【マスターすれば一生もん♪】皮目パリパリ、お肉ジューシー♪万能鶏モモ肉で作る照り焼きの作り方。＜奥薗流・鶏の照り焼き＞
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- Опубликовано: 14 мар 2024
- 【奥薗流・鶏の照り焼き】
マスターすれば一生もん♪
定番家庭料理！！鶏の照り焼きです！！
鶏もも肉！！
今回は、
万能鶏もも肉にしてからの照り焼きです。
なので、
万能鶏もも肉の作り方も併せて紹介します。
万能鶏もも肉で照り焼きを作ると
皮が本当にパリパリになって
めちゃ香ばしく
肉はしっとり柔らか
たれもしっかりからみます。
まさにいいことづくめ
この美味しさ、是非是非お試しあれ。
本日のおまけは
あれをプラス！！
見た目華やかで旨味アップしますよ～～
最後まで見てね～～
＜材料＞（2人分）
Ａ）鶏もも肉････････1枚（300～400ｇ）
塩･･････････････小1/2
片栗粉･･････････大1
Ｂ）砂糖････････････大1/2
醤油････････････大1/2
水･･････････････大1/2
みりん･･････････大1
長ねぎ･･････････････1本
ゴマ油･･････････････適量
★万能鶏ももで作るチキンソテーの作り方
• 【皮がカリカリ極上の美味しさ♪】万能鶏もも肉...
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先生のレシピも大好きだけど、明るくい雰囲気で、気持ちまでハッピーになります。ありがとう！
ありがとうございます😆💕💕
毎日の食事の支度がイヤになっていました。
今日、この鶏の照り焼きを作ってみたら美味しく出来て、なんだかとても嬉しくなりました。また明日からお料理頑張ろうと思います。
先生、素敵なレシピをありがとうございます❤
食事の支度が嫌になる時、あります、あります。でも、ほんのちょっとしたきっかけがあれば、意外に楽しくなったきたりするもんです。あぁ、美味しそうとか、これ作れそうとか。そんなきっかけになれるような料理を紹介しますね。これからもよろしくです😆✨✨
是非、参考にさせていただきます❣️ありがとうございます
先生こんばんは。何時も鳥の照り焼きを作ると鶏肉がパサパサになって作らなくなりました。先生のレシピを観てジュシー照り焼きを作って見たいです。先生のマスターすれば一生もんは正にその通りだと思います。先生のRUclipsのおかげで美味しい料理のレシピがたくさん増えました。先生ありがとうございます😊
コメントありがとうございます💕💕是非是非作ってみて下さいませ😆✨✨
万能鶏もも肉も出たー‼️色んなレシピが楽しみです😊
鶏ももレシピ、また紹介しますねー✌️😆✨
鶏の照り焼き待ってました！家族皆好きなので週一で作るので嬉しいです。
なぜ余熱調理なのか、なぜこの調味料の配分なのか、なぜこの切り方なのかなど、理論的に教えてくださるので、ズボラな私でもきちんと工程を守ろうという意識が湧きます。
奥薗先生のおかげで我が家の食卓は少しずつレベルアップしています。
うれしいコメントありがとうございます💕💕作って下さって感謝です。これからもよろしくです😆✨✨
万能鶏もも肉⁉️
ということはこれを使ったメニューが今後もっと色々紹介されるんですね‼️
めっちゃ楽しみ❤
これから万能鶏もものレシピ紹介していきますねー☺️✨
万能鶏もも肉 😃 ❣️照り焼き❤
カリカリ ジューシー🎉
なんて魅力的なレシピでしょう💕
先生、またまたリピート間違いなしのレシピを有難うございます😊💕
うれしいコメント、こちらこそ感謝です😆✨
鶏の照り焼きを作りました。ジューシーで柔らかくできました。調味料が少なめなのにしっかり味がついています。美味しい！いつも美味しいレシピありがとうございます。次の配信も楽しみにしています。無理せず配信してくださいね！
やさしいコメントありがとうございます💕💕返信が遅くなってごめんなさい🙏とても励みになります。感謝感謝。これからもよろしくです😆✨✨
今回も簡単で美味しそうなメニューありがとうございます。作ってみます。
是非是非😆✨
万能鶏もも肉❤❤❤
もも肉も
シリーズ化して欲しい❤❤
シリーズ化しますよー✌️😆✨✨
あっと言う間にできた。
もも肉もタレも火を止めてから入れるから慌てない分早くできた感じ｡
もちろん美味しい｡ご飯にあう｡
ありがとうございました。
作って下さってありがとうございます💕💕美味しくできてよかったです😆✨
あぁー!
