해물짬뽕의 정석 레시피 입니다 비법은 "소금, 미원" 입니다
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- Опубликовано: 31 июл 2022
- #짬뽕탕 #짬뽕밥 #짬뽕
아하부장의 목천해물화짬뽕 가맹문의 홈페이지 : xn--392b08emxll3lb6a.com/ 아하팀장 01084894640
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아하팀장 : 01084894640
아하부장의 경주 우두갈비 가맹문의 블로그 :
lrl.kr/fLSV
1. 천안 두정동에 해물화짬뽕 제가 하는 가게 입니다 1인석 준비되어있으니 놀러오세요 :)
주소 : 천안시 서북구 원두정7길 17 1층
화짬뽕 가맹점들도
청주동남지구점, 대구시지점,대구성서점,여수직영점,천안두정점,목천본점,청주오창점,서현역점,성남성남점, 많이 사랑해 주세요
경주우두갈비 특국밥 3만원이상 무료배송!!! 아하부장이 직접 끓인 특국밥 레시피 꼭 드셔보세요 구매 페이지 : naver.me/xUFNwDRz
여러분의 요리가 즐거웠으면 좋겠습니다 갑니다
짬뽕탕 레시피
1.양파 400g 썰어줍니다
2.배추 100g 댕강댕강 썰어줍니다
3.옵션: 고기 채 썬거 100g, 당근 준비해줍니다
4.생강 한 조각 크게 썰어줍니다
5.물 2.5L 넣고 끓여 줍니다
6.끓는 물에 홍합 1kg 넣고 끓여 줍니다
7.대략 3분 정도 삶았으면 홍합을 건져 줍니다
8.냄비에 양파 배추를 넣고 토치로 그을려 줍니다
9.불을 켜주고 식용유 4TB 넣고 고기랑 당근 생강 넣고 섞어 줍니다
10.고춧가루 2TB,매운 고춧가루 1TB, 잘 볶아 줍니다
11.물 1TB 넣고 다시 볶아 줍니다
12.조개 넣고 다시 볶아 줍니다
13.홍합물 2컵씩 480ml 넣고 끓여 줍니다
14.끓기 시작하면 다시 홍합물 2컵 480ml 넣고 다시 끓여 줍니다
15.후추 넣어 줍니다
16.끓기 시작하면 마지막으로 홍합물 한 컵 240ml 더 넣어줍니다
새우 있으면 새우 넣어줍니다
17.소금 1/2TB, 미원 1/2TB 섞어줍니다
18.옵션 목이 버섯넣어주고 완성입니다 
Хобби
![[첫뽕] 새해 첫 짬뽕 레시피 집에서 구현할수 있는 최상위 레시피 입니다](http://i.ytimg.com/vi/DETGYjXASN8/mqdefault.jpg)
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여러분의 요리가 즐거웠으면 좋겠습니다 갑니다
장사하시랴 영상 올리시랴 고생 많으시네요. 조만간 따라 해먹어볼게요. 항상 감사하는 마음으로 잘 해먹고있어요. 오늘도 수고하셨습니다.
역시 최고..!
너무 맛있겠습니다 😭 😢 항상 존경합니다 🙏 👍
와우 정말 맛있어보입니다!!!! 감사드립니다 아하!!!아하!!
최고예요
이거 진짜 맛있어요!!
와와와~~♥
오우~
한잔 생각 간절… 😭
부장님 짬뽕영상은 못참지~
부장님 짬뽕중 색이 젤 쨍하니 맛나보여요^^
청주 조기종의 향미각 꼬막짬뽕도 해주세요🙏
존경합니다 아하❣️
와 맛있겠다 ㅎ 뚝딱이형보러가야지ㅎ
맛나겠어요. 이번에는 닭육수맛 나는거 안들어가네요? 60만 미리 츄카해요!
날도 쌀쌀하고 몸도 으슬하고
냉동실 홍합한봉다리 꺼내서 홀린듯이
짬뽕 끓였어요
감기 뚝떨어지는 맛이네요
부장님 감사합니다
어우~~~ 피같이? 진한 색깔이구마......
뭔가가 다 잘못됐다는말 왜케 시원한지 ㅋㅋ당근은 왜케 미워하시는지 아웃겨 ㅋㅋ 부장님식 스원한 유머 좋습니다 아하~!
굵은소금 아이미~ 이게 👍
미원은 사랑입니다.
