PORCACCIA DI MAIALE- Le ricette di Giorgione

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  • Опубликовано: 2 дек 2021
  • La porcaccia è una bistecca di maiale insaporita con olio extra vergine di oliva, vino, passata nel pangrattato aromatizzato con spezie e erbe
    #porcacciadimaiale #ricetta #giorgione
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Комментарии • 236

  • @francescovespo7930
    @francescovespo7930 2 года назад +291

    Talmente sono affascinato da Giorgione che me lo sono sognato mentre mi spiegava la ricetta della pasta e fagioli. MOLTO MOLTO BENE!

    • @tonybigalow3236
      @tonybigalow3236 2 года назад +41

      Un sogno laido e corrotto

    • @GabrieleTofi1
      @GabrieleTofi1 2 года назад +9

      Una bella smucinatina propiziatoria

    • @pieroadamo1202
      @pieroadamo1202 2 года назад +13

      "L'interpretazione degli intrugli " , di Sigmund Freud

    • @AnnaMaria-dn3fp
      @AnnaMaria-dn3fp 2 года назад +1

      Troppo Simpatico 👍
      Mi piace molto come cucina 👍con tanto amore.👏👏

    • @_elbertos_
      @_elbertos_ 2 года назад

      Onesto, da quando l'ho scoperto ho cominciato a ripetere in cucina le sue esclamazioni. *Lllllllah*

  • @natrei2182
    @natrei2182 2 года назад +102

    Tenetevi pure gli chef stellati da televisione, Giorgione è per me la cucina fatta DAVVERO

  • @diegoreviati5166
    @diegoreviati5166 Год назад +55

    Benedetto quell'addetto ai lavori che ha deciso di non mettere nessuna musica di sottofondo. Queste sinfonie di scricchiolii, grattate sul legno, attriti e schioppettii di legna sono terapeutiche per la psiche. In più il tono di Giorgone, profondo e rassicurante, crea una cadenza perfetta. Una delle più belle ricette!

    • @ManlienfeldencoBirgapontazzind
      @ManlienfeldencoBirgapontazzind Год назад +2

      veroooo!! adoro sta cosa!

    • @brasiliano610
      @brasiliano610 7 месяцев назад

      Hai ragione. Le musiche di sottofondo, rovinano tutti i video, sia che si parli di cucina, sia che si tratti di altri argomenti.

  • @sanzo561
    @sanzo561 2 года назад +97

    Ormai vivo di "Nonnulla" di questo e "Non serve ma aiuta" di quello, Giorgione te se vole bene!

  • @syncopio
    @syncopio 2 года назад +36

    La bocca di Giorgione è l'unico posto al mondo, dall'inizio della storia dell'uomo, dove sono custoditi segretamente tutti i sapori e le godurie della cucina di tutti i tempi. INDESCRIVIBILE

  • @Skankhunt-dw1wj
    @Skankhunt-dw1wj 2 года назад +19

    Mi ha spiazzato l'assenza del guanciale (che non serve ma aiuta), della dose generosa di lardo e della noce (di cocco) di burro.

  • @IlSaggioRicky
    @IlSaggioRicky 2 года назад +39

    Giustamente le assaggia entrambi per essere sicuro che non abbiano 2 gusti differenti 🤣 grande giorgione!

  • @tonybigalow3236
    @tonybigalow3236 2 года назад +40

    Posso tranquillamente affermare che Giorgione sarebbe il nonno ideale di Ciccio della Disney

  • @kingappia
    @kingappia 2 года назад +18

    03:33 MI sento perso senza il "rigorosamente non trattato" quando si parla di limone

  • @alexandruturmac7882
    @alexandruturmac7882 Год назад +15

    A pensare questa è la ricetta più dietetica di Giorgione 😂

  • @stefanosinibaldi4517
    @stefanosinibaldi4517 2 года назад +22

    Oggi volevo andare al sushi , dopo questo video non mi va più.

