Похлёбкин, огромное спасибо за рецепт, наконец то дошли руки этот рецепт опробовать, Курица просто обьедение! (подозреваю что блюдо получается даже лучше, чем если бы его готовить в духовке)! Только маловато соуса получилось или я передержал и соус выпарился частично. Вместо аджики добавил хмели-сунели 1 чайную ложку, подозреваю что можно было побольше. Приготовил это блюдо девушке, ей очень понравилось. В плане гарнира не заморачивался, просто нарезал овощей + "пушистый" лаваш. По поводу напитков, думаю белое вино подойдет на ура. Жду новых рецептов и еще раз спасибо за классную и полезную подачу материала!
А почему нет , интересные рецепты , довольно таки оригинальное шоу Похлёбкин Vs... .Не каждый повар может съесть и повторить блюдо . И у меня вопрос , может где-то я прослушал , но как тебя зовут ? Или ты скрываешь имя ?
Хороший рецепт, спасибо большое, Похлебкин. Приготовил, все понравилось, жене чуть островато показалось, но вкусы разные у всех. С чем лучше подавать чкмерули ты не сказал, думал я, думал и овощи потушил "аджапсандали". Получилось неплохо, но схожий набор специй и зелени приводит к тому, что вкусы двух блюд сливаются, а хочется (на будущее) акцента на чкмерули и чего-нибудь необычного, но не перебивающего чкмерули, в качестве гарнира.
похлебкин, 1 вопрос как тебя зовут ?(ато все похлебкин) 2-рецепт стоящий? (мне твои некоторые рецепты очень понравились: суп чаудер, тальятелле с лимоном,...)
Не знаю... Я видел, что кто-то не отбивает, а некоторые отбивают (и вроде никто не умер), а кто-то просто вырезает спину, но оставляет курицу целой, но раскрытой как у Вас, а кто-то резал кусками и так же видел, как сами Грузины запекают курицу в печи... Вроде село где зародилось блюдо, всё-таки называется Шкмери, но когда я слышал, как его произносят сами Грузины, то мне казалось, что оно звучит, как - Шчкмери и соответственно Шчкмерули... Но я это так, просто....
Зачем?! Смысл рецепта именно в том, что духовка тут не нужна. Если так хочется запечь, тогда курицу разделывать и жарить под прессом смысла никакого нет.
Уважаемый Похлёбкин, пожалуйста- для всяких.. обзаведитесь щупом на кухне для измерения температуры. Показали-бы сейчас температуру внутри, и сразу заткнули бы кучу проф. шеф поворов в коментах.
Повар отличный. Спасибо что вы есть.
вкусняцкий рецепт - скачал чтобы не забыть, скоро буду готовить для семьи. Спасибо
Похлёбкин, огромное спасибо за рецепт, наконец то дошли руки этот рецепт опробовать, Курица просто обьедение! (подозреваю что блюдо получается даже лучше, чем если бы его готовить в духовке)! Только маловато соуса получилось или я передержал и соус выпарился частично.
Вместо аджики добавил хмели-сунели 1 чайную ложку, подозреваю что можно было побольше.
Приготовил это блюдо девушке, ей очень понравилось.
В плане гарнира не заморачивался, просто нарезал овощей + "пушистый" лаваш.
По поводу напитков, думаю белое вино подойдет на ура.
Жду новых рецептов и еще раз спасибо за классную и полезную подачу материала!
Похлебкин всегда радует
Эх , помню когда я подписался было 500 сабов . А сейчас ... Красава ! Лоис тебе Похлёбушкин , и желаю тебе хорошего развития канала ^_^
Спасибо!! Рад, что остаетесь со мной!))
А почему нет , интересные рецепты , довольно таки оригинальное шоу Похлёбкин Vs... .Не каждый повар может съесть и повторить блюдо . И у меня вопрос , может где-то я прослушал , но как тебя зовут ? Или ты скрываешь имя ?
Спасибо за рецепт)
Ну чо лайк одназначно! Давай больше рецептов кавказской кухни.