モモ肉の万能バージョン!
凄く凄くありがたいです!
是非是非お試しあれ😆✨✨
いま作って食べてます。
長ネギが良いですね！
吞みすぎそうです🍶
作って下さってありがとうございます🍶😆👍✨
息子が大好きな鶏の照り焼き❤片栗粉を使うとジューシーになるのですね
明日のメニューはこれで決まり😊
丼にしま〜す
是非是非😆✨✨
今日もう〜〜〜ん頂きましたぁ😂
照り焼き美味しそう😋
冷凍庫にあるので明日の晩ご飯決まり‼︎
先生ありがとうございました♪
是非是非お試しあれ😆✨✨
じっくり焼く❣️
カラメル状をカラメる❣️🤭
下味が美味しさの決め手❣️
ふむふむ〜☺️
いつもありがとうございます😋
是非是非お試しあれ😆✨
めっちゃ美味しく出来ました！これはまた作りたいです
作って下さってありがとうございます😆🎉🎉🎉
皮がカリカリ美味しそうですね😋
お弁当に作ります😊
是非是非お試しあれ😆💕💕
美味しそう😋🍴💕
「万能鶏もも肉」の登場ですね😋🍴💕
照り焼き大好きです😋🍴💕
私は子どものころ、鶏肉で育ったので、もも肉も むね肉も大好きです😋🍴💕
(カレー🍛も鶏肉で作ることが多かったです)
これでレパートリーが増えて嬉しいです🎶
お弁当🍱にも入れられますね🎶
ありがとうございます🍀
早速、作りま～す❗
うれしいコメントありがとうございます💕💕私も鶏肉が大好きなんです😍✨
この作り方でとても美味しくできました！
ありがとうございます❤
わーい、作って下さってありがとうございます😆💕
いつも明るく元気な先生✨に励まされ家族に料理作っています😃
万能鳥むね肉は何度も作りました。
冷凍庫にも必ずいれておくようにしています。
買い物行きそびれた時など大活躍です👍️
もも肉バージョンのレシピ展開もとても楽しみです🎉
うれしいコメントありがとうございます💕💕是非是非お試しあれ😆✨
何でだろ〜いつもは胸肉ばっかり買い物🧺に入れるのに今日に限ってもも肉を迷いなく手に取ったのは😂これは神様からのお告げとしか思えない🎉ステキな偶然ありがとう✨✨✨
わーい、偶然バンザイ😆🎉🎉🎉
作る作る絶対作りまぁ〜す❤もう口の中が照り焼きやぁ～ウフッ
是非是非お試しあれ😆✨
ナント！
万能鶏もも肉とは！！🐔
溢れる才能👏
火曜&金曜楽しいー💕
※※※※※
厚揚卵焼､美味しかったです🐣
又､ネギがいい仕事してますね☺️
厚揚げ卵焼き、作って下さってありがとうございます。万能鶏もももよろしくでーす😆✨✨
待ってました❣️万能鶏もも肉❣️
材料あったので早速作りました😊
とっても美味しいです😋
まだ鶏もも肉あるので、万能鶏もも肉作って保存します🎉
奥薗先生、いつもありがとうございます❤
うれしいコメントありがとうございます💕💕是非是非作ってみて下さいませ😆✨✨
う〜ん！出ましたね😊鶏もも肉でも作っちゃいます❤あの〜キッチンの角に置いてある道具たちを見てみたいです 調味料の置き場所や保存容器などなど紹介していただきたいと思います♪お願いします🤲動画楽しみにしてます
また、機会が有れば、道具類も紹介しますね☺️💕
家族が『うまい❣️』と喜んでいました。またひとつレシピが増えました。ありがとうございました😊
作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえてうれしいわぁ。感謝感謝です😆✨✨✨
鶏もも肉大好きなので嬉しいです😊美味しくできました！
ありがとうございます😆💕💕
とても 美味しそう😊
