SCONES: RICETTA TIPICA ANGLOSASSONE 🇬🇧Simile a dei paninetti dolci | UnicornsEatCookies
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- Опубликовано: 17 июл 2024
- Unicornini, vi porto in Gran Bretagna! Oggi prepariamo gli scones: paninetti leggermente dolci e rotondi da servire con marmellata e clotted-cream che è una crema dolce e cremosa tipica inglese, perfetti per il tè delle cinque (l'afternoon-tea!) #scones #teatime #UnicornsEatCookies
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INGREDIENTI (per circa 6 scones)
225gr farina 00
7 gr lievito per dolci
50 gr zucchero
50 gr burro freddo a cubetti
30 gr latte
90 gr latticello (*puoi usare la mia ricetta per farlo in casa con il link qui sotto)
LATTICELLO FATTO IN CASA: • Il vero Latticello e c...
SCONES senza latticello: bit.ly/2u4tJRn
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Развлечения
🦄- MESSAGGIO IMPORTANTE - 🦄
Purtroppo a causa di un aggiornamento di RUclips si sono cancellati tutti i miei commenti in risposta alle vostre domande qui sul canale. Tutto quello che avevo scritto fino a metà Febbraio 2020 é andato perso. Ecco perché non trovi i miei commenti purtroppo. Magari potremmo fare delle live nelle quali risponderò alle domande più’ frequenti dei video passati. Cosa ne pensi? ❤️
Appena sfornati!!! Sono divini!!!! Anche da soli.. . Poi ho buttato nella friggitrice una pallina di impasto avanzato..... da provare!!!! 😋😋😋 grazie Nicole. Sei una garanzia!!! Ps io sono una cuoca e ho un ristorante. Sei una mia fonte di ispirazione
Adoro preparare gli scones, in tre anni qui a Manchester ho provato più ricette, ora è arrivato il momento di provare la tua, amo i contenuti che porti qui sul canale ☺️☺️
Bella ricetta!!! Grazie 🤩😋
Hai avuto un'idea fantastica! Sono affascinata dalla pasticceria inglese e ti ringrazio per questa prima ricetta! Continua così, sei davvero brava.
Bellissima idea 😍 grazie Nicole,come sempre.
Bella anche la sigla 😉😘
Bellissima questa rubrica,!!!
Li ho fatti e sono pazzeschi.
Al posto del latticello però ho messo lo yogurt bianco.
Grazie!!!
Sono felice che ti siano piaciuti 😋. Se la prossima volta vuoi provare la ricetta originale con il latticello, puoi farne una sua variante in casa con soli due ingredienti 🌈. Ti lascio qui il link alla ricetta: bit.ly/3EZFNoD
Bravissima 👌
Bello grazie
👏👏👏🙋♀️grazie
Che bella idea sono contentissima.Un saluto
Io non li vonoscevo ma mi fa piacere fare fare nuove ricette grazie sei sempre super
Grande Nicole, mi piace molto l'idea di imparare a fare i dolci inglesi!
Grazie Nicole! Sai che non ho mai ben capito cosa fossero gli scones fino ad ora?
Mi piace questa rubrica, spero seguiranno altri video :-)
Brava e simpatica. Complimenti
Cara Nicole ma sei supermegafantastica la rubrica dei dolci inglesi mi piace molto al tuo buon cuore qualsiasi cosa fai é gradita 🤗
Ke bello, e bellissima la sigla
Quanto mi piacciono ste cose belle grasse, burrose, pannose yummy. A me piacerebbe tanto vedere la tua versione degli shortbread (tanto per rimanere in tema di tripudio di burro). Ho provato diverse ricette ma nessuna mi ha convinta, sicuramente per mia incapacità. Bacioabbraccio Nicole!!!!! ❤️
Meravigliaaaaaaaa! ❤️❤️❤️❤️❤️
Ho seguito passo passo i tuoi consigli per fare gli scones......un disastro :non sono cresciuti e sono venuti durissimi . Che errore ho fatto? Ho usato farina autolievitante e fatto a regola d'arte il latticello
Ciao Laura, la farina non era scaduta vero? Potrebbero essere venuti duri se hai lavorato troppo l’impasto o li hai cotti troppo. È anche importante la fase che spiego Nel video quando premi con il taglia biscotti🦄
Trovato per caso perché cercavo la ricetta English muffin... E cucú mi ritrovo qui... 😍😍😍 Sei carinissima e spieghi tutto quanto nei minimi dettagli..
