ЧОКБАЛЬ - свиные ножки и рульки
HTML-код
- Опубликовано: 10 фев 2021
- Рецепт маринада на 3,5 кг свиных ножек и рулек.
Вода 2,5 л; соевый соус 400 мл; груша 1 шт; лук репчатый 2 шт; лавровый лист 10-12 шт; перец стручковый сушёный острый по желанию; имбирь кусочек 4 см; чеснок 2 головки; гвоздика 5 шт; перец душистый 1 стол.ложка; соевая паста 1 стол.ложка; сахар 3 стол.ложки; водка 200 мл; кофе раст. 1 стол.ложка; иоси 200 мл.
Рецепт соуса: соевый соус 150 мл; перец острый струч. 1 шт; чеснок 5-6 шт. зубчиков; молотый острый перец 1,5 стол.ложек; лук зеленый 2 пера; уксусная эссенция 0,5 чайн.ложки; сахар 0,5 чайн.ложки.
Какой приятный убаюкивающий голос и правильная речь,ничего лишнего и все понятно.Спасибо.Всех благ
Спасибо
Спасибо что выходите в эфир.Сделайте также трансляцию
Спасибо,завтра иду за ножками и рульками !👍Здоровья Вам и Вашей мамочке!
Очень милая женщина. Спасибо за рецепт.
Замечательный канал, находка для меня. Лайк и подписка.
Вы лутшая, здоровья вам и успехов, много рецептов ваших испробовал все просто замечательные, привет с Сахалина 😉
Всем, здравствовать! Очень красиво! Спасибо. Лайк.
Все таки насколько приятно вас смотреть. Спасибо за рецепт!!!!
Выглядит волшебно!
Большое спасибо! Пользуюсь Вашими прекрасными рецептами!
Спасибо за ваш труд! Потрясающая подача. Очень интересно смотреть и ещё больше хочется есть
Спасибо что выходите приятно на вас смотреть выходите по чаще
Здравствуйте!!спасибо за замечательный и подробный рецепт!
Спасибо за очень интересный рецепт
Спасибо за рецепт,ну как же это вкусно ммммм....
Очень вкусное блюдо «Чокбаль»Спасибо👍🥰🙏
Интересное приготовление и ингредиенты хорошие. Представляю, как это вкусно! Благодарю. ❤️
Здравствуйте С наступающим корейским Новым годом Желаю крепкого здоровья,успехов во всем Как приятно видеть и слушать вас Много готовлю по вашему рецепту и все нам нравится Еще раз хдоровья вам и чтобы побольше выкладывали новые блюда
Дай Бог вам крепкого здоровья и долголетия! Как я скучаю по моему детству! Все блюда просто класс!!!!
У меня слюни текут 🤤. Вкуснотища ммммм
С новым годо,Вас!Здоровья вам и благополучия.Спасибо огромное за рецепты ваши.По вашему рецепту тыби шикарное получается и очень вкусные котлеты.Низкий вам поклон в честь корейского нового года
Спасибо
Очень приятная женщина, на мою свекровь похожа, поэтому с большим удовольствием смотрю, как родную☺
Здравствуйте .Случайно наткнулась на ваш канал . Спасибо большое за ваше видео и рецепты., за все разъяснения в рецептуре и готовке.
Необычный рецепт спасибо большое удачи вам
Из-за вас я пошел в магазин за свининой)
С корейским Новым Годом Вас!
😋👍😋👍 спасибо Вам большое . Поздравляем вас с новым годом, здоровья Вам, счастья, любви, благополучия . Берегите себя 😘😘👍
Спасибо
Неля, с наступающим Новым Годом тебя и всю семью! Как всегда очень аппетитно и профессионально!👍🏾
Лида, привет, тебе как всегда все нравится, спасибо.
Это очень вкусно...
С новым годом,радости и здоровья, процветания вашему каналу
Спасибо
С Новым годом!! Желаю Вам Здоровья, здоровья и еще раз здоровья!
Спасибо
С Новым Годом!Спасибо Вам за ваши рецепты, многому научились .А можно видео как приготовить тяй, соевую пасту?Процветания вашему каналу.
Спасибо.
Как во время. Сегодня купила рульку, а как делать не знаю ))) спасибо за видео.
Я.так.готовила.очень.вкусно
Чудо женщина! Дай Бог Вам здоровья! Я никогда таких добрых людей, среди корейцев, не встречала.
А мы что?все злые?))
Помню Клима Пай!!Хороший человек был,благодарна ему за все !А рецепты отличные!!
Класс
Привет из Крыма ! Хотела задать - ? , но нашла ответ в комментах . Спасибо .
СПАСИБО за видео-рецепт .
У нас в Ташкенте после того как аварии, как у вас, мы жарим с добавлением кунжутного масла, соевого соуса и всех специи, затем добавляем крупно нарезанные лук, морковь, перец болг. и острый. Жарим , чтоб овощи были полусырые.. И чеснок. Красиво на тарелке и овощи очень вкусные
Да, это очень вкусно.