    • @valeartic
      @valeartic 2 года назад +11

      MOLTO MOLTO BENE

  • @Cuoreromano90
    @Cuoreromano90 2 года назад +10

    Con quel bel barbone sembra un dio dell'olimpo,il dio del guanciale..grande giorgiò

  • @centocerez
    @centocerez 2 года назад +31

    L'assaggio della seconda porcaccia senza nessun motivo è la genialata del giorno.

    • @hollyjaw3303
      @hollyjaw3303 2 года назад +1

      deformazione professionale del cuoco

  • @federicabiglino5079
    @federicabiglino5079 2 года назад +46

    Fantastico Giorgione ti segue sempre mi ricordi tanto il mio papà che si chiamava come te ☺️❤️

  • @Francescoo97
    @Francescoo97 2 года назад +41

    Giorgione monumento della nazione!

    • @carangeta.0057
      @carangeta.0057 2 года назад

      E sci monumento della nazione alla fine sta a voce di bistecche

  • @chavo8358
    @chavo8358 2 года назад +90

    "olio non ne serve tanto perché è già grasso di suo"
    Che succede Giorgione? CHE SUCCEDE?!

    • @Teo-vi9tg
      @Teo-vi9tg 2 года назад +17

      Mettiamocelo un po' d'olio VIVAIDDIO

    • @salvatorenaddeo
      @salvatorenaddeo 2 года назад +11

      non ha manco usato il guanciale, DRAMMA!

    • @MultiBoxxa
      @MultiBoxxa 2 года назад +14

      Sta diventando vegano!!

    • @ariannafranceschi5618
      @ariannafranceschi5618 2 года назад +1

      😂😂😂🤣🤣😂🤣😂😆

    • @robertomagnani7362
      @robertomagnani7362 2 года назад

      Succede che l' Agip è in ritardo con le consegne.

  • @csm_-rv9xr
    @csm_-rv9xr 2 года назад +11

    Nooo...Non posso vedere un video dove non ci sta il tagliere a scacchiera 😢

  • @beppeseverino5111
    @beppeseverino5111 2 года назад +14

    In casa di Giorgione il caminetto non serve per riscaldare o fare i romantici ma per cucinare: mai visto un camino così alto da terra!

    • @interfaccia1971
      @interfaccia1971 2 года назад +1

      Qui in Umbria è abbastanza diffuso..😉

    • @andreagiurla8639
      @andreagiurla8639 2 года назад

      Non è un classico camino ma un vero e proprio forno a legna

    • @beppeseverino5111
      @beppeseverino5111 2 года назад

      @@alessandrobovolenta4594 dalle mie parti i forni hanno un'imboccatura molto più stretta per mantenere il calore

  • @dano_76
    @dano_76 2 года назад +5

    Spettacolare il camino ad altezza dei fianchi.......mooooolto, mooooolto bene!!!

  • @g4ndalfthegrey964
    @g4ndalfthegrey964 2 года назад +4

    Con il titolo "Giorgione's pork chop " farebbe milioni di visualizzazioni oltreoceano, grande

  • @jnappo6444
    @jnappo6444 2 года назад +4

    A 3:17 la scritta PORK EDITION è il top. Quest'uomo deve avere un Nobel!!!

  • @marioscarcella7981
    @marioscarcella7981 2 года назад +3

    Alta qualità! Grande Giorgione

  • @paolounreal4101
    @paolounreal4101 2 года назад +2

    Per Natale mi servirebbe la ricetta per il pandoro col guanciale

  • @teresapeluso9862
    @teresapeluso9862 2 года назад +5

    Grazie carissimo Giorgione...consigli molto utili...da acquolina in bocca.

