Ich find das Display wiederum mega und stylisch und reduziert auf das wesentliche. 1er, 2er + zeiteinstellung. Alles über ein Drehrad. Alles was man braucht. Top
Absolut! Das Display und die Mühle generell hat so ein stylisches, zeitloses Design, es erinnert an Dieter Rams Produkte. Das ist genau gutes Design: schön und funktional, einfach zu benutzen. Zuriga überzeugen auf jeden Fall mit deren Auge für Detail und gutes Design und möchte sehr gerne deren Produkte bei mir in meiner Wohnung haben.
Wie kann eine 40 Grad warme Mühle das Mahlgut negativ beeinflussen wenn man das dann in einen 80 Grad vorgeheizten Siebträger schüttet, wo es auch einige Sekunden verbringt bis es gelevelt, getampt, eingespannt wurde? Da habe ich doch Zweifel ob das sensorisch was ausmacht... Ansonsten top Video wie immer! :)
Naja, also Wärmeübertragung ist doch etwas komplexer. Ich bin auch kein Experte, aber nach meinem Laienverständnis wird das gesamte Mahlgut natürlich deutlich heisser, wenn die einzelnen Partikel mit der wohl heisser als 40 Grad heissen Mahlscheibe in Kontakt kommen, als wenn nur die äusseren Schichten des Kuchens das heisse Metall des Siebträgers berühren. Bis der gesamte Kuchen so aufgewärmt ist, würde es schon deutlich länger dauern.
Vielen Dank. Ich schaue eure Videos seit einiger Zeit und habe mich gefragt, warum ihr noch kein Video über diese Mühle habt. Und sehe da, ihr habt es. Vielen lieben Dank!
Ein Schieber im Bohnenbehälter wird wahrscheinlich sehr schwierig in der Umsetzbarkeit sein, da er ja aus Glas ist…dort dann einen Schlitz für den Schieber mit einzuplanen und das dann auch einheitlich Herzustellen ohne auf Glas zu verzichten… sehe problematisch. Daher lieber aus Glas und ohne Schieber. :) Ist natürlich meine Meinung.
Hallo, tolles Video und sehr interessante Mühle. Mich würde sehr Interessieren wie genau der Verstell-Mechanismus für die Mahlgradverstellung aufgebaut ist und welche Materialien zum Einsatz kommen und über welchen Zeitraum in Lebensjahren dieser die Präzision behält. Ich habe eine Eureka Mignon mit der Mahlgradeinstellung über diesen Gewindestift am Eck. Nach 3,5 Jahren tägliche Nutzung und alle 2 Wochen Bohnenwechsel ist mittlerweile so viel Spiel in den Gewindegängen das der Mahlgrad beim Mahlen nicht konstant bleibt, die Mahlscheiben scheinen sich beim mahlen vertikal zu bewegen. Bei der Eureka scheint beim Verstellmechanismus irgendwo ein weiches Material vllt. Kunststoff verbaut zu sein. Mit dem Wissen kann ich keine einzige Eureka Mühle mit diesem Mechanismus empfehlen. Grüße.
Es wäre sooooo schön, wenn Ihr nach der Zuriga E2-S auch die Gilda mit Mühle testen könntet. Ist ja ein ähnliches Konzept in punkto Swiss made, Design aus einem Guss (wenn auch anders), single dose fähig und - für ihr Konzept relativ klein. Würde mich mega interessieren. Dann wüsste ich endlich, was für eine Maschine ich kaufen werde.
Ich habe die G2 seit einigen Wochen und kann alles genau so bestätigen. Meine steht auf 2,5 für einen Doppio (dunkle Röstung). Für mich als einziger Espresso Trinker im Haushalt die perfekte Kombination mit der E2-S.
Kommt denn auch bald der finale Test mit den Gewinnern aus jedem Preissenkung gegeneinander oder sind noch nicht alle Mühlen vorgestellt und es fehlen noch welche?
Also das habe ich mir anders vorgestellt, nach der Ansage von Euch zu Beginn. Aber dann die Ernüchterung: Die Mühle ist sehr teuer, sehr langsam, wird sehr warm (über die sensorische Grenze hinaus), hat keine vernünftige Führung für den Siebträger, keine Verschliessung für den Bohnenträger. Für 890 Euro? Also was macht die Mühle gleich nochmal "fast alles" richtig? Da wart ihr bei bei anderen Mühlen bei weniger Mängeln schon kritischer.
