조리기능사의 정석 : 생선양념구이, 탕평채 65분 소참 or 간참 그게 중요한 게 아니에요!
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- Опубликовано: 8 сен 2024
- 이기적 조리기능사
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선생님 팁들 많이 주셔서 감사해요~~
빠르고 정확하시고 설명도 속시원해서 정리하기 너무 좋아요^^❤
이쁜 말하는 윤하님 원패스🍀
선생님! 너무 감사합니다!
선생님 덕분에 한식, 중식, 양식 모두 패스했어요! 요구사항 정확히 체크해주셔서 불필요한 행동 을 안 하고 시험봤는 거 같아요.
감사합니다❤
합격축하드립니다. 세개나~~ 일식까지 도전해보세요! 😁
설명 말투 너무 좋아요.😊
이쁜이름에 행복해지는 말 감사합니다 😍
정말 너무 유용한 말씀 많이 해주셔서 정말 감사합니다. 이거 안돼요~ 저거 안돼요~ 라는 말만 듣다가 실용적으로 알려주시고 급한 마음 알아주시니 도움이 많이 됩니다. 여러번 돌려보면서 잘 익히겠습니다~~^^ 감사합니다.
시험은 감점이 없고, 배점이 나눠져 채점하는 방식이기때문에 그 안에만 잘 들어가면 돼요 해야하는 것만 하면 됩니다! 쉽게 생각하면 쉬워요 합격하세요
젊었을때 자격증땄는데 추억으로봅니다
생선구이는 아가미로 내장꺼내는게 힘들었죠. 그래도 고추장 양념해서 맛있었어요. 그리고 탕평채는 청포묵을 구하는 게 힘들어서 곤약으로 연습한 게 생각나네요.
선생님~~ 좋은 강의 도움 많이 됩니다.시험시~뽑아쓰는 키친타올 지참하면 안되나요?
고맙습니다^^
사용하셔도 됩니다
시험장마다 자리가 넓은지 좁은지 다르니까 확인하고 사용하세요
안녕하세요 선생님
미나리는 왜 데쳐서 잘라야하는지 궁금합니당 ! 학원 선생님도 명확한 답을 안 쥬시는 . . . 😮
안녕하세요 😄
시금치나물할 때 데쳐서 물기 꽉 짜고 자르잖아요 그런 원리아닐까요
자르면 자른 단면 사이로 영양소가 나와 영양소파괴, 가는 채소라서 너무 빨리 물러짐, 금속과 채소가 닿아 변색
이렇게 추측해봅니다
@@starcookcoffee 우와아ㅏㅏㅏㅏㅏㅏㅏ 답변 감사합니다!!!!!!!!!! 역시쵝오👍🏻👍🏻👍🏻