"Blueberry nights". Delicious Chocolate Berry cake - I - Tortodel!
HTML-код
- Опубликовано: 6 окт 2024
- ➡ Biscuit:
Egg - 2 PCs.
Salt - depot.
Sugar 230 gr.
Flour - 220 gr.
Cocoa 80 gr.
Baking powder - 1 tsp
Yogurt - 180 ml.
Soda - 1.5 tsp.
Butter stretch. - 75 ml.
Sugar vanilin. - 8 oz.
(Coffee solution. - 1.5 tsp. +
Water - 100 ml )
➡ Mousse:
Sugar - 100 gr.
Blueberries - 200 gr.
Lemon juice - 15 ml.
Yogurt - 300 g.
Cream 33% - 300 ml. ( chudozero.ru/ )
The powder sugar. - 20 gr.
(Gelatin - 10 gr. +
Water 60 ml.)
➡ Impregnation:
Blueberries + juice - 100 gr.
Water 60 ml.
Sugar - 40 gr.
💲 Collect coins on new Studio www.donationale... ✔ (I Want to make a new kitchen to make it more functional and pleasing for You. If You wish to contribute to the realization of our ideas we would be very grateful! Thank you for supporting our channel!)
✔ I'm in Instagram: / i_tortodel
✔ VK group Tortodel_p
✔ Group in OK ok.ru/Tortodel1...
✔ I on twitter: / i_tortodel
✔ Channel of my Children: goo.gl/NJ2pD3 🌞
✔ My affiliate program join.air.io/tor...
✔ Subscribe goo.gl/ZBwq20
and don't forget the bell! :)
🔰 The last 5 editions: 🔰
➡ Utility Tortola to February 14. The January DRAW ( • Полезности Тортодела к...
➡ Swiss meringue ( English Subtitles ) ( • Швейцарская меренга ( ... )
➡ 🌺The decoration of the cake.🎨 Craquelure ( • 🌺Оформление торта.🎨 Кр... )
➡ 💫"The night before Christmas"🌜. Story cake decoration🎂 ( • 💫"Ночь перед Рождество... )
➡ Cake 🍫Three chocolate 😘 ( • Торт 🍫Три шоколада 😘 -... )
---------------------------------------
#corcodel #glasses #recipe #videoclipuri #videorecipe Yolanda Gampp house with his own hands HOW TO CAKE IT master class at home
Сегодня готовила данный торт в вишневом варианте. Коржи отличные, сама нежность и пористость. Выпекала сразу в 2 формах. Из данного количества ингредиентов сделала 2 торта: один высокий ( 3 коржа) и один маленький ( корж-мусс- желе с вишней). Спасибо. Это очень просто и ооочень вкусно!!!
Ещё отличный рецепт.
Нравится мне ваша самокритичность и естественность. Как говорится совершенству нет предела.
Низкий вам поклон, все что я делала по вашим рецептам, отлично все получалось. Признаюсь, и ни разу не разочаровалась.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ! ТВОРЧЕСКИХ ВАМ УСПЕХОВ!
Согласна!!!! Огромное спасибо наивкуснейший тортик!!!! Мира и добра вам!!!
Чуть не подавилась слюной)))) обожаю шоколадные торты, обязательно попробую
это СУПЕР! сделала его и мы его съели за 5 минут! легкий, пористый бисквит, воздушный мусс!!! теперь буду всем рекомендовать. спасибо за рецепт!!!
Приготовила тортик по этому рецепту и не пожалела!теперь это один из моих любимых, здесь все вкусное - и коржи и прослойка!!! спасибо за рецепт!
Приготовила торт, увеличив количество мусса на 1/3. Вместо черники взяла лесную и садовую клубнику. Мусс получился очень вкусный. Торт в меру сладкий, не приторный. Сочетание коржей и мусса превосходное. Единственное, на мой взгляд, можно уменьшить количество какао в коржах как минимум на треть. Коржи получаются нежными и рассыпчатыми. Немного сложно с ними работать. В целом, торт очень вкусный и запоминающийся. Спасибо за рецепт.
Не было черники,сделала всё точно так же только со смородиной, вкуснятина не передать.Спасибо вам огромное за рецепт!!!Коржи нежнейшие, даже если смазать варенной сгущенкой, будет очень вкусно!!!!
Елена Куц а как со смородиной мусс не кисловато получается?
