на турецкий или балканский бурек похож, в татарстане живу никогда никто это не готовил и не знают такое блюдо.Сама столкнулась на ютубе пару лет назад стала готовить, гостям нравится, вкусно очень и просто в приготовлении
Здравствуйте! Ваш "Бурма" похож на наш крымско - татарский "Сарбурму". Только вместо одного слоя раскатанного теста, у нас используется 2 слоя тонко раскатанного теста. И фарш готовится сразу (мясной фарш с нарезанный луком, или мясной фарш с нарезанный луком и нарезанной тыквой, или мясной фарш с нарезанный луком и нарезанной картошкой), добавляется соль, перец, и можно добавить зиру(кумин). Первый раскатанный слой теста промазывают сливочным (топлённым) или подсолнечным маслом, поверх масла раскладывают фарш. Всё это накрывают вторым слоем раскатанного теста, и этот слой промазывают маслом, затем фарш, затем сворачивают в рулет, а потом сворачивают "улиткой". И получается слоёный "Сарбурма".
Видимо от места проживания крымских татар, (как , в принципе и рэдругих националностей🥰🍵)их называли по разному. У нас в Ташкентской области их называли "бурма". Особенно мне нравятся с тыквой, посыпанной грецкими орехами.❤❤🥰🥰
@@НаиляЯкубова-б2ъу нас в Крыму в каждой семье по разному готовят есть множество разных рецептов как и у вас думаю. У вас еще догодальсь на пару готовить и ханум назвали а мы у вас этот способ переняли. А блюдо видимо древнее и было у тюркских народов давно. У нас тоже бурма называют некоторые.
Күшті керемет, рахмет.
Рақмет🤗
Очень вкусно получилось, я приготовила, большое спасибо, удачи Вашему каналу❣😊👍
Керемет
Рахмет👍👍👍
Рақмет🤗
Тух қандай тəбет шақыратын керемет тағам екен жадыра сіңлім көп рахмет рецептіңе жасап көреміз
Рақмет!🤗😘
Рақмет, қолыңа қуат берсін!
Рақмет😘😘😘
Отте керемет колына дерт бермесин
Рақмет🤗
Күшті екен
Рақмет
1степ коруге болады. Оте керемет!
Как приятно и аппетитно.Спасибо за рецепт
Рақмет🤗
Ммм эң сонун 👍 рахмат 🙏
Рақмет🤗
Рахмет, өте жаксы.Дами беріңіз.
Рахмет .тамаша
Сізге де рақмет🤗
Керемет күшті
Рақмет🤗
Super
Рахмет, еңбегіңе❤❤
Рақмет🤗
Бурма яда сабурма бу кьрымтатар халкыкини емеги,Поволжье татарларыны дегиль. Кырымдан Казахстанга салам
🤗🤗🤗
на турецкий или балканский бурек похож, в татарстане живу никогда никто это не готовил и не знают такое блюдо.Сама столкнулась на ютубе пару лет назад стала готовить, гостям нравится, вкусно очень и просто в приготовлении
Соқ өтірікті
Бурма или сабурма-это блюдо крымских татар ,если со сладкой тыквой называется фулту
Это блюдо крымских татар и тюрков тоже. Желательно только с мясом, с луком и несколько слоёв.
Кұшті
керемет!
Рақмет🤗
Как аппетитно 🤩
Спасибо за рецепт, буду пробовать 🤤
Рақмет😘
супер
Дамды екены корынып тур рахмет сызге
Мне кажется очень вкусно
Да, очень вкусно 🤗
Спасибо большое за рецепт
Сізге рахмет! өте ұнады, жасап көреміз бұйыртса ауыз ашарға.
🤗🤗🤗
Здравствуйте! Ваш "Бурма" похож на наш крымско - татарский "Сарбурму". Только вместо одного слоя раскатанного теста, у нас используется 2 слоя тонко раскатанного теста. И фарш готовится сразу (мясной фарш с нарезанный луком, или мясной фарш с нарезанный луком и нарезанной тыквой, или мясной фарш с нарезанный луком и нарезанной картошкой), добавляется соль, перец, и можно добавить зиру(кумин). Первый раскатанный слой теста промазывают сливочным (топлённым) или подсолнечным маслом, поверх масла раскладывают фарш. Всё это накрывают вторым слоем раскатанного теста, и этот слой промазывают маслом, затем фарш, затем сворачивают в рулет, а потом сворачивают "улиткой". И получается слоёный "Сарбурма".
Видимо от места проживания крымских татар, (как , в принципе и рэдругих националностей🥰🍵)их называли по разному. У нас в Ташкентской области их называли "бурма". Особенно мне нравятся с тыквой, посыпанной грецкими орехами.❤❤🥰🥰
@@НаиляЯкубова-б2ъу нас в Крыму в каждой семье по разному готовят есть множество разных рецептов как и у вас думаю. У вас еще догодальсь на пару готовить и ханум назвали а мы у вас этот способ переняли. А блюдо видимо древнее и было у тюркских народов давно. У нас тоже бурма называют некоторые.
Супер кереметт
Рақмет🤗
Вааау кушти 😘
Керемет
Рақмет!
Рахмат бар болунуз
Рақмет🤗
🤘керемет
Класс.👍👍😘😘😘
Самса сияқты,күшті 👍👍
Ия, өте дәмді🤗
Выглядит опетитно
Рақмет
Керемет.əріі.қарай.еңбегін.жаңа.берсің.👏👏👏👏👏👏👏👏👏👍👍👍😘😘😘
Әмин! Рақмет🤗
Жадыра, өте керемет бұрма! Фарш , картошка пісірілмеген, яғни шикі болу керекпе? Лайк!
Рақмет! Ия, шикі болу керек
Солнышко! Можно рецепт и по русски ! Подписалась ,жду! Здоровья и мира вашему дому!
Хорошо. 🤗
В описании видео добавила на русском🤗🤗
@@ZhadyraTilekkyzy спасибо,солнышко! Подписалась,рецепт переписала,завтра на рынок схожу и попробую испечь.
Всё понятно, курды бурды вокруг скирды.
👍👍👍👍
Тамаша
😋😋😋😋😋
Салмасын салмасы бұрын май жағу керек емес пе? Рахмет
Сәлеметсіз бе! Жоқ, майды кішкене төртбұрыш етіп турап соңында видеодағындай етіп саласыз.
Ширин керемет
Салам ,бизде буну оромо деп айтат
Сәлеметсіз бе! Бізде буға пісіргенін орама дейді.
Бул орамага уксайды,
Ия
Бүгін ауызашарға жасаймын
Сәлеметсіз бе!🤗
ұн қанша қосамыз
Сәлеметсіз бе! 250/300гр
сізге рахмет самса секілді дәмді болды
Не все же понимают по татарски. Хотябы пишите перевод!!!!!!!!!!
Қамыры хрустящий емес қытырлақ болады деп айтыңыз.
Бұл татарски емес .ҚазақскиЖақсы жасап.шығардың рақымет
Бу крымтатар емеги бурма яда сабурма
Ой, тем более это не по татарски оказываеться......
Рақмет, қолыңа қуат берсін!
Ыстык суга илей ме?