@@ОлегЗайцев-м8ч зимой пожарить на улице шашлык, уже экстрим. А люди привыкли к комфорту. В минус 25°С. с ветром и снегом, быстро пропадает желание, жарить на улице.
Привет всем!) Очень аппетитное видео и приготовления!) Каждый готовит сам как ему нравится и что хочется !) А вкус шашлыка придает раскаленной уголь древесины и дымок от него!)))) Всем добра и удачи !)))
Как зимний вариант в Ханты- мансийске да. Но если вы в средней полосе, то в гараже, сарайке нормальный шашлык можно замутить. Жарю, выкладываю на противень, в два больших пакета упаковываю и через 5 минут на столе дома. На дровах из старой яблони😃
В зимнее время года я так делаю но не обжариваю а с сырой картошкой прямо в духовку ставлю, с мясо сок стекает картошка пропитывается,очень вкусно. Шашлык зимний вариант
Шикарный рецепт !! Даже для меня,человека живущего в частном секторе❤ Не у всех есть мангал. Я считаю что это просто находка для тех кто живёт в квартире. Очень классно!!!
Ничего классного в этом нет ,столько мороки и шашлык получится сухой как подошва от сапога,уж лучше бы просто пожарила мясо с картошкой ,тот же вкус получился!!
Турки сельджуки никогда не имели отношения к этому. Это кочевники которые жили в юртах а потом украли культуру древних Армян Греков и Ассирийцев. Турки как были первобытными тысячи лет назад так и будут через тысячи. Учи историю
😄👍Я тоже, всегда, смеюсь заголовкам! Свекровь научила...и показаны волосатые руки. Откуда у мужика свекровь?! Хоть бы придумывали названия роликов правдоподобно...😄
Это не шашлык,мягкое и тёплое не путать.А есть можно всё!Я кипячу воду для чая,все кто пробовал просят рецепт,вкусная кипячёнка сказали всё друзья,тёщя и да этот знакомый повар из Турции.
Это точно , знаю сталкивался , соскоблил жирок даже в другой комнате с иглы звукоснимателя грампластинок , дым засоряет воздух больше огня , мне не жалко , пусть дышат люди , только и автовыхлопов хватает , лесные пожары в неимоверном количестве , раньше об этом не слышали каждый год - лёгкие планеты , и пчёлы почему - то дохнут , так пишут
Благодаря вашему каналу не перестаю радовать близких новой, интересной едой)Благодаря вашему каналу не перестаю радовать близких новой, интересной едой)
@@hailh3989 не надо мариновать, поперчил, посолил, несколько минут и на мангал, ни чего жестким не становится, и вкус и запах офигенный (но все же очень многое зависит какое мяса, старое, молодое, хряк и т.д
@@ИннаНовикова-ы4н на сковороде проще и быстрей. Я так на стейки подсел. Приехал с работы-включил сковороду-гриль, пока разделся и умылся-сковорода прогрелась, на неё 2 стейка-бац! Одна сторона немного , 2 сторона немного, солим, перец, убавляем огонь, пока стол приготовил и хлеб нарезал-готово мясо-выключаем и даём немного полежать, а в это время свои дела(летом в огород за базеликом, укропом, петрушкой и луком-ополснул и милости просим к столу!
С таким же успехом можно узбекском чугунном казане мясо обжарить,( штоб масло не брызгало) а после на шампурах в духовке до готовности, а так да, вся плита и стены в масле!
Если вы такие умные, не читайте и готовьте сами. Почему вы такие злые. Есть женщины, у которых руки не из того места растут, пусть учаться мне очень нравится, что люди готовят. Нет, я очень вкусно готовлю, но всё равно с удовольствием смотрю и никого не осуждаю. Раньше такого не было, а зря. Вот бы ещё учила, как вязать спицами, было бы ещё лучше. Всём спасибо за ваши рецепты, здоровья вам, будьте счастливы. Людмила.
По идее сухим оно не должно быть так как во время сильной прожарки в расскаленном масле мясо запечатывается и сок сохраняется внутри.но это в теории так как мясо не погружено полностью как во фритюрницу то и сок скорее всего частично уйдет.
