Рецепт приготовления черной икры из семян чиа.
HTML-код
- Опубликовано: 30 дек 2022
- РЕЦЕПТ
Водоросли замочить в воде, дать настояться, прокрутить блендером, процедить.
Полученную слизистую воду использовать для приготовления постной черной икры.
В водорослевую воду добавить семена чиа в не слишком большом кол-ве. Помним, что семена чиа могут увеличиваться в объеме в воде более чем в 5 раз. Размешиваем и настаиваем 1 час. Густую набухшую "икру" можно подавать на стол. Намазывать на бутерброды с маслом или кушать прямо ложками!
Блюдо это низкокалорийное, вкусное, полезное, диетическое, постное, веганское и сыроедческое.
Все ингредиенты для данного рецепта я покупала на вайлдбериз (водоросли, семена чиа)
Семена чиа благотворно влияют на пищеварительную систему, укрепляют кости, регулируют уровень сахара в крови, улучшают состояние кожи и волос. Добавлять зерна можно куда угодно: в растительное молочко, салаты, смузи...
Семена чиа эффективно помогают бороться с лишними килограммами. Основной причиной их эффективности является содержание в продукте пищевых волокон. Они способны впитывать большое количество жидкости, вследствие чего происходит заполнение желудка, что в конечном итоге заставляет человека чувствовать себя сытым.
В семенах содержится большое количество антиоксидантов и альфа-линоленовая кислота, вещества которые ингибируют канцерогенные процессы и предотвращают развитие опухолей. Наиболее эффективно зерна себя проявляют в борьбе с раком молочной железы. Альфа-линоленовая кислота уничтожает клетки, ответственные за развитие онкологии, при этом не затрагивает здоровые.
Благодаря большому количеству клетчатки, содержащейся в семенах, они оказывают положительное воздействие на пищеварение. Семена поддерживают пищеварительные процессы, предотвращают запоры и регулируют ритм работы кишечника. Они также помогают усваивать питательные вещества. Тем не менее очень важно, чтобы семена чиа не использовались при воспалительных заболеваниях кишечника
Калий, содержащийся в семенах, способствует снижению давления, поэтому этот продукт рекомендуют включать в рацион людей, страдающих гипертонией и сердечными заболеваниями. На самом деле в случае регулярного употребления семян этого растения уже через некоторое время можно заметить снижение артериального давления. Стоит отметить, что в продукте присутствуют омега-3 жиры и клетчатка, которые оказывают положительное влияние на сердечно-сосудистую систему. Они понижают уровень «плохого» холестерина ЛПНП и триглицеридов, одновременно повышая уровень хорошего холестерина ЛПВП. Благодаря этому организму легче справляться с различными сердечными заболеваниями, в том числе с ишемической болезнью сердца и атеросклерозом. Кроме того, калий, натрий, кальций и магний поддерживают работу сердца, благодаря чему эффективно снижают риск инфаркта.
Семена чиа в своем составе содержат довольно много магния, который влияет на качество сна, помогает в борьбе с хронической усталостью и уменьшает мышечные спазмы. Благодаря высокому содержанию магния употребление в пищу зерен помогает бороться с нервозностью и сильной восприимчивостью к стрессу. Кроме того, омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в продукте, улучшают работу мозга, память и концентрацию, а также облегчают обучение и запоминание. Поэтому особенно рекомендуется включать их в рацион людей, выполняющих регулярную умственную работу, а также детей дошкольного и школьного возраста.
Содержащиеся в семенах антиоксиданты защищают организм от воздействия свободных радикалов, то есть соединений, которые влияют на скорость протекания процессов старения кожи. В дополнение к антиоксидантам, витамин E и омега-3 кислоты также влияют на состояние кожи. Они противодействуют атопическому дерматиту. Кроме этого, семена испанского шалфея содержат кальций, железо и цинк, которые значительно улучшают состояние волос и ногтей.
Испанский шалфей содержит гораздо больше кальция, чем молочные продукты. Поэтому этот продукт рекомендуется употреблять в случаях нехватки этого макроэлемента. Кроме того, фосфор, содержащийся в зернах, придает зубам и костям большей прочности и делает их менее подверженным переломам.
