Pangoccioli fatti in casa *FACILISSIMI
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- Опубликовано: 21 ноя 2021
- Due minuti e bentornati sul mio canale, oggi faremo insieme una deliziosa merendina che ha accompagnato l'infanzia di praticamente ognuno di noi… I pan gocciolI… Ma senza zucchero e senza burro!
Come potrete vedere dal video la procedura per realizzarli è veramente molto ma molto semplice e fidatevi, al primo morso tornerete in aula durante la ricreazione!
Sperando che il video possa essere stato di vostro gradimento, vi invito a supportarlo con un like, un commento dove mi dite qual è stata la vostra merendina d'infanzia e ad iscrivervi al canale per non perdere i prossimi contenuti.
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Развлечения
La tua emozione di fine video quando le ricette vengono bene è il motivo per cui guardo tutti i video fino alla fine ❤️🔥
Come sei cute brodero ♥️♥️
Ciao mitico mamma che bontà grande come sempre un abbraccio che fame 😋
Ciao coco👋 una bomba 😜
Che fameee
Erano na bomba ste🤤
la mia merendina preferita
La mia era la kinder delice🤤🤤🤤
Ciao Canna, volevo provare a rifare la ricetta ma ho qualche dubbio ;P.
Quel composto di gelatinizzazione (acqua + farina) che si deve portare sul fuoco, quando lo inserisci nell'impasto ? perché ho riguardato il video ma mi sfugge.
Inoltre volevo chiederti se si deve inserire altro zucchero oltre al cucchiaino, poiché nel video leggo eritritolo ma non so quanto ne occorre,
ti ringrazio tanto, un bacio.
Ciao giada, ti aiuto subito🙏 allora il composto lo devi aggiungere passati i 30 minuti della lavorazione del primo impasto composto dai 110 g di farina con i 55 di acqua e devi aggiungere anche 40 g di eritritolo e il liquiflav qb e i restanti ingredienti 🙏 comunque a 3:49 trovi il recap delle dosi🙏🙏💫
@@pasqualecannata_ Grazie milleeee
Meglio dei pangocciole!
Quelli originali sono storia, questi diciamo che non erano affatto male😗
Buon pomeriggio quante gocce di cioccolato? Grazie
Ciaoo, se al posto dell’Eritritolo volessi usare lo zucchero, in quali quantità?
Ciao Noemi, mettine 50g✌️🙏🏻
Dado é successo anche a meeeee!
Pagnottine diventati assorbenti per tutti😂😂😂
Ciao canna😊io non ho la planetaria, a mano è fattibile in egual modo? Grazie 💙
Ciao Federica, assolutamente! Mi raccomando forza di volontà e olio di gomito e vedrai che verranno addirittura meglio di questi💫
Canna ma se volessi utilizzare il lievito madre?? 100gr?
Ciao Pasquale!
Ho provato a fare tutto come da tua ricetta (anche grammi precisi), a me è venuta una pagnotta da 480gr anziché 550 come la tua, e nella seconda lievitazione non sono cresciuti tantissimo… sembra abbiano difficoltà a lievitare. La lievitazione l’ho fatta a forno spento, ciotola coperta dalla pellicola come te! Da cosa può dipendere questa differenza di grammi/crescita del panetto? Grazie!
Ciao Erica, allora ho fatto nuovamente adesso i conti per timore che avessi sbagliato qualcosa nella descrizione ma sembrano essere giusti poiché la grammatura totale mi salta fuori 520 g senza considerare le gocce di cioccolato (non avendo messo un peso a questo punto presumo che la quantità da me introdotta sia stata di circa 30 g)! Sulla questione lievitazione mi viene da dire una lavorazioni non sufficiente però mi sembra strano perché se nella prima fase di riposo il panetto ha raddoppiato correttamente allora forse (credo sto andando per esclusione 😅) la fase di pieghe di rinforzo e pirlatura non è stata corretta(ripeto, credo😅).
Un'altra cosa che potrebbe aver influito sulla spinta in cottura è che il forno non fosse arrivato in temperatura… Mi sembra davvero strano e mi dispiace tanto non riuscire ad esserti più di aiuto!!🙏
@@pasqualecannata_ Dado, alla fine in cottura sono esplosi in lievitazione. Ti ho anche taggato nella storia 😎😎😎 ti adoro!!! ❤️
ciao! olio di semi può andar bene al posto di quello di cocco? poi volevo chiederti se hai mai fatto un video in cui spieghi bene come impastare a mano per incordare l’impasto
Ciao 👋 si sennò burro🙏🏻 si più avanti c’è comunque basta semplicemente che introduce i liquidi poco poco alla volta impasti con olio di gomito sul piano💪😂
@@pasqualecannata_ burro quanto? (Intendo al posto dell'olio di cocco ovviamente). Grazie
I 15g di farina di water roux li prendo dai grammi della ricetta o altri 15g separati?
son separati🙏
Pasquale posso usare planetaria? causa brutta tendinite Grazie 😃🌺
sisi certamente:)
@@pasqualecannata_ Grazie e scusa per le tante domande, consigli prima iniziare a bassa velocità e aumentare gradualmente fino a che impasto giusta consistenza che non si attacca più alla ciotola giusto? Scusa sono a prime armi 😃😃
Se lievito è secco quanti grammi?
Un terzo del peso🙏
Non si capiscono mai le dosi delle ricette. Potresti scriverle nell’info box come fanno tutti magari 😂
Io i pangoccioli li rubavo ai miei compagni era sempre buoni
No ma come?!😂😂😂
@@pasqualecannata_ quando si ha fame ci si arrangia
Sono stato 13:28 minuti a sbavare 😅🔥
T’è venuta voglia di pangoccioli o no?!!😏😏😏😂😂
#dadoèsucceesoancheame