Северная муза . Среди рожденья белых дней и хлопьев снежного круженья ты как-то так явилась мне нежданной музой во служенье. Во благо, чудами светясь, углями глаз сомненья плавя, улыбкой вольною смеясь, и дар оплаченный мой славя. И в час завторил тебе вдруг к хвале вовеки непривыкший мой жадный до вниманья дух, от грусти и безлюдья сникший. Наверно, в тот же миг в лугу вскружились тихие снежинки; деревьев в ангельском пуху взыскрились юные хвоинки; а сеть мороза на щеках, раскинув шИроко румянец, поймала взгляд твой на века, поднявши кровь мою на танец. Тебе сошью я яркий нимб, за руку нежно взяв в поклоне. Так можно вышагать сто зим, держа ладонь твою в ладони...
Если уж готовить дома,то в духовке на решетке,а под низ противень,чтоб жир капал туда . Добавляю кофейную ложку в маринад жидкий дым(о ужжжас😲) и запах шашлыка обеспечен. Много лука,кориандр ,чуть зиры и перец горошком в ступке растолочь .Лук полукольцами спрыскиваю уксусом и солькой .Свежая кинза.Жулькаю в руках лук до сока.Мясо пересыпаю специями с луком (делаю с вечера) в холодильник до следующего утра . На деревянные шампурики мясо ,помидор,перец болг.это уже по вкусу Всё.Если не хотите жидкий дым,только уксус в луке,он тоже даёт запах шашлыка.Не сок лимонный,а именно уксус.Я делаю шашлык редко,поэтому кофейная ложка жидкого дыма не страшна.
Я уже не надеялась на хороший комментарий, вы молодец, если даже кому то и не очень понравилось, но заче так трицательно, очень даже хороший вариант мяса приготовленного в духовке.
Шашлык это свежее, молодое мясо, выжатый сок лука, чёрный перец, сладкая паприка и острый перец, соль и самое главное качественный уголь и больше ничего:)
У каждого свой рецепт . И каждый считает его уникальным . Шашлык - исконно грузинское блюдо. И замачивался в сухом вине со специями . Готовился только на углях . Остальное все экспромт .
Начала мясо жарить на масле , и в друг в 2 часа ночи звонок в дверь, я чуть не упал от страха, смотрю в глазок, а там пожарные стоят, - а так все хорошо было до этого времени
А я люблю пирожки с картошкой,с яйцом и зеленью,с капустой,с яблоком! Ням,ням... А это блюдо готовят традиционно в казане и называется "казан кабоб" А такой рецепт приготовления вижу впервые .
Вы представляете, насколько будут забрызганы маслом стены и вокруг? Я бы все это в сыром виде собрал, и в духовке запёк бы. Не менее вкусно, и сочно было бы. А идея годная!👍
Вся ценность шашлыка на мангале в том, что оно запечённое, а не жареное, а тут, к тому же, во фритюре! Канцерогенный удар! Нет не надо так готовить! Только на углях.
![BLACK BAG - Official Trailer [HD] - Only in Theaters March 14](http://i.ytimg.com/vi/Du0Xp8WX_7I/mqdefault.jpg)
![Seungmin "그렇게, 천천히, 우리(As we are)" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/kAzmhLHePqU/mqdefault.jpg)
Лучше и проще шашлыка на мангале нет, а те кто говорит нет, тот готовить не умеет ☺️
Согласен с Вами , и в тандыре получается первоклассный шашлык!
Нигде в описании и не написано, что это шашлык😊, и мангал, не в каждой квартире можно распалить😂
@@ЮрийАптекарь-й9к на масле разоришся
Занятно! И всё же, шашлык на угодьях очень трудно оспорить!
Иногда охота зимним вечерком шашлычок под 250-380°грамм, а возможности не у всех есть на мангале, вот и приходится изобретать аналог)))
@@seniorrobinzon1619 На такие случаи есть электро мангал. Можно прям в комнате жарить, да и заморочек меньше, чем этот рецепт.😊
@@Случайныйпрохожий-в7я электромангал это не то.....да и в чем проблема сделать шашлык зимой?