Семена чиа оказывают огромное влияние на сопротивляемость организма различным болезням и общее состояние. Содержащиеся в продукте жирные кислоты предотвращают аутоиммунные заболевания и укрепляют иммунитет. Кроме того, содержащийся в них аргинин улучшает и ускоряет заживление ран.
В составе семян чиа содержатся лигнаны, которые очень важны для здоровья. Это фитохимические соединения, отвечающие за регуляцию уровня гормонов в организме. Именно поэтому семена рекомендуются употреблять женщинам во время менопаузы. Семена чиа помогают поддерживать гормональный баланс. Кроме того, высокое содержание антиоксидантов, минералов и витаминов придает организму энергию, что позволяет чувствовать себя лучше.
Жирные кислоты омега-3, содержащиеся в семенах чиа, оказывают положительное влияние на зрение, особенно если речь идет о пожилых людях.
Семена идеально подходят для веганов и людей, страдающих аллергией на яйца.
Умничка, БлагоДарю Вам за знание, доступность и гамотность в донесении информации🙏, стала постоянным зрителем и применяю в жизни❤️
Добра и здравия! ☀️
Я сегодня решила, что не буду больше брать нори листья для приготовления блюд, есть от них привкус ненатуральный какой-то, наверное , они обжариваются все-таки
Выглядишь Отлично Всех Благ Вам и Вашим🙏🥭🫒🍒🥞🥞🌼💮🌺💎💎💎💎💛🧡💚💜👽👽👽👽😜
🎁🌲🌸
Добра !!!!!!!
Отличный рецепт!!! Спасибо Анечка! Молодец! Столько полезного у тебя на твоем канале! Смотрю постоянно! Пробую рецепты, вкусно очень. И главное полезно.
во благо )
Спасибо Аничка благодарю за полезный информации.
🌷
Благодарю. Как здорово 😍 обязательно сделаю.
🌷
Спасибо большое за труд и информацию.
☀️
Спасибо вам большое🌞! Здравия🤗
Добра! ☀️🌸🌲
Умничка,оригинальный рецепт! Благодарю!
🌿
Здорово! Молодец! Буду пробовать сделать.
☀️
Ух ты! Обязательно нужно будет сделать. Спасибо!!!
🌸
Очень красивая и правильная речь!
Благодарю за поддержку)
Спасибо большое! С Новым годом и Наступающим Рождеством!
с НАСТУПАЮЩИМ !
БлагоДарю 🙏
☀️
Приготовила икру по вашему рецепту, очень вкусно!!!❤ благодарю ❤
Рада! 🌿☀️☘️
Спасибо, подписался, буду пробовать. С Новым вас годом!
☀️
Спасибо анна - Всё интересно.
☀️
Анна супер молодец !!!
🌿
Делала такую на этот Новый Год, только чиа заменила на киноа, так как последняя дешевле. Благодарю за видео! С Наступившим Новым Годом Вас!
С праздниками!!! ☀️
Интересно вы придумали 😌👍🏼
Я семена чиа тоже люблю в солёном виде больше, чем в десертах)) люблю добавлять в салаты в размоченном виде с соевым соусом)😌 считаю что это уникальный продукт )))👍🏼
🌷☀️🌿
Я в восторге от этого рецепта. Хоть и ещё не приготовила 😊. Спасибо за этот полезный и вкусный рецепт.
🌿☘️🥬
У льняного масла вкус рыбьего жира и горчинка. Хочу сделать с ним. Ещё раз спасибо за рецепт.
Я не буду ни с кем спорить, каждый кушает то, что хочет. Ещё раз Всех С Наступающим!! ❤️🔥
Как хорошо!
Добра !!! 🍀☀️🌷
Просто шикарный праздничный рецепт! Благодарность!😊🙏
С Новым Годом!!!
Главный праздник впереди! С наступающим! 🙏
Спасибо!
🌸
Благодарю
Во благо 🌲🎁☀️
Зробив сьогодні, смачно
Cпасибо
🌸
Я водоросли измельчаю кофемолкой и ничего не надо процеживать
Тоже отличный способ !
🎉🎄🍾❤️
🎁🌲☀️💕🍀
Благодарю вас за рецепт,Анна просвятите пжл ,лен семя кунжута я промываю этооо реально а вот можно ли промыть семя чиа и каким образом?
