Gulasz Angielski i idę o zakład że najlepszy. Taki z czasów PRL

mięsa:
łopatka 1kg
szynka. 1kg
boczek. 1kg
golonka Mała
robimy wywar z kości i skór z dodatkiem liścia laurowego, pieprzu, ziela angielskiego, czosnku
po zrobieniu wywaru skóry i golonkę mielimy na oczku makowym.
przyprawy:
Sól pęklowa 16g
cukier 5g
ziele ang 0.4g
pieprz biały 0.5g
pieprz czarny 0.5
cebula prażona 0.6g
czosnek suszony 0.6g
kolendra 0.3g
gałka muszk. 0.2g
wystudzony wywar dodajemy do całości

[@RK-fr1lb]

Super ❤

[@lukaszserio3431]

Mam pytanko co do masełka z kad kupiłeś śmietankę w butelkach 😮

[@gotowanienaspontanie2212]

Asda

[@paweucinski2822]

To nie 1mm na puszce tylko pomylona kolejność użycia rolek.

[@gotowanienaspontanie2212]

Nawet gdy pomylisz się, to tak się nie zrobi.

[@jolantadawid8634]

Dzień dobry. Przyprawy na kilogram czy na calosc

[@gotowanienaspontanie2212]

Zawsze podaję się na kilogram.

[@Grzegorz-qy8ie]

Witam a jakie proporcje przypraw w gulaszu?

[@gotowanienaspontanie2212]

Jest wszystko podane. Pod filmikiem w opisie.

[@tomahawk7765]

Wciągło...

[@gotowanienaspontanie2212]

Musiało. Pozdrawiam

[@Rulh-tq9rx]

Może pan dać link to puszek

[@gotowanienaspontanie2212]

Ja mam z puszkopolu z Allegro

[@piotrwozniak2891]

Moim zdaniem za dużo mięsa wkładasz do puszek, powinno być więcej luzu.

[@gotowanienaspontanie2212]

U mnie jest na wypasie. Tak wiem jest dobrze przekroczone te 300g