@@ОлегЗайцев-м8ч зимой пожарить на улице шашлык, уже экстрим. А люди привыкли к комфорту. В минус 25°С. с ветром и снегом, быстро пропадает желание, жарить на улице.
Привет всем!) Очень аппетитное видео и приготовления!) Каждый готовит сам как ему нравится и что хочется !) А вкус шашлыка придает раскаленной уголь древесины и дымок от него!)))) Всем добра и удачи !)))
Шашлык это с дымком.
А, мне нравиться
Какая разница что шашлык вкусные или не вкусный а кушать можно
Аппетитное? Мясо, так приготовленое, я бы не ел.
@@denyumo8175 Всем бобра
Сколько заморочек , нет это не наш метод 🤔, мангал природа , спиртное (не дожаренное мясо 😄) 💪👍
🤝👍👍🥂🥒🤨
Это твой метод, не наш не пи.....!
@@mksbir3285 как же вы, правильные, а проще говоря ДУШНИЛЫ, утомляете... 😭😭😭
Точно😅лучше горелого мяса на природе ничего нет😂😂😂
@@user-tm5fh9ob2l попробуй хотя бы раз не горелое! Тебе понравится.
А потом два часа отмываем кухню
Олия все зпбрызгает. Это не шашлык. А жареные мясо
Как зимний вариант в Ханты- мансийске да.
Но если вы в средней полосе, то в гараже, сарайке нормальный шашлык можно замутить.
Жарю, выкладываю на противень, в два больших пакета упаковываю и через 5 минут на столе дома. На дровах из старой яблони😃
та же фигня
Лучше 2 часа отмывать кухню, чем в 12 ночи смотреть такой видосик))))
😂😂😂😂😂
В зимнее время года я так делаю но не обжариваю а с сырой картошкой прямо в духовку ставлю, с мясо сок стекает картошка пропитывается,очень вкусно. Шашлык зимний вариант
После обжарки мясо более сочным получается.
Я в баллоне делаю...❤
Восток- дело тонкое!!! Очень аккуратно, чисто ! Опрятно, красиво! Умница ! Спасибо!!!
Киргизистондан солам мен биринчи биринчи марта 😍
Кыргызыстан
Спасибо искренно то лько за то , что с душой сделанно ЗДОРОВЬЯ БЛАГОДЕНСТВИЯ вам РОДНЫМ Близким
Просто жарю мясо чеснок лук соль черный перец и всё, это вкусно
Шикарный рецепт !! Даже для меня,человека живущего в частном секторе❤ Не у всех есть мангал. Я считаю что это просто находка для тех кто живёт в квартире. Очень классно!!!
Ничего классного в этом нет ,столько мороки и шашлык получится сухой как подошва от сапога,уж лучше бы просто пожарила мясо с картошкой ,тот же вкус получился!!
"Не у всех есть мангал". Соорудить из подручных средств пара пустяков, было бы желание.
Отличный рецепт все аккуратно МОЛОДЦЫ
Свекровь научила,бабушка показала,сосед турок тоже приходил учил,всего стакан кефира😂
Турки сельджуки никогда не имели отношения к этому. Это кочевники которые жили в юртах а потом украли культуру древних Армян Греков и Ассирийцев. Турки как были первобытными тысячи лет назад так и будут через тысячи. Учи историю
😄👍Я тоже, всегда, смеюсь заголовкам! Свекровь научила...и показаны волосатые руки. Откуда у мужика свекровь?! Хоть бы придумывали названия роликов правдоподобно...😄
Господа .. ни когда не надо резать мясо для жарки кубиками .. кто вас всех учит , у всех одни и те же ошибки ..
🤣🤣🤣🤣
@@MIR-VO-MNE историю учи, уничтожали и будим уничтожать таких как ты
Это не шашлык,мягкое и тёплое не путать.А есть
можно всё!Я кипячу воду для чая,все кто пробовал просят рецепт,вкусная кипячёнка сказали всё друзья,тёщя и да этот знакомый
повар из Турции.