@@Kaffeemacher Logo. Und Fakten sind ja auch nicht alles. Crowdfunding, schöne Schweizer Wertarbeit, aussergewöhnliches Design, eine sympathische Marke - da würde ich auch (ein wenig) die rosarote Brille aufsetzen. Objektiv ja, aber auch emotional. Macht weiter so, ich finde jedes Video toll von Euch.
Danke für das Video. Ich würde mich zusätzlich über einen Test der Anfim Best freuen. Die auch in eurem Zweikreisertest zum Einsatz kam (Z.B. Test der Rocket Appartamento) Viele Grüße :-)
@Kaffeemacher ich verfolge euch schon länger auf RUclips und wollte mich für die tollen Videos bedanken. Hätte noch eine Frage ich hatte in dem Video zu der Zuriga G2 rausgehört, dass der Hauptpeak einer teureren Mühle zu klein gewesen war. Hoffe es war nicht die Mahlkönig E65S GBW gemeint. Habe vor, von der Eureka mignon magnifico auf diese Mühle zu Updaten, da bei der Eureka der Espresso oft nicht balanciert ist. Hoffe der Wechsel ist sensorisch ein Mehrwert.
Bei meiner Zuriga Mühle stelle ich doch ziemliche Schwankungen in der ausgegebenen Kaffeemenge fest. Beispiel: Die letzten 12 Tage mit gleichem Mahlgrad (2.0), gleicher Zeit (11.5 sek), gleichen Bohnen gemahlen. Ziel: 18 g Kaffeepulver für 45 g Bezugsmenge (1:2.5) bei 25 sek Bezugszeit. Die ausgegebene Kaffeemenge schwankte nun zwischen 17.2 und 19.0 Gramm, also mit einer Streuung von 1.8 Gramm, 10 Prozent. Ist das okay oder habe ich ein Montagsmodell erwischt?
Wie wichtig ist Euch, dass die Mühle einen internen Zähler hat? Die G2 hat meines Wissens keinen. Finde einen internen Zähler praktisch, um zu wissen, wann die nächste Reinigung der Espressomaschine ansteht.
In unserem Blog Beitrag findest du alles aufgeschrieben und kannst Vor- und Nachteile mit anderen Mühlen vergleichen. www.kaffeemacher.ch/blog/zuriga-test/ Grüsse Pascal
Hallo, bitte mal die BEEM Espresso Grind Profession testen Klasse wäre auch eine Einsteiger - Empfehlungsliste eurer getesten Maschinen Danke euch und BITTE MACHT WEITER SO!!!
Danke für das super Video. Frage dazu: leckerer als die Niche? Versch. Farben am Start? Design ist top. Woran orientiert sie sich technisch? Ist das eine Specialita-Basis? Scheibe oder Kegel-Mahlwerk? Für Euer Bewertungs-Schema: macht doch Punkte zur Bewertung und eine Gewichtung sowie ein Fazit mit Kategorisierung ("Home" / "Semi-Pro" / "Pro") oder so. Der Geschmack ist im Schema nicht drin, die Partikelverteilung auch nicht? Gewicht und Maße wären noch toll, ggf. hab ichs überhört auch. Bin gespannt auf die Dualboiler auch - aber erstmal den Mühlenabschluss! Freu mich auf Eure Sa-Test-Updates immer mega! ps. das display und die Rödelecke wollen wir auch mal sehn... 🤟😝
Oh ich dachte ich habe meine mühle gefunden, bis ich den preis gesehen habe 😭 ich suche was für zu hause. Bis max 400. automatisch für 1 oder 2 er wenig totraum ….
hallo liebes kaffeemacher team gibt es noch mehr meisterschafts videos von michel? leider habe ich nur eines gefunden. und kann man eure kaffeemacher schürzen kaufen? wäre ein super geschenk für einen freund
Ich muss sagen Top, das display gefällt mir mich würde aber mal noch brennend interessieren was würde passieren wenn ich an das ding ein Paar Kühlackus zimmre würde ich dann die Temperatur im inneren schnellgenug gesenkt bekommen um z.B mal so ne Party damit zu versorgen ?
So absolut beantworten wir die Frage nicht. Es gibt viele gute Mühlen für die unterschiedliches spricht und es hängt immer an dem was du suchst, deinem Budget und deinen Zielen.
Danke für den Hinweis. Wir haben zum Beginn der Mühlenreihe eine Umfrage in der Community gemacht und so die 24 zu testenden Mühlen zusammen gestellt. Gebe dir aber recht, bei Macap Mühlen könnten wir noch was nachlegen. Welche findest du interessant?
@@Kaffeemacher Dann aber auch Ceado E6P, den Vorschlag habt ihr ignoriert und das ist eine der Einsteigermühlen von Ceado. Sicherlich interessanter für viele als der Gastrobereich ab 1000 Euro.