早速 作りたいと思います😊有り難うございました😊😊
是非是非お試しあれ😆✨
こんばんは！これは良い❤美味しそう‼️鶏肉って財布に優しい、うちの年寄りにも食べやすそう🎉試します🤩
是非是非お試しあれ😆✨
お肉、あんなに焼き色をつけたのにとっても柔らかくジュウシー、やさしい味付けですね。とっても美味しくできましたぁ。この作り方で決まり！！ ごちそうさま。
わーい、気に入ってもらえてうれしいです😆✨✨
鶏もも肉レシピ😂ありがとうございます、調味料の分量比率も私には、嬉しい限りです😊
是非是非作ってみて下さいませ😆✨✨
鳥の照り焼き今夜の夕食に作りますね✨わけぎ、ブロッコリー朝近所の人から頂きましたので今夜の料理は決まり〜❤有難うございます🙇先生いつも明るく楽しいですョ👌
うれしいコメントありがとうございます😆✨✨✨
ももの照り焼き大好きなんですが、上手に出来る時とそうでない時がありました
皮目がパリッととしない、焦がしてしまったとか……先生のレシピだと、醤油にお水を入れると焦げませんと言われてうるうるしました
皮も広げてませんでした
基本のレシピはRUclipsで調べたらでてきますが、奥園先生のポイント、ポイントがホントに凄い！
どうして失敗したのか、上手く作れないのか敗因が分かります！
基本のレシピ感謝です
いつもありがとうございます♡
コメントありがとうございます💕💕上手にできなかった経験があるから、わかることがあるんです。だから、上手に照り焼きを作るための準備は万端❗️素晴らしい✨是非是非作ってみて下さいませ😆✨✨✨
主婦を10年以上しているのに料理って面倒だなぁ好きじゃないなぁと思っていました。
最近奥薗先生の動画に出逢い、元気な先生のお声に、いつも笑いながら楽しく拝見しています。
鶏肉はこんなふうに焼くと美味しく焼けるんだなぁなど、コツをたくさん教えていただけて、動画を見ているうちにいつの間にか料理を作っている自分がいます。
おかずもおやつも、美味しく手軽にできるんだとわかると、ハードルが下がりました。
笑顔でキッチンに立てるようになって嬉しいです。ありがとうございます！
うれしいコメントありがとうございます💕💕とても励みになります。感謝感謝です。これからも、どうぞよろしくです😆✨✨
今日料理したくないなぁ、と思ってたらすごく簡単にできそうだったのでやってみたら、、めちゃくちゃ美味しかったです😆もも肉を切るのが苦手でむね肉ばかり買ってましたが、これからはもも肉も使います😊
作って下さってありがとうございます😆✨✨
鶏の照り焼き作って今食べてます😋
塩加減もちょうど良くて皮をパリパリに焼くようにと、おっしゃっていたので、めっちゃ美味しい照り焼きになりました。🌀
先生ありがとうございます🙇
作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえてうれしいです😆✨✨
万能鶏もも肉、身がしまってほんのり塩味もきいてジューシーでとても美味しいです。
照り焼きの味付けもバッチリでした！
ねぎがなくて舞茸を入れましたが美味しくできました。ありがとうございます🎉
わーい、作って下さってありがとうございます😆✨✨
これは白米と一緒に食べたい…🤤
あとビールとピッタリじゃないですか✨✨🍺美味しそう…！！！
鶏モモ肉大好きなので、これからも万能鶏モモ肉のレシピも期待してます！！
是非是非作ってみて下さいませ😆✨
