu leisten, alles höchstwertige von KafaTek selbst konstruierte Bauteile, das non plus Ultra. Wäre interessant von euch Profis zu hören was ihr von einer KafaTek Mühle haltet 😊.
    Liebe Grüsse, Philipp

  • @cyclingmichel
    @cyclingmichel 3 дня назад +1

    Danke für das Video. Jetzt noch eine genauso gute Waage in die Kaffeemaschine! Dann führt kaum noch ein Weg an Zuriga vorbei.

  • @DerKaffeelehrer
    @DerKaffeelehrer 3 дня назад +1

    Wirklich schön. Bei Zuriga ist das Glas auch top. Und gut, dass es beides in Schwarz gibt. Obwohl das Retro in Eierschale auch nice ist ❤

    • @Erik-on6vj
      @Erik-on6vj 3 дня назад

      verstehe auch nicht, warum nicht mehr Hersteller Glashopper anbieten. Würde bestimmt auch zur Nachrüstung erfolgreich sein.

  • @dariodeluca5150
    @dariodeluca5150 4 дня назад +11

    Wann wird Philos an der Reihe sein? 😊

  • @nEuDyYT
    @nEuDyYT 3 дня назад +1

    Vielen Dank für eine wieder sehr tolles Video 👍 Ich habe die Eureka Mignon Libra und liebe grid-by-weight.. Was mich dennoch immer wieder verwundert, dass irgendwie keine GBW Mühle einen Modus hat, einfach auch mal umzuschalten, um wieder mit einem Zeitmodus zu mahlen

    • @JoEpunkt
      @JoEpunkt 3 дня назад

      Warum will man das denn? Das ist mir nicht ganz klar.

    • @SUZUKIKLAUS
      @SUZUKIKLAUS 3 дня назад

      Die Fio allground Sense lässt sich umstellen.

    • @Kaffeemacher
      @Kaffeemacher  3 дня назад

      Vermutlich würde dass dann wiederum einen Mehrpreis bedeuten und die Frage ist, wie oft die Funktion in Verwendung ist, wenn GbW funktioniert.

  • @standart2700
    @standart2700 3 дня назад +1

    Vielen Dank an die Kaffeemacher. Super Video.
    Meine schwarze Zuriga kommt im Februar, freue mich schon.
    Nur mit der Mühle bin ich noch unschlüssig.
    DF83 V3 oder doch was anderes? Single dosing ist ein muss.
    Getrunken wird mittlere Röstung italienisch und hin und wieder (selten) was Fruchtiges.
    Für Empfehlungen bin ich offen.

  • @konrad7663
    @konrad7663 День назад

    Danke für das Video, wie immer super Test!
    Welche Mühle würdet ihr bei ähnlichem Preis mehr empfehlen, die Eureka Single Dose Oro oder die G-Iota DF64?
    LG und danke vorab!

  • @doublejack1617
    @doublejack1617 3 дня назад +1

    Tolle Leistung, die die Mühle schafft. 1200 SFR/EUR ist jedoch eine Ansage, bei der diese Mühle nicht allzu oft zum Kauf gewählt werden wird, denke ich.

  • @gabriels.1150
    @gabriels.1150 День назад +1

    Lohnt sich das Mühlenupgrade/-umbau G2 zu G2 GBW für die 395.- aus eurer Sicht?

  • @blackyx3211
    @blackyx3211 3 дня назад

    mega geil direkt bestellt

  • @MrTaunusbiker
    @MrTaunusbiker День назад

    Tolles Video wieder mal. Bei Euren kommenden Mühlen ist da vielleicht auch mal die Acaia Orbit dabei?

  • @insomnia09
    @insomnia09 3 дня назад +1

    heute bestellen - und schon im März könnte sie da sein! :-)

  • @frankausfrankfurt
    @frankausfrankfurt 4 дня назад +2

    Die Maschine hinten rechts finde ich viel spannender 😁 Zuriga ein wirklich netter Hersteller, geht aber mehr so in Richtung Bang & Olufsen für Kaffee - gute Qualität aber leicht überteuert

  • @uncle-k3m
    @uncle-k3m 2 дня назад

    B: Na, guck! Das hab ich noch nicht ausprobiert.
    M: Hähä… weiß ich. Das ist ja auch mein Job.
    🤣❤️

  • @justra4829
    @justra4829 4 дня назад +2

    Sehr interessante Mühle . Da ich mitbekommen habe, dass noch weitere Mühlen getestet, bzw. Vorgestellt werden…….bin ich gespannt ob vielleicht mal die Etzinger etzMax LM GbW dabei sein wird 😊.
    Wäre toll.