Тфю тфю чтобы не зглазить вас. Вы просто умница. По вашим рецептам всё получится просто и легко. Смотрю вас с удовольствием. Желаю вам удачи, здоровья вам и вашим близким и вашему будущему счастью.
Боже, Виктория, вы просто умничка. Как у вас всё легко и просто получается, смотреть ваше мастерство приносит такое удовольствие, что хочется бежать на кухню и сразу пробовать. Хорошо, что не всегда есть те или иные ингридиенты 🙈😆. Спасибо Вам за ваши видео уроки и опыт. Очень полезно, особенно для начинающих 😍💎😚
Бисквит получается великолепный💣💣💣🔥🔥🔥. Спасибо!
Огромное спасибо за рецепт. у меня вишнёвые ночи. Мусс имеет божественный вкус.
Здравствуйте, Вика🌹
Последнее время не часто получается заходить на Ваш канал, но здесь мне очень нравится...
Самый четкий, обстоятельный, уютный, теплый ...канал, с довольно обаятельным ведущим 🌹👍❤
Здесь я всегда нахожу то, что мне нужно, и все получается отлично
Спасибо Вам большое👍🌺🌻🌹❤
Вчера приготовила этот тортик😇Нереально вкусный и нежный.Идеальное сочетание😊👌
Бисквит получился супер.
Очень вкусный торт.Только вместо черники я брала черничный джем собственного приготовления.Бисквит очень рыхлый-я такие люблю.Спасибо Вам за ваши рецепты и мастер-классы.
Здравствуйте! Приготовила. Чуть всю чашу с муссом не слопала! Целую Ваши ручки!
Здравствуйте!!! Испекла торт , решила рискнуть и сделала на заказ 😁 Заказчик в восторге!!! И гости тоже!!! Увеличила мусс в 1,5раза , выпекала одним коржом в форме 24 , срезала верхушку , разделили на три коржа и верхушку тоже использовала в середину положила. Супер рецепт спасибо!!!!
А как увеличить мусс на 1.5 раза?
Коржи офигенные получились, мусс тоже! Пришла к выводу, что желатин лучше добавлять в молочную смесь, а не в черничную, потому что ягодная смесь может пригодиться не вся...
Что сказать,очень красивый тортик,шоколадный да еще с черникой!!! Вкуснотень и красотень!!!СПАСИБО!!!!
Торт отличный! Мои гости были в восторге! Крема сделала двойную норму, йогурт взяла черничный, увеличила количество желатина. Большое спасибо за рецепт!
Здравствуйте. Не могли бы вы подсказать сколько гр использовали желатина?
попробовала тортик, очень вкусный))) и главное без всяких примудростей,все легко и просто!
,Урааа!У меня получилось, всё супеееер!Вика большое спасибо за прекрасный рецепт!Идеальные пропорции! Только я сделала с вишней.Делала сыну на день рождения! Ещё раз огромное спасибо!!!!
Спасибо! Это теперь мой торт. Я вместо черники положила смородину и лимон не стала класть, получилось очень вкусно!
Большое спасибо за рецепт! Это теперь мой самый любимый тортик!
Супер! Молодец, и леденцы ваши в холодильнике не тают, проверила сама, спасибо что отвечаете!
Здравствуйте Вика!! Торт получился просто изумительный!!!! Сделала мусса в 1, 5 раза больше, как Вы посоветовали.......это нечто "БОЖЕСТВЕННОЕ!".......Спасибо огромное.
Валентина Макаренко, а вы желатин тоже в 1.5 раза увеличили?
Вчера приготовила,а сверху ещё облила шоколадным муссом,получилось очень вкусно,спасибо за рецепт!
Виктория, больше спасибо вам за этот рецепт!!) Тортик просто тает во рту)))
Испекла...Очень,очень понравился такой бисквит-пористый, в меру влажный, лёгкий и вкусный.Спасибо,Вика,за рецепт.
Мне нравятся ваши тортики вы такая умничка
Вика, спасибо за рецепт, это божественно вкусно, йогурта и сливок добавила на треть и крема стало много!!!
Виктория здравствуйте! Попробовала сделать этот торт . Очень вкусный это просто не описать , очень нежный не приторный , просто шедевр . Спасибо за ваш труд и отличные рецепты.
diantessanches скажите Вы какао клали по рецепту? Как Вам на вкус?
Здасвуйте я просто хотела сказать что я влюблена в то что вы делаете меня очень очень нравится 😻😻😻
Спасибо большое за рецепт! всем очень понравился . Удачи вам Танюша! учите нас своему искусству .