  • @lauramattioli6379
    @lauramattioli6379 2 года назад +5

    Ghiandole salivari che smucinano suadentemente solo a sentirlo parlare !😀che gioia

  • @vito1555
    @vito1555 2 года назад +13

    fa sembrare una semplice bistecca di maiale... un opera d'arte!!! che mito

  • @italianomedio9010
    @italianomedio9010 2 года назад +12

    Io guardo i video di Giorgione soltanto per sentire, Le sue frasi poetiche. Un Nonnulla, Suadentemente, E Non si dica che, E molto molto bene, E come se piovesse.😂😅Fenomenale , mitico

  • @cristinavelasco9818
    @cristinavelasco9818 2 года назад +1

    Perfetto Maestro👍
    Maiale al gusto..‼️
    La cuttura...perfetta
    arte GIORGIONE🇮🇹
    Grazie ..BUON
    Apetito...y buen provecho 👍‼️

  • @allmax3769
    @allmax3769 2 года назад +3

    Video?! Noo , non stiamo visionando un video, stiamo guardando una poesia visiva , si questa è poesia sotto forma di Giorgione

  • @and2857
    @and2857 2 года назад +5

    Ormai quando vado al banco salumi chiedo sempre “ una quantità abbastanza notevole “ di guanciale!

  • @GiacomoRossetti
    @GiacomoRossetti 2 года назад +14

    "Il porco è una gran bestia!".
    Deve diventare in forma ecumenica l'aforisma scritto su tutte le cucine del globo.

  • @elviradedilectis6623
    @elviradedilectis6623 2 года назад +3

    Buondì Giorgino😉😉🤗mi fai morire quando dici " un nonnulla di"... Bona sta ricetta 😋😍👍

  • @mattiafurceri3439
    @mattiafurceri3439 2 года назад +2

    una delle ricette più light del Maestro

  • @olcia440
    @olcia440 2 года назад +5

    Bravissimo Giorgione, che fame!🤤 Per favore fai una ricetta natalizia, a tua scelta🤩

  • @massimilianofrascone3249
    @massimilianofrascone3249 2 года назад +5

    Dal titolo...Giorgione alla griglia. ..ho temuto il peggio😂 DAJE Giorgione daje! !

  • @manufranchi2605
    @manufranchi2605 2 года назад +2

    Grazie, l’ho provata e anche se non alla brace resta comunque un’ottima alternativa per questo taglio di maiale.

  • @LegalmenteParlando
    @LegalmenteParlando 2 года назад +9

    Uno scherza sempre sui modi di dire, fantastici, di Giorgione, ma quest'uomo di erbette e profumi e aromi ne sa come un'enciclopedia!

  • @salvatoreangius3603
    @salvatoreangius3603 2 года назад +1

    Congratulazioni signor Giorgio ,mi piavmce quando si congratula con se stesdo quando assaggia i cibi che cucina,che forte,le sue ricete le preparo spesso sono otime altre no perché non posso mandare giu tropi grassi ,facia un video e ci mostri come conservare la carne in sotovuoto in baratoli di vetro senza conservanti

  • @archi3754
    @archi3754 2 года назад +6

    Vorrei tanto essere un suo parente, almeno per un giorno. Straordinario è dire poco.

  • @cocomastertv3765
    @cocomastertv3765 2 года назад +9

    Grande Giorgione, lo squartatore dall'animo buono🙌

  • @Nelson-eq8pg
    @Nelson-eq8pg 2 года назад +7

    Gioggione Chai un camino che se po' coce un🐖Intero✌️Grande👋👋

  • @nino83ful
    @nino83ful 2 года назад +2

    Miticoooo!!! primo uomo che mi fa impazzire,)di solito sono le donne,vado subito a preparare!!

  • @susannapesce2520
    @susannapesce2520 2 года назад +2

    Giorgione sei fantastico !👏👏👏

  • @giannivita1527
    @giannivita1527 2 года назад

    ...profumano dal video...grande cuoco.

  • @giovannisenzaterra4959
    @giovannisenzaterra4959 2 года назад +3

    Leggendo il titolo pensavo che Giorgione imprecasse contro la griglia.... magari per una scottatura

  • @aroundus3155
    @aroundus3155 6 месяцев назад

    Grande Giorgione, da provare 👍👌

  • @Debi11Davo
    @Debi11Davo 2 года назад +2

    3:39 quando vuoi andare subito al sodo ma lei vuole i preliminari...