鶏の照り焼き嬉しいです✨じっくりパリパリに焼きたい派なので最高です♡そしてこんがりしたネギも絶対美味しいですね！！この前の大根の煮物も少ない調味料なのにちょうどよく美味しかったです😊
パリパリの皮の美味しさを是非是非😆💕💕
プチトマト入れて作りました。皮はパリパリ、中はしっとり、タレの絡み具合も良く、とっても美味しかったです。いつも上手く作れなかったのですが、これからはもう悩まず作れます。いつもありがとうございます❤
わーい、作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえてうれしいです。これからもよろしくです😆✨✨
皮パリパリ、肉の部分はぷりっぷりでめちゃくちゃ美味しいかったです！
これはリピート間違いなし！
ありがとうございました！
わーい、作って下さってありがとうございます😆✨✨
鳥ももですね🌟皮パリパリ大好きです。あれくらいの速さで炒めた方がいいんですかね、早送りしてるのかと思いました笑😆
やったぁ✨心鷲掴みレシピありがとうございます。
是非是非お試しあれ😆✨
なんと、万能鶏もも肉！！これからのレシピにも期待しちゃいます❤今回の照り焼きも美味しく出来ました！いつもながら、調味料も基本のお醤油やみりんで作れるのがいいな〜と思います。ありがとうございました😊
うれしいコメントありがとうございます💕💕これからもよろしくです😆✨✨
万能鶏モモ肉の照り焼き、おいしかったですー。片栗粉でもも肉のジューシーな味わいを閉じ込めたうえに、私にとってはちょうどよい食感でご飯が楽しかった！万能鶏モモ肉、冷凍庫に作り置きしてありますので、照り焼きまた作りまーす。
作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえてうれしいです😆✨✨✨
ミニトマト照り焼き、チーズも合わせちゃいたい💕
ナイスです😆👍✨
照り焼き大好きです❤
万能鶏モモ肉冷凍しとこうっと😊
明日は休みなので楽しく照り焼き作ってゆっくり味わって食べたいと思います❗️
ネギも大好きなので先生のレシピ嬉しいです❤
今日もありがとうございます☺️
うれしいコメント、こちらこそ感謝です😆💕💕
じっくり焼くんですね！
待てずに触ったり、蓋して蒸し焼きにしたりで、パリパリとはほど遠い仕上がり😅
先生の定番シリーズのおかげでお料理の腕上がった気がします🙌
是非是非お試しあれ😆✨
今日作ってみました。
とても美味しく出来たので、まだ作ってない方は是非作って欲しいです！！
ちょっとしたコツやポイントを教えてくださるので凄く為になります。
いつも素敵なレシピをありがとうございます😊❤
作って下さってありがとうございます💕💕うれしいコメント、とても励みになります。感謝感謝です😆✨✨
先生の、『う〜〜〜〜ん😁』が見たくて動画見てます❤
😆🎉🎉🎉🎉🎉
先生天才❤
万能鳥モモ肉絶賛🎉
良く皮目を焼くとこんなに美味しいんですね❤
家族一同美味しいの嵐でした😂我が家は長葱の替わりに玉葱にしました✌️🆗⤴️ミニトマトも加えて甘さササニシキ増し増し😊御飯にのせて丼にしました✌️🆗⤴️色々勉強になります😂一生物のレシピです🎉
わーい、うれしいコメントありがとうございます💕💕とても励みになります。感謝です😆✨✨
配信から2週間過ぎてしまいましたが、やっとトライ。すっごーく美味しくて‼️感動です❗️すぐリピートしそう。
ありがとうございます♪
わーい、作って下さってありがとうございます😆✨✨
