ЧОКБАЛЬ - свиные ножки и рульки
HTML-код
- Опубликовано: 10 фев 2021
- Рецепт маринада на 3,5 кг свиных ножек и рулек.
Вода 2,5 л; соевый соус 400 мл; груша 1 шт; лук репчатый 2 шт; лавровый лист 10-12 шт; перец стручковый сушёный острый по желанию; имбирь кусочек 4 см; чеснок 2 головки; гвоздика 5 шт; перец душистый 1 стол.ложка; соевая паста 1 стол.ложка; сахар 3 стол.ложки; водка 200 мл; кофе раст. 1 стол.ложка; иоси 200 мл.
Рецепт соуса: соевый соус 150 мл; перец острый струч. 1 шт; чеснок 5-6 шт. зубчиков; молотый острый перец 1,5 стол.ложек; лук зеленый 2 пера; уксусная эссенция 0,5 чайн.ложки; сахар 0,5 чайн.ложки.
Спасибо что выходите в эфир.Сделайте также трансляцию
Спасибо,завтра иду за ножками и рульками !👍Здоровья Вам и Вашей мамочке!
Какой приятный убаюкивающий голос и правильная речь,ничего лишнего и все понятно.Спасибо.Всех благ
Спасибо
Замечательный канал, находка для меня. Лайк и подписка.
Все таки насколько приятно вас смотреть. Спасибо за рецепт!!!!
Спасибо за ваш труд! Потрясающая подача. Очень интересно смотреть и ещё больше хочется есть
Выглядит волшебно!
Очень милая женщина. Спасибо за рецепт.
Вы лутшая, здоровья вам и успехов, много рецептов ваших испробовал все просто замечательные, привет с Сахалина 😉
Здравствуйте!!спасибо за замечательный и подробный рецепт!
Большое спасибо! Пользуюсь Вашими прекрасными рецептами!
Дай Бог вам крепкого здоровья и долголетия! Как я скучаю по моему детству! Все блюда просто класс!!!!
Из-за вас я пошел в магазин за свининой)
С корейским Новым Годом Вас!
Всем, здравствовать! Очень красиво! Спасибо. Лайк.
Очень вкусное блюдо «Чокбаль»Спасибо👍🥰🙏
Спасибо что выходите приятно на вас смотреть выходите по чаще
Спасибо за очень интересный рецепт
Интересное приготовление и ингредиенты хорошие. Представляю, как это вкусно! Благодарю. ❤️
Спасибо за рецепт,ну как же это вкусно ммммм....
Здравствуйте С наступающим корейским Новым годом Желаю крепкого здоровья,успехов во всем Как приятно видеть и слушать вас Много готовлю по вашему рецепту и все нам нравится Еще раз хдоровья вам и чтобы побольше выкладывали новые блюда
С новым годо,Вас!Здоровья вам и благополучия.Спасибо огромное за рецепты ваши.По вашему рецепту тыби шикарное получается и очень вкусные котлеты.Низкий вам поклон в честь корейского нового года
Спасибо
У меня слюни текут 🤤. Вкуснотища ммммм
Здравствуйте .Случайно наткнулась на ваш канал . Спасибо большое за ваше видео и рецепты., за все разъяснения в рецептуре и готовке.
Необычный рецепт спасибо большое удачи вам
😋👍😋👍 спасибо Вам большое . Поздравляем вас с новым годом, здоровья Вам, счастья, любви, благополучия . Берегите себя 😘😘👍
Спасибо
Неля, с наступающим Новым Годом тебя и всю семью! Как всегда очень аппетитно и профессионально!👍🏾
Лида, привет, тебе как всегда все нравится, спасибо.
Очень приятная женщина, на мою свекровь похожа, поэтому с большим удовольствием смотрю, как родную☺
Это очень вкусно...
С новым годом,радости и здоровья, процветания вашему каналу
Спасибо
С Новым Годом!Спасибо Вам за ваши рецепты, многому научились .А можно видео как приготовить тяй, соевую пасту?Процветания вашему каналу.
Как во время. Сегодня купила рульку, а как делать не знаю ))) спасибо за видео.
С Новым годом!! Желаю Вам Здоровья, здоровья и еще раз здоровья!
Спасибо
Я.так.готовила.очень.вкусно
Класс
Спасибо.
Привет из Крыма ! Хотела задать - ? , но нашла ответ в комментах . Спасибо .
СПАСИБО за видео-рецепт .
Ням, ням
Чудо женщина! Дай Бог Вам здоровья! Я никогда таких добрых людей, среди корейцев, не встречала.
А мы что?все злые?))
Помню Клима Пай!!Хороший человек был,благодарна ему за все !А рецепты отличные!!
Спасибо адимай так мы конечно не готовили ,просто отваривали и ели с соевым соусом заправленым уксусом ,чесноком и с перцем ,ну и конечно с санчей ...попробуем на вид выглядит аппетитно ...