    • @Kaffeemacher
      @Kaffeemacher  4 дня назад

      Derzeit keine Etzmax geplant

    • @justra4829
      @justra4829 4 дня назад

      @@Kaffeemacher ja Danke für die Nachricht.
      Ich spiele schon lange mit dem Gedanken diese Mühle mit Kegelmahlwerk zu erwerben. Aber irgendwie gibt es keine Bewertungen vom Mahlgut. Meines Wissens gibt es weniger Kegelmahlwerke,……

  • @danielschulte4590
    @danielschulte4590 4 дня назад +1

    Erstmal vielen Dank für eure ganzen Videos, hat mir echt was gebracht mich mit dem Thema guten Kaffee auseinander zu setzen.
    Wenn ich mir jetzt step by step mein Setup von Siebträgermaschine und Mühle zusammen stelle, passt da der Siebträger der Dedica mit 51mm rein ?

  • @karl_käse2610
    @karl_käse2610 2 дня назад +1

    Wenn die Mahlguterwärmung in der Mühle ein Problem ist, wie ist es dann, wenn das Kaffeemehl bei aufwendiger Puckprep lange im vorgeheizten Siebträger verweilt? 🤷🏻‍♂️

  • @Trdelnik-w9t
    @Trdelnik-w9t 3 дня назад

    Top Video. Gibt es bei GBW Mühlen irgendwas vergleichbares? Finde sie auch teuer aber Alternativen finde ich nicht wirklich

  • @Ali-kj8xl
    @Ali-kj8xl 4 дня назад +1

    13:00 Ich glaube, wenn man zu Hause braucht am Tag 4/ 5 Shot Espresso macht. Die Hitze wird eigentlich nicht so extrem sein. Ich freue mich für meine Kaffeemühle Aber muss ich wie gesagt erst mal abwarten bis zu drei Monate. 🙈🤣

  • @martinlechner403
    @martinlechner403 3 дня назад

    Bringt ihr auch einen Test zur neuen Mazzer Philos? Ich habe die seit letzter Woche zu Hause stehen und bin absolut davon überzeugt.

  • @tobiashupf
    @tobiashupf 3 дня назад +1

    Gehört zwar nicht zum thema aber könntet ihr die neue loewe Maschine testen…finde die sieht sehr schön aus und würde gut in meine Küche passen 🙊

    • @Andi-b4b
      @Andi-b4b День назад +2

      Ja 👍 die wäre echt mal einen Test wert!

  • @lars1139
    @lars1139 4 дня назад +1

    Tolle Mühle, toller Test! Passt der Siebträger von der Maro Model1?

    • @Kaffeemacher
      @Kaffeemacher  4 дня назад

      Müssen wir auch noch checken. Ich mache eine Liste nächste Woche.

  • @yannikilkow8818
    @yannikilkow8818 3 дня назад

    Welchen Mahlgrad habt ihr für euren Apas eingestellt?
    Ich habe die Zuriga G2 GBW auch zu Hause und auch zur Zeit euren Apas drinnen.
    Ich habe ca. Mahlgrad 4.5 eingestellt für einen Apas nach eurer Rezeptur (25s Bezugszeit für 2.5 Extraktionsverhältnis).
    Der Kaffe kommt gut und das passt auch alles. Ich bin einfach sehr verwirrt über den "groben" Wert von 4.5.
    Muss ich mir da Sorgen machen? Was meint ihr?

    • @barle5571
      @barle5571 2 дня назад

      bei mir mahlt der Apas mit 3,25 ...

  • @user-yz5rk6ig8k
    @user-yz5rk6ig8k 3 дня назад

    Wie ist sie von der Mahlgeschwindigkeit verglichen mit einer Eureka Libra bzw. mit den kommenden Eureka Neuheiten, die ihr euch angeschaut habt?