Реально, в воде с перекисью прополоскать , например
Семена чиа я завариваю, как чай, в кружке стеклянной, даю настояться, иногда добавляю сироп из вишни, но чаще просто пью, как кисель, настой густеет при остывании и наслаждаюсь чудным ароматом арбуза, именно так они пахнут без добавок.
интересно
Анна здравствуйте как хорошо что я узнала про Вас. Пожалуйста напишите где вы купили Кавказский антипаразитарный сбор трав 68-а можете мне отправить в Турцию пожалуйста. В России в аптеке продают? Или где .я из Новосибирска. Сейчас в Турции живу
я покупала на вайлдбериз
По цвету, вкусу и запаху ближе к икре морских ежей, цена которой сопоставима с черной икрой. Просто ее всю скупает Япония.
🌿
Это называется блюдомания))
Суть употребления еды - в том, что она выходит в виде удобрения, если еда сырая и соответствуют вкусовым рецепторам животного или человека. Удобрение выходит не только через задний проход, но и через передний(Это когда якобы еда усваивается желудком, попадая в кровь части еды - проходят процедуру обогащения микро организмами в крови после чего всё идёт в мочевой пузырь и на выходе - удобрение)
Наш желудок работает на благо природы если еда сырая. Обязательно та еда, которая без соли, специи и в сыром виде.
🌷
Здравствуйте, а почему без соли и специй?
@@ToliKiloT соль забирает влагу из организма. Да можете и солить и перчить, и делать что вам угодно. Есть шашлыки, стейки, пить водку - дело ваше что и как есть, и чем запивать)
@@forest5148 , а если пить достаточное количество воды?
@@forest5148 , а специи что делают?
Здравствуйте, скажите пожалуйста, можно ли голодом убрать кисту в челюсти около зуба? Возможно организму убрать эту гадость? Имеется в виду сухое голодание. Любая простуда даже не значительная и все вздувается опухает и отдает во всю голову. Зуб этот "деланый" уже. Очень не хочу хирургического вмешательства, т к только оно может помочь. Пища у меня околовеганская, без мучного красного мяса и химии с магазина. Скажите пожалуйста, может был у кого-то опыть
В книгах пишут, что всевозможные образования рассасываются . Почитайте для понимания 📚
Спасибо за рецепт. Но я представляю разницу между семенами чиа и натуральной икрой... А запах... Боюсь, узнав об этом рецепте, могут смешать эту смесь с натуральной икрой и будут продавать нам🤔
Да если б семена чик вместо икры подсовывали… а то ведь там химия химическая может быть
Точно будет рыбный вкус ,если добавить каплю льняного масла !
Кстати, да
А можно,наверное,добавить пищевую краску черную??
@@user-nt6pz5et4k это неполезно
Здравствуйте. Для цвета можно добавить активированный уголь.
Вкус испортит )
Или «чернила кальмара», но это труднодоступный продукт🤔
Нашла ваш канал пару недель назад и смотрю видео "вразброс"... Обратила внимание, что на более новых видео у вас очень здоровый, румяный вид... А на более старых вы какая-то бледненькая... Если можно, поясните пожалуйста, в чем причина...
Она голодала
Там и камера была хуже и свет . Сейчас получше камера свет и цвет передает 🎥
Но я и румянами минеральными немного пользуюсь
@@AnnaLiana возможно... Но помимо этого, такое впечатление, что вы внутренне другая - больше энергии, радости, витальности излучаете что ли... 🙂
@@diamas297 Ну, это же - результаты ЗОЖ! Анна нам показывает Путь, даёт флаг в руки и барабан на шею! Вперёд! )))
Где купить такие водоросли??
Вайлдбериз . Выбор огромен )
А вы пробовали ядра конопли? Сыроедам и веганам они подходят больше, там 20 аминокислот. Такая неплохая замена мясу и продуктам животного происхождения.
Мне не подходят
Ответьте пожалуйста
ответила
🐞🐞🐞
🐞💘🐞
🐞🐞🐞🐞
🌿
Соль лучше черную гималайскую
🌿
Завидуем Анне.Она может есть икру ложками.Спасибо,будем делать!