鶏の皮、苦手だったケロ片栗粉でパリパリになるのですね。やってみっぞ！！奥薗先生ありがとう😊
是非是非お試しあれ😆💕
じゅわり😮
✌️😆✨
ミニトマト焼き美味しかったです
わーい、作って下さって感謝感謝です😆💕
ネギも美味しそうですがトマト！美味しそうですね〜❤ぜひ試したいです。
是非是非お試しあれ☺️💕
美味しそうですね。やってみよー。
是非是非😆✨
@@himekuri-okuzono2021 やってみました。美味しかったです。少し砂糖を少なくしてみました。今度、奥様に作ってあげる約束をしました。
先生の作り方はいつも理にかなっていて本当に美味しそう！😆お弁当にいつも作ってましたが、なーんかおいしくできない😅先生の作り方なら旨味逃げずに皮もパリッとしてそうでサイコーかも😄💕作ってみます❗️
うれしいコメントありがとうございます💕💕是非是非お試しあれ😆✨
先生、こんばんは。
待っていました、鶏ももレシピ✨
鶏モモも万能に出来るんですね🍀
このところちょっと食欲をなくしていますが、元気になったら作って食べたいです。
前回の、厚揚げとたまご焼きの組み合せもすばらしいですね✨ こちらもぜひ作ってみます。
今夜はキャベツと油揚げの味噌炒めでタンパク質とお野菜をとりました😊
体調いかがですか？無理せず、食べられるものを食べて、少し元気回復されたら、また作ってみて下さい。焦らないで、ゆっくり、ゆっくり☺️💕💕
奥薗先生こんばんは🌆
動画観るの少し遅かったです😅
モモ肉二枚､唐揚げ用にタレに漬けてしまいました😅
冷凍庫にまだモモ肉残っているので、次回照り焼き作ります。
先生の試食する時の､うーんって
のけ反るの可愛いです😍
うれしいコメントありがとうございます😆✨✨
最近鶏むね肉しか購入してませんでしたが、照り焼きはやっぱりもも肉ですよね〜❤
鶏肉の定番メニュー、親子丼を教えていただきたいです‼
お願いいたします🙇
ひき肉と親子丼を紹介していますので、よかったら作ってみて下さいませ😆✨
明日は鶏モモが特売品なので買って来て作ります❤めっちゃ美味しそう😊
是非是非お試しあれ😆✨
たまには鶏もも肉買ってきて作ってみよーかなー😊
だってめっちゃ美味しそうなんだもん😂
としちゃんいつもありがとう❤
是非是非作ってみて下さいませ😆✨
今日作りました！夫にも好評でした❤
わーい、作って下さってありがとうございます。気に入ってもらえてうれしいです😆✨✨
万能シリーズ待ってました〜！！😍照り焼きって焦げついたり、中まで火が通らなかったりしてむずかしく感じてるのですが、奥薗流ならうまくいきそう！やってみます！
うれしいコメントありがとうございます💕💕是非是非お試しあれ😆✨
弁当に入れます！
是非是非
☺️💕
万能鶏もも肉？！😂
これは嬉しいぃぃぃ〜😆
今日はたまたまスーパーでg78円で4枚買ってたので、めっちゃ嬉しいぃぃぃ〜😂
早速はじめまぁ〜す😄👍
是非是非😆✨✨
@@himekuri-okuzono2021
返信ありがとうございます😄
ちなみに、もも肉もむね肉も1枚そのままでも、万能鶏もも肉鶏むね肉はできるんでしょうか！😄
こんばんは、🤦もぅ、美味しそうです。🤤
長ネギが苦手なのに…きざみねぎは、平気なのはなぜ?ブロッコリーが丁度、冷凍庫にあるので、明日、長ネギの変わりに使って作って見ますね。😆
🍅お値段、凄く高くないですか？😢プチトマト🍅も美味しいのですが。😢
明日は、塩サバと🍙と、奥薗さんのお料理を参考に作って、食べ、残りはお弁当🍱のおかずにします。
