명절에 빠질수 없는 잡채 이렇게 하면 어렵지않아요😉 더 쉽고 더 맛있게 탱글탱글한 잡채 만드는 방법
HTML-код
- Опубликовано: 21 авг 2024
- 👇 레시피는 이곳을 눌러서 확인하세요!
[재료]
당면 500g, 돼지고기 안심 400g, 목이버섯 5개, 양파 1개, 피망 1개, 파프리카 2개, 당근 1개, 표고버섯 2개, 부추 100g
[양념]
생강술 2숟갈, 다진마늘 2숟갈, 설탕 1숟갈, 후추 살짝, 간장 2숟갈, 간장 100mL, 물 300mL, 올리고당 5숟갈, 참기름 3숟갈, 참깨 듬뿍
[Ingredients]
500g Glass noodle, 400g Pork tenderloin, 5 Wood ear mushroom, 1 Onion, 3 Bell peppers, 1 Carrot, 2 Shiitake mushroom, 100g Chives
[Seasoning]
2Tbsp Cooking wine, 2Tbsp Mince garlic, 1Tbsp Sugar, A little pepper, 2Tbsp Soy sauce, 100mL Soy sauce, 300mL Water, 5Tbsp Corn syrup, 3Tbsp Sesame oil, Sesame seeds
✅ 엄마의 손맛의 모든 영상은 유튜브와 네이버TV로만 업로드 하고 있습니다.
이 영상을 무단 도용하거나 재편집 및 업로드 하는 것은 금지합니다.
엄마의손맛 네이버TV👉 tv.naver.com/m...
#엄마의손맛
![[ENG]쉬운 잡채. 잡채 어렵지 않아요](http://i.ytimg.com/vi/JbpGd0iVSE0/mqdefault.jpg)
![[#티전드] 남편이 나에게 이쁜아~ 불러주면 어떨 것 같나요? 서로의 언어를 이해해야 비로소 찾아오는 소통의 즐거움✨ 따뜻한 말 한마디는 정말로 인생을 바꿉니다💗 | #어쩌다어른](/img/1.gif)
안녕하세요 엄마의손맛 입니다
간장양에 대한 질문들이 많으셔서 이렇게 글을 남기게 되었어요😅 고기양이 많은 편이라 간장양을 조금 쌔게 잡아주었는데 많아 보이신다면 줄여 넣어 주시고 볶는 과정에서 간을 다시 맞춰주세요 모든 분들의 입맛을 항상 다 만족 시켜드리고 싶은데 저도 사람인지라 쉽지가 않네요 끝으로 항상 감사드리고 행복한 명절 보내세요😘
네에 엄손님도 즐거운 추석명절
잘 보내시고 오세요 ~~^^
ㄷ.
1
44ㅂ
정말 최고입니다.
저도 나름 한요리 하는데
당면 불여서
간장물에 졸이는것👍👍👍👍👍💯
제가 평소 하던것과 달리 쉬워보여서 알려주신데로 했더니 남편이 아주 맛있다고 칭찬 받았어요.
저는 간장양을 줄이고 포고버섯불린것,과 피망을 싫어해 야채는 시금치,대파,양파,당근만 넣고했는데 넘 맛있어 밥대신 잡채만 한접시씩 뚝딱했어요.
정말 감사드립니다^^
어쩜 저리 맛깔스럽게 요리하시는지!! 금손이십니다👍🏻👍🏻
현란한 손놀림 주부9단만이 할수있는거죠 깨끗 깔끔은고사하고 말솜씨는 어찌그리 귀에쏙쏙들어오게 하시는지 빨리 잡채를 만드는법까지 최고입니다 오늘도 한수 배우고갑니다
간장물에 조림하듯 하는건
처음 보네요~
샘은 요리를 엄청 쉽게
뚝딱 하십니다~🥰
나도 실패없이 잘 되어야 하는데..😄
맛있는 잡채 감사합니다~❤
요리 못하는 20년차 주부인데
살면서 두번째로 해본 잡채였는데 대성공!!