Gazie Elisabeth! 🤗 Se ti farà piacere iscriverti al canale vedrai tantissime nuove ricette made in UK che ho intenzione di pubblicare! 😍
Grazieeeeee
Grazieeeeeeee
.......piace anche a me la nuova rubrica.....👌😉🤗
Io aspetto con ansia la Victoria sponge!!😋😋😋🦄🦄🦄
A chi ancora non ha provato gli scones di Nicole non aspettate... Sono buonissimi e si preparano in un attimo.. Brava Nicole.. Come sempre del resto
Che favola 😍 non sono solita a commentare, ma adoro i tuoi video e i tuoi modi di fare ! Ho una richiesta.. vorrei provare a fare la Pecan pie! Appena ti è possibile, sarei felice di vedere come la fai tu.. ti ringrazio immensamente in anticipo! Grazie ❤️
Stupendi e secondo me sono buonissimi, sono molto curiosa di assaggiarlo, ma mi toccherà farmeli 😁 ci devo provare.... Ti faccio sapere in tal caso 😘
Vedrai sono deliziosi nella loro semplicità 😍
Quando andavo a Londra li compravo e li adoravo🥰
Grazie, ho avuto l'acquolina per tutto il video e forse è la volta buona che potrò assaggiarli. Mi viene sempre in mente la sala da tè di Miss Marple al Bertram Hotel.
Ciaooo! Bellissima iniziativa! Potresti preparare i Chelsea bun o la bakewell tart? Oppure oppure custard cream? Ok va bene mi fermo qui 😄
Insomma aspetto con ansia questa nuova rubrica! Un bacione
😃 😃 😃 Brava Nicole, ogni ricetta la rendi magica 🙏grazie❤️
Nicole li ho mangiati anche io gli scones quando sono stata a Londra anni fa! 😀
Ti seguo tantissimo💓
Che bello Betty 💕 🤗
Che bella ricettuzza! Aspetto con grande curiosità anche le altre ricette di dolci inglesi! Grazie mille! 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Ps: troppo carina la sigla! Ecco cosa eri andata a fare in giro per Manchester! 😊
Wow
Grazie❤️, ancora un altra buona ricetta, 😀 sei sempre super precisa e chiara
Yummy
Ho guardato la ricetta del latticello. Ma prima di usarlo nella preparazione degli scoones bisogna filtrarlo? Grazie Nicole e buone feste💋
Aspettavo questa rubrica! Grazie Nicole 🤗
Ciao Nicole! Come stai? Mi sono tenuta questo video a fine giornata per godermelo con calma... E devo dire che mi mancavano i giovedì unicorni! A Milano si trovano facilmente, ma devo dire che proverò a farli perché pensavo fosse più complicato.... Ma quella crema super cremosa?! Quando hai dato il morso mi è venuta l'acquolina in bocca🤤😍 Ti abbraccio! La sigla... 🔝😂😘😘
Ma quanto è bella l Inghilterra io ne sono sempre stata affascinata già da ragazza quando frequentavo le medie e anche Londra ho sempre amato anche se non ci sono mai stata perché ho paura di volare questi scones devono essere buonissimi accompagnati con una the cupe of thea alle 17.00 del.pomeriggio, usanza inglese , io amo questa lingua 😍😍😍😍😍❤
Ciao Nicole... Potresti postare la ricetta per ricreare la cotted cream? È super fantastica😍 A me ha ricordato il nostro mascarpone per tiramisu' ma è molto più dolce. Purtroppo in Italia non viene venduta. Le tue ricette sono super e tu sei stupenda. Grazie per questo bellissimo canale😍
Ciao Claudia, per preparare una perfetta clotted cream ci vorrebbe la double cream che non sono sicura possiate trovare in Italia purtroppo... correggimi se sbaglio in caso 😊
Amo le ricette inglesi...
Bellina la sigla! Ma dove trovo un tuo video dove parli un po' di te, del tuo trasferimento in uk etcetc?
Ciao Nicole. Le tue ricette sono sempre il top!!! Una curiosità, la crema densa spalmata sugli scones potrebbe trattarsi del ns mascarpone? L'aspetto mi sembra uguale 🤔. Grazie mille x condividere le ricette 🤟🤟🤟
Ciao Nadia, grazie mille 🤗 Quella è clotted cream una tipologia di panna molto cremosa (in Italia potresti trovarla online). Potrebbe ricordare un po’ il mascarpone sì anche se sono due cose diverse ecco 😊🦄
OH my God! Grazie, Nicole, GRAZIEEEEEEEEEE!