暖かくなって春🌸も近いので、公園⛲とかでも食べても良いですよね。😆🎵
ありがとうございます。😂
コメントありがとうございます💕💕お弁当を持ってお出かけしたくなりますねー☺️💕💕
鶏皮がパリパリでお肉はジューシーの照り焼き😍
先生のレシピならわたしにも作れそう、やってみます😊
是非是非お試しあれ😆💕
オジサンがお弁当用に作りました。会社でレンチンしてとても美味しく頂きました。お肉が思っていたより柔らかくて、パサつかずジューシーで旨かったです。これからも簡単で美味しいレシピお願いします🙇
わーい、作って下さってありがとうございます😆✨✨✨
お肉は柔らかく、味つけは濃すぎず薄すぎず、とても美味しくいただけました。お肉は前もって切って下味をつけてあるので、朝のお弁当作りにとても便利です。鶏の照り焼きは、これからはこのレシピで決まり、ありがとうございます♪
作って下さってありがとうございます💕💕とてもうれしいです。感謝感謝😆✨
奥薗さ〰️ん！
こんばんは〰️💖
鶏もも肉の照り焼き美味しそう😋
来週作ってみます！
ミニトマトの方が気になるのでそっちを作ってみようかな😅
是非是非作ってみて下さいませ😆💕💕
奥薗先生♡
作りました〜🙋
家族に 又々 大人気でした😂🎉
先生の万能ネギタレも作ったので、
かけようかな〜と想ったのですが
今日は厚揚げにかけて、鶏モモ肉の照り焼きは、そのまま食べました🤗
鶏の照り焼きも
ネギタレも 美味しかったです〜😂🎉
余ったネギタレは 明日 卵にかけて食べようと想っています🎉
色々 愉しく使えるレシピを教えてくださり 有り難うございます😊🎵
うれしいコメントありがとうございます💕💕鶏の照り焼き作って下さって感謝感謝。気に入ってもらえて、とても励みになります。これからもよろしくです☺️✨
鶏の照り焼き、 の字を見ただけで、口の中 じゅわっ とです ♪
しかも、万能シリーズの 新たな四番バッターが ご登場！
嬉しいです。
鶏もも肉を万能にしてしまう、働き者の 片栗粉。
肉と皮の旨さを引き出す、 粉魂の 頼もしいこと。
皮焼くときの、じっくり我慢も、なんのその。
余分な油にサヨナラしたら、 焦げ色 艶々の パラダイス♪
私、甘辛味もお酒で、ＯＫです。
あの鶏甘辛味と、あったかご飯をいただく時の、幸せの香り。
たまりません！
ありがとうございます。
いつも楽しいコメントありがとうございます。ワクワク楽しい♪感謝感謝です😆✨
先生の笑顔で毎回癒されています。鶏肉料理だーいすきなので、今回食いつき気味で拝見させていただきました。仕事が忙しく、作って冷凍 が多いのですが、この照り焼きも可能でしょうか？
うれしいコメントありがとうございます💕💕私は冷凍したことがないのですが、できるような気がします🤔
焦るとろくなことありません！まったく同感であります😂
ドンピシャ過ぎてわらってます。
鶏もも肉を買って来ました。今夜！その照り焼きに初挑戦します。
是非是非お試しあれ😆💕💕
皮がパリパリで肉もジューシー👏
やっぱり鶏の照り焼き美味しいですね😆✌️
トロトロのネギも甘くて美味しい❗️
🍺に合うように砂糖を控えて作りました👍
これから万能鶏もも肉のレシピが増えるのも楽しみです😄
わーい、いつも作って下さってありがとうございます💕💕🍺に合うように砂糖を加減して下さって、ナイスです😆👍✨✨✨
鶏の照り焼き、めちゃめちゃ美味しそうです。🍖🤱🍗🤱🥩🤱
是非是非お試しあれ😆✨
先生こんにちは