Ускоренный процесс нарезки мне очень
понравился. Ну, что скажешь, ..? Мастер. 😊
А зачем водку в бульон?
Спирт испарится моментально. И вкус он особый не передаст.
Делаю чуть по другому но автору РЕСПЕКТ И УВАЖЕНИЕ. БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ И СЧАСТЛИВЫ.
У нас в Ташкенте после того как аварии, как у вас, мы жарим с добавлением кунжутного масла, соевого соуса и всех специи, затем добавляем крупно нарезанные лук, морковь, перец болг. и острый. Жарим , чтоб овощи были полусырые.. И чеснок. Красиво на тарелке и овощи очень вкусные
Да, это очень вкусно.
Да забыла С новым годом здоровье вам и всех кто рядом
Спасибо
С Новым годом вас! Здоровья и благополучия вам и вашим близким! У вас все очень вкусно и красиво! Скажите пжста, а где вы покупаете специи, соевый соус, пасту? Если есть какие то корейские сайты, где можно заказать, поделитесь пжста) Я живу в Татарстане, у нас тут выбор не велик) Заранее благодарю)
Я живу в Подмосковье. У нас есть рынки где продают все эти вещи.
👍👍👍🥰🌺
Свинячий кампот🎉
Zor👍👍👍👍👍👌👌gap yok
Очень интересно!Какую грушу лучше-твердую или сочную?И неужели такой бульон потом просто выливаете,никак не используете?
👍🎯💯😋‼️
А что даёт груша?
Здравствуйте. Соль совсем не добавляете?
Добрый вечер! А если нет еси, где продаётся или можно заменить?
Можно делать без иоси. Иоси дает блеск.
Здравствуйте! Не поняла для чего первый раз погружали в кастрюлю с водой?
Вымеряли колличество воды
А что делать если нет ёси,.
здравствуйте спасибо
Соевая паста какая?
Иоси - это что за соус? Где его продают? С чем едят ещё?
Здравствуйте, это рисовый сироп сладкий. Можно заменить медом или кукурузным сиропом. Придает чокпалю липковатость и чуть сладкий вкус.
А можно ли иоси заменить мёдом, а то я незнаю где купить в Минске это иоси
Можно конечно.
Здравствуйте. Неля Владимировна канал. Сергей нам Поздравляю вас вас. С. Корейским новым годом желаю вам крепкого при крепкого здоровья женского счастье любви удачи богатство благополучия пусть радуют вас ваши дети и здоровье вашей семье мира Дружбы тепла надежды веры и любви живите 100 лет пусть все плохое останется в позади
Спасибо за поздравление, и вам счастья, здоровья в год Быка и вообще всегда.
Спасибо за видео. А мясо получается очень острым? Я ем острое а муж нет. Поэтому и спрашиваю 😂😂😂
Совсем не острое.
Юси -это сироп?
Иоси это сладость полученная из риса.
А вместо Иоси мёд можно ?!
Мед можно, но надо учесть мёд намного сладше, чем иоси.
Меня устроила водка
Сейчас где ёси делают? И вообще кто делает?
Многие хозяйки делают дома. На моём канале есть технология приготовления иоси.
@@user-wu8vo8tm6y. А вы где живёте? Я в колхоз к дяди ездил, там ещё старенькие бабушки делали.
Спасибо за рецепт. И вас с праздником! А вместо йоси, каким мёдом можно заменить? И если вообще не добавлять йоси и мед, сильно будет отличаться вкус?
Да, нет можно без иоси.
Ой простите пожалуйста. Всё ясно.
Обычно берут передние ноги
👈👈👈👈💃💃
Иоси,это что?
Сладость полученная чисто из риса без сахара.
Нелечка а грушу обязательно?
Не обязательно
Можно яблоко и желательно.
Что тут можно сказать , не чего кроме того что можно истечь слюнёй, но вот одно это то что алкаши вам не простят ,ч
И вместо еси мед.А водку для чего?
Водка чтоб короновирус убить)))
Когда спирт улетучивается улетучиваются и не приятные запахи.
@@alechantschabajev8240 рассмешили
Редьки нет!..этот набор везде толкают.Холодец,но специи другие
Водку то зачем лить? Вкуса она не даст, а спирт моментально испарится.
Правильно думаете, но спирт улетучиваясь, забирает запах неприятный, специфичный от свиных ножек.
а водку когда лить и какой от нее смысл - мясо держит чтобы не разваливалось!?
Почему-то так исковеркаете названия блюд, что иногда не сразу понятно
С
Такое количество специй не всем понравится не разбери что
Все- таки корейцы удивительные люди: готовить свинину, убивая аромат свинины, рыбу, убивают аромат рыбы и в итоге все одинаковое, зачем 🤦♀️🤷♀️, удивительно
@Алина Тэн спасибо