Mi sembra di essere lì, in England, in una piccola, deliziosa tea room!
Grazie, sei un tesoro!
Proverò a farli questo weekend! 😍
Yuuuum😋
Ma quella clotted cream...si trova in Italia?
Grazie Nicol interessanti !!!
Nicolina... La sigla è fantastica🤣🤣🤣
Interessante anche la ricetta.. La mia scuola di pasticceria preferita non delude mai❤️sei sempre carissima, chiara e piacevole da ascoltare!!!
Mmmh bbbbbooooniiiii!!!
Mentre spiegavi come lavorare la farina e il burro tra i polpastrelli mi è venuto in mente il fruit crumble... 🤤🤤🤤💯💯💯 Uno dei dessert del 2020???🧐🤗🥳
@@UnicornsEatCookies 🤤🤤🤤🤤🤤
Si piaciutissimo questo video li farò sicuramente 😋 purtroppo non li ho mai assaggiati e grazie a te penso proprio che lo farò grazieeee ❤️❤️
Belli!!!!! Io le ho assaggiati anche con l'uvetta, in che momento dovrei metterla?? Ho già ordinato la clotted cream!!!! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Sii che notizia meravigliosa!!! Con questa rubrica inglese i kg sono assicurati 😂ma non importa mi sacrifico volentieri 🤣
Adoroooooo io li faccio!!! Hanno sempre un gran successo
Fatti Nicole!! Non so se sono venuti bene, non li ho mai mangiati 😅😅 però mi sono piaciuti tantissimo ✌🏻✌🏻
Felice che ti siano piaciuto! :)
Ciao Nicole, se si volesse usare la farina autolievitante come da ricetta originale, la dose è sempre 225gr ma eliminando i 7 gr di lievito, giusto? Sei fantastica! ♥️
Nicole, sei una forza della natura
Ciaoo Nicoo quando ci fai la ricetta della zuppa inglese?? 😍 o quella dei dolci di natale con la marmellata Mincemeat? Mi piacerebbe un sacco
Ciao Carlotta, grazie per lo spunto! Prendo nota di tutte le idee proposte dalla Community, segno anche queste! ☺️
Bella ricetta...io li faccio totalmente diversi e con aggiunta di uva passa...ma li proverò senz altro cosi...
Si sono veramente buoni...mi piace l idea dei dolci inglesi anche se qui usano molto I marshmallow che personalmente a me non piacciono...ma ci sono molti dolci anche senza che mi piacerebbe conoscere
Ciao! Ti seguo da qualche mese e mi piacciono tantissimo le tue ricette, che mi hanno fatto fare un figurone in diverse occasioni! E che bello vedere la tua intro, mi hai fatto venire un sacco di nostalgia, perchè mia madre è di Manchester e quindi da piccola sono stata lì un sacco di volte.
Non vedo l'ora di provare a fare gli scones, che sono buonissimi!! Peccato solo che la clotted cream sia difficile da replicare qui in Italia
Ciao!! Sono curiosa di assaggiarli 😍 c'è qualcosa qui in Italia cge somiglia a quella panna densa? O magari un modo per riprodurla in casa per ottenere un gusto simile... Grazie per queste ricette ❤️
@@UnicornsEatCookies grazie per la risposta 🥰
Finalmente i dolci della cara vecchia Inghilterra ❤️🇬🇧🇬🇧🇬🇧
Ciao Nicole!!nn ti seguo da molto... Ma quando mia sorella @forchettaepennello mia indirizzato sul tuo canale...beh la svolta... Soprattutto per la rubrica dei dolci inglesi... Anche io come te expats in the UK!! 😘... continua cosi😉
@@UnicornsEatCookies io vivo con la mia famiglia nel Cotswold e come mia sorella sono appassionata di cucina, in particolare dolci...e quindi adoooro il tuo canale!! Come ti trovi qui?ti sei ambientata bene?
Sempre bellissime ricette..hai una ricetta per la pasta frolla montata? Grazie mille
@@UnicornsEatCookies grazie mille x aver risposto e x l'aiuto...una nuova ricetta sul tuo meraviglioso canale 💪😘
Vengo ogni anno a Londra , mi piacerebbe venirti a trovare dove lavori. 😍
Ciao Nicole, gli scones che ho mangiato a Londra col te' delle cinque erano strepitosi, ed effettivamente l'indomani lo erano meno, più che altro per una questione di consistenza. Cmq avevano l'uvetta dentro, nel senso proprio nell'impasto. È fattibile?