댓글보고 적어놓으신 레시피대로 간장 100미리 넣었더니 좋았어요(싱겁게 먹는 가족들이라^^)
식구가 적어서 남은건 지퍼백에 냉동했다가
물좀넣고 데워줬더니 맛있다고하네요~
만들기도 쉽고 무슨 날마다 잡채 스트레스 컸는데
뿌듯한마음에 댓글이라는걸 달아봅니다~
오뎅탕으로 알게되서 구독까지 했었네요~
넘 감사해요~~♡♡♡
언제먹어도 잡채는 명절
분위기를 더욱내는 보기좋고 맛있는 잡채
감사합니다💙
비주얼 짱 맛나보이네요 나도 똑같이 따라서 해먹겠습니다 ㅎ
항상 보고 잘따라서 합니다 최고로 맛있어요
즐거운 한가위 보내세요
감사합니당
댓글에 짜다는 말이 있어서 간장 200을 반으로 줄여 물300에 간장100으로 했더니 정말 제 입에 딱 맛있네요 어머님 생신때 해드렸더니 어머님께 칭찬 정말 많이 들었어요 전문가가 한 맛이 난다며 엄청 뿌듯했어요 잡채가 늘 고민인 제게 자신있는 요리가 될 수 있게 만들어 주셔서 감사합니다^^
그대로했다가 짜서
잘 배우고갑니다 요리도 설명을.랄기싑게 간편하게 색갈조화가 예쁘게 이야기도 삼칠맛나게 엄마의 짱이네요 나도한번 해보려구합니다 수고많으셨습니다 존경합니다❤❤❤❤❤
쌤 따라 해봤는데 당면이 불지않고 정말 탱글탱글하게 잘되었어요~
감사합니다
추석에 하려구 잡채 기다렸는데 참 쉽고 간단하게 가르쳐 주시네요.
말씀도 엄마같이 온화하게~~!!
정말 매번 감사드립니다. 엄마의 손맛때문에 요리가 취미가 되었어요. 즐거운 명절 되셔요.
감사합니다~~
항상 많이 배우고 갑니다
5
요번 추석에 요렇게해서 시댁에 가져갔는데 대박났어요~
감사해요 쌤 덕분에 칭찬받았어요😊
제일 좋아하는 요리 채널입니다~
따라하기 쉽게 잘가르쳐 주셔서 음식하는 취미가 생겼어요^
잡채도 역시 엄마의손맛이네요~~
참 쉽고도 편하게 만드신 잡체가
먹음직스러워요~♡
간장물에 삶으니 간이 잘베어서 진짜맛있어요
수많은 요리레시피가 있지만 저는 이분꺼만 봐요~~~~^
세계에서 인정한 오리지날 전라도 솜씨는 단연코 이분이 넘버원이세요♡♡♡
현준 어머니 방법이 쏙쏙들어오고 따라하기도 쉽게 설명도 잘해주셔서 젤 좋아요~
감사합니다 성공입니다
잡채를걱정했었는데
쉽게도 ~
잡채!
간장물에 삶는군요
이제부터 쌤레시피
따라서 만들어 먹음
좋겠습니다.색감도
예쁘고 맛나게보여욤👏
레시피대로 따라서 만들어봤는데
비주얼은 좋은데 굉장히 짭니다
간장양 조절 잘 해서 만드세요
즐 추석 되세요
선생님의 요리는 손쉽게 따라할 수있어서 좋아요^^ 잡채도 만들어볼께요~~
번거롭지않고. 색깔도넘이쁘네요
어쩌면그렇게나말씀도맛깔나게잘하시고요리도너무쉽게알려주시는지항상잘배우고실천하고있습니다 오늘도힐링하고갑니다 감사합니다
식용유가 많이 들어가지 않는 건강한 잡채네요. 항상 믿음직한 영상 감사합니다.^^
식용유 말고 건강에 좋은 엑스트라버진 올리브유 또는 포도씨유를 쓰세요!
참고로 플라스틱 병에 들어있는 오일보단 유리병에 들어있는 오일을 쓰시는게 건강에 좋습니다.
네~ 감사합니다^^
저희는 피망이랑 파프리카 안 좋아해서 빼고 버섯 위주로 했는데 맛있어요. ㅎㅎ 삼삼하게 먹는 편이라 간장도 반으로 줄였는디 딱이에요 맛있어요. 탱글탱글😚
맛있겠어요
감사합니다
늘 맛나는 요리 쉽게 알려 주셔서 넘 감사해요
올 추석에도 잡채 꼭 해보겠어요
감사 합니다
자세히 가르켜주셔서 넘 감사드립니다
추석에도 알려주신 레시피대로 했더니 다들 간이 딱 맛다고 난리였어요
내일이 남편생일이라
레시피대로 잡채할겁니다
늘 감사드립니다 👍
이번 설명절 오랜만에 잡채를 만들어 가족들이 떡국과 함께 맛나게 먹었어요 평소 가장 즐겨보는데 역시 신의 한 수를 배웠네요 간장물에 삻는 당면ㅎ 만드는 과정이 쉽고도 간단하면서 맛있는 잡채가 뚝딱 만들어졌어요 짜다하시는 분들 입맛대로 간장 양조절하면 되겠어요
늘 감사드려요~^^
* 잡채엔 끝에 고추기름을 투입하면 짱 게운해져서 맛잇어 진답니다 ^
명절에 빠질수 없는 잡채요리 잘 배워 갑니다
색감도 이쁘고 맛있어 보이네요
쉽게 잡채 하는방법 알려주셔서 감사합니다 이번추석때 해볼게요
짱이랍니다.간단하면서도.맛도짱이겠지요.수고하셨습니다
무엇보다도 꼭 필요한 말씀으로 요리에 집중할수 있습니다.