тещА...
@@МарусяКлимова-е3ю замечательная,завтра с родителями в школу,добавим жизненной нагрузки умнице,,,😂
👋Это наверняка вкусно👍, но жарить так можно видимо только на летней кухне, а в квартире копец кухне,жир будет везде, как не закрывай поверхности🙈😃🎄
Это в казане все делается!
Это точно , знаю сталкивался , соскоблил жирок даже в другой комнате с иглы звукоснимателя грампластинок , дым засоряет воздух больше огня , мне не жалко , пусть дышат люди , только и автовыхлопов хватает , лесные пожары в неимоверном количестве , раньше об этом не слышали каждый год - лёгкие планеты , и пчёлы почему - то дохнут , так пишут
Точно!
@@RuslanoVV и называется "Козон кабоб"
Вкусно, не хочу пробовать
Благодаря вашему каналу не перестаю радовать близких новой, интересной едой)Благодаря вашему каналу не перестаю радовать близких новой, интересной едой)
Без труда не выйтешиш рыбку из пруда супер очень опитытьнно Шашлык Шасте вам👍😋
Здесь про шашлык нечего говорится , здесь рецепт мяса с картофелем... А сделано с душой...
Классно, вкусно и красиво 💥💥💥💥💥👍👍👍❤️
Ажойиб иштаха очар👍👍👍
Вау,никогда ещё так не делала,да,да!!!
Рахмат жуда яхши Отангизга Рахмат
Паприку с кориандром везде пихают, мясу надо соль и перец
💯%! Только соль и перец!!!
Паприка и кориандр , это совсем другое блюдо … но ни как не шашлык ..
@@ЭдгарЧен Так это и не шашлык,а пародия на него! Может вкусно, может красиво,но это не шашлык!Я рецепт, точно не просил бы!
Только перец. Если положить соль в маринад мясо станет жестким, соль вытесняет воду. Химия 7 класс.
@@hailh3989 не надо мариновать, поперчил, посолил, несколько минут и на мангал, ни чего жестким не становится, и вкус и запах офигенный (но все же очень многое зависит какое мяса, старое, молодое, хряк и т.д
Керемет 👍👍
Представила, на что будет похожа моя кухня, сразу расхотелось.
🤣🤣🤣🤣👍
Реально проще тогда пожарить мясо на сковороде с сеткой.
@@сергейклецкий-г8ф , а ещё проще на мангале.
@@ИннаНовикова-ы4н на сковороде проще и быстрей. Я так на стейки подсел. Приехал с работы-включил сковороду-гриль, пока разделся и умылся-сковорода прогрелась, на неё 2 стейка-бац! Одна сторона немного , 2 сторона немного, солим, перец, убавляем огонь, пока стол приготовил и хлеб нарезал-готово мясо-выключаем и даём немного полежать, а в это время свои дела(летом в огород за базеликом, укропом, петрушкой и луком-ополснул и милости просим к столу!
@@сергейклецкий-г8ф , да ну вас ! Тоже стейк захотелось ! :-) :-)
Отличный рецепт Вот можно и дома готовить такой шашлычок. Если нет возможности выехать на природу🙂👍👍👍
Вся кухня в масле!!!!Вот Так Свекровь!
С таким же успехом можно узбекском чугунном казане мясо обжарить,( штоб масло не брызгало) а после на шампурах в духовке до готовности, а так да, вся плита и стены в масле!
Спасибо, вкусная еда.)))
Шикарно!
Браво милая девушка🎉🎉🎉❤❤❤
Если вы такие умные, не читайте и готовьте сами. Почему вы такие злые. Есть женщины, у которых руки не из того места растут, пусть учаться мне очень нравится, что люди готовят. Нет, я очень вкусно готовлю, но всё равно с удовольствием смотрю и никого не осуждаю. Раньше такого не было, а зря. Вот бы ещё учила, как вязать спицами, было бы ещё лучше. Всём спасибо за ваши рецепты, здоровья вам, будьте счастливы. Людмила.