  • @Martinissio
    @Martinissio 3 дня назад

    Da ich nach 8 Jahren meine BB005 in Rente schicken will, mich aber einfach nicht zwischen Sinlge Dose oder GBW als nächstem Level entscheiden kann, scheint mir die Zuriga die Perfekte Wahl gegen Kaufreue zu sein. Der Komfort hinter GBW zieht mich aktuell am meisten an. Ich befürchte aber, dass ich mit der Zeit auch mal verschiedene Bohnen am gleichen Tag mögen könnte. Unabhängig davon, möchte ich den Totraum minimieren. Passt der Bezzera Siebträger rein? Der Griff würde ja schräg abstehen.

  • @brmbltbr4
    @brmbltbr4 3 дня назад

    Nur mal so aus Neugier, die Maro werdet ihr doch bestimmt auch testen, oder?

    • @Kaffeemacher
      @Kaffeemacher  3 дня назад +1

      ja.

    • @brmbltbr4
      @brmbltbr4 3 дня назад

      @@Kaffeemacher Nice, da bin ich ja mal gespannt! 😀

  • @daniele.2045
    @daniele.2045 4 дня назад +3

    @Kaffeemacher Mich würde ein Video zum Einsatz von Blei, Nickel, Alu oder Chrom in den Maschinen interessiert.
    Manche Maschinen sind mit TEA+ water protection gekennzeichnet. Gilt dieses Abzeichen nur für einzelne Bauteile oder für alle Komponenten, die mit dem Wasser in Berührung kommen?

  • @luko_saurus6920
    @luko_saurus6920 4 дня назад +1

    Da ihr es nicht explizit erwähnt habt, passt ein La Marzocco Siebträger?

  • @alexs.2069
    @alexs.2069 4 дня назад +1

    Wie ist die Lautstärke im Vergleich zu einer Eureka mignon specialita? Ihr sagt 79db in eurem test

    • @Kaffeemacher
      @Kaffeemacher  4 дня назад +1

      Gleich: www.kaffeemacher.ch/blog/eureka-mignon-specialita/

    • @alexs.2069
      @alexs.2069 4 дня назад

      @Kaffeemacher ist das erhitzen deutlich spürbarer?
      So wie ich es aus beiden g2 Videos verstanden habe bei unter 5 Bezügen am Stück eher kein Problem?

  • @tom_nuyts
    @tom_nuyts 3 дня назад

    danke an Euch, erneut, wieder mal.. aber : nach ein paar Versuchen mit 64er Scheibenmühlen und einer Baratza Sette..bin ich bei einer Handmühle gelandet: für Single (Double Dose) perfekt. Man wiegt vorher 8-10 Gramm (bzw 16-18 Gramm) ab und mahlt eine Minute resp. das doppelte: durch die "langsamen" RPM per Hand ist das Mahlgut nie erwärmt, der Geschmack per se vollmundiger etc. (der Rest sind Bohnensorte/Röstung und, wirklich: Sieb(Geometrie) .. mal testen(probieren) PS. ich bin bei einer KINU M47 classic gelandet... die ist je nachdem für unter 300 ...e zu bekommen, macht viel Spaß, und ist deutlich günstiger als 1100 Öro für die schicke Zuriga...

    • @brmbltbr4
      @brmbltbr4 3 дня назад

      Ich finde Handmühlen echt super, aber für espresso irgendwann einfach miserabel.

    • @tom_nuyts
      @tom_nuyts 3 дня назад

      @@brmbltbr4 ... das stimmt so gar nicht.... die viel gelobte Commandante, die ich schon wegen des militärischen Namens nie mochte;-), ist das Paradebeispiel... meine Kinu hat eine mikrometrische Fein-Justierung - da kann man jede Bohnensorte präzise abstimmen....

    • @brmbltbr4
      @brmbltbr4 3 дня назад

      @@tom_nuyts Ich beziehe mich hier nur auf die Zeit, die man zum Mahlen für Espresso braucht.