  • @adrianolombardo242
    @adrianolombardo242 2 года назад +2

    Fantastico 👍👍👍👍👍👍

  • @marcomathamel6561
    @marcomathamel6561 2 года назад +2

    9:02 solo sentire i suoni di questa manducazione viene l'acquolina in bocca!!🤩😋
    La massima finale il 🔝😁

  • @gianlucamarra2106
    @gianlucamarra2106 2 года назад

    Grazie di esistereeeee

  • @brasiliano610
    @brasiliano610 7 месяцев назад

    Le ricette di cucina e il cuoco mio preferito...!!

  • @valentinopetrangeli5078
    @valentinopetrangeli5078 Год назад

    Complimentissimi, Maestro Giorgione da Roma e Montefalco.

  • @maddalenarotondi4730
    @maddalenarotondi4730 2 года назад +3

    Molto molto simpatico molto molto colto...l unico chef che ascolto volentieri!

  • @eugeniomariopazielli8478
    @eugeniomariopazielli8478 2 года назад +1

    azz e chi lo sapeva, la rifaccio sicuramente. grazie giorgione

  • @salvatoredarrigo1678
    @salvatoredarrigo1678 2 года назад

    a dimenticavo ti invidio, in senso buono, quando assaggi le pietanze. grandeeee

  • @ykuly1
    @ykuly1 2 года назад +3

    A me Giorgione ricorda "il cuoco dei giganti" di asterix e le 12 fatiche

  • @marcovaresi5250
    @marcovaresi5250 Год назад

    Giorgione per me non ti batte nessunooo!!! sei il numero 1🤩

  • @lacasadiamy6805
    @lacasadiamy6805 2 года назад +1

    GIORGIONE EROE NAZIONALE

  • @HHH-ec3ll
    @HHH-ec3ll 2 года назад +1

    Che splendido camino!! E’ già cucina lui.....!!

  • @beniaminotaricani2597
    @beniaminotaricani2597 Год назад

    Freecht! Tu si che sei il n 1😋🌶️🐷

  • @FG-gt8om
    @FG-gt8om 2 года назад +2

    Giorgione alla griglia...solo il nome mi manda in estasi! w re Giorgione!

  • @raffaelenapolitano2284
    @raffaelenapolitano2284 2 года назад +4

    Chapeau Giorgione!

  • @monci1985
    @monci1985 2 года назад +1

    Ricetta da provare

  • @menleegabs5901
    @menleegabs5901 2 года назад

    Salut Giorgione questa ricetta è KILLER 😲🥱😱🧐😋😋🤤🤤🥴👌👍🤩🤩👋👋

  • @giuliominotti4273
    @giuliominotti4273 2 года назад +4

    Porcaccia la miseria che bontà!!!

  • @sergeschonenberg6345
    @sergeschonenberg6345 2 года назад +1

    Porcaccia miseria, che bella ricetta ! 😋🥂

  • @antonio1mariafaillalalomia832
    @antonio1mariafaillalalomia832 2 года назад +1

    Molto molto buona !

  • @massimog1972
    @massimog1972 2 года назад

    Giorgione nr. 1

  • @marco35463
    @marco35463 2 года назад +2

    Sono le 08.20 e ho già fame guardando Giorgione, che meraviglia. Fai una cosa per me, invita i signori della guerra e preparagli un piatto come nessuno sa fare meglio di te e vedrai che cambieranno idea, ciao e buona giornata.

  • @fabriziobrogna5030
    @fabriziobrogna5030 2 года назад

    Numero 1

  • @giuseppepapagni1916
    @giuseppepapagni1916 Год назад +3

    Sono andato ieri da lui a mangiare
    Tutto ottimo porzioni abbondanti e lui tu accoglie come se fossi suo figlio
    Ti senti a casa 🏡

  • @waltergandini8452
    @waltergandini8452 2 года назад

    Molto molto yeah!