Ускоренный процесс нарезки мне очень
понравился. Ну, что скажешь, ..? Мастер. 😊
А зачем водку в бульон?
Спирт испарится моментально. И вкус он особый не передаст.
Делаю чуть по другому но автору РЕСПЕКТ И УВАЖЕНИЕ. БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ И СЧАСТЛИВЫ.
Да забыла С новым годом здоровье вам и всех кто рядом
Спасибо
Спасибо адимай так мы конечно не готовили ,просто отваривали и ели с соевым соусом заправленым уксусом ,чесноком и с перцем ,ну и конечно с санчей ...попробуем на вид выглядит аппетитно ...
Ням, ням
С Новым годом вас! Здоровья и благополучия вам и вашим близким! У вас все очень вкусно и красиво! Скажите пжста, а где вы покупаете специи, соевый соус, пасту? Если есть какие то корейские сайты, где можно заказать, поделитесь пжста) Я живу в Татарстане, у нас тут выбор не велик) Заранее благодарю)
Я живу в Подмосковье. У нас есть рынки где продают все эти вещи.
Свинячий кампот🎉
Zor👍👍👍👍👍👌👌gap yok
👍👍👍🥰🌺
Очень интересно!Какую грушу лучше-твердую или сочную?И неужели такой бульон потом просто выливаете,никак не используете?
здравствуйте спасибо
Здравствуйте. Соль совсем не добавляете?
👍🎯💯😋‼️
А что делать если нет ёси,.
Здравствуйте. Неля Владимировна канал. Сергей нам Поздравляю вас вас. С. Корейским новым годом желаю вам крепкого при крепкого здоровья женского счастье любви удачи богатство благополучия пусть радуют вас ваши дети и здоровье вашей семье мира Дружбы тепла надежды веры и любви живите 100 лет пусть все плохое останется в позади
Спасибо за поздравление, и вам счастья, здоровья в год Быка и вообще всегда.
А что даёт груша?
Здравствуйте! Не поняла для чего первый раз погружали в кастрюлю с водой?
Вымеряли колличество воды
Добрый вечер! А если нет еси, где продаётся или можно заменить?
Можно делать без иоси. Иоси дает блеск.
Соевая паста какая?
Иоси - это что за соус? Где его продают? С чем едят ещё?
Здравствуйте, это рисовый сироп сладкий. Можно заменить медом или кукурузным сиропом. Придает чокпалю липковатость и чуть сладкий вкус.
А можно ли иоси заменить мёдом, а то я незнаю где купить в Минске это иоси
Можно конечно.
Спасибо за видео. А мясо получается очень острым? Я ем острое а муж нет. Поэтому и спрашиваю 😂😂😂
Совсем не острое.
Ой простите пожалуйста. Всё ясно.
Юси -это сироп?
Иоси это сладость полученная из риса.
Меня устроила водка
Спасибо за рецепт. И вас с праздником! А вместо йоси, каким мёдом можно заменить? И если вообще не добавлять йоси и мед, сильно будет отличаться вкус?
Да, нет можно без иоси.
Сейчас где ёси делают? И вообще кто делает?
Многие хозяйки делают дома. На моём канале есть технология приготовления иоси.
@@user-wu8vo8tm6y. А вы где живёте? Я в колхоз к дяди ездил, там ещё старенькие бабушки делали.
👈👈👈👈💃💃
Что тут можно сказать , не чего кроме того что можно истечь слюнёй, но вот одно это то что алкаши вам не простят ,ч
А вместо Иоси мёд можно ?!
Мед можно, но надо учесть мёд намного сладше, чем иоси.
Обычно берут передние ноги
Редьки нет!..этот набор везде толкают.Холодец,но специи другие
Нелечка а грушу обязательно?
Не обязательно
Можно яблоко и желательно.
Иоси,это что?
Сладость полученная чисто из риса без сахара.
С
И вместо еси мед.А водку для чего?
Водка чтоб короновирус убить)))
Когда спирт улетучивается улетучиваются и не приятные запахи.
@@alechantschabajev8240 рассмешили
Водку то зачем лить? Вкуса она не даст, а спирт моментально испарится.
Правильно думаете, но спирт улетучиваясь, забирает запах неприятный, специфичный от свиных ножек.
а водку когда лить и какой от нее смысл - мясо держит чтобы не разваливалось!?
Почему-то так исковеркаете названия блюд, что иногда не сразу понятно
Такое количество специй не всем понравится не разбери что
Все- таки корейцы удивительные люди: готовить свинину, убивая аромат свинины, рыбу, убивают аромат рыбы и в итоге все одинаковое, зачем 🤦♀️🤷♀️, удивительно
@Алина Тэн спасибо