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中華鍋が重そうだけど、具を一旦取り出して少しずつ作るのが大事なんですね。
全部一緒だと、煮物っぽくなってしまいます。子共とかお年寄りとか、野菜が柔らかい方が良い時には、全部一緒に煮た方が良いかも知れません。
👲北京鍋(片手)ですね☝
中華鍋が重そうだけど、具を一旦取り出して少しずつ作るのが大事なんですね。
全部一緒だと、煮物っぽくなってしまいます。子共とかお年寄りとか、野菜が柔らかい方が良い時には、全部一緒に煮た方が良いかも知れません。
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