【茄子の極上レシピ】フライパンひとつで、焼いて煮るだけ！ごはんが進むナスのルーローハン(魯肉飯)の作り方｜レシピ【日本橋ゆかり三代目・野永喜三夫】｜

[@Red-vn7xs]

半信半疑で作ってみました。
本当に美味しくてびっくりです。
妻がおかわりしてくれました。
野永さん本当に天才だと思います。

[@giant4074]

台湾人です、コーラが砂糖の代わりと肉を柔らかくになる、すごく便利です😊

[@Kurashiru]

台湾の方から見てもコーラはありですか！✨
ますます試してみたくなりました🥹

[@giant4074]

@@Kurashiru 私の家はルーローハンと角煮がコーラでやっているです、バラ肉以外豆腐、油豆腐や大根を一緒に焼き煮る｡私にはルーローハンの上に半熟卵や半熟目玉をのせ、おすすめです。

[@もさ-h2e]

「こんなのルーロー飯じゃない！」ってなるかと思ったら違いました
（土地ごとのルーロー飯があるそうで…）

[@ayumi136]

台湾に住んでます！私もある日、会社の食堂で角煮の日にコーラが準備されているのを見てしまいました👀おばちゃんがこっそり飲んでるのかと思ったら、黒糖の代わりになると入っていました😮

[@まーくん-x8v]

今日作りました。
簡単でめちゃくちゃ美味しかったです。
妻も喜んでました、本当に簡単で美味しくてオススメです。
野永シェフは天才です。

[@nnh327]

30年前からコーラ煮作ってますが、まじで最高の味付けになります。これも作ってみます。

[@Kurashiru]

30年前から！すごい！
ルーローハン以外でもコーラ煮試してみたいです✨

[@PEACEFUL236]

この人のレシピまじですぐ作りたくなるくらい簡単で楽だから大好き。もっと出演して

[@tanakaichiro568]

野永さんのレシピ好きすぎてまな板も包丁もフライパンも買いました。全部使いやすくてファン度が加速する…

[@massy-saito]

楽しく美味しい料理を作るってのが最高ですね。美味しいものは人を幸せにしますよね。

[@田代仁-j6l]

野永さん。天才すぎる！言う事がかっこよすぎです！僕のキャンプ飯は毎回全てが野永さんのレシピです！

[@OlivePeak]

さすが日本一、天才😊これは作らずにはいられませんね

[@Kurashiru]

めちゃめちゃ味気になりますよね～！
これ本当いつかバズりそうです…🫢

[@ShuTube777]

動画を見ていたら腹が減りすぎて、野永さん自身が美味しい食材に見えてきました🤤

[@nier3838]

トークがテンポ良くていいね👍

[@Kurashiru]

おお、よかったです✨
野永シェフのトーク力の高ささまさまです🥹

[@kitchen12345]

絶対作ります。のながさんの料理はいつも美味しいです。

[@結城赤丸]

宮内庁御用達なのにお茶目なのが素敵。いつか食べに行きたいです

[@Kurashiru]

野永シェフお茶目で素敵ですよね💕
私もいつか食べに行きたい…

[@MrSocchan]

毎回毎回本当に美味しい☺

[@たけこまあ]

作りました！ルーローハン食べたことないので、どこまで似ているか分かりません（ん？つまり、人生61年にして初ルーローハン！）　美味しかったです！　が、私にとってはちょっと甘かったですね。分量通り作りましたが、次回はコーラは300ccでもよいかもしれませんね。あと、レシピで工夫したのはシメジと長ネギを加えました（シメジはナスといいっしょに投入、長ネギは遅れて投入）。また、盛り付け時はカイワレと温泉卵をトッピングしました。簡単にできてすごく美味しかったです！

[@宝珍-t3q]

ネギ入れたら甘くなるのはそりゃそうだ

[@take0paper]

フライパンにコーラを注ぐ...この工程だけでも意外性だらけで楽しそうです！色んな店回って五香粉とか揃えなくてもいいんだ...！コーラをドクペやルートビアに変えてみたりとか色々遊べるかも！

[@Kurashiru]

揃えるものが少なくてありがたいです💓
ルートビア飲んだことがない…！気になります🤔✨

[@のみ-r6s]

ごはん　360g
豚肩ロース　300g
ナス 2本
コーラ　400ml
信州味噌　30g
あさつき　適量

[@レニア-g7s]

早速作ってみました、豚バラのブロックを使用しましたが味がしっかりと付いていてかつ柔らかく、とても美味しく食べられました！
今度はスペアリブでも試してみたいと思います

[@なかり-z9d]

これは、スゴいレシピかも。とりあえず、試します。

[@Kurashiru]

本当スゴイですよね！
コーラ使うとは…目から鱗でした😳

[@魚青-d5x]

