한번 맛 보면 멈출 수 없을걸요

[@seasonal.kitchen]

자세한 계량은 🔽
집에 시판 마요네즈 안사둔지
4년도 더 된거 같아요.
아이 신생아때부터 없었으니
와~ 시간 빠르네요 🤣
그대신 필요할때 #생캐슈넛 으로
마요네즈 만들어 사용해요.
시판 마요네즈랑 비교가 안될 정도로
신선, 담백하고 정말 맛있어요! 😋
꼭 만들어보세요.
💛 캐슈넛은 볶은것 보단 생캐슈넛 추천해요
✔️ 볶지 않아 열에 약한 효소, 미네랄, 비타민이 살아있어요
✔️ 견과류는 볶은 뒤 산소와 만나면 산패가 시작되는데,
생 견과류는 보관만 잘하면 신선하게 먹을 수 있어요.
🎈라온오가닉 생견과류 최저가 공구는
10/16(수) 내일까지 입니다.
🏷️ 재료
* 캐슈넛 120g
* 레몬즙 4T
* 소금 1/4t
* 마늘 1톨
* 머스터드 2t
* 꿀 1T
* 물 100ml
🏷️ 만드는법
1. 캐슈넛을 3-4시간 물에 불린 뒤 뽀득 뽀뜩 씻고, 물은 버린다
2. 레몬즙을 짠다
3. 푸드 프로세서에 분량의 재료를 모두 넣고 간다
✔️ 냉장 보관시 1-2주 정도 드실 수 있어요
✔️ 꿀 대신 메이플시럽 넣으면 #비건 #레시피 가 되어요.
💛 마요네즈 대신 사용해도 좋고
💛 샐러드 드레싱으로도 좋아요
🎈 시즈널키친 (시키)
@_seasonal.kitchen 팔로우하고
맛있고, 건강한 레시피 얻어가세요.