Beide haben in unserem Test gut abgeschlossen. Der grösste Unterschied ist, dass die Niche eine Single Dose ist und die Zuriga eine portionierbare Mühle. Gruss Pascal
Es wird Zeit für ein Testvideo der ECM Synchronika und das auch endlich mal auf das Thema Kalk und Entkalkung eingegnangen wird ;-) Ich bin gespannt ob ich das noch erleben darf .... aber wie mir scheint sind die Themen nicht erwünscht oder halt nicht gesponsert. Mein Glaube in eure Unabhängikeit schwindet leider von Tag zu Tag... aber trotzdem gute Videos !!
Das war eine Ausnahme. Um den Kanal möglichst nutzbar für viele Menschen zu halten, machen wir die Videos auf Hochdeutsch, zumal Benjamin des Schweizerdeutschen nicht mächtig ist.
![Natanael Cano - Amor Eterno [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/EO4prCs6WpM/mqdefault.jpg)
Ich find das Display wiederum mega und stylisch und reduziert auf das wesentliche. 1er, 2er + zeiteinstellung. Alles über ein Drehrad. Alles was man braucht. Top
Ich, Benjamin, auch.
Absolut! Das Display und die Mühle generell hat so ein stylisches, zeitloses Design, es erinnert an Dieter Rams Produkte. Das ist genau gutes Design: schön und funktional, einfach zu benutzen. Zuriga überzeugen auf jeden Fall mit deren Auge für Detail und gutes Design und möchte sehr gerne deren Produkte bei mir in meiner Wohnung haben.
Wie kann eine 40 Grad warme Mühle das Mahlgut negativ beeinflussen wenn man das dann in einen 80 Grad vorgeheizten Siebträger schüttet, wo es auch einige Sekunden verbringt bis es gelevelt, getampt, eingespannt wurde? Da habe ich doch Zweifel ob das sensorisch was ausmacht... Ansonsten top Video wie immer! :)
Das ist ein guter Hinweis. Hier wünschte ich mir eine kurzes Statement seitens der Kaffeemacher 😊
Naja, also Wärmeübertragung ist doch etwas komplexer. Ich bin auch kein Experte, aber nach meinem Laienverständnis wird das gesamte Mahlgut natürlich deutlich heisser, wenn die einzelnen Partikel mit der wohl heisser als 40 Grad heissen Mahlscheibe in Kontakt kommen, als wenn nur die äusseren Schichten des Kuchens das heisse Metall des Siebträgers berühren. Bis der gesamte Kuchen so aufgewärmt ist, würde es schon deutlich länger dauern.
Vielen Dank. Ich schaue eure Videos seit einiger Zeit und habe mich gefragt, warum ihr noch kein Video über diese Mühle habt. Und sehe da, ihr habt es. Vielen lieben Dank!
Jungs, ihr seid Super
Ein Schieber im Bohnenbehälter wird wahrscheinlich sehr schwierig in der Umsetzbarkeit sein, da er ja aus Glas ist…dort dann einen Schlitz für den Schieber mit einzuplanen und das dann auch einheitlich Herzustellen ohne auf Glas zu verzichten… sehe problematisch.
Daher lieber aus Glas und ohne Schieber. :) Ist natürlich meine Meinung.
Sehr schön und was wichtigste, ich brauch das Shirt von Benjamin 🙆♂️👍
Hallo, tolles Video und sehr interessante Mühle. Mich würde sehr Interessieren wie genau der Verstell-Mechanismus für die Mahlgradverstellung aufgebaut ist und welche Materialien zum Einsatz kommen und über welchen Zeitraum in Lebensjahren dieser die Präzision behält.
Ich habe eine Eureka Mignon mit der Mahlgradeinstellung über diesen Gewindestift am Eck. Nach 3,5 Jahren tägliche Nutzung und alle 2 Wochen Bohnenwechsel ist mittlerweile so viel Spiel in den Gewindegängen das der Mahlgrad beim Mahlen nicht konstant bleibt, die Mahlscheiben scheinen sich beim mahlen vertikal zu bewegen. Bei der Eureka scheint beim Verstellmechanismus irgendwo ein weiches Material vllt. Kunststoff verbaut zu sein. Mit dem Wissen kann ich keine einzige Eureka Mühle mit diesem Mechanismus empfehlen. Grüße.