  • @genadigenua8498
    @genadigenua8498 2 года назад

    Mmmmmmmmm grande giorgione 🤗

  • @salvatoreangius3603
    @salvatoreangius3603 2 года назад

    Buonaserata bravissimo

  • @LoRDF4F
    @LoRDF4F 2 года назад +1

    Ricetta dietetica oggi! Giorgione king

  • @TheMarck90
    @TheMarck90 Год назад +1

    Ad un certo punto credevo tirasse fuori una fetta di guanciale😂

  • @danielatreppo8956
    @danielatreppo8956 2 года назад

    👏 grande

  • @salvatoredarrigo1678
    @salvatoredarrigo1678 2 года назад

    molto ma molto beneeee

  • @BS-bk1op
    @BS-bk1op 2 года назад

    Giorgione PRESIDENTE

  • @brunomaglione2138
    @brunomaglione2138 2 года назад

    Che meravigliosa

  • @menleegabs5901
    @menleegabs5901 2 года назад +4

    Super GIORGIONE tu est un vrai chef tu nous fait baver 👅 🤤😋🤤😋🤩ciao ciao 🙏👍👋👋

  • @falco6964
    @falco6964 11 месяцев назад +1

    Aglio, pepe, finocchietto selvatico, peperoncino, ginepro ed un po’ di erbetta
    Mischiato con l’olio e semola di grano duro e polenta bramata
    Io la faccio così
    Ma la prossima la provo alla giorgione

  • @jacopocoppola3666
    @jacopocoppola3666 2 года назад

    polpettone ripieno di giorgione, grazie maestro

  • @giannicossu3282
    @giannicossu3282 2 года назад

    Vivo in inghilterra da piu Di 20 Anni , anche qui tanti chefs tutti pieni Di soldi sembrano Delle celebrita', Tanta quantita e poca qualita'. Bravo Giorgione

  • @giovanniliotta3213
    @giovanniliotta3213 Год назад

    Ti amo

  • @giacomoboganini7823
    @giacomoboganini7823 2 года назад +2

    Gambero Rosso sa come aumentare le views

  • @gabrielelanini5858
    @gabrielelanini5858 2 года назад +1

    Mitico giorgione, ma una pappardellina al cinghiale? 😜

  • @lucagandini532
    @lucagandini532 2 года назад

    Go fammm fessss. Ciao Giorgione da Luca. Brescia

  • @valeriagavioli4184
    @valeriagavioli4184 Год назад

    Che meraviglia di casaaaaaaaa

  • @Cicalonion
    @Cicalonion 2 года назад

    Molto molto bene

  • @mariob64
    @mariob64 2 года назад

    Molto Molto Bene🤭

  • @diegoantonelli8928
    @diegoantonelli8928 2 года назад +2

    Giorgione>>>>>lezione di chimica

  • @sergiodibbe2845
    @sergiodibbe2845 2 года назад +1

    Che dire?.... molto molto bene

  • @romeitaly
    @romeitaly 9 месяцев назад

    Mi è venuta l’acquolina in bocca ❤

  • @enrico4808
    @enrico4808 2 года назад +1

    👍🥇👍

  • @MarcellinoPioRusca
    @MarcellinoPioRusca Год назад

    Grandioso !

  • @lucalorenzi7268
    @lucalorenzi7268 Год назад

    Che il porco sia con noi!

  • @francescobernardini907
    @francescobernardini907 2 года назад

    Speciale

  • @emilianolonati5796
    @emilianolonati5796 2 года назад +1

    Mi piacerebbe per scherzo fare a Giorgione un regalo: una lunga pinzetta inox a punte sottili per impiattare...🤣

  • @kassandrew876
    @kassandrew876 2 года назад +1

    "Una stupidaggine di pelucchi" il nuovo "q.b." italiano