Ну в протвине на кухне жарить так там вся кухня будет в масле тем более на сильном огне
Приятного аппетита
Супер.
Замечательно 🤔👍🔥
Ура! Теперь я наконец-то нашёл ,как резать лук.
🤣
Кому что😄
Супер🙂👌
Мне понравилось
Шедевр
Спасибо!!!!пробуем.....
Всё красиво и эффектно, но более, чем уверен, что мясо будет сухим.
По идее сухим оно не должно быть так как во время сильной прожарки в расскаленном масле мясо запечатывается и сок сохраняется внутри.но это в теории так как мясо не погружено полностью как во фритюрницу то и сок скорее всего частично уйдет.
Мясо не варят в масле. Получается сухо и не как не сочно и жиру много.
Имеет место быть,нужно попробовать
А брызги шампанского то есть масла по всей кухне как с этим❓))
Да похрен зато всех удивил.
Ура я нашёл повод чтобы потом кухню помыть, и уже не отмажешься😂
Смотрится аппетитно, все негативные отзывы в сторону, на вкус и цвет товарищей нет, всё здорово 👍👍👍
Спасибо за видео.
Лайк за артистизм ))
Мне понравилось 👍
Assalomu alaykum.. Juda chiroylik taom..
Qoʻlingiz hech qachon dard koʻrmasin...
Если замариновать мясо из шеи, то отличный шашлык готовится в электродуховке в мешке для запекания. Чтобы зарумянить, в конце мешок распускается.
Классная свекровь
Прекрасное блюдо.
جميله جدا تسلم ايدك
Много комментов про отмывку кухни, я свой писать не буду. Но блин это же потом кухню драить устанешь😂
Hmm ziet lekker uit 🙏👏😍👍❤🌼🌼
Это не шашлык это жарко
Спасибо Петру1 за картофель...
Наверно очень вкусно но это просто жареное в масле мясо с последующим запеканием в духовке ну а картофель это картофель
Требую чтоб про свёкра тоже писали.
Он в запое...
Да вы что. Очень класно, и я думаю вкусно! 😋😋😋😋😋
Как вкусно наверное это для меня мечта
Очень понравилось,но что такое Нашшабар спасибо
Супер😋
Это сказка 👍
Северная муза
.
Среди рожденья белых дней
и хлопьев снежного круженья
ты как-то так явилась мне
нежданной музой во служенье.
Во благо, чудами светясь,
углями глаз сомненья плавя,
улыбкой вольною смеясь,
и дар оплаченный мой славя.
И в час завторил тебе вдруг
к хвале вовеки непривыкший
мой жадный до вниманья дух,
от грусти и безлюдья сникший.
Наверно, в тот же миг в лугу
вскружились тихие снежинки;
деревьев в ангельском пуху
взыскрились юные хвоинки;
а сеть мороза на щеках,
раскинув шИроко румянец,
поймала взгляд твой на века,
поднявши кровь мою на танец.
Тебе сошью я яркий нимб,
за руку нежно взяв в поклоне.
Так можно вышагать сто зим,
держа ладонь твою в ладони...
Если уж готовить дома,то в духовке на решетке,а под низ противень,чтоб жир капал туда .
Добавляю кофейную ложку в маринад жидкий дым(о ужжжас😲) и запах шашлыка обеспечен.
Много лука,кориандр ,чуть зиры и перец горошком в ступке растолочь .Лук полукольцами спрыскиваю уксусом и солькой .Свежая кинза.Жулькаю в руках лук до сока.Мясо пересыпаю специями с луком (делаю с вечера) в холодильник до следующего утра .
На деревянные шампурики мясо ,помидор,перец болг.это уже по вкусу
Всё.Если не хотите жидкий дым,только уксус в луке,он тоже даёт запах шашлыка.Не сок лимонный,а именно уксус.Я делаю шашлык редко,поэтому кофейная ложка жидкого дыма не страшна.
Здравствуйте, спасибо за Ваш труд.
Какая лепота. Нямка
Muito bom aprender receitas de outras culturas do outro lado do mundo. Parabéns a você.