Es wäre sooooo schön, wenn Ihr nach der Zuriga E2-S auch die Gilda mit Mühle testen könntet. Ist ja ein ähnliches Konzept in punkto Swiss made, Design aus einem Guss (wenn auch anders), single dose fähig und - für ihr Konzept relativ klein. Würde mich mega interessieren. Dann wüsste ich endlich, was für eine Maschine ich kaufen werde.
Ist notiert. Danke für den Input. Gruss Pascal
sehr schöne Mühle. Danke für den Test. Vielleicht ne Alternative zu meiner Mignon MCI
Ich habe die G2 seit einigen Wochen und kann alles genau so bestätigen. Meine steht auf 2,5 für einen Doppio (dunkle Röstung). Für mich als einziger Espresso Trinker im Haushalt die perfekte Kombination mit der E2-S.
Kommt denn auch bald der finale Test mit den Gewinnern aus jedem Preissenkung gegeneinander oder sind noch nicht alle Mühlen vorgestellt und es fehlen noch welche?
Es fehlen noch 5. Wir hängen gerade, weil eine defekt war/ist.
Der Artikel zur Mühle ist leider falsch verlinkt. Bzw. führt der Link nun zur Zuriga Espressomaschine.
Also das habe ich mir anders vorgestellt, nach der Ansage von Euch zu Beginn. Aber dann die Ernüchterung: Die Mühle ist sehr teuer, sehr langsam, wird sehr warm (über die sensorische Grenze hinaus), hat keine vernünftige Führung für den Siebträger, keine Verschliessung für den Bohnenträger. Für 890 Euro?
Also was macht die Mühle gleich nochmal "fast alles" richtig? Da wart ihr bei bei anderen Mühlen bei weniger Mängeln schon kritischer.
Danke für die Rückmeldung. Aber die nicht guten Dinge sind ja rausgekommen, oder?
@@Kaffeemacher Logo. Und Fakten sind ja auch nicht alles. Crowdfunding, schöne Schweizer Wertarbeit, aussergewöhnliches Design, eine sympathische Marke - da würde ich auch (ein wenig) die rosarote Brille aufsetzen. Objektiv ja, aber auch emotional. Macht weiter so, ich finde jedes Video toll von Euch.
@@Kaffeemacher Ja, der Bericht war wie immer sehr objektiv geführt. Danke!
Vielen Dank für das Video! Testet Ihr auch noch eine Macap M5D??
Danke für das Video. Ich würde mich zusätzlich über einen Test der Anfim Best freuen. Die auch in eurem Zweikreisertest zum Einsatz kam (Z.B. Test der Rocket Appartamento) Viele Grüße :-)
Was passiert eigentlich mit den x Maschinen die ihr kauft nach den Tests?
@Kaffeemacher
ich verfolge euch schon länger auf RUclips und wollte mich für die tollen Videos bedanken.
Hätte noch eine Frage ich hatte in dem Video zu der Zuriga G2 rausgehört, dass der Hauptpeak einer teureren Mühle zu klein gewesen war. Hoffe es war nicht die Mahlkönig E65S GBW gemeint. Habe vor, von der Eureka mignon magnifico auf diese Mühle zu Updaten, da bei der Eureka der Espresso oft nicht balanciert ist.
Hoffe der Wechsel ist sensorisch ein Mehrwert.
Bei meiner Zuriga Mühle stelle ich doch ziemliche Schwankungen in der ausgegebenen Kaffeemenge fest. Beispiel: Die letzten 12 Tage mit gleichem Mahlgrad (2.0), gleicher Zeit (11.5 sek), gleichen Bohnen gemahlen. Ziel: 18 g Kaffeepulver für 45 g Bezugsmenge (1:2.5) bei 25 sek Bezugszeit.
Die ausgegebene Kaffeemenge schwankte nun zwischen 17.2 und 19.0 Gramm, also mit einer Streuung von 1.8 Gramm, 10 Prozent. Ist das okay oder habe ich ein Montagsmodell erwischt?
Wann kommt denn eigentlich die Review der Quamar Mühle? Da bin ich v.a. gespannt drauf :)
Wird heute fertig aufgenommen.
Wie wichtig ist Euch, dass die Mühle einen internen Zähler hat? Die G2 hat meines Wissens keinen. Finde einen internen Zähler praktisch, um zu wissen, wann die nächste Reinigung der Espressomaschine ansteht.
Uns ist das nicht sehr wichtig, da wir oft die Mühle einmal im Monat machen, egal wie oft wir sie brauchen. Grüsse Pascal
Wo seht ihr die Zuriga Mühle im Vergleich zu den Mühlen aus dem großen Vergleichstest 2023?