Una domanda. Si può smezzare la farina normale con una tipo 1 o 2 o integrale?
Buongiorno, grazie per questa ricetta. Avrei una domanda, si potrebbe sostituire il l'articolo con il kefir, che ho sempre in abbondanza perché lo preparo in casa? Grazie per una eventuale risposta, comunque proverò la ricetta...👋😊
Ciao Riccarda, il latticello e il kefir sono due cose diverse in realtà. Però puoi fare una prova e vedere come vengono. Oppure seguire la ricetta per fare il latticello in casa in pochissime mosse 😊 ruclips.net/video/DfBpfGk9D88/видео.html
Grazie per avermi risposto...👋😊
una domanda: come si conserva il latticello e per quanto tempo?? grazie Nicole, sei bravissima!!
ciao, se è comprato segue la data di scadenza, se è fatto in caso consiglio di farlo e usarlo subito (quindi farne la dose che serve per la ricetta). 🌈
Visti fare in versione salata con salse di accompagnamento... Farciti con uvetta oppure pinoli.. Erbette varie... Farina tradizionale con lievito istantaneo quello che si usa per i salati. A giugno sarò a Londra chissà a colazione negli hotels dovrebbero essere presenti sul buffet del breakfast... Io, mi sembra di avertelo già detto.. Sono un super appassionato di Cinnamon rolls...
@@UnicornsEatCookies devo rivederla. Io lavoro al nord.. Torno in Puglia ad aprile.. Sicuramente seguirò la tua versione.
Nicole scusa una domanda ma la "panna" di cui parli potrebbe essere la nostra panna da cucina?
Ciao Nicole in quale Bakery lavori a Manchester????
X quanto tempo si conserva il l'asticella fatto in casa?
Ciao Nicole! Su molte ricette per fare la clotted cream a casa ho letto si possa utilizzare il liquido che resta separato dalla Clotted cream come latticello per l'impasto degli scones... È vero?
Ciao Greta, non avanza liquido nella preparazione della clotted cream fatta in casa, perché la ottieni facendo evaporare la parte acquosa della panna (qui della double cream). 🦄
@@UnicornsEatCookies grazie!
Beneeeee! 🎼🎺🎼🤗
Ciao potrei sapere precisamente dove vivi, assomiglia un po a sheffield dove vive mio figlio?? Baci
Ciao Nicole mi piace tanto questa ricetta ...mi ha incuriosito la clotted cream potresti darci la ricetta se possibile....grazieeeee
Potrebbe essere simile al nostro mascarpone?🤔
È Panna fatta asciugare per ore in forno. Troppo laboriosa da fare in casa... Purtroppo perché è deliziosa.
Ciao Nicole io non ho il tuo taglia biscotti con cosa posso sostituire?
Ciao Rita, puoi utilizzare un qualsiasi coppa pasta rotondo o anche un bicchiere non svasato 🦄🌈. Potresti anche creare un cerchio con l'impasto (sempre schiacciando senza impastare) di circa 15/20cm e tagliarlo in triangoli come se tagliassi una pizza. Puoi ricavare da queste dosi 6 fette, andranno poi solo cotti leggermente di più. 😊🌈
@@UnicornsEatCookies fatti sono super buoni 😋😋volevo fare una foto ma nulla non ci sono riuscita🤭 sarà per la prossima volta 😉sicuramente a breve li rifarò
Bellissima rubrica Nicole! Io ho assaggiato gli scones all’uvetta in Irlanda, buoni anche quelli.
Comunque so che spesso c’è la diatriba tra Devon e Cornovaglia tra quale delle due spalmare per prima, se la clotted cream o la jam. So che la Regina ama gli scones con la “jam first” (se non erro come si usa in Cornovaglia). Io non ho ancora deciso, nel dubbio mangio entrambe le versioni per non fare torto a nessuno e sicuramente userò la tua ricetta 😎😎😎
Unicorns Eat Cookies 😂😂😂
Ciaoooo, acquolina in bocca...😋
W l'Inghilterra 🤗 vengo a luglio...ma a Londra
Sempre carinissima....io sai cosa faccio con i ritagli??? Li cuocio tal quali , separandoli ,sono asimmetrici ma sempre buoni 😬😬😬😬
Ciao Nicole. Si può fare la clotted cream in casa? Se sì, ci dai la ricetta? Sembra una cosa buonerrima! :D
Ciao, si potrebbe preparare ma io non la faccio in casa in realtà. 🌈 qui si compra nei supermercati quindi non ho mai avuto la necessità di sperimentare 😊
Puoi trovare la ricetta per noi che in Italia non la troviamo nei supermercati?
