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DELICIOSO Y SALUDABLE ARROZ CON VERDURAS ¡SECRETOS PARA QUE SALGA AL PUNTO!
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- Опубликовано: 16 июн 2024
- Un arroz de verduras muy sabroso y saludable, con todos los secretos para que salga y al punto. Últimamente es mi arroz preferido. Puedes usar las verduras que más te gusten pero, si pones la zanahoria te va a sorprender mucho.
Ingredientes:
200 g de arroz redondo
550 ml de caldo de verduras
40 g de zanahoria
5 espárragos
3-4 vainas de judía verde
1 rama de romero
1 diente de ajo
2 cds de tomate rallado
1 cdta de pimentón
1 sobre de azafran
sal al gusto
4-5 cds de aceite de oliva
Caldo
900 g de verduras variadas los que se quiera (por ejemplo: cebolla, puerro, apio, zanahoria, calabacín, chirivía, nabo)
1-5 l de agua
2 cds de aceite de oliva
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![*SUPER RARE* THE PARADIGM IS BACK?!?!? Fortnite Item Shop [August 6th, 2024] (Fortnite Chapter 5)](http://i.ytimg.com/vi/ru6xSH1RaPw/mqdefault.jpg)
Cuánto aprendo contigo, no sabía que el caldito era tan importante, lo he dejado hecho hoy con mucho amor para mañana dedicarme con mimo al arroz 😊 gracias Esbieta 🙂👋
X2😊❤
Esto es lo que comen los domingos en el cielo.
Lo más rico el socarrat! Yo, antes tenía gas y ahora tengo inducción, me ha costado cogerle el punto al arroz, pero cada vez me sale mejor y hago cómo tú, primero a fuego alto y después, cuando ya ni hay calde, bajarle al mínimo y taparlo. Buenisimo. El arroz admite de todo y es uno de mis platos favoritos.
Me encanta como explicas tus recetas...repito lo que he dicho antes: son obras de arte!
Gracias! Es un lujo escucharte y aprender contigo
Ayer hice un arroz de verduras 🤤😋pero lo sofrei le puse ajo, cebolla, pimientos verdes y rojos , zanahoria, maíz, repollo en tiras,habas, lo que había en la nevera 😁dejé que se hiciera con su propio jugos y eché el arroz y poquita agua para que me quedara suelto 🤤😋lo acompañe con huevo frito 😁
Mmmmm!!!! Mañana lo haré 😊😊😊
Que bien👍. Paella vegana riquisima. Hace muchos an̈os la hacia cuando venia toda la familia. Es un exito incluso en semana santa, para los que no comen pescado ni marisco.
Quizas la vuelva a hacr otra vez con guisantes artichofas, esperragos y tiritas de pimiento morron solo como los esparragos para decorar.😁 que alegria.
Que rico.....me encantó!!....gracias....y más con verduras!!...gracias....❤
Gracias a ti!! 💋😇
Umm!! Que buena pinta y estoy de acuerdo que el fumet es lo más importante. Gracias por compartir.
👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼😋😋Gracias por la receta
Excellente Esbieta cómo siempre muy buena cocinera
Que rico , yo soy Valenciana , no sabia que vives en Valencia Esbieta
Rico rico 😋😋👌👍 a ese mismo arroz le pones taquitos de magro y sale delicioso 😋
Gracias por compartir 🙋🏼♀️😘😊🤗
Gracias, Esbieta por esta receta! Te seguimos desde Chile ❤
Mmmmm que rico, muchas gracias 🫂💗🎉
Muy sabrosa receta. Has aprendido muy bien el español pero lo más gracioso es cómo usas nuestros dichos
“A toda leche “
Felicitaciones
Me encantó la receta la voy hacer gracias Esbieta! 👏🏻👏🏻😋🤗❤️🇵🇪
No sabía está receta....Aquí no se hace Arroz De Verduras...me encantó....las verduras y caldo siempre van bien...Gracias Esbieta como siempre eres una REINA DE LA COCINA
Gracias corazón 💋
@@RecetasdeEsbieta2qqqqq11111q111111q#@'€(*
Tiene pinta de estar deliciosisimo!!! En cuanto pueda, lo haré!! Mil gracias Esbieta ❤❤❤
Muchas gracias por compartir, Dios te bendiga Sbieta
Hola Esbieta¡ Me encantan tus recetas y tambien tus videos 😊
gracias Esbieta por tan estupenda receta
Por aquí por mi pueblo, como quien dice, en Venezuela (Caracas) le decimos el pagao..... me encanta ese pegao del arroz.... lo máximo
Hola Esbieta , se ve un arroz muy rico y de verduras es uno de mis preferidos , gracias por tus consejos . Besitos😋👍🍀❤️🫂☀️
Eso es lo importante como lo explicas eres tan agradable mujer exitosa hoy lo voy a preparar gracias por tus recetas.