In unserem Blog Beitrag findest du alles aufgeschrieben und kannst Vor- und Nachteile mit anderen Mühlen vergleichen. www.kaffeemacher.ch/blog/zuriga-test/
Grüsse Pascal
schickes gerät
Hallo, bitte mal die BEEM Espresso Grind Profession testen
Klasse wäre auch eine Einsteiger - Empfehlungsliste eurer getesten Maschinen
Danke euch und BITTE MACHT WEITER SO!!!
Danke für das super Video.
Frage dazu: leckerer als die Niche? Versch. Farben am Start? Design ist top.
Woran orientiert sie sich technisch? Ist das eine Specialita-Basis? Scheibe oder Kegel-Mahlwerk?
Für Euer Bewertungs-Schema: macht doch Punkte zur Bewertung und eine Gewichtung sowie ein Fazit mit Kategorisierung ("Home" / "Semi-Pro" / "Pro") oder so. Der Geschmack ist im Schema nicht drin, die Partikelverteilung auch nicht? Gewicht und Maße wären noch toll, ggf. hab ichs überhört auch.
Bin gespannt auf die Dualboiler auch - aber erstmal den Mühlenabschluss!
Freu mich auf Eure Sa-Test-Updates immer mega!
ps. das display und die Rödelecke wollen wir auch mal sehn... 🤟😝
Danke!
Auch wir sagen danke!
Könntet ihr einmal einer Slayer Espressomaschine auf den Zahn fühlen .
Oh ich dachte ich habe meine mühle gefunden, bis ich den preis gesehen habe 😭 ich suche was für zu hause. Bis max 400. automatisch für 1 oder 2 er wenig totraum ….
hallo liebes kaffeemacher team gibt es noch mehr meisterschafts videos von michel? leider habe ich nur eines gefunden. und kann man eure kaffeemacher schürzen kaufen? wäre ein super geschenk für einen freund
Ich muss sagen Top, das display gefällt mir mich würde aber mal noch brennend interessieren was würde passieren wenn ich an das ding ein Paar Kühlackus zimmre würde ich dann die Temperatur im inneren schnellgenug gesenkt bekommen um z.B mal so ne Party damit zu versorgen ?
Eisbeutel hatte ich auch im Sinn ...
welche Mühle würdet ihr euch für Espresso nach Hause stellen? Diese hier, Niche Zero oder Niche Duo?
So absolut beantworten wir die Frage nicht. Es gibt viele gute Mühlen für die unterschiedliches spricht und es hängt immer an dem was du suchst, deinem Budget und deinen Zielen.
warum werden die macap Mühlen hier nicht berücksichtigt? Die sind nicht so unbedeutend gerade bei uns in Österreich!
Danke für den Hinweis. Wir haben zum Beginn der Mühlenreihe eine Umfrage in der Community gemacht und so die 24 zu testenden Mühlen zusammen gestellt. Gebe dir aber recht, bei Macap Mühlen könnten wir noch was nachlegen. Welche findest du interessant?
@@Kaffeemacher Dann aber auch Ceado E6P, den Vorschlag habt ihr ignoriert und das ist eine der Einsteigermühlen von Ceado. Sicherlich interessanter für viele als der Gastrobereich ab 1000 Euro.
Ist die zuriga g2 besser als die Niche Zero? Wo würde man die Unterschiede bemerken?
Beide haben in unserem Test gut abgeschlossen. Der grösste Unterschied ist, dass die Niche eine Single Dose ist und die Zuriga eine portionierbare Mühle. Gruss Pascal
Es wird Zeit für ein Testvideo der ECM Synchronika und das auch endlich mal auf das Thema Kalk und Entkalkung eingegnangen wird ;-) Ich bin gespannt ob ich das noch erleben darf .... aber wie mir scheint sind die Themen nicht erwünscht oder halt nicht gesponsert. Mein Glaube in eure Unabhängikeit schwindet leider von Tag zu Tag... aber trotzdem gute Videos !!
In unserem Kanal wurde noch kein Video gesponsert. Wenn Zeit wäre, wäre Zeit für so viele Videos.
Rhabarber, Rhabarber
kein schwyzerdütsch? schade
Das war eine Ausnahme. Um den Kanal möglichst nutzbar für viele Menschen zu halten, machen wir die Videos auf Hochdeutsch, zumal Benjamin des Schweizerdeutschen nicht mächtig ist.
@@Kaffeemacher ich versteh schon. ich fands (als nicht-schweizer)einfach schön. :)
Leider habt ihr eure Neutralität bisschen verloren
Weshalb das denn? Das müsste man schon präzisieren und nicht einfach ne Aussage auf den Tisch knallen ohne fundierte Argumentation.