Шикарный вид я Вам скажу!!! Шикарный вид!!! Платиновый_Палец_Вверх_из_Одессы :):):)
Да нормальный монтаж. достаточно интересная подача. Рецепт само собой вкуснятина.
Музыка в интро, как будто новости на нтв начались.
привет из Тбилиси) мое любимое блюдо,просто пальчики оближешь)))
Приготовь пожалуйста домашнюю аджику.
ну наконец то))) не ресторанный повтор))))
приготовила. это действительно просто и очень вкусно
спасибо, хороший рецепт 👍
Хороший рецепт, спасибо большое, Похлебкин.
Приготовил, все понравилось, жене чуть островато показалось, но вкусы разные у всех. С чем лучше подавать чкмерули ты не сказал, думал я, думал и овощи потушил "аджапсандали". Получилось неплохо, но схожий набор специй и зелени приводит к тому, что вкусы двух блюд сливаются, а хочется (на будущее) акцента на чкмерули и чего-нибудь необычного, но не перебивающего чкмерули, в качестве гарнира.
вот в кафешках бы так ))) 450р за такое шикарное блюдо ^^
Если ты так любишь грузинскую кухню , приготовь настоящее харчо!
Ну ващеееее....внимательнее видео посмотрите на канале. Я харчо уже делал - ruclips.net/video/7o_KSu1f0nc/видео.html
какие эффекты
А крышкой закрывать надо после того как мы соус выливаем на сковороду с курицей?
похлебкин, 1 вопрос как тебя зовут ?(ато все похлебкин) 2-рецепт стоящий? (мне твои некоторые рецепты очень понравились: суп чаудер, тальятелле с лимоном,...)
лайк, ну это практически как цыпленок табака, только специи другие, или я ошибаюсь
Не подскажешь что за музыка играла на 6.20 на фоне?)
измени на аватарке надпись "Похлебкин шоу". Воспринимается как грустный смайлик!!
теперь стал замечать, ну зачем ты написал?
в топ
6:53 ни фига не пропеклось! Терпеть не могу недожаренную курицу, она как резина.
Ну а за рецепт спасибо. Лайк, как всегда.
а аджику какую лучше использовать?
+ по определению, но курочку в духовке надо довести, это ж не сковородка тапака с потясной теплоемкостью...
А не сырая ли курица ?
А почему бы куру не отбить? Отбивать не надо?
Не надо. Вы же не хотите потом куру с кусочками костей кушать!)
Не знаю... Я видел, что кто-то не отбивает, а некоторые отбивают (и вроде никто не умер), а кто-то просто вырезает спину, но оставляет курицу целой, но раскрытой как у Вас, а кто-то резал кусками и так же видел, как сами Грузины запекают курицу в печи... Вроде село где зародилось блюдо, всё-таки называется Шкмери, но когда я слышал, как его произносят сами Грузины, то мне казалось, что оно звучит, как - Шчкмери и соответственно Шчкмерули... Но я это так, просто....
Уроооод
Аджика, аджике рознь.
Острота?
рецепт хорошь, тока вот твоя игра и монтаж так се
не понял как удалил ключицу
Слишком проссстооооо!!!
а если ее немного потом, в этом соусе в духовку затолкать?
Зачем?! Смысл рецепта именно в том, что духовка тут не нужна. Если так хочется запечь, тогда курицу разделывать и жарить под прессом смысла никакого нет.
а я бы после того как добавил сильный колер, залил соусом и отправил бы в духовку, мне кажется она так мало пропеклась...
Уважаемый Похлёбкин, пожалуйста- для всяких.. обзаведитесь щупом на кухне для измерения температуры. Показали-бы сейчас температуру внутри, и сразу заткнули бы кучу проф. шеф поворов в коментах.
у тебя проблемы чел??))я высказал свое мнение...не понравилось - прошел мимо..
но вставки про клоуна огонь
Что за фиолетовые ножки?
Это печать была.
Эмммм... сука слюни)
раньше заставка лучше была. эта скомканая какая то
0 лайков