万能照り焼きいいですね✨
照り焼きをよく作りますが
下味やっぱり大事ですね😃
定番中なんですが、色々ポイントを押さえて是非先生のやり方を真似して作ってみたいと思いますよ😊💖
是非是非お試しあれ☺️💕
すごいです。こんなにちゃんと出来た鳥もも照り焼き初めてです。
でも、冷めたら肉が硬くなってしまいました。焼き過ぎたかも？です。
また明日もチャレンジしてみます。いつも素晴らしいレシピありがとうございます。
作って下さってありがとうございます💕💕ひっくり返してからは、さっとで良いかもです🤔
照り焼き好きなのに、いつもうまく焼けません。でも作りたい！❤😊
是非是非😆✨
先生，こんばんわ！早速，今日の夜作りました♪ネギ少し焦げたけど，美味しそう😊❤
ありがとうございます😆✨
今日作りました！！皮がカリッとしてるのにお肉がめちゃくちゃジューシーでとても美味しかったです！！ネギも沢山入れて肉、ネギとずっと食べてられます(笑)リピ決定です！！いつも美味しいレシピをありがとうございます！！
わーい、作って下さってありがとうございます😆✨✨
早速作りました！
美味しいです😊ネギがいい仕事しています
家族にも好評でした🙆
奥薗先生いつも美味しいレシピありがとうございます❤
作って下さってありがとうございます💕💕私の方こそ感謝です😆✨✨
すごーーい！タレは火を入れなくていいんですね？そして、万能鶏モモ肉！正直、胸肉は男性陣には人気無かったのでモモ肉ありがたいです！リピ決定です💕
わーい、うれしいコメントありがとうございます😆💕💕
アレンジで万能鶏むね肉でガンガン照り焼きしてたわ
胸肉バージョンも美味しいし万能鶏むね肉ならパサつかないから調理も気使わないから楽
是非是非お試しあれ😆💕💕
作りました！今回もおいしかったです😋
長ねぎの中がすごく辛くなってしまいました😅炒め時間が短かったんだと思いました。またやってみたいと思います。
基本の料理で「おにぎり」の作り方を教えていただきたいです。どんな形で、どんな海苔の巻き方をするのがいいでしょうか。
さらに子供に持たせるのですが、サランラップを巻くのが良いのか、アルミホイルがいいのか…。
奥薗さん流で覚えていきたいのでよろしくお願いします🥰
作って下さってありがとうございます💕💕おにぎりの作り方、これも色々ありますねぇ。また機会があれば紹介させてもらいますね☺️
先生こんばんは🍀
鶏の照り焼き嫌いな人はまずいないですもんねぇ✨😋
早速鶏もも買ってきて作りますねぇ✨😊
私は先生のお料理と笑顔が大好きです✨😊
今日のお昼に以前紹介して頂いた小松菜の焼きそばをほうれん草で作ってみたんですが(小松菜がなかったもので(^_^;)）ほうれん草でも美味しくて子供もパクパク食べてくれました✨😊
ほうれん草バージョンの焼きそばも美味しいですよねー。作って下さってありがとうございます😆✨
先生こんばんは‼️早速作りましたよ🎉美味しかったです♪鶏モモも柔らかく食べやすく、ネギが良い感じにトロっと←冬のネギだからでしょうか⁉️塩と片栗粉だけで、驚きの効果❤ありがとうございました🥰
わーい、作って下さってありがとうございます😆✨✨
こんにちは。今倍量で下味付けて冷蔵庫で待機中です。夕飯楽しみです。🎶
ありがとうございます😆💕
@@himekuri-okuzono2021 少ない調味料でしっかり味がついててとても美味しく頂きました。今日白ネギ買ってきました。またつくります。ありがとうございました。