Вообще-то не Вика зовут. 😊
Потрясающий торт, очень вкусный мусс!!!
Вика, огромное спасибо за этот рецепт.......Я его немного передалала... Начинка - американский бисквит на горячем молоке, наполнитель, клубника, банановый йогурт, а далее по, Вашему, рецепту)))))
Коржи выпекала при 180 40 минут. Мягкие нежные коржи. Резать проблематично. Но вкусные!!! Спасибо большое за рецепт.
Супер, буду пробовать, такие начинки очень интересны 👍🏻
Суперский тортик и наверное очень вкусный. Спасибо, Виктория за рецепт - беру в свою копилку.
Советую!!! Делала бабушке на 9 мая этот торт. Вчера кушали с чаем.... Ммммм...всем очень понравился))))
Тоже делала такой бисквит, только вместо Кефира брала молоко и уксуса немного, очень вкусный 👍
Торт получился вкусный, съели даже не украсив. Спасибо.
Спасибо за рецепт бисквита! Получился ну просто нереально вкусный!!!
Скажите пожалуйста, а вы бисквит тоже с кофе делали? Не перебивает ли кофе вкус крема с черникой? Спасибо🙏💕
Виктория, вы умеете читать мысли!! Как раз к выходным я собралась печь тортик шоколадный, с подобным муссом и вишней. А тут ваш рецепт!!😍😉 Спасибо большое за ваш канал, всё чудесно!!!👏👏👏
Марина Марина и я собираюсь делать шоколадный торт с вишней и сливочным кремом))🤔
Делала этот тортик по вашему рецепту🎂 очень вкусный😋Спасибо 💐
Какая Вика, Вы супер молодец 👏👏👏так всё понятно в ваших рецептах. По вашему рецепту испекла коржи -шифоновый красный бархат . Мамуле на день рождения, очень и очень было вкусно 👌👌👌спасибо за ваши видео .
Я больше люблю черную смородину.Один раз попробовала с черникой, тоже ооочень вкусно, а теперь вот, есть куда применить...спасибо!
Огромное спасибо за этот вкусный бисквит -я уже приготовила и все получилось благодаря вам!!!
Вика спасибо большое за вкусный тортик , сегодня мы его попробовали👍🍰всем понравился!
Спасибо за рецепт. Очень вкусный торт.👍
У мусса очень красивый цвет , нежный такой.
Вика, спасибо большое за рецепт! Супер! У меня правда черно-смородиново-черничные)) Мусса можно больше, согласна, в середине маловато. А в общем просто класс!
Спасибо😍как всегда на ввсшем уровне👍👍👍
Как всегда отличная подача и подробный рецепт!
Виктория,спасибо за ваши чудесные рецепты. постоянно ими пользуюсь,ни разу не подвели.удачи вам:)
Может кому пригодится:сделала я сег торт. Вместо свежей положила черничное варенье 150мл.Вместо двух бисквитов испекла один 22 диаметр.Выпекался 55 мин. Получился высокий вкуснейших тортик,где много крема! Спасибо!
Значит сахар не добавляем, если берем варенье?
Бегу готовить для доченьки Татьяны. Спасибо за новую идею. И Вас с праздником.
Спасибо за ответ ...я очень люблю печь и слежу за вашими видео
Буду пробовать,на вид вкуснота и красота
Виктория, Вы, огромная умница! Ваши торты супер! У меня есть просьба, - пожалуйста, очень Вас прошу, снимите мастер класс о том, как слепить мамонтенка из мастики, пожалуйста, пожалуйста, пожалуйста... Лепка в Вашем исполнении - это просто высший пилотаж.)))
Только-что испекла этот бисквит. Очень интересный продукт получается, мне очень понравиля. Однозначно буду пользоваться этим рецептом. Спасибо Вам за ваш канал. Виктория, а вы не пробовали соду загасить лимонкой или уксусом? Бисквит просто бомба!!!!
Очень вкусный торт. Делала мусса больше.переборщила немного.торт 22 см высота- 20 см. Торт нестабильный. Но выдержал транспортировку в 100км.в мусс я добавляла около 30гр. Желатина. И то можно было больше. Но у меня желатин на развес и расчет 600мл сливок и 600 мл йогурта
Шикарный тортик!) Спасибо!!!)
Спасибо большое! Как всегда я в восторге!
Спасибо,очень аппетитно выглядит!
Классная идея!😊 обязательно попробую🤤
Вика, спасибо за рецепт, очень понравился тортик)
Спасибо за рецептик, обязательно попробую.
