Спасибо за видео и за рецепт🌟 Я на юге Украины даже в конце декабря находил, целые поляны такого молодого щавля(по второму разу за сезон взойти может). А именно сейчас есть кусты по пояс, один лист со стебельком может быть длиной более пол метра👍 Вот заметил, что если в благоприятной сырой земле растёт, то сами кусты и листья могут быть очень большие и длинные, но при этом остаются молодыми до цветения. Большую миску салата сегодня сделал. Много щавля нарезал со стеблями, капуста, морковка с сырой свеклой на тёрке, 3 редиски на тёрке, немного лука, немного сахара, соль, масло, уксус и смесь молотых перцев. В общем, витаминные салаты на основе этого щавля очень вкусные получаются. Ещё с конского щавля, огурцов и сметаны с яйцами и зелёным луком салат очень вкусный.
Ооооо... мы тоже варим борщ из этого щавеля! А ещё крапива молодая очень полезная!
А главное, съедается быстро! Не успеваю убрать в холодильник 😁
Спасибо за видео и за рецепт🌟 Я на юге Украины даже в конце декабря находил, целые поляны такого молодого щавля(по второму разу за сезон взойти может). А именно сейчас есть кусты по пояс, один лист со стебельком может быть длиной более пол метра👍 Вот заметил, что если в благоприятной сырой земле растёт, то сами кусты и листья могут быть очень большие и длинные, но при этом остаются молодыми до цветения. Большую миску салата сегодня сделал. Много щавля нарезал со стеблями, капуста, морковка с сырой свеклой на тёрке, 3 редиски на тёрке, немного лука, немного сахара, соль, масло, уксус и смесь молотых перцев. В общем, витаминные салаты на основе этого щавля очень вкусные получаются. Ещё с конского щавля, огурцов и сметаны с яйцами и зелёным луком салат очень вкусный.