    • @tom_nuyts
      @tom_nuyts 3 дня назад

      @@brmbltbr48-9 Gramm in 45-60 Sekunden ist doch flott

    • @brmbltbr4
      @brmbltbr4 3 дня назад

      @@tom_nuyts Ehhh 😅Also brauchst du für nen 18g Espresso bis zu 2 Minuten? Auf Dauer nervt mich sowas....
      Für pourover ist super, da brauche ich für 12g nur 25 sec...

  • @daniel_gremmer
    @daniel_gremmer 3 дня назад

    Tolles Video! Zuriga mit eigener Mühle oder La Marzocco Linea Micra mit Sculptor 78s - wie würdet ihr euch entscheiden? Welche kombo bietet mehr?

    • @Kaffeemacher
      @Kaffeemacher  2 дня назад

      Das ist eine so subjektive Entscheidung. Beide Paare machen sehr guten Kaffee, haben leicht unterschiedliche Stärken und Schwächen. Am Ende ist es eine Konzeptentscheidung. Ich persönlich würde mit dem Micra Budget was anderes kaufen. Grüße, Benjamin

  • @JoEpunkt
    @JoEpunkt 3 дня назад

    Ja diese Mühle ist echt super. Da hätte ich gerne mal einen Vergleich mit der Eureka Libra. Oder konkret: wieso sollte ich das Doppelte für diese Mühle ausgeben? Ist der Service soo viel besser? Die Materialien soo viel hochwertiger? Mahlt sie denn noch genauer? Oder was ist denn nun wirklich der Benefit? Schmeckts besser? Sind doch die gleichen Mahlscheiben oder? Und in 10 Jahren ist Zuriga Pleite gegangen weil sich niemand diese teure Hipstermaschine leisten kann und alle die günstigen asiatischen Klone kaufen. Und was bleibt mir dann? Der Glashopper.
    Oder sehe ich das total falsch? Bitte doch hoffentlich, denn: sie ist so schön und so klein und süss!

    • @wikl12437
      @wikl12437 3 дня назад

      Mein Fazit im Vergleich zur Eureka Libra: Es wird kein extra Dosing Funnel benötigt, damit das Mahlgut auch im Siebträger landet. Die Zuriga wiegt und mahlt die Bohnen auch bei „hektischen Bewegungen“ (siehe Video) ohne Probleme, da tut sich die Eureka Libra schwer, weil sie dann tlw. die Fehlermeldung „FH“ anzeigt und du dann den Siebträger aushängen musst und beim erneuten einhängen des Siebträger das aktuelle Gewicht nicht mehr erkannt wird. 😢 „Totraum“ liegt bei der Eureka zwischen 0.1 und 0,3gr und ist für mich akzeptabel.
      Ich kann den Preis der Zuriga teilweise nachvollziehen, wenn du keine Kompromisse eingehen möchtest,siehe z. B. den „Nerd-Modus“, ist aber auch nur meine persönliche Meinung.
      Übrigens: Meine aufgezählten negativen Punkte zur Eureka Libra sind nur anfängliche Probleme, die mit etwas Geschick zu lösen sind, lediglich einen extra Dosierring zu kaufen, ist unnötig und sollte beim Kauf der Mühle dabei sein. Die Kaffemacher haben zur Eureka Libra schon ein Video gedreht.

  • @michaelhahn4646
    @michaelhahn4646 4 дня назад +16

    Diese Mühle sieht aus, wie ein Küchengerät aus den 80 er Jahren.

    • @heischo814
      @heischo814 4 дня назад +6

      Entspann dich! es gibt keinen Kaufzwang. Also alles cool.

    • @michaelhahn4646
      @michaelhahn4646 4 дня назад +1

      @@heischo814 Entspann dich! Das war nur meine Anmerkung. Das ist ja eine Geschmacksache. Manche stehen auf 80 er Optik.

