DELICIOSO Y SALUDABLE ARROZ CON VERDURAS ¡SECRETOS PARA QUE SALGA AL PUNTO!
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- Опубликовано: 9 сен 2024
- Un arroz de verduras muy sabroso y saludable, con todos los secretos para que salga y al punto. Últimamente es mi arroz preferido. Puedes usar las verduras que más te gusten pero, si pones la zanahoria te va a sorprender mucho.
Ingredientes:
200 g de arroz redondo
550 ml de caldo de verduras
40 g de zanahoria
5 espárragos
3-4 vainas de judía verde
1 rama de romero
1 diente de ajo
2 cds de tomate rallado
1 cdta de pimentón
1 sobre de azafran
sal al gusto
4-5 cds de aceite de oliva
Caldo
900 g de verduras variadas los que se quiera (por ejemplo: cebolla, puerro, apio, zanahoria, calabacín, chirivía, nabo)
1,5 l de agua
2 cds de aceite de oliva
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Esto es lo que comen los domingos en el cielo.
Cuánto aprendo contigo, no sabía que el caldito era tan importante, lo he dejado hecho hoy con mucho amor para mañana dedicarme con mimo al arroz 😊 gracias Esbieta 🙂👋
X2😊❤
Lo más rico el socarrat! Yo, antes tenía gas y ahora tengo inducción, me ha costado cogerle el punto al arroz, pero cada vez me sale mejor y hago cómo tú, primero a fuego alto y después, cuando ya ni hay calde, bajarle al mínimo y taparlo. Buenisimo. El arroz admite de todo y es uno de mis platos favoritos.
Que bien👍. Paella vegana riquisima. Hace muchos an̈os la hacia cuando venia toda la familia. Es un exito incluso en semana santa, para los que no comen pescado ni marisco.
Quizas la vuelva a hacr otra vez con guisantes artichofas, esperragos y tiritas de pimiento morron solo como los esparragos para decorar.😁 que alegria.
Ayer hice un arroz de verduras 🤤😋pero lo sofrei le puse ajo, cebolla, pimientos verdes y rojos , zanahoria, maíz, repollo en tiras,habas, lo que había en la nevera 😁dejé que se hiciera con su propio jugos y eché el arroz y poquita agua para que me quedara suelto 🤤😋lo acompañe con huevo frito 😁
Mmmmm!!!! Mañana lo haré 😊😊😊
Me encanta como explicas tus recetas...repito lo que he dicho antes: son obras de arte!
Gracias! Es un lujo escucharte y aprender contigo
Que rico.....me encantó!!....gracias....y más con verduras!!...gracias....❤
Gracias a ti!! 💋😇
Umm!! Que buena pinta y estoy de acuerdo que el fumet es lo más importante. Gracias por compartir.
No sabía está receta....Aquí no se hace Arroz De Verduras...me encantó....las verduras y caldo siempre van bien...Gracias Esbieta como siempre eres una REINA DE LA COCINA
Gracias corazón 💋
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Hola Esbieta¡ Me encantan tus recetas y tambien tus videos 😊
Mmmmm que rico, muchas gracias 🫂💗🎉
Muy sabrosa receta. Has aprendido muy bien el español pero lo más gracioso es cómo usas nuestros dichos
“A toda leche “
Felicitaciones
Por aquí por mi pueblo, como quien dice, en Venezuela (Caracas) le decimos el pagao..... me encanta ese pegao del arroz.... lo máximo
Eso es lo importante como lo explicas eres tan agradable mujer exitosa hoy lo voy a preparar gracias por tus recetas.
Gracias, Esbieta por esta receta! Te seguimos desde Chile ❤
gracias Esbieta por tan estupenda receta
delicioso arros de verduras gracias por tu rrecetas😅
Que rico , yo soy Valenciana , no sabia que vives en Valencia Esbieta
Rico rico 😋😋👌👍 a ese mismo arroz le pones taquitos de magro y sale delicioso 😋
Gracias por compartir 🙋🏼♀️😘😊🤗
Excellente Esbieta cómo siempre muy buena cocinera
Que delicia poder aprender de ti Esbieta❤
Esbieta qué rico y sano!b
Mi madre lo ha hecho siempre y le llama "arroz primavera " 🎉
Fantástico me encanta aprendo mucho de ti. Soy tu seguidora me gusta mucho tus recetas faciles
👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼😋😋Gracias por la receta
Algo de ajos verdes tiernos, alcachofa y coliflor...y ya te dan el 1er. Premio de paellas viudas (no lleva carne😂)
Me encantan ajos tiernos pero no quedaban y las alcachofas las pongo cuando están de temporada. 🤗💋
Me encantó la receta la voy hacer gracias Esbieta! 👏🏻👏🏻😋🤗❤️🇵🇪
Gracias por la receta está semana la preparo Saludos desde 🇦🇷
👌👏👏👏👏 soy de valencia y muy especial con el arroz.