Каждый может ))
Чёрная икра -белок . У вас другое блюдо, пересмотрю , попробую может приготовить , так как люблю водоросли , подмену почувствую сразу , потому что на новый каждый год покупаем настоящую чёрную икру от браконьеров , непастеризованную .
Далеко не каждый может себе позволить настоящую икру. И это к лучшему, быть может
Добра! ☀️
@@AnnaLiana дело даже не в "позволить" с материальной/финансовой точки зрения. Есть люди, которые придерживаются безубойного принципа питания, для которых настоящая икра неприемлема по этическим соображениям.
В икру чтоб не портилась добавляют формалин,так что пусть кушают.А ещё формалином бальзамируют покойников.
Про формалин сомнительно , это же очень сильный яд
следующий этап - черная икра из черной земли
🤷♀️
Может это и вкусно, но это все таки имитация! Настоящая чёрная икра и вкуснее, и полезнее. Нет, мне не понять вегетарианцев, не есть белок (животного происхождения) значит вредить себе, своему иммунитет и много чему ещё.
Чиа полезнее. Без мяса иммунитет лучше.
@@moidodar2077чиа действительно хороший продукт, как и все орехи, хотя их надо есть в меру, но я о другом - иммунитет это белковая структура и ему нужен для правильной работы сбалансированный полноценный белок, что есть в мясе, рыбе, птице. Белок же растительный не полноценный и подбор его баланса это проблемно, дорого, заморочисто и не стоит того. Я не говорю, что надо есть много мяса, должен быть баланс, но полноценный белок из чиа, условно и мягко говоря, задачка ещё та. Да и зачем!? Есть более простые варианты, задуманное природой. Да, в Индии не едят мясо, оно дорогое, в жаре быстро портится, но посмотрите на количество полных людей и количество диабета у них , а способ приготовления тоже не самый лучший, тк все жарится. Надо все таки исходить из пользы, простоты, доступности и разкмности.
Я опираюсь на опыт уважаемых докторов внушительного возраста. Они говорят о вреде мяса и рекомендуемых норм белка. Говорят о том, что человеку нужно 0,4 грамма балка на 1 кг веса. Такое кол-во легко получить из гречки, например.
А вы на что опираетесь в своих рассуждениях?
@@user-vy6fn5dc7f так из животного белка можно есть молочку, ну и яйца по желанию. Мясо не обязательно. Конечно они будут полные, если есть всякие лепёшечки жаренные сладости всякие. Если есть свежие фрукты, овощи. В меру орехов, круп, семян, молока, то все ок будет
Масса примеров в моём окружении людей, любителей мяса. Так вот, болеют они в 10, а-то и в 20 раз чаще, чем вегетарианцы. И мало того, что сами болеют, они и детей своих "гробят" с раннего возраста.
И я уже давно понял, что им что-то доказывать, - бесполезно!
Трупное мясо животных, - абсолютно бесполезная еда для человека. Оно не даёт ничего для организма кроме грязи.
И животный белок к улучшению иммунитета не имеет никакого отношения.
В Тибете монахи, за всю свою жизнь не видят никакого мяса.
Только сливочное масло им доступно.
И я бы не сказал, что у них плохой иммунитет.
Есть такое понятие, как прана. Так вот, иммунитет всецело зависит от количества праны в организме.
И увеличить её количество есть много способов и среди них нет способа - есть трупы животных.
Врачи, утверждающие на счёт животного белка в организме, - не видят леса, за деревьями.
Еда даёт только строительный материал для роста организма, а не энергию.
Наоборот, организм тратит свою энергию для усвоения пищи. Энергия берётся из другого источника, не из пищи.
А когда тело уже достигло зрелости, то строительный материал нужен в мизерных количествах.
А люди настолько привыкают вкусно кушать, что с годами едят всё больше и больше. Еду превращая в жировые запасы.
На Земле, человечество не употребляло мясо в пищу тысячелетиями.
Когда произошли катаклизмы и испортился климат на долгие годы, только тогда стали убивать животных и употреблять их мясо в пищу., до этого даже не знали его вкуса.
Желаю всем добра и счастья!🙏
С Новым годом!!!
А покрасить эту икру можно чернилами каракатицы, они очень чёрные и вкус у них морской 🤔
🌿