В детстве довольно часто ели ножки, но сваренные в воде подсоленной с лаврушкой чёрным перцем горошком. Ели с соевым соусом, в соусе перец, чеснок, лук, зелень. Ножки есть, вы напомнили мне моё детство, сварю, но по своему. Расход соевого соуса большой
Супер рецепт, спасибо! Нашла на Озоне именно такой соевый соус как у вас, обязательно закажу его. Сейчас пользуюсь корейским соусом но другого производителя. Очень нравится.
А я так же точно варю (правда красный перец добавляю, 1 жуду и немножко мёда), только рулетку беру. Не додумалась, что можно ведь и ножки сварить с этими же специями))) Это вкуснотища!!! А главное коллаген там!
Здравствуйте, делаю по вашим рецептам блюда, салат из пророщенного маша понравился и рис с салатами, а вот ножки не зашли, но думаю больше качество мяса подвело. Продолжайте еще, Вы вдохновляете.
Делаю всё тоже самое , только ложу рульки в пакет, туда же все приправы , лук, чеснок, лаврушку, добавляю соус корейский. Плотно завязываю пакет. Опуская а кипящую воду. Варится все в собственном соку. В итоге кастрюля чистая после варки.
Буду пробовать.на вид все супер.толково
Вот и я, купил на холодец, сварил и всё съел :) Варил конечно без соевого соуса и часа четыре. Идеальный ужин!
Правильно сделали. Такое блюдо надо есть по чаще, это полезно особенно для суставов.
Отлично, уверенна это вкусно, а еще и полезно, обязательно приготовлю. Спасибо вам большое!
В детстве довольно часто ели ножки, но сваренные в воде подсоленной с лаврушкой чёрным перцем горошком. Ели с соевым соусом, в соусе перец, чеснок, лук, зелень. Ножки есть, вы напомнили мне моё детство, сварю, но по своему. Расход соевого соуса большой
Спасибо за рецепт, очень понравился!
Так просто, и наверняка очень вкусно. Надо приготовить, спасибо за рецепт. С Новым годом!
Супер рецепт, спасибо! Нашла на Озоне именно такой соевый соус как у вас, обязательно закажу его. Сейчас пользуюсь корейским соусом но другого производителя. Очень нравится.
Таже история, недавно готовила, впервые правда, но понравилось....
Здравствуйте, УВАЖАЕМАЯ! С НАСТУПАЮЩИМ ВАС! СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ, ЗА ВАШЕ ДОБРОЕ СЕРДЦЕ!
И вам спасибо, с наступающим новым годом.
Спасибо, Неля. Как всегда ты на высоте!!!
И тебе спасибо Лида, успехов в кулинарии.
А я так же точно варю (правда красный перец добавляю, 1 жуду и немножко мёда), только рулетку беру. Не додумалась, что можно ведь и ножки сварить с этими же специями)))
Это вкуснотища!!! А главное коллаген там!
Спасибо за комментарий
Очень апетитно,спасибо вам.С новым годом, желаю здоровья.
С наступающим новым годом, здоровья, удачи. Спасибо.
Лаврового листа очень много. Достаточно одного-два, не более, и то в конце варки его кладут для аромата, иначе будет горькое и не вкусно.
КРАСАВА!!!ЛАЙК!!!
Спасибо Вам большое!
С Наступающим Вас Новым Годом! Здоровья Вам и вашим близким!🎄🎉🎊🎀🎁
И вас с наступающим новым годом, здоровья.
Отличный рецепт! Обязательно сделаем! С Наступающим Новым годом! Здоровья и всего самого наилучшего!
Спасибо большое, с наступающим новым годом, здоровья.
😍👏😋👍
Здравствуйте, делаю по вашим рецептам блюда, салат из пророщенного маша понравился и рис с салатами, а вот ножки не зашли, но думаю больше качество мяса подвело. Продолжайте еще, Вы вдохновляете.
А я обожала даже в детстве их.Мне бабуля варила с чесноком !
Делаю всё тоже самое , только ложу рульки в пакет, туда же все приправы , лук, чеснок, лаврушку, добавляю соус корейский. Плотно завязываю пакет. Опуская а кипящую воду. Варится все в собственном соку. В итоге кастрюля чистая после варки.
Очень аппетитно! Подскажите,маринад, который практически бульон, как-то можно использовать,или его вылить?
Можно использовать ещё пару раз, но нужно дабавить немного растворимые компоненты, как соль сахар и т.д.
Только я проварю минут 20 на сильном огне, а затем выливаю и промываю в холодной воде. Затем уже все, как вы делаете.
Белок,полезный сдили!Профессор Серебряков АГМИ, АСТРАХАНЬ.
Слили
А бульон как-то можно использовать?
В этом же бульоне просто можно ещё сварить какое нибудь другое мясо, а так выбрасываем.
Я эти ножки не меньше суток вымачиваю меняя воду.
Казахи тоже готовят аналогичное блюдо, свиные ножки казахи предпочитают даже традиционному куырдаку
Почему без сахара или меда и пасты том. и т.д. Никакие не корейские.