野永さんの料理、最高👍

[@Kurashiru]

どれも最高ですよね～！✨
私は野永シェフのチーズ親子丼がお気に入りです🤤

[@gg4527]

コーラ使う別のレシピで作ってましたがこのレシピは圧倒的に品数少なくて済むので早く作ってみたいです
私はシイタケが入ると旨味が増す気がするのでナス→シイタケで作ってみます

[@Kurashiru]

シイタケですか！いいですね！
ちょっと試してみます、いい情報ありがとうございます💕

[@まんぼー-f9y]

めっちゃ簡単なのにめっちゃ旨い！

[@ナスカ-s3f]

コールドスタートだと油もはねにくいし、料理ベタにも助かるんですよね🥰
いつも作りやすいレシピをありがとうございます🥳

[@Kurashiru]

野永シェフの必殺技ですね！✨
今回も安定のコールドスタートでした💖

[@青い稲妻-i9g]

簡単に作れそうなので、ウチの中学生の娘に作ってもらおうと思います😆

[@ヤムチャ-n4r]

天才

[@TokumeiResearch200X]

東京X本当に美味しいですね。世界一美味しい豚肉だと思います。

[@勃わるし]

水煮缶のうずらも一緒に煮たら美味そう

[@よっしぃ-v1m]

これは簡単。　コーラに作った事あるし、マヨネーズで食べた。

[@Kurashiru]

マヨネーズで食べるのいいですね✨
ルーローハンにマヨは試したことなかったです😳😳

[@信広角]

腹減ったなー美味そう

[@toyo_cello]

ルーローハン大好きなので嬉しいです‼️
コーラと味噌の組み合わせは本当にすごいですね😮✨
冷蔵庫にコーラあるんで早速作ってみます！

[@Kurashiru]

驚きですよね！
私もコーラ大好きで常に冷蔵庫にあるのでこれは作らねば…！

[@さいたまのトッシー]

ビンのコーラおいしいんですよ。
テレ朝の相葉くんの番組で見てました。
コーラの煮込みはやってみます。

[@Kurashiru]

瓶コーラ美味しいですよね🤤なんでなんだろうか…

[@次郎吉ヨタハチ小僧-x8q]

コーラそれぐらい入れるとそこ手前で余るから飲むのが一番‼️

[@宮﨑誠-c3b]

よろしければ
ニンニク使った
料理を
お願いいたします🙇

[@635sjv5]

ずっと楽しそうで和んだ

[@Kurashiru]

野永シェフって楽しそうに料理されますよね♪
和む気持ちわかります😂😂

[@asdf-m3j]

ちょっと八角苦手なんで、これいいですね。

[@Kurashiru]

八角苦手な方結構いらっしゃいますよね！
今回使わないので、より幅広くルーローハンを楽しんでいただけそうです✨

[@和菓子の介]

五香粉なし？

[@nzm8253]

後ろでコーラ陳列してるの面白いですね。
真ん中のは、雛人形の袴でしょうか（笑）

[@Kurashiru]

かわいいですよね😂❤
おもてなしの心を感じました🥹

[@進一郎野上]

この間、コーラを使って豚の角煮を作りました。

[@村井駿介-b3g]

美味しそうですね食べたい

[@Kurashiru]

めちゃくちゃ美味しそうですよね！
コーラと味噌の組み合わせ、やってみたいです✨

[@山口尚志-g9f]

左利き用の包丁ありますか？

[@GARO559]

味付けにコーラを使う。
もしかすると、「肉豆腐」にも調味料としてコーラを用いるのも選択肢に。
なり得るかもしれません。

[@Kurashiru]

肉豆腐ですか！
同じく甘辛いですものね、どうなるのだろう😳

[@tobaccojuice9766]

肉は一旦霜降りしてから加えても良いですか？

[@Kurashiru]

霜降り！いいのではないでしょうか…！🤔
野永シェフに聞く機会がありましたら直接聞いてみます🙇🏻‍♀

[@user-pq9pi8ec7d]

解りやすいので、作りたくなりますね😊

[@Kurashiru]

野永シェフのレシピはどれも工程に無駄がなくて挑戦しやすいですよね！
個人的にもルーローハン大好きなので嬉しいです💖

[@za-khem3953]

合わせ味噌でやったらめちゃあますぎて失敗しました

[@ゴリラーマンです]

ゆで卵も一緒に煮込んだら旨そう‼️

[@Kurashiru]

絶対美味しい…！！！
ルーローハンといえばゆで卵入っていること多いですよね✨

[@じんもと]

東京に旅行に行って野永シェフに会えたら楽しいだろうな〜

[@Kurashiru]

わ～いいですね✨
私もいつかお店に行ってみたいです🥹

[@万吉-o1p]

野永さん天才

[@ef210ch6]

野ナコーラにツボった

[@JIN-nj1lz]