Estoy cansada de comerlo duro x dentro. La verdad, si pusieras casa de comidas, conmigo tendrías cliente fija. Gracias. 🤗🥰😘♥️
Tiene pinta de estar deliciosisimo!!! En cuanto pueda, lo haré!! Mil gracias Esbieta ❤❤❤
Esto es delicia pura. Me ha encantado la explicación Esbieta, de 10. 😋👏👏👏
Muy rico, gracias…
Eso si que es un plato con arroz y verduras muy delicioso!!!. Que pinta tiene!! Aprendí mucho de ti adorable Esbieta, gracias, gracias, gracias por compartir tan estupendas recetas caseras y deliciosas 😊🙌🫶
Que buena pinta tiene... Se me antojó hacerlo
Riquísimo Esbieta, yo también lo hago en casa y tiene mucho éxito. Gracias por todos tus consejos
Un placer bonita 😍
Qué agradecida estoy!
Por una receta vegetal!!
Ummmm qué pinta más rica 😋😋 está de lujo, riquísimo,tengo qué hacerlo a ver si me queda tan rico como aver si me queda tan rico 😋😋 como ati, gracias por compartir tus recetas tan ricas 😋😋 como siempre 👍
Muchas gracias 🤗
Hola Esbieta. Qué es chirivila...? Esa verdura blanca que pusiste para hacer el caldo. Se ve espectacular ese arroz con verduras!!
Saludos desde Argentina.
Hola Esbieta , se ve un arroz muy rico y de verduras es uno de mis preferidos , gracias por tus consejos . Besitos😋👍🍀❤️🫂☀️
Esbieta gracias por la receta me ha encantado la he guardado en mi muro mil besitos corazón❤❤❤❤❤❤
Otros para ti preciosa 💋💋💋
Delicioso lo dice la imagen lo haré el domingo. Gracias Esbieta saludos desde Lima Perú un abrazo
Qué pintaza tiene ese arroz, Esbieta!
Me puedo imaginar lo riquísimo que está. Por cierto, yo con tenedor!
Muchas gracias!
Muchas gracias saludos desde Argentina ❤
Se mira delicioso y lo haré. Gracias por enseñarnos
Me encanta la precisión de tus recetas, Esbieta.
Te comento que la adición de un trozo de choclo (maíz en Europa) al caldo, que incluya la coronta, da un sabor muy rico al caldo, es levemente dulzón y contrarresta la potencia de la cebolla y el apio.
¡Tengo que probarlo, gracias por la receta!
Es como una deliciosa paella vegetariana, me encanta! lo he hecho en olla.
Aquí hago arroz a diario y no lo había hecho con verduras porque no sabia hacer el caldo, así que con tu receta lo tendré en cuenta, para hacerlo❤, gracias Esbieta
Muy sabroso, precisamente ayer nos comimos una paella de mariscos, en el grupo había tres veganos y les hice arroz con vegetales y me quedó sabroso, tú tienes algunas cositas que le voy a hacer la próxima vez. Gracias por otra rica receta
Me ha encantado la receta y tu forma tan cuidada de explicar los detalles. Gracias y saludos desde Valencia ☺️🌸
Se mira apetitoso, lo hare en cuanto me sea posible, gracias Esbieta, me gusta tus recetas y como lo explicas, sigue adelante.
Te felicito, te sigo desde Ecuador
Bendiciones para mí familia de la luz España libres se ve rico lo preparó, mañana somos luz divina gracias 😅💜🇵🇪💙
Q es Luz Divina?
Hola Esbelta me gustan tus videos
Es tomillo o romero gracias
el arroz con verduras espetacular que delicia lo boy aser gracias 😅
Me parece genial. La haré. Gracias y un saludo❤❤❤❤❤
Muchas gracias Esbieta me encanto esta receta y la voy a preparar si Dios me lo permite , me encanta la firma de replicar y cómo las preparas te felicito ❤️❤️❤️❤️👏👏👏👏👏👍👍💐💐💐💐
Hi Esbieta me gusta mucho este arroz se ve delicioso .
Muchas gracias lo preparare .
Me encanta el arroz u las verduras .
Me gusta mucho tu blusa muy bonito el color .
Abrazos 🌟💕🌟
Que rico Esbieta, muchas gracias. ❤
No había ni visto tu vídeo y hoy... Había hecho arroz con verduras!! Si lo sé antes, lo hago con tu receta 🤭
Muchas gracias por compartir, Dios te bendiga Sbieta
Que pinta! Sera mi prosima comida, gracias Esbieta 🤤🤤😋😋😍😍
Gracias a ti!! 💋
Pintaza😋😋
Gracias 😇
Me encantan sus recetas
Que rico Esbieta, dan ganas de hacerlo ya solo de verte disfrutarlo. Podrias hacer un video de como hacer diferentes caldos caseros, siempre quiero hacerlos pero nunca se que añadir y acabo comprándolos en el supermercado. Muchas gracias por adelantado😘
Gracias esbieta ! Llamas al recipiente" paella" y no "paellera" gracias, gracias !! Y buenisima esa paellita de verduras❤❤
Hóolaa....