    • @frankausfrankfurt
      @frankausfrankfurt 4 дня назад

      ​​@@heischo814er ist doch entspannt, er hat lediglich eine Aussage getätigt bezüglich der bescheidenen Optik.....oder besser gesagt, der altbackenen Optik und ich habe seine Aussage eben gerade unterschrieben 🥂

    • @rogerb816
      @rogerb816 3 дня назад +1

      Wir hatten mal eine Pop-Corn Maschine welche genau gleich aussah.😂

  • @paolodel4992
    @paolodel4992 4 дня назад

    Ich Frage mich, wie die Kaffeeecke bei Ben zuhause aussieht? Grüsse an euch

    • @Punti1995
      @Punti1995 4 дня назад +3

      Nespresso Kapselautomat 😂

    • @Kaffeemacher
      @Kaffeemacher  4 дня назад +2

      Die wechselt ständig. Keine Fixe Maschine, sondern oft eine Maschine die wir bald oder gerade testen.

  • @jensherminghausen3374
    @jensherminghausen3374 3 дня назад

    Sollte nicht noch grundsätzlich eine Aussage bezüglich Reinigung gemacht werden? Manche Mühlen können dazu sogar ohne Werkzeug teilzerlegt werden, was ich für ziemlich gut halte.

  • @limenade1911
    @limenade1911 4 дня назад +19

    Hat sonst noch jemand erst Trump-Modus verstanden?

    • @Avarage.Joe-David
      @Avarage.Joe-David 2 дня назад

      Trump-Test verstanden und hat er sich gesagt oder?
      Ah später sagt er Tram Modus ^^ gut macht mehr Sinn 😂

  • @failyx1
    @failyx1 4 дня назад

    Neeein, Lelit Anna Siebträger passt nicht? 😭😭

  • @stsa243
    @stsa243 4 дня назад +4

    Drei Monate Lieferzeit, dafür ziehen die Damen und Herren von Zuriga gleich mal den Kaufpreis ein. Kein Hinweis auf der Webseite auf die langen Lieferzeiten. Bei allem Hype, so geht das leider gar nicht.

    • @jakobresch
      @jakobresch 4 дня назад +4

      Steht doch auf der Produktseite! Zb. bei der E2S: "Auf Bestellung produziert, zwischen Mo. 24.03. und Mi. 02.04. geliefert."

    • @Squilliam-Fancyson
      @Squilliam-Fancyson 4 дня назад +2

      Finde den Preis maßlos übertrieben für eine Mühle mit 54mm Flachscheiben. Bei Eureka bekommt man vergleichbares(55mm Mahlwerk) in Form der "Libra" ebenfalls mit integrierter Waage für die Hälfte(600€) des Preises der Zuriga.

    • @carlosbell1132
      @carlosbell1132 4 дня назад +2

      @@Squilliam-Fancyson Leider ist das nicht objektiv über die größe der Mahlscheiben quantifizierbar ob die Mühlen auch Vergleichbar sind was die Qualität des Mahlguts angeht. 54mm sagt erstmal nur aus, dass das nicht die schnellste Mühle sein wird. Tendenziell, aber nicht zwingenderweise sind bei kleineren Mahlscheiben die Finesanteile auch höher. Mehr kann man nur dadurch nicht wirklich ferndiagnostizieren.

    • @stsa243
      @stsa243 4 дня назад

      @@jakobresch Ja, mittlerweile. Ich habe mittlerweile etwas gekauft, was vom Preis / Leistungsverhältnis besser passt UND lieferbar ist.

    • @Squilliam-Fancyson
      @Squilliam-Fancyson 4 дня назад

      @@carlosbell1132 Selbstverständlich hängt die Größe der Mahlscheiben mit der Qualität des Mahlguts in Zusammenhang. Desto mehr der Mahlvorgang Zeit beansprucht, desto mehr Wärme wird dem Mahlgut potenziell zugeführt, was sich geschmacklich dann negativ auswirken kann. Für gewöhnlich gibt es für 54mm Mahlwerke auch keine SSP Scheiben(oder vergleichbare Qualitätsmahlscheiben) was diese Mühle verglichen zu ähnlich teuren Konkurrenten mMn. erheblich einschränkt.

  • @konrad7663
    @konrad7663 День назад

    Danke für das Video, wie immer super Test!
    Welche Mühle würdet ihr bei ähnlichem Preis mehr empfehlen, die Eureka Single Dose Oro oder die G-Iota DF64?
    LG und danke vorab!