짬뽕은 소금과 미원이다👍
존경합니다 메뉴중에 계란전? 그거 언제 올려주시나요? ㅠㅠ
안올려주면 거제싸나이 또 무러갑니다
짬뽕은 진짜 소금 미원이 핵심임
요즘 맛있는 중국집 찾기가 어려워 직접 해먹어 봤습니다. 너무 맛있어요...
나보다 짬뽕못하는 중국집이 천지삐까린데 반성했으면.....
그 실력으로 돈벌어먹고 사는게 더 신기
MIB에서 빵!터졌습니다
오늘은 숟가락을 표창던지듯 던지실려고....
부장님 입맛에 진짜로 맛난듯 ㅋㅋ
해외배송도 좀 해주세요 네 🙏 😂
국물에 밥말아 먹고싶다~~!!!!!!!!!!!
아하부장 레시피는 다 맛있음! (귀차나서 냉동 해물만 계속 쓸 거긴 한데, 영상만 봐도 대략 어떤 맛인지 예상이 됨)
파김치는 어떻게 담궜데?
@@_johncook8725 리얼 '심심한데 오랜만에 파김치나 담가볼까'라는 마음으로 쪽파 두 단 사긴 했는데... 일이 그렇게나 커질줄은.....ㅡ.ㅡ 그래도 식구들 맛있게도 냠냠들 하니까 보람은 있네 ㅋㅋ ㅋ 암튼 늘 땡큐 감사♡
홍합은 마트에도 팔까요ᆢ
이게 그거네요 그쵸?ㅋ
몇년전에 대기업 중식 프랜차이즈에서 근무하면서 딱 뇌리에 꽂힌게 있습니다.
소금과 미원... 정답입니다.
프라이팬 브랜드가 뭔지 여쭈어봐고 될까요?
택사스에는 아무리 찾아봐도 짬뽕다시가 없는데 대체할만한게 있을까요.ㅠㅠ
조개가 저렴하고 맛대비 가성비도 훌륭한데 해감에 자신이 없어서 장 볼때 손이 잘 안가네요 ㅠ
고춧가루는 어디꺼에요? 빛깔이 좋아서요
고춧가루 색도 좋은데,
오늘 화면이 붉은 컬러를 특히 선명하게
잘 잡는 것 같네요!
부장님 손 피부톤, 함씩 슬쩍 보이는
핑크바지도 평소보다 선명하고,
당근도 형형한 컬러고요
부장님 레시피.. 짬뽕 어떤거가젤 맛있나요? 선택장애
이거요 ㅋㅋ
난 해물짬뽕!
아하부장님, 오징어 넣어도 될까요?
넹
근데 짬뽕 짜장은 돈주고 사먹는게 싸요 집에서 하면 비슷하게는 나와도 본연맛은 안나와요 그냥 이렇게 만드는구나 이게 정신건강에 좋음
형 치트키쓰네ㅋㅋ
"홍합은 거의 뭐 [고자]니깐~" 4:32
웍 어디껀가유…ㅠㅠ알고싶어유
이거 모던하우스 인가? 저렴이 산거예용
아하부장님 스마트스토어에서 자주 구매하는 편입니다...특히 김치양념 상품 혹시 다른곳에서 구입할수 있을까요 몇개월을 기다려도 이젠 상품수가 계속 줄어들면서 이제는 상품 살만한게 없어요 ㅜㅜ 김치양념맛을 알고나서는 더 이상 김치를 담궈먹을 생각이 없어졌는데 갑자기 더이상 생산을 안하신다고 하니 당혹스럽습니다. 부장님 김치 양념 영상따라 해봐 구매한 이맛이 안나는데요 저희집 이 김치떨어지고 나서 계속 식구들이 한마디씩 합니다. 그때 그 김치 참 맛있었는데.... 이러면서요.. 스트레스네요... 김치양념을 만들수있는 영상을 만들어주시면 어떨까요 그것보다 그냥 구매하고 싶은데 방법좀 찾아주세요
조만간 공지드릴께요 ㅠㅠ 죄송합니다 꾸준해야 하는데 준비해드릴께요
짬봉
간만에 1빠~♡
해물향에는 달걀푸는거 아닙디다.. 먼가 이상해짐.. 궁합이 안맞는거 같아유~
취존 해줭
불맛안남
구독자로서 처음 말씀드립니다.최고입니다.
백씨?존나 싫어합니다.저는 님이 최고에 고지라생각드네요.아닌것도 있지만 10%입니다.
데코가 너무 부자연스러워요. ㅋㅋㅋ.
이전처럼 평범한게 좋아요.
5빠