"Genial", Esbieta. ¡¡Perfecta explicación técnica!!
👍👍.
🌹🌹🌹....
Hola, muchas gracias
@@RecetasdeEsbieta Gracias a tí. Muy amable. 🌹🌹🌹....
Hola
Muy muy bueno ese arroz
Tienes el fuego desnivelado
Pero no torsido
Me encantan tus vídeos
Saludos desde Gran Canaria
En Costa Rica 🇨🇷 le decimos costra de arroz y este luce delicioso 😋🤤
En Valencia arroz con costra se hace al horno, antes de q esté hecho del todo se mezcla huevos batido y el horno se encarga de la costra x encima.
Lo q ha hecho Esbieta, como bien ha dicho, es socarrat o socarrado, q es en el fondo. Cada país es un mundo en todo, incluidas las comidas y no por eso son mejores ni peores, seguro q todas exquisitas si están bien hechas.
Gracias.
Se ve muy rico probare la receta
Se ve muy rico y lo voy a hacer👍
Buenísima receta 👏🏼👏🏼👏🏼 me ha encantado cuan has dicho “pero no a toda leche” 🤣🤣
Muchísimas gracias!! 😊
Hola Esbieta!! Quería decirte que me encanta tus recetas… aprendí mucho!!! Gracias!! ❤❤ … te quería pedir un favor será que un día puedes hacer brownies por favor 😊
Qué! rico!!!Lo haré
Muy delicioso, Yo realize un fondo claro de Pollo, y quedo delicioso, segui el resto de la receta, y le coloque unas tiritas de carne roja deliciosas
Esbieta, precisamente hoy hice la receta de arroz negro que tienes en tu página web, que llevo haciéndola años porque es la que más me gusta. Probaré este arroz con verduras también.
Gracias 😇💋
Magnífico 👏👏👏
Normalmente cocino arroz pero le agrego cúrcuma
Qué gran receta! Nunca lo he hecho así, pero me encantan las verduras así que lo haré. Y qué hiciste con las verduras Esbieta????
Genial, Esbieta!!! La practicaré.
💋
Me encantó la camisa!! yo compré camisas así en 1983. Y ese arroz parece que me va a merecer un estudio especial, se ve espectacular.
Gracias 😎💋
Me encantó como lo hisiste lo voy haser así se ve delicioso
Gracias corazón 🤗💋
Q rivo ese arroz con verduras 😊😊😊😊
Gracias 😊
Gracias esbieta por esa receta de arroz que se ve riquísima voy a prepararla con los ingredientes que tengo acá en Venezuela usted dijo uno ahí que no sé qué qué ingrediente es ese qué verdura es esa no la conozco acá en Venezuela muchísimas gracias❤🥀🌷🌺🌼
yo estoy en México utilizaría las verduras de aquí: zanahoria, calabaza, chayote, repollo, el puerro o poro, tantito cilantro también.
Qué rico!!!
Esbieta es una delicia. Tomillo o Romero has usado?
Me encantan tus recetas cuando son saludables¡ Yo utilizo mucha chirivía a diario es algo que me encanta y utilizo siempre en lugar de la patata. me queda incluso más arinosa que la patata, su sabor es delicioso y más saludable. Quería pedirte que si fuera posible publicaras recetas saludables con chirivía. Muchas gracias por compartir
Por favor podría si puede que otro nombré tiene la chiviria ?
BUENÍSIMOS ❤
La piel de la cebolla le da mucho color a un caldo.
En el conocido super Valenciano, hay unas bandejas de verdura variada para caldos a un precio muy bueno...
Yo sor de medidas, tres de caldo por una arroz...mas una propina de caldo.
Soy de Tarragona...😊
Que rico Esbi!
Ya me suscribí... Te veo desde Reino Unido hace bastante tiempo ❤
Por qué tan largo el vídeo ?
Acelera la velocidad y ya.
Hola querida Esbieta , un gran abrazo ❤❤❤❤
Alto pero no a toda leche!! Me encantan tus explicaciones 😂
Que es chiribilla? Soy de Honduras
Qué tipo de arroz utilizas...? Qué divino se ve.. 😊
Ricooooo 🤗
Nosotros sin sal puedo hacer igual
Es rama de romero, si
Se ve delicioso 😋.
Mi papá dice que al cocinar se necesita "amor y fuego lento"
Gracias Esbieta, saludos desde México
Estoy de acuerdo con tu papá. Besos 💋
Buenas tardes, ¿el arroz se agrega crudo o se fríe?
Saludos y gracias
Solo tiene ese nombre¡ es como una zanahoria pero blanca y se pone más pronto tierna