Eso si que es un plato con arroz y verduras muy delicioso!!!. Que pinta tiene!! Aprendí mucho de ti adorable Esbieta, gracias, gracias, gracias por compartir tan estupendas recetas caseras y deliciosas 😊🙌🫶
Que buena pinta tiene... Se me antojó hacerlo
Esbieta qué rico y sano!b
Mi madre lo ha hecho siempre y le llama "arroz primavera " 🎉
👌👏👏👏👏 soy de valencia y muy especial con el arroz.
Estoy cansada de comerlo duro x dentro. La verdad, si pusieras casa de comidas, conmigo tendrías cliente fija. Gracias. 🤗🥰😘♥️
Me parece genial. La haré. Gracias y un saludo❤❤❤❤❤
Se mira delicioso y lo haré. Gracias por enseñarnos
Gracias por la receta está semana la preparo Saludos desde 🇦🇷
Magnífico 👏👏👏
el arroz con verduras espetacular que delicia lo boy aser gracias 😅
Se ve muy rico probare la receta
¡Tengo que probarlo, gracias por la receta!
Que rico Esbieta, muchas gracias. ❤
Me ha encantado la receta y tu forma tan cuidada de explicar los detalles. Gracias y saludos desde Valencia ☺️🌸
Qué! rico!!!Lo haré
Me encantan sus recetas
Se ve muy rico y lo voy a hacer👍
Muchas gracias Esbieta me encanto esta receta y la voy a preparar si Dios me lo permite , me encanta la firma de replicar y cómo las preparas te felicito ❤️❤️❤️❤️👏👏👏👏👏👍👍💐💐💐💐
Fantástico me encanta aprendo mucho de ti. Soy tu seguidora me gusta mucho tus recetas faciles
Esto es delicia pura. Me ha encantado la explicación Esbieta, de 10. 😋👏👏👏
Qué agradecida estoy!
Por una receta vegetal!!
Se mira apetitoso, lo hare en cuanto me sea posible, gracias Esbieta, me gusta tus recetas y como lo explicas, sigue adelante.
Te felicito, te sigo desde Ecuador
Delicioso lo dice la imagen lo haré el domingo. Gracias Esbieta saludos desde Lima Perú un abrazo
Muy rico, gracias…
Hi Esbieta me gusta mucho este arroz se ve delicioso .
Muchas gracias lo preparare .
Me encanta el arroz u las verduras .
Me gusta mucho tu blusa muy bonito el color .
Abrazos 🌟💕🌟
Muchas gracias saludos desde Argentina ❤
Qué pintaza tiene ese arroz, Esbieta!
Me puedo imaginar lo riquísimo que está. Por cierto, yo con tenedor!
Muchas gracias!
Esbieta gracias por la receta me ha encantado la he guardado en mi muro mil besitos corazón❤❤❤❤❤❤
Otros para ti preciosa 💋💋💋
Qué rico!!!