Какой интересный рецепт! Спасибо!
Спасибо за рецепт!
Скажите пжл сколько минут выпекаем бисквит?
класс! очень вкусно выглядит, прям чувствую этот вкус)) а со смородиной, интересно, как бы получилось?
Со смородиной сделала, мне не очень понравилось. А вот с черникой думаю очень вкусно))))
Вика , спасибо за рецепт ! Делала его уже два раза ! Супеееер тортик 👆👍👍👍🎂 !!!
PS йогурта и сливок брала по 400мл 😊😉
Здравствуйте. Подскажите сколько грамм желатина использовали?
Спасибо огромное за рецепты
Вика, спасибо большое за такой тортик! Коржи божественные, крем нежнейший. Вчера приготовила. Ну ооооочень вкусно. Правда у меня почему-то под фольгой всеравно шапки получились. С днем рождения! 🌹🌹🌹
Спасибо
Tata T ,подскажите пожалуйста,вы бисквит делали по рецепту?
Я его сделала по написанному рецепту,но очень чувсвуется сода.
Android LG да, я лелаоа все точно по рецепту. Соду добавила в кефир, как Вика показывала, и немного оставила. У меня сода совсем не чувствовалась. Но ложку без горки брала, по минимому.
Спасибо за рецепты
Виктория, очень вкусный торт, уже попробовала сделать, все в восторге!!! Спасибо вам. А не скажете, если чернику заменить клубникой, такие же пропорции?
Спасибо!Я таким и пользуюсь.....
Испекла торт на форму 26см, увеличив количество ингредиентов в 1,5 раза (кроме какао, какао взяла поменьше 100г, вместо 120г, всё равно чернющий получился - нет не сгорел 😂) и прикрыв силиконовой крышкой. Хорошо поднялся, выпекался при 160° C 1час. Так что всё ОК 😘
Здравствуйте, подскажите какая высота получается на форму 26 см?
Вкусняшка,можно такой торт на первый ярус ?
Добрый день, Виктория! Очень люблю ваши рецепты. Всегда все получается с первого раза. Подскажите, пжт, желатин какой фирмы Вы используете.
Спасибо!
Конечно лайк.20
Спасибо за рецепт, сегодня же попробую!!! На 6:54, показалось лицо на ягодке черники )))
Я тоже увидела
Спасибо. Как всегда доступно,понятно.Вы супер.Виктория в этом году моей крестнице исполнится 25. Она очень любит сов. Чтобы вы посоветовали испечь. Спасибо.
Хочу сделать себе на ДР.
Здравствуйте, Виктория! Классная начинка! И Вы тоже! Вика, я хотела спросить, какие коржи ,на Ваш взгляд , лучше для Наполеона: с уксусом или со сметаной
Здравствуйте. Мне больше нравится с уксусом :)
Спасибо
Вика , мне показалось вы в ожидании чуда))или все таки показалось?
Анна Колесникова Я тоже так подумала:)
Вы супер
Такое тесто пойдет для капкейков? Спасибо!!!💐
Здравствуйте. Спасибо за рецепт. Не критично,если без кофе? Спасибо большое заранее.
Вика здравствуйте очень вкусный торт!! А чем можно покрыть торт, крем чизом или творожным кремом? Если под творожный крем можно ли ганашем покрывать, не слишком он мягкий?
О забыла сказать йогурт использовала черничный , ну очень вкусно!!!
Здравствуйте, какой какао вы используете в работе?) cпасибо за замечательные рецепты)
сколько выпекать коржи по времени? при 180 градусах?
Здравствуйте!А можно ли покрывать кремом-чиз на масляной основе?
И выдержит ли этот торт дорогу?
Добрый день. Накрыла корж фальгой, и поставила в духовку,как в рецептуре. Через 30 мин. открыла посмотреть,а тесто в середине осталось жидким и сырым.
через 30 мин. снимите фольгу и допеките без нее.
Здравствуйте, Виктория,каким кремом этот торт можно выравнивать?
😁👍👍👍! Я хотела бы сделать такой торт только с вишней, подскажите пожалуйста, надо ли в моем случае добавлять лимонный сок? И сколько потребуется сахара, ведь вишня явно кислее чем черника ? Заранее большое спасибо))
Так хочется попробовать!!! А можно кефир заменить натуральным йогуртом?
Можно,я заменяла йогуртом и домашней закваской,она как йогурт у меня.