어떤 음식도 아주 쉽게 쏙 쏙 귀에 잘 들어오게 간결하면서도 대단한 내공이십니다.
진심으로 감사합니다 ~~^^!
돼지고기 좋아하는데다 생강술 첨가, 잡채 요리 초보자로서 손쉽고 최고의 잡채 요리법을 배워 갑니다 💯 👍
잡채가 퍼지지 않고 쫄깃쫄깃 맛있네요. 당면 따로 삶지 않고 하니까 진짜 간편하네용^^
엄마에손맛 따라한 음식 많은데
맛이 굿입니다
늘 감사드림니다~^^
오늘도 못난 저희들을 위해
수고해주시니 감사 합니다 .
늘 감사한 마음으로 간단한 레써피만
만들고는 하죠 . 정말 고마운 일는
늘 꼭 미림이니 맛술이니를 꼬집어 쓰라고 안하시고 아 . 간장두 진간장 또는
국간장도 돤다고 말씀 해 주시는 다영도를 너무 고맙게 생각합니다 ! 왜냐면
때론 사용하는 것이 떨어져 없을 때가 있고는 해 못 할때가 았거든요 감사합니다
오늘도 수고두 건강두 챙기세요 !
섷명절잡채 잘보고
따라하여맛나게먹었습니다
쉽고맛나고
감사합니다~♡
오늘. 따라해봣는데. 너무맛있습니다
늘. 감사드려요
쉽게 따라 할수있게 설명을 잘해주셔서 감사합니다. 새로운 방법을 알게됐네요.
구독조아요
구독 좋아요~^^
레시피대로 해주닌깐
식구들 잘먹네요^^
감사합니다~~~~~^^
명품잡채 삶는법을 가르쳐주
셔서 감사드립니다 정말 맛 있
게 보입니다 행복하시고 건강
하세요
잡채가 먹기는 쉬워도 만들긴 참 어려운 손이 많은 많이 가는 음식이죠! 먹음직스러운 잡채 영상 잘 보고 갑니다^^
오늘은 잡채를 해먹었어요. 엄마의손맛 레시피로. . 친정엄마 가까이 살때는 안해먹던걸 이젠 덕분에 척척 잘해먹습니다.😊
탱글한게 보이네요 맛있게 해볼께요
참맞나게도재미잇게잘하시네요감사행
감사합니다. 이번 추석에 꼭 해볼게요.
전 버섯도 데치고 하느라 복잡한데 이렇게 쉽게 하는 방법도 있네요ㅡ이번 추석 간단하게 만들어 봐야겠어요~^^
맛있는잡채감사해요꼭따라해봐야겟어요
잡채 너무 맛있어보여요!
따라 만들어봐야겠어요ㅎㅎ
잡채도 만들어봐야겠습니다 ~
쉽게 가르쳐주셔서
어려운 요리가 없네요
덕분에 음식솜씨가 날로 늘어요.감사합니다~
오늘 마트갔다가 시금치가 7000
부추넣어야겠네요
엄마가 가르쳐 주시는것같이
너무 감사드립니다
잡채 쉽게 멋찐 배웠습니다
오늘 잘 해보겠습니다
설명도 너무 좋았어요
감사합니다
처음에는 실패했는데 오늘 저녁에는 너무 맛있습니다. 짱짱이에요.
간장 양념할 때 간을 잘 맞췄더니 기가 막히게 맛있네요. 감사합니다
간단.명료하게 설명하시고~실습하고싶네요.맛있겠읍니다.고맙습니다.
감사 합니다
간편해보이고 색깔도 넘 예뻐요
이번 명절에 꼭 해야겠어요~~^^
복잡하게만 생각했던
잡채요리 였는데 쌤
레시피는 한번 도전 해
볼만한 자신감이 생겼어요
이번 추석에 해 봐야 겠어요^0^
엄마의손맛
항상감사드려요
저도음식하는거 좋아하는데 필요한
말씀만하셔서 손쉽고
시간 오래걸리지 않아서
자주 들어옵니다
명절이라 갈비 불고기
다 따라해밨는데 완전
맛나요~~~♡
추석 잘 보내시구
항상 맛있는음식
부탁드려요
좋아요
꾹 눌렀습니당
추석 잘 보내세요~~♡
오늘은 맛난 잡채 요리 잘배워 갑니다 감사합니다 행복하세요 👍👍👍
,,,,,
항상잘보고잇는 왕팬입니다 오늘도 역시나 최고 잡채레스피대로 성공햇구요 늘 건강하세요~!♡
잡체에 간장물에 쌈은 물 정말
대박 입니다 배우고 갑니다
감사합니다 행복하세요
올설날 맛있게해먹을깨요,감사,
선생님 요리 잘 보고 있습니다 고맙고 넘치도록 감사합니다 사랑합니다 💜 💕 ❤
잡채 하는데 쉬워보여요
꼭 해 봐야겠어요 ㅎ
감사합니다 🙏
잡채레시피 비법잘배웠습니다 너무예쁘네요 ~!!!❤
1:22 적당한 재료로 바꿔 주시는 배려,, 감사합니다 ~🤗👍
마침 시어머니생신이 추석전이라 만들어보려고했는데~감사합니당
여지것 봐온 잡채 레시피중 최곱니다!!👍😍👍
항상 레시피 보고 요리하고 있어요
명절음식 혼자서 준비를해서 이시간 까지 음식을 만들고 마지막 으로잡채를 만들었는데 조금짜서 올리고당 을 한수저 추가했어요
레시피 감사합니다.