BUENÍSIMOS ❤
Ummmm qué pinta más rica 😋😋 está de lujo, riquísimo,tengo qué hacerlo a ver si me queda tan rico como aver si me queda tan rico 😋😋 como ati, gracias por compartir tus recetas tan ricas 😋😋 como siempre 👍
Muchas gracias 🤗
Que pinta! Sera mi prosima comida, gracias Esbieta 🤤🤤😋😋😍😍
Gracias a ti!! 💋
Riquísimo Esbieta, yo también lo hago en casa y tiene mucho éxito. Gracias por todos tus consejos
Un placer bonita 😍
Es como una deliciosa paella vegetariana, me encanta! lo he hecho en olla.
Muy sabroso, precisamente ayer nos comimos una paella de mariscos, en el grupo había tres veganos y les hice arroz con vegetales y me quedó sabroso, tú tienes algunas cositas que le voy a hacer la próxima vez. Gracias por otra rica receta
Aquí hago arroz a diario y no lo había hecho con verduras porque no sabia hacer el caldo, así que con tu receta lo tendré en cuenta, para hacerlo❤, gracias Esbieta
Genial, Esbieta!!! La practicaré.
💋
Algo de ajos verdes tiernos, alcachofa y coliflor...y ya te dan el 1er. Premio de paellas viudas (no lleva carne😂)
Me encantan ajos tiernos pero no quedaban y las alcachofas las pongo cuando están de temporada. 🤗💋
Me encantó como lo hisiste lo voy haser así se ve delicioso
Gracias corazón 🤗💋
Hola
Muy muy bueno ese arroz
Tienes el fuego desnivelado
Pero no torsido
Me encantan tus vídeos
Saludos desde Gran Canaria
Me encanta la precisión de tus recetas, Esbieta.
Te comento que la adición de un trozo de choclo (maíz en Europa) al caldo, que incluya la coronta, da un sabor muy rico al caldo, es levemente dulzón y contrarresta la potencia de la cebolla y el apio.
Que rico Esbi!
No había ni visto tu vídeo y hoy... Había hecho arroz con verduras!! Si lo sé antes, lo hago con tu receta 🤭
Ricooooo 🤗
Que rico Esbieta, dan ganas de hacerlo ya solo de verte disfrutarlo. Podrias hacer un video de como hacer diferentes caldos caseros, siempre quiero hacerlos pero nunca se que añadir y acabo comprándolos en el supermercado. Muchas gracias por adelantado😘
Hola Esbieta. Qué es chirivila...? Esa verdura blanca que pusiste para hacer el caldo. Se ve espectacular ese arroz con verduras!!
Saludos desde Argentina.
Esbieta, precisamente hoy hice la receta de arroz negro que tienes en tu página web, que llevo haciéndola años porque es la que más me gusta. Probaré este arroz con verduras también.
Gracias 😇💋
Q rivo ese arroz con verduras 😊😊😊😊
Gracias 😊
Hola Esbieta!! Quería decirte que me encanta tus recetas… aprendí mucho!!! Gracias!! ❤❤ … te quería pedir un favor será que un día puedes hacer brownies por favor 😊
Pintaza😋😋
Gracias 😇
Qué gran receta! Nunca lo he hecho así, pero me encantan las verduras así que lo haré. Y qué hiciste con las verduras Esbieta????
Muy delicioso, Yo realize un fondo claro de Pollo, y quedo delicioso, segui el resto de la receta, y le coloque unas tiritas de carne roja deliciosas
Hóolaa....
"Genial", Esbieta. ¡¡Perfecta explicación técnica!!
👍👍.
🌹🌹🌹....
Hola, muchas gracias
@@RecetasdeEsbieta Gracias a tí. Muy amable. 🌹🌹🌹....
Gracias esbieta por esa receta de arroz que se ve riquísima voy a prepararla con los ingredientes que tengo acá en Venezuela usted dijo uno ahí que no sé qué qué ingrediente es ese qué verdura es esa no la conozco acá en Venezuela muchísimas gracias❤🥀🌷🌺🌼
Delicioso❤❤❤
Hola querida Esbieta , un gran abrazo ❤❤❤❤
Bendiciones para mí familia de la luz España libres se ve rico lo preparó, mañana somos luz divina gracias 😅💜🇵🇪💙
Q es Luz Divina?