Я уже не надеялась на хороший комментарий, вы молодец, если даже кому то и не очень понравилось, но заче так трицательно, очень даже хороший вариант мяса приготовленного в духовке.
Шашлык это свежее, молодое мясо, выжатый сок лука, чёрный перец, сладкая паприка и острый перец, соль и самое главное качественный уголь и больше ничего:)
Мясо,кефир,соль,перец и мангал. Лук, паприка, уксус, лимон и прочая лабуда - лишнее.
@@Admiral-Nelson лук лимон не лишнее
А мне хоть что говорите, ну люблю я уксусную кислинку😂
А мясо говядина или баранина?
Vocês chama isso de bolo, aqui no Brasil chamos de espetinho de carne. Bolo e feito da farinha de trigo.
Ассалому алейкум
На Хуй иди,чурка!
Это шедевр так надо пожарить мясо.а кто хочет шашлык может добавить жидкий дым но это уже будит другая история😂👍
Самое главное в шашлыке - это мясо!Вкус мяса. Какое мясо - такой шашлык.
Молодец умничка спасибо большое ❤❤❤
Thank You 🙏
Блин шашлыков захотелось
Приходи к нам на украину,пожарим вместе.🤣
@@Русланнескажу-ц1х далеко очень. Живу возле китая.
@@Fill952 Ну,тогда жарь у себя а я у себя.🤣
@@Русланнескажу-ц1х удачи✊️
Приятно
Сильно мудрено...
Пока приготовишь и аппетит пропадёт, да и шашлык без дымка не шашлык.
Это ж надо так уметь?! Всего за семь минут столько мяса испортить 😂действительно - гениально
Ну, если у тебя такой опыт по приготовления шашлыка, то мне тебя жалко!!
Лучше вашего рецепта я еще не встречала, спасибо большое!
Музыка классная,кто играет
У каждого свой рецепт . И каждый считает его уникальным . Шашлык - исконно грузинское блюдо. И замачивался в сухом вине со специями . Готовился только на углях . Остальное все экспромт .
Супер ,спасибо
Начала мясо жарить на масле , и в друг в 2 часа ночи звонок в дверь, я чуть не упал от страха, смотрю в глазок, а там пожарные стоят, - а так все хорошо было до этого времени
Видимо вы со своей половой принадлежностью ещё не разобрались😂
Как музыка называется.
Красиво вкусно звиздец поджелудочной
У каждого свой рецепт и он - лучший
Заморочено, но оно того стОит! Очень вкусно!!!
Шашлык лучше пирожков 😀🥰🙌
Это не шашлык, а тупо жаренное мясо в масле и доведенное в духовке
А я люблю пирожки с картошкой,с яйцом и зеленью,с капустой,с яблоком! Ням,ням... А это блюдо готовят традиционно в казане и называется "казан кабоб" А такой рецепт приготовления вижу впервые .
@@Леопольдд Самые вкусные пирожки - с мясом+капустой. И без теста😁
Как домашний вариант имеет право на существование👍
🤢🤮🥵
Вы представляете, насколько будут забрызганы маслом стены и вокруг?
Я бы все это в сыром виде собрал, и в духовке запёк бы. Не менее вкусно, и сочно было бы.
А идея годная!👍
Получилось жаренное мясо
Тоже имеет место существовать, таки даже очень неплохо
Lo que se le pone entre medio de la carne al pincho? es chocolate rancio ?.
Вся ценность шашлыка на мангале в том, что оно запечённое, а не жареное, а тут, к тому же, во фритюре! Канцерогенный удар! Нет не надо так готовить! Только на углях.
Сколько лишних движений
Что же вы делаете так можно и слюной захлебнуться .лайк автору.
Диз
Спасибо человеку скажите он старается
Nossa parece sensacional!!
Шашлык это 550 - 600 градусов, 23 минуты, ну и конечно же ароматный дым угля, можно немного щепы абрикоса или ольхи.
Смотря что за мясо!Свинина готовится в среднем за 15 минут ,говядина минут 30,баранина примерно также.