食の安全と健康を どのように お考えですか

[@まるこ-n2d]

ドクターペッパーでやってみよう

[@宝珍-t3q]

態々初手でアレンジするのか…

[@takao2133]

後ろにコーラ並んでるｗ

[@reonaldike2639]

美味しそう…
でもコーラが目の前にあったら、お料理に使う前にきっと全部飲んじゃいます😂

[@Anton-t3j]

やっぱ和食屋で飲むコーラは王冠付きの瓶っすよね

[@Kurashiru]

和食屋さんにコーラがあるのは結構一般的なことなのですね😳
瓶だとより美味しく感じますよね、大好きだ～！

[@zab4755]

コールドスタート👍

[@Kurashiru]

野永シェフといえば【コールドスタート】👍🏻❤

[@nakanaidemaria]

すごい😍
作ってみます❤
野永さんのお店に行きます🙌
楽しみです♪

[@Kurashiru]

わ、お店行かれるの羨ましい！🥺
行かれたら感想教えてください❤🙌🏻

[@大矢悠平-y2m]

『相葉マナブ』から来ました。

[@Kurashiru]

わ！ご出演されているの見たのですね～！✨
最近『相葉マナブ』から来られる方多い…！

[@user-rc3nw5qn4q]

野永さんの料理は、素人でも5感を使った料理なのでお手軽なのに、美味しく、楽しく作らせていただいてます。
春巻きをリクエスト致します。採用されたら嬉しいです。

[@kyosei-jy9qq]

昔牛肉🥩で作ってた🎉

[@Kurashiru]

牛で！それも美味しそうですね🤤
試してみたいです✨

[@gabrielruicosta7133]

まな板で切る順番なんて肉→野菜はともかく野菜→肉はどうせ加熱するんだし別にいいだろ…
シェフも大変だなぁ😅

[@asdf-m3j]

やっぱそうですよね！
あれ、別に平気じゃない？俺がおかしい？とか思っちゃいましたわ。

[@かんあき-i1b]

声の大きな潔癖症さんはたまに湧いてきますから…

[@Kurashiru]

気にされる方は一定数いらっしゃいますよね😳
そこも配慮してくださるあたり、野永シェフさすがです✨

[@斉藤みゆき-p7y]

いつも斬新なレシピありがとうございます💐
野永シェフのレシピに、いつも驚いてます∑( ◦д⊙)‼
材料少な目で、今回は、コーラで味付けなんて凄すぎる❗
たしかにコーラの味分析すると甘辛い感じですよね。その感じが醤油と甘味に似てますよね🌟余談ですが以前コカ・コーラで、お仕事してたのでコーラの出番のレシピ、感動しました💗ありがとうございます。
コーラ煮、作ってみようと思います(｡•̀ᴗ-)و ̑̑

[@Kurashiru]

コーラが登場した時驚いてしまいましたが理にかなっていますよね✨
コカ・コーラでお仕事されていたのですか！すごい！
クリスマスのサンタの広告が大好きです❤❤

[@斉藤みゆき-p7y]

@@Kurashiru
返信ありがとうございます💐
クリスマスシーズン限定でよく、CMしてますよね。あのCM始まると、いよいよクリスマス近づく感じと、コカ・コーラスタッフは、忙しくなりましたね(*᠔´〰`*)💦
コーラが調味料になること、仕事してる時にアピールしたかったですw

[@エクスカリバール]

似顔絵似てる〜!いい顔です

[@Kurashiru]

似顔絵かわいいですよね❤
野永シェフのキランッ✨顔です😉

[@xl-ov9ed]

ECショップに包丁がない😭

[@Kurashiru]

ぐは！本当ですか😱😱
再入荷されることを願います…😭

[@nuichos]

サムネの似顔絵が可愛い

[@Kurashiru]

野永シェフにちゃんと似ていますよね🥹❤

[@家阿南]

クッキングパパだなあ

[@ojarumaro5637]

どんなコーラだって構わない

[@Kurashiru]

せっかく使うならゼロカロリーでないものを使用したいです🥹💓💓

[@8823groove]

カロリーが必要。いい言葉だなぁ

[@Kurashiru]

野永シェフが言うとまたいいですよね✨
過剰にカロリーは気にせず美味しくいただきたいです🤤

[@瑞紀西川]

ルーローハン、めちゃめちゃ美味しそうです。🍆🤱🍆🤱🍆🤱🍆🤱🍆🤱

[@Kurashiru]

今回の野永シェフのレシピも最高でしたね✨
ぜひお試しください🍆💕

[@ベアブル]

私にはちょっと甘すぎました。味を調整するよう方法はないだろうか。。。

[@orgitta]

MacBook AIRを設定する

[@たらちゃん1]

3分で終わるの15分は流石に長いなぁ…