Hola Esbelta me gustan tus videos
Es tomillo o romero gracias
Qué tipo de arroz utilizas...? Qué divino se ve.. 😊
En Costa Rica 🇨🇷 le decimos costra de arroz y este luce delicioso 😋🤤
En Valencia arroz con costra se hace al horno, antes de q esté hecho del todo se mezcla huevos batido y el horno se encarga de la costra x encima.
Lo q ha hecho Esbieta, como bien ha dicho, es socarrat o socarrado, q es en el fondo. Cada país es un mundo en todo, incluidas las comidas y no por eso son mejores ni peores, seguro q todas exquisitas si están bien hechas.
Gracias.
Ya me suscribí... Te veo desde Reino Unido hace bastante tiempo ❤
Me encantan tus recetas cuando son saludables¡ Yo utilizo mucha chirivía a diario es algo que me encanta y utilizo siempre en lugar de la patata. me queda incluso más arinosa que la patata, su sabor es delicioso y más saludable. Quería pedirte que si fuera posible publicaras recetas saludables con chirivía. Muchas gracias por compartir
Por favor podría si puede que otro nombré tiene la chiviria ?
Me encantó la camisa!! yo compré camisas así en 1983. Y ese arroz parece que me va a merecer un estudio especial, se ve espectacular.
Gracias 😎💋
Qué rico y las verduras del caldo se comen también?
Esbieta es una delicia. Tomillo o Romero has usado?
Buenísima receta 👏🏼👏🏼👏🏼 me ha encantado cuan has dicho “pero no a toda leche” 🤣🤣
Muchísimas gracias!! 😊
Alto pero no a toda leche!! Me encantan tus explicaciones 😂
En el conocido super Valenciano, hay unas bandejas de verdura variada para caldos a un precio muy bueno...
Yo sor de medidas, tres de caldo por una arroz...mas una propina de caldo.
Soy de Tarragona...😊
❤
yo estoy en México utilizaría las verduras de aquí: zanahoria, calabaza, chayote, repollo, el puerro o poro, tantito cilantro también.
Maravilloso vídeo. Una pregunta, qué se puede hacer con las verduras utilizadas para el caldo? Se pueden poner con el arroz también? O se pueden aprovechar para puré o algo? He visto gente que las descarta y es una pena no?
Si se puede hacer un puré muy rico, con un poco de parmesano y las quitas de jamón… 😋
Se ve delicioso 😋.
Mi papá dice que al cocinar se necesita "amor y fuego lento"
Gracias Esbieta, saludos desde México
Estoy de acuerdo con tu papá. Besos 💋
Hola Esbieta ,la ramita que le pusiste al arroz se parece mucho al romero .El arroz se remoja Esbieta ? Saludos desde 🇲🇽🤗voy a probar y lo prepararé.
Es romero! No, el arroz para esta receta no se remoja 🤗
Por qué tan largo el vídeo ?
Acelera la velocidad y ya.
Nosotros sin sal puedo hacer igual
Gracias Esbieta. Una maravilla tu receta. El arroz ¿el bomba de Mercadona sirve o utilizas otro especial para Paellas?
Como nos decían en la escuela de cocina el arroz bomba es segundo para todo pero no es primero para ningún arroz/paella… aguanta muy bien la forma pero en el sabor se queda detrás de un senia o bahía.
Yo usé uno corriente redondo.
J. Sendra me gusta mucho para paellas, arroces 💋
Buenas tardes, ¿el arroz se agrega crudo o se fríe?
Saludos y gracias
La piel de la cebolla le da mucho color a un caldo.
Hola Esbieta me encantan sus recetas y hecho varias, y esta me llamó la atención, pero tengo una pregunta con que otro nombre se conoce la chirimia, no distingo qué es. Muchísimas gracias y miles de bendiciones por ayudarnos con sus conocimientos..
La pastinaca, apio de campo, zanahoria blanca o chirivía (Pastinaca sativa)