Ciao Nicole vorrei chiederti una cortesia ho comprato i cucchiai inglesi ( tablespoons) per fare le ricette ma non ci capisco niente se ti va potresti in una tua video mostrarmi il loro uso grazie
Ho creato un video dedicato, eccolo 😊 ruclips.net/video/SMGvrDqkvCM/видео.html
Ciao si possono congelare?
Ciao, c’è chi li congela ma io non ho mai avuto la necessità di farlo quindi bisognerebbe fare una prova e capire se cambiano sapore/si induriscono (come succede se non li mangi subito e ne hai qualcuno avanzato il giorno dopo). 🌈 La prossima volta che li fai mangiali freschi e poi magari fai una prova congelandone un paio, così puoi fare il confronto.🦄😊
ciao Nicole, ma se invece creassi un "salamino" e tagliassi fette di 3 cm così eviterei gli scarti??
Ciao Nicoletta, per evitare gli scarti crea un cerchio con l'impasto (sempre schiacciando senza impastare) di circa 15/20cm e lo tagli in triangoli come se tagliassi una pizza. Puoi ricavare da queste dosi 6 fette, andranno poi solo cotti leggermente di più. 😊🌈
Oh, My GOD! Anche la sigla!
Questa panna si trova in Italia? altrimenti cosa posso usare,
Ciao Teresa questa è una crema tipica inglese che puoi trovare su Amazon (nel box in descrizione sotto al video ho messo il link). Saranno buonissimi anche gustati solo con burro e marmellata 😊
Riuscirai a darci anche la ricetta della crema😘 non vedo l'ora di provarli
@@UnicornsEatCookies allora la proverò con burro e marmellata😊
Quella panna l’ho gustata a Londra con gli ottimi scones, ma in Italia non esiste. Non sai darci la ricetta?🙏🏻
Ciao perché non ci fai vedere qualche ricetta di dolce natalizio
Ciao Angelina, qui sul canale trovi la playlist dedicata ai dolci natalizi proposti fino ad ora 🎄🎅🏻😊
Gli scones mi riportano allevacanze in Cornovaglia quando ero ragazzina!
Ma una ricetta per la clotted cream non ce l'hai?
Ciao Rita, che bello sapere che questa ricetta ti ha fatto tornare in mente questi ricordi🥰️. Qui in UK è così facile trovare la clotted cream che la compro, non la faccio in casa 😊. Però grazie per lo spunto, magari può essere un'idea per un video futuro, segno anche questa tra le idee della community 🦄
Spettacolo anche il burro alle fragole, da leccarsi i baffi, se poi si trovasse un bel burro di montagna sarebbe il top. Ciao e grazie
Dove lavori esattamente ❓ Perché anche mia figlia vive e lavora in Inghilterra e mi farebbe molto piacere passare da te assaggiare le tue delizie😉😉😉😉
@@UnicornsEatCookies Lei vive ad Oxford, ma quando andiamo da lei, siccome ci restiamo qualche giorno in più, facciamo sempre un giro a Londra o nei dintorni ☺️
Sono buoni pure con salmone affumicato panna acida ed erba cipollina. Che ne pensi?
Nella versione salata certamente. Non con questo impasto però 😊 Presto vi porto anche quella versione, buonissima! 😋
Il latticello è Kefir?.. O panna acida?
@@UnicornsEatCookies ecco vedi non lo sapevo.. Grazie
Auguri per la tua sigla 😜
@@UnicornsEatCookies pensavo fosse Kefir essendo che è latte fermentato..
Il mio sogno è di vivere in Inghilterra !!
Spero tu riesca a renderlo realtà. 💕🌈
Torna in Italia che sicuramente mangi meglio....
Comunque grazie della ricetta.
Ma che commento è?! 😅
@@UnicornsEatCookies ti dico chiaramente che codesti dolcetti fanno abbastanza schifo. poi tu li cucjneraj nel modo migliore ma non mi sembrano affatto invitanti. come cari amici londinesi di sangue m'i hanno sempre detto scusa la franchezza