暫く鶏モモ焼いてなかったので久しぶりに焼いてみます！たまたましし唐辛子があるのでネギの代わりに焼くのもありでしょうか？
ししとうもいいですよ。是非是非お試しあれ😆✨✨
奥薗先生、きょうブロッコリーのポタージュと両方作りました👍
鶏もも肉は切り分けると皮がないものも出てくるんですが、焼き色つけるしかないですよね（火加減はじっくり弱火でしょうか!?）＆厚みもあまりないほうがよいですよね。
美味しかったので、次はレベルUPしたいです！
鶏もも肉の皮のない部分は仕方ないです。火加減は中火でいいですよ。厚みも薄くなくても大丈夫です。じっくり焼くので火は通ります✌️☺️✨
先生アドバイスありがとうございます！パリパリの皮があると美味しいので、ないと残念ですけどね。
またチャレンジします👍
美味しかったでーす！！家族みんな完食でした
わーい、作って下さってありがとうございます😆💕💕💕
鶏の照り焼き!ゆで卵も一緒にタレに絡めて頂きたいなぁ✨と思ってしまいました☺️
万能鶏もも肉は、解凍しても片栗粉をまぶしたもも肉はうまくバラバラに解凍できますか?
バラバラには冷凍できません。けれど解凍した後、手で揉んで一つずつフライパンに入れれば、全く問題ありません☺️
そういえば最近鶏の照焼、作ってなかったなぁ。
あ、自分で作ると美味しくないからか😂
これは作ってみなければ！
是非是非お試しあれ😆✨
胸肉もも肉のそれぞれの違い片栗粉と小麦粉どう違うか教えてくださって奥薗さんは料理研究家の鏡ですね。本当に勉強になります📚
私はもも肉の方をよく使うのでやってみます❤
是非是非作ってみて下さいませ😆✨✨
ほんと、おくぞのせんせいは、しゅふのみかた、なるべく、あらいものすくなくとか、やりやすくで、さいこうですねー、あぶらも、おみずも、こんなすこしでとか、すごいですね。かんたんで、わーたべたーいとか、今日これにしようとか、おもいます。やきいろも、わー、おいしそー、とか、なってて、さいこうです。ありがとうございます。
うれしいコメントありがとうございます💕💕とてもうれしいです。かんしやかんしゃ。これからもよろしくです☺️✨✨
すみません。レシピにもはっきり書かれてなかったので基本の基本かもしれませんが教えてください。火加減はどうしたら良いでしょうか……中弱火くらいでよいですか?
（追記）コメントを読んだら書かれてましたね。やってみます。
返信が遅くなってごめんなさい。火加減は、基本、中火です。説明が足りなくてすいません🙇♀️
先生日めくりレシピの本が出てますか?本屋さに行ってもありませんね😂
返信が遅くなってごめんなさい🙏日めくりレシピのレシピ本は出ていません。ごめんなさい💦💦
@@himekuri-okuzono2021 日めくりレシピの本。今後出す予定は無いですね。
いつも手軽にできるお料理など色々紹介して頂きありがとうございます。
先生の料理本『超ラクラクうまおかず』も参考にさせて頂いています。
わかりやすく大変良い料理本です。
私はスーパーで買ってきた鶏肉を調理の前に水で洗っているのですが本当は洗わなくても良いのでしょか？
洗うのは大変面倒です。
その為、鶏料理は苦手です。
基本的な事で申し訳ないのですが教えて頂けたら大変嬉しいです。宜しくお願いします。
本を見て下さってありがとうございます。鶏肉ですが、私は洗いません。水っぽい時はキッチンペーパーに挟んで、表面の水を拭き取っています。それで臭みとかは抜けると思います。やってみて下さい☺️