ESSE É O SEGREDO DOS PRODUTORES QUE TEM QUEIJOS PREMIADOS
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- Опубликовано: 5 фев 2025
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🧀 Saudações a todos! Neste vídeo, Fernanda Gomes, zootecnista e gestora da comunidade do queijo, nos leva a uma viagem pelo fascinante mundo do queijo artesanal brasileiro, compartilhando suas observações e experiências.
🧐 Já se perguntou qual queijo tem maior demanda ou oferece maior rentabilidade? Fernanda aborda essas questões com base em suas análises pós-Expo Queijo, um evento que reúne produtores de todo o Brasil.
🏆 Além disso, Fernanda explora o segredo por trás dos queijos premiados e o que os torna tão especiais. Ela enfatiza a necessidade de compreender todo o processo, desde a produção de leite até a manipulação e maturação do queijo. O verdadeiro diferencial está na busca constante por conhecimento, inovação e na vontade de sair da zona de conforto.
🌎 O queijo artesanal brasileiro é incrivelmente diverso e rico, e os produtores de destaque são aqueles que buscam constantemente aprimorar suas técnicas e expandir seus horizontes. Fernanda também destaca a importância dos concursos como vitrines para os queijos do Brasil.
🔍 Se você é um produtor em busca de se destacar, não perca os valiosos conselhos de Fernanda. Investir em conhecimento, estudo, testes e estar disposto a sair da zona de conforto são as chaves para o sucesso.
🔥 Este vídeo é uma fonte de inspiração para amantes de queijo e produtores que desejam aprimorar suas habilidades. Deixe sugestões nos comentários para futuros tópicos que você gostaria de ver em nosso canal.
👍 Não se esqueça de curtir, compartilhar e se inscrever para mais conteúdo enriquecedor sobre o mundo do queijo artesanal. Até a próxima! 🧀👋
Na comunidade do queijo você tem acesso a uma plataforma com cursos gravados feitos por queijeiros de todo o Brasil.
Além dos cursos online você terá acesso a um grupo exclusivo para tirar suas dúvidas do dia-a-dia com pessoas que já vivem da produção de queijos artesanais.
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8'28" tão inspiradores e consistentes. Um dos melhores acontecimentos foi o encontro com a Comunidade do Queijo. Encontrar o caminho certo, com pessoas certas, competentes é uma dádiva. A Fernanda sempre incentiva e inspira à chegada dos sonhos na produção dos derivados do leite. Gratidão, Fê!
Dedicação e determinação...com isso vem o resultado!!
Oi, me chamo Rosangela mora em Caputira uma cidadezinha do interior de Minas Gerais. Faço queijos a um tempo e hoje sinto a necessidade e o desejo de oferecer um produto de qualidade e de bom paladar. Estou assistindo alguns videos e descobrir alguns videos da comunidade do queijo esta semana. Confesso que tenho muitas dúvidas mas estou empenhada em aprender me qualificar e adeguar a minha atividade
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