제일쉽고
맛있는 잡채네요
저도 이렇게 해야죠^^
항시 선생님 요리봅니다.
맛깔나게 설명쉽게 간단하게해주셔감사합니다.계속좋은요리 알려주세요.
정말 최고중최고입니다.
굿 레쉬피 고맙습니다
당면 불려서 이리 하는게 젤 간편하고 맛도 좋았어요
엄지 척
쉽고 빠르게 멋진
잡채를 만드십니다"
바로 해서 먹어볼 거예ㅣ요"
항상 보아도 참
잘하시네요
잠못하면 너무
기름진 잡채가 되는데
기름도 조금쓰시고
아주 좋아요
간단하고쉽게따라하기좋게또맛도있게잘하세요^^매번잘보고있어요♡♡
시금치. 넣으면 잘. 쉬어서 뭘 넣어야 하나 했는데 부추를. 넣으면 되겠네요 :)
잡채 색깔이 저렇게 안나오던데 간장에 졸이는군요 한수 배웟네요 정말 손맛쌤은 야무지시고 음식깔끔,주방도구 깔끔, 말씀하시는 것도 깔끔 하시네요~~^^ 추석 잘 보내셔욤♡
간단한.방법으로.솜씨가.최고
.
어떤분은 잡채. 불루는단게 부터 양파. 야채 다듬고 하니까 시간 넘 오래끌어 바쁜사람 기다리다 다 못 보고 나갔는데. 오늘 영상 넘 쉽고 간편하게 알려주셔서 다봤어요 감사합니다
표고와 고기를 같이 양념하여 두었다가 같이 볶으면 표고 맛도 좋아요
빙고,,
말씀하신대로 그대로해봣읍니다
성공햇어요 원래저하는데로보다 더쉽고시간절약이됏네요 훨씬편햇어요 감사합니다
새해복많이받으시고 좋은일많이생기세요~~~
요리하시는것보면 빨리쉽게
잘하십니다
감사합니다
너무쉽게 잘 설명해주셔서
감사합니다~!!
항상 맛나는 음식을 잘 배워갑니다 너무나 깔끔하시고 쉽게 할수있게 가르쳐 주셔서 감사합니다 ~~^^
안녕하세요 반갑습니다 와 끝내줘요 꼭 해볼께유 대박나시고 새해복많이 받으세요
요번명절에는 꼭해봐야
겠어요
기ㅡㅁ사해요💙💘
간장 200 넣었더니 짜더라구요
다음엔 간장양을 줄여서 다시 도전!
늘 정갈한 솜씨에 맛나보이고 따라하기쉽네요ᆢ추석명절 행복하게보내세요🍓
내일 메뉴는 잡채로 결정!!!
잘 따라 해보겠습니다
고맙습니다 🙏🙏🙏
잡채따라 해볼랍니다ㅡ
항상감사합니다^.^
맛있고 예쁘네요.
감사합니다.
간잔물에 당면을
삶는것이 포인트네요
감사합니다
대박입니다.감사합니다.
꼭 해볼께요
정말맛있겠네요 감사합니다
어쩜 수월하게 가르침 넘 감사드려요
즐건하루보내세요
선생님 잡채 간단하고 맛있어보여요 잘배웠어요 감사합니다
오늘 엄마집 방문~ 갑자기 잡채가 먹고 싶다하셔서 선생님 레시피 냉큼 찾아 보고 역시 제겐 딱이야"했습니다!항상 감사드립니다!!맛나게 해 드리겠습니다!🤗🙆♀️👍❤
저도 잡채라든가 이런저런 명절음식 많이 만드는데 엄마손맛을 보면 다시 레시피라든가 조리법을 바꾸게 되요 그리고 더 쉽고 스트레스 덜 받습니다
색감이 예뻐요 맛있어보입니다
저 지금당장 작업들어갑니다^^♡