タラバガニの一番美味しい解凍方法を探してみた

[@浅田リヱ]

抱っこ紐探してたら蟹の解凍方法が出てきてワロタ

[@napnapbaby]

ありがとうございます！そうですよね…私も変だと思っています！
抱っこひもの動画もしっかり作っていきますのでこんな動画が欲しいとかありましたら是非お教えください！☺

[@user-miracle0333]

はじめまして。
ボイルたらばの剥き身の場合、、
どうしたら…？🤔
でも結局は冷蔵庫で長時間かけて解凍するのが一番良いという事でしょうか？
短時間で解凍しようとするとしょっぱくなると言う事で合ってますか？😲
質問ばかりですみません…

[@napnapbaby]

コメントありがとうございます！
長文をお返ししますすみません……。
冷凍のカニですが、凍結方法により塩分が変わりますので元々しょっぱくない場合もあります！
①ブライン凍結の場合は鮮度がいい代わりに塩味が強くなる
②エアブラスト凍結の場合はそこまでしょっぱくはならないみたいですね☺
お手持ちのカニがしょっぱいかどうか分からない場合は一度解凍してみて味見していただくのが一番いいかと思います！
解凍方法は冷蔵庫で一晩、が一番おすすめでした（水が垂れてくるのでビニール袋に必ず入れてください）
すぐ食べたい場合は流水解凍でも十分美味しかったので流水解凍して味見してみて、しょっぱい場合は下記の塩抜きをするといいかと思います。
◆身が塩辛かった場合の対策
塩辛い場合は40度ぐらいのお湯に５分程度つけておくと塩味は抜けていきますので都度味見してみてください！（旨味が逃げるため長くても１０分まで）
カニ鍋で食べるならそのまま鍋に入れれば鍋の出汁に塩分と旨味が移りますのでちょうどよく食べられると思います！（この方が旨味を逃がさず食べれると思